Показатели эффективности использования труда на торговом предприятии: анализ состояния и определение резервов улучшения

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО  ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ  ИНСТИТУТ» 

Факультет экономики и управления 

Кафедра экономики и планирования 

     КУРСОВАЯ РАБОТА 

     по  дисциплине «Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли (в торговле)» 

     на  тему: «Показатели эффективности  использования труда на торговом предприятии: анализ состояния и  определение резервов улучшения»

     на  материалах  Индивидуального предпринимателя Кузоватовой Е.Н. 

 

         
 

     Оглавление

Введение……………………………………………………………………………...3

1. Теоретические  аспекты труда работников предприятий  торговли в условиях рыночной системы хозяйствования………………………………………………...5

1.1. Сущность  экономической категории «труд»: понятие, содержание, особенности и значение в современных условиях………………………………...5

1.2. Организация  труда в торговле, содержание  и роль в повышении эффективности  использования труда……………………………………………..10

1.3. Показатели  эффективности использования труда  работников предприятий торговли: понятие, методика расчета и характеристика……………………...…15

2. Анализ состояния  организации труда работников  торгового предприятия………………………………………………………………………...22

2.1. Краткая организационно-экономическая  характеристика деятельности предприятия торговли……………………………………………………………...22

2.2. Анализ уровня  организации труда на торговом  предприятии……...………30

3. Оценка эффективности  использования труда на торговом  предприятии и выявление резервов ее повышения………………………………………………..39

3.1. Анализ и  оценка показателей эффективности использования труда на предприятии торговли……………………………………………………………...39

3.2. Выявление  резервов улучшения использования  труда на предприятии торговли……………………………………………………………………………..44

Заключение………………………………………………………………………….47

Библиографический список………………………………………………………..50

Приложения…………………………………………………………………………51 
 
 
 
 
 

      Введение.

     В рыночной сфере предприятия торговли вынуждены осваивать новый тип  экономического поведения, учиться  адаптироваться к меняющейся ситуации. Одна из главных проблем хозяйствующих субъектов, к какой бы форме собственности они не относились, - поиск эффективных способов управления трудом, обеспечивающих активизацию человеческого фактора.

      Задачи, связанные с решением проблем  труда и оплаты, рассматриваются  в основном на локальном уровне отдельных предприятий торговли. Экономисты, принимающие решения и оценивающие их последствия, должны владеть основными понятиями и методами решения конкретных вопросов труда и заработной платы. Это положение вызывает необходимость овладения знаниями в этой сфере и умениями использовать из в практической деятельности.[10]

           В последние годы в России усиливается интерес  к проблемам труда, социальных отношений, управления персоналом. Это не дань моде и не случайность, ибо без  подготовки профессионалов, без создания системы эффективного использования трудового потенциала работников, усиления социальной направленности рыночного хозяйства вряд ли можно решить острые социальные и экономические проблемы, накопившиеся в нашей стране.  Поэтому тема эффективность использования труда на предприятии торговли является актуальной и будет рассмотрена в данной курсовой работе.

     Целью написания курсовой  работы  является изучение эффективности использования  труда на предприятии торговли и  анализ состояния и определение резервов роста.

     Для решения поставленной цели нужно  выполнить следующие задачи:

     - изучить теоретические  и методологические  аспекты темы курсовой  работы  на основе экономической  литературы,

     - провести краткую организационно-экономическую  характеристику предприятия торговли

     - изучить динамику экономических  результатов деятельности торгового  предприятия

     -    проанализировать состояние организации  труда работников торгового предприятия  

     -  провести анализ показателей  эффективности использования труда на предприятии торговли

     -      дать оценку эффективности  использования труда на предприятии торговли

       Теоретической основой написания курсовой работы являются работы отечественных экономистов по изучаемой теме (Раицкого К.А., Кибанова А.Я Памбухчиянц В.К.), зарубежных экономистов (А. Смит),  а также законы Российской Федерации (налоговый кодекс РФ, гражданский кодекс РФ, трудовой кодекс РФ) данные Госкомстата Российской Федерации, публикации в периодической печати.

    Методической основой написания курсовой работы является использование в процессе проводимых исследований совокупности различных методов: метода анализа и синтеза, группировки и сравнения, абсолютных разниц и других методов. Применение каждого из перечисленных методов определяется характером решаемых в процессе исследования задач.

     Объектом  исследования является торговая организация  ИП Кузоватова Е.Н. осуществляющая свою деятельность в городе Черногорске Республики Хакасия основная деятельность предприятия – розничная торговля.

     Предметом исследования являются показатели эффективности использования труда работников предприятий торговли.

     Курсовая  работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложений.

     Общий объем работы 54 страницы. Курсовая работа иллюстрирована 1 рисунком, 4 таблицами, 2 приложениями. Библиографический список включает в себя 15 источников. 

     1 Теоретические аспекты труда работников предприятий торговли в условиях рыночной системы хозяйствования 

     1.1 Сущность экономической категории «труд»: понятие, содержание, особенности и значение  в современных условиях 

     Естественным  условием человеческой жизни является труд, позволяющий человеку стать  личностью, производить материальные и духовные блага, имеющие общественное значение.

     Труд - процесс, совершающийся между человеком и природой, т.е. целесообразная деятельность человека, в процессе которой он своей собственной деятельностью опосредствует, регулирует и контролирует обмен веществ между собой и природой, создает необходимые потребительские стоимости.

     Труд  как средство обмена веществ между  человеком и природой составляет неотъемлемое условие человеческой жизни, является основной формой жизнедеятельности, как отдельного человека, так и общества в целом, исходным условием социального быта и развития всех сторон общественной жизни. Труд – сознательная, целесообразно направленная деятельность, приложение людьми умственных и физических усилий для создания полезных продуктов производства, вещей, оказания услуг, переработки, накопления и передачи информации, идущих на удовлетворение своих материальных и духовных потребностей. Вместе с тем труд -  это средство самовыражения и самоутверждения личности, реализация ее опыта,  знаний, умений, интеллектуального и творческого потенциала, нравственного достоинства.[7.С.6]

     Труд  – это деятельность человека, которая  отвечает требованиям следующих  принципов:

     - обязанность действий – означает, что человек перед началом  трудового процесса осознает  результата предстоящего труда.  Неосознанные, инстинктивные действия не являются трудом.

     - целесообразность действий –  человек продумывает алгоритм  действий, прежде чем приступить  к реализации своих намерений.  Решает, как производить продукт или оказывать услугу, какие ресурсы использовать, при помощи какой технологии.

     - результативность действий –  любая деятельность завершается  определенным общественно полезным  результатом.

     - общественная полезность действий -  осуществляя трудовую деятельность, люди затрачивают определенную  физическую, нервную, умственную  энергию.

     Роль  труда в развитии человека и общества проявляется в том, что в процессе труда создаются не только материальные и духовные ценности, предназначенные для удовлетворения потребностей людей, но развивается сам персонал, который приобретает новые навыки, раскрывает свой талант и способности, приобретает знания. Творческий характер труда проявляется в рождении новых идей, создании прогрессивных технологий, высокопроизводительных орудий труда, новых видов продукции, материалов, энергии, услуг, которые в свою очередь приводят к появлению новых потребностей.

     Таким образом, следствием трудовой деятельности становиться, с одной стороны, насыщение  рынка товарами, услугами, культурными  ценностями, с другой – прогресс производства, появление новых потребностей и их последующее удовлетворение.

     Труд  и связанные с ним социально  – экономические результаты трудовой деятельности подвергаются непосредственному  влиянию политики, межгосударственных и межнациональных отношений, которые носят нестабильный характер. Однако общая тенденция развития общества характеризуется прогрессом производства товаров и оказания услуг, ростом благосостояния  и культурного уровня людей, все большим признанием прав человека как высшей ценности общественного развития. [7.С.9 - 11]

     На  характер труда оказывает влияние степень развития производственных сил и производственных отношений. Являясь целесообразной деятельностью человека, труд лежит в основе трудового процесса, в ходе которого происходит органическое соединение самого труда, его предмета и средства. При этом к предметам труда относят природные ресурсы или материалы, на которые человек воздействует в процессе труда. Средствами труда человек воздействует на предметы труда. Они являются продуктом трудовой деятельности и в совокупности с предметами труда образуют средства производства. Органическое единство труда, предметов и средств труда представляет собой процесс труда, который в материальной сфере выступает в качестве процесса производства.

     Важными сторонами труда являются его  конкретность и абстрактность.

     Конкретность  труда определяется целенаправленной деятельностью человека, результатом которой является создание потребительской стоимости. При этом применяются специальные средства и предметы труда, соответствующие профессиональные навыки.

     Абстрактность состоит в затратах человеческой энергии, являющейся часть совокупного  общечеловеческого общественного  труда. При этом не учитывается конкретная форма, в которой они осуществляются.

     Следует также различать живой и овеществленный труд. Живой труд – затраты умственной и физической энергии человека, связанные с созданием материальных и духовных благ. Овеществленный труд – труд, воплощенный в средствах производства и предметах потребления. 

     Содержание  труда определяется совокупностью  его элементов (профессиональной принадлежностью работ, их последовательностью, составом, сложностью и т.д.) Выделяют социально – экономическое и технико – технологическое содержание труда.