Организация управления на предприятии

     Осуществление контроля за соблюдением правил хранения товаров и торговли ими;

     6) организация выставок-продаж, ярмарок,  покупательских конференций;

     7) осуществление оперативного учета итогов реализации товаров, анализ  состояния и динамики спроса;

     8) составление конъюнктурного обзора, отчетности по установленным  формам, оформление необходимых  документов, связанных с поставкой  и реализацией товаров;

     9) проведение контроля не менее  2-х раз в месяц наличия ассортимента достаточных товаров и качества реализуемых товаров в закрепленных магазинах с представлением справки о результатах проверки в торговый отдел;

     10) участие в проведении инвентаризации.

     Каждый  товаровед принимает участие  в формировании ассортимента товаров по закрепленной группе товаров.

     Схема взаимодействия подразделений УП «Веста»  по закупке и реализации товаров  представлена на рисунке 1:

     

     Рисунок 1. Информационные потоки, связанные  с закупкой и реализацией 

     В УП «Веста» еженедельно проводятся совещания со специалистами, на которых  решаются оперативные вопросы по управлению торговлей. Ежемесячно проводятся дни завмага, где доводятся и  обсуждаются все текущие показатели , выявляются причины, влияющие на их отклонение от плановых, намечаются новые направления и пути решения поставленных задач перед магазинами. Каждый месяц магазины УП «Веста» представляют в плановый отдел отчет о поступлении, продаже и остатках товаров (форма 3-торг), в которых отражаются остатки на начало месяца, поступление, реализация товаров в течение месяца и остатки товаров на конец месяца в количестве и сумме по группам товаров отечественного и импортного производства. После чего плановый отдел делает общий свод показателей по торгу за месяц, квартал, год. Это позволяет контролировать товарные запасы и товарооборачиваемость товаров.

1.3. Планирование на  предприятии

 
 

     Основным  видом деятельности УП «Веста» является розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами. Кроме этого предприятие производит отпуск товаров в порядке мелкого опта предприятиям социальной сферы (детским дошкольным учреждениям, учреждениям здравоохранения, домам инвалидов, санаториям).

     Для осуществления своей деятельности  УП «Веста»  производит закуп товаров у предприятий перерабатывающей промышленности, с оптовых баз, у индивидуальных предпринимателей и других поставщиков. Объем товаров (основных) в натуральных единицах измерения, которые прогнозируется закупить у поставщиков в 2008 году представлены в таблице 1. 

     Таблица 1. Плановое поступление основных товаров на 2008 год 

 
 

     Стратегией  УП «Веста» является выработка торговой политики, ориентированной на рыночные отношения с партнерами города, установление и расширение коммерческих связей с предприятиями любых форм собственности и предпринимателями на договорной основе.

     Предусматривается увеличение предложения товаров  и услуг через совершенствования  договорно-правового механизма, взаимной заинтересованности между торговлей и промышленностью, увеличение ассортимента товаров.

     Кроме того, планы развития на будущее  предусматривают: проведение реконструкции  и технического перевооружения предприятия, осуществление внедрения новой техники и новых методов реализации товаров, снижения издержек обращения и получения прибыли.

     На  плановый период экономической стратегией предприятия предусмотрено продать  населению товаров на сумму 27200 млн.руб. Для обеспечения выполнения производственной программы предприятия заключено 404 договора. На поставку непродовольственных товаров - 255 и 149 договор на поставку продовольственных товаров, в т. ч. с предприятиями города Борисова по промтоварной группе товаров - 12 договоров, по продовольственной группе - 12 договоров.

     Из  общего количества договоров, заключенных  с предприятиями Республики Беларусь по непродовольственным товарам, согласно установленным квотам заключено 73 договора, по продовольственным товарам - 16.

     В плановом периоде за счет совершенствования коммерческой работы,     совершенствования     товародвижения товаров от поставщика к потребителю, за счет проведения мероприятий по ускорению оборачиваемости товарных запасов и доведения ее до нормативной, прогнозируется получить прибыли от реализации в сумме 46 млн. руб.

     В 2008г. планируется продажа с аукциона неэффективно используемых объектов коммунальной собственности:

     1 квартал - магазин №3 по ул. Заводской, 45, Ново-Борисовский рынок;

     2 квартал - стройучасток по ул. Строителей, 13;

     3 квартал - сборно-разборный склад,  ул. Строителей, 13, магазин № 63 по  ул. Демина, 7.

     Полученные  средства в размере 1300 млн. рублей будут  направлены на автоматизацию универмагов  «Веста» и «Печи» - 200 млн. рублей; на ремонт и реконструкцию магазинов  - 300 млн. рублей; на покупку двух автомашин и автокрана - 180 млн. рублей. Оставшаяся сумма будет направлена на замену торгового оборудования, обновления интерьера магазинов. Закуп необходимого оборудования и открытие кафе-баров в универмагах «Веста» и «Печи».

     УП  «Веста», реализуя в широком ассортименте товары народного потребления и  услуги, ориентируется на максимальное удовлетворение спроса покупателей  различного возраста, социальной принадлежности, профессии, стиля жизни и уровня доходов.

     Реализация  товаров в УП «Веста» производиться мелким оптом и в розницу. При этом предприятие ориентируется на выполнение следующих задач:

     • достижение максимально возможного объема реализации.

     • достижение максимального удовлетворения спроса покупателей на товары и услуги

     • предоставление широкого выбора товаров и услуг.

     • повышение качества жизни, представляющее собой качество, количество, ассортимент, доступность и стоимость товаров и услуг.

     Для выполнения поставленных задач планируется провести мероприятия:

     1. Повышение заинтересованности во взаимном сотрудничестве с постоянными поставщиками;

     2. Привлечение к сотрудничеству на взаимовыгодных условиях новых поставщиков товаров, отсутствующих и недостающих в торговой сети г. Борисова;

     3. Активно воздействовать на потенциальных конкурентов проведением соответствующей ценовой и ассортиментной политики, основой которой является:

     - создание на базе имеющихся  торговых предприятий специализированные  магазины узкого профиля;

     -   увеличение  ассортиментно-реализуемых  товаров  вглубь (рост товарных разновидностей в пределах одной товарной группы);

     - привлечение новых сегментов  покупателей за счет расширения  ассортимента товаров, рассчитанных  на разные уровни доходов населения;

     - на базе столовой организовать  производство полуфабрикатов в

     широком ассортименте, открыть отдел кулинарии, произвести ремонт помещения общепита и открыть кафе-бар.

     В целях активизации и стимулирования продаж:

     - использовать рекламу в размере 0,5 % от товарооборота;

     - увеличить долю продовольственных товаров в общем объеме товарооборота универмага и с этой целью переоборудовать торговый зал 1 этажа универмага «Веста». Увеличить выставочную площадь под холодильное оборудование для продовольственного отдела.

     Стратегия ценообразования:

     • высокое качество - высокая цена;

     • низкие издержки - низкая цена;

     • цена ниже цен конкурентов.  

     Для стимулирования сбыта предлагается:

     • продажа товаров в кредит;

     • премии при покупке большого количества товаров и скидка;

     • доставка товаров на дом;

     • организовать услугу по оверлочиванию ковровых изделий. 

1.4. Труд и персонал  предприятия

 
 

     На 01.12.2006г. предприятие полностью укомплектовано кадрами, общая численность предприятия составляет 567 чел., в том числе: 

 

     Текучесть кадров в 2006 году составила 21,3 %.

     По  универмагу «Веста» штатное расписание разбито на два комплекса: комплекс № 1 (первый этаж) и комплекс № 2 (второй этаж) (приложение 3).

     В 2007г. в УП «Веста» осуществлен переход на новую систему кадрового делопроизводства, с учетом требования законодательства.

     В 2007г. в УО «Государственный институт повышения квалификации и переподготовки руководящих работников и специалистов» Министерства торговли Республики Беларусь повышения квалификации прошли:

     - руководители - 9 чел.;

     -  специалисты - 4 чел.;

     В 2007г. в соответствии с планом проведены 2 выездных семинара с продавцами и специалистами, обучение руководителей и специалистов требованиям охраны труда и пожарной безопасности.

     В апреле 2007г. проведено обучение работников и повышение квалификации работников, согласно Перечня работников опасного производственного объекта, утвержденного приказом Проматомнадзора 06.04.2004г. № 33, занятых на работах повышенной опасности (машинист крана, стропальщик, электромонтер, электрогазосварщик и др.).