Организация и планирование швейного производства по выпуску мужской сорочки

1 Расчет выпуска продукции 

      Ассортиментная  политика предприятия формируется  в результате изучения спроса потребителей на товары, соответствующие профилю производства. Для определения объема продаж составляется портфель текущих, среднесрочных и перспективных заказов. Как правило, годовое планирование заказов для швейного предприятия является стратегическим в связи с изменчивостью спроса.

      Планирование  ассортимента предусматривает освоение новых изделий и уточнение  структуры планируемой к производству продукции на основе изучения конъюнктуры рынка, оценки конкурентоспособности товара или определения его жизненного цикла, проведенных на предприятии до внедрения изделий в производство.

      Перед планированием продаж составляется агрегатный расчет представленный в таблице 1. При этом плановый выпуск в день больше расчетного с учетом реализации мероприятий по научно-техническому прогрессу.

Таблица 1. Агрегатный расчет выпуска продукции по цеху.  

 

       

      Согласно  заданию к выполнению курсового  проекта для изготовления сорочки  мужской из х/б ткани. Затраты времени на единицу изделия равно 0,67 час. Количество рабочих в потоке на одну смену 28 чел.

    Опираясь на исходные данные  Мсм рассчитываются по формулам:

 

                                                    (1.)            

где Тсм - время смены, равное 8ч.

   ед.

 

     Плановый  выпуск в день учитывает возможное  перевыполнение норм выработки рабочими потоков:

Мпл = Мсм  *  Ксм  *  f ,                                        (2.)

где  Ксм - коэффициент сменности, равный 2, если не используется на предприятии другой режим работы;

      f - коэффициент, учитывающий плановый процент перевыполнения норм выработки рабочими потоков, (f =1,15).

Мпл = 336 * 1 * 1,15 = 386,4 ед.

     Номинальный фонд времени в год определяется следующим образом:

Дном = Дк - Двых -  Дпр -  Допл ,                       (3.)

где Дк - количество календарных дней в году (365);

      Двых - число выходных дней в году (по календарю);

      Дпр - количество праздничных дней (12);

      Дотп - число дней в отпуске, если он является коллективным на предприятии (24).

Д_НОМ = 365-105-12-24=224дней.

 

2 Организационный расчет основного потока 

      Расчет  производится в следующей последовательности:

      1. Описание форм и способов запуска во всех секциях основного процесса.

      2. Выбор типа транспортных средств, их характеристика, расчет транспорта для конвейерных потоков и для потока малых серий.

      3. Определение объема незавершенного производства и удельной величины незавершенного производства.

      Незавершенным производством считается продукция, незаконченная изготовлением на всех стадиях производственного процесса, предусмотренного технологическим маршрутом: с момента настилания тканей до сдачи законченных изделий на склад готовой продукции.

      На  швейном предприятии к незавершенному производству относятся:

      1) ткань в раскройном цехе (в  настиле и в процессе раскроя);

      2) швейные изделия в виде пачек  кроя и узлов изделий в производственном процессе, незаконченные обработкой;

      3) изделия, находящиеся в процессе  отделки, исправления, контроля качества продукции до момента сдачи их на склад готовой продукции.

      Задел незавершенного производства - совокупность полуфабрикатов, входящих в незавершенное производство, в натуральном выражении (м² , шт.).

      Норматив  незавершенного производства - объем незавершенного производства в стоимостном выражении.

      По  своему назначению заделы незавершенного производства на швейном предприятии подразделяются на:

      4) технологический Zmexн - полуфабрикаты, находящиеся в процессе обработки на рабочих местах, в пунктах контроля качества, запуске, выпуске, комплектовке:

Z_ТЕХН   =  Z_ЗАП  + Z_ВЫП  + Z_Р.М. +   Z_КОМПЛ +   Z _К.К. ,           (4) 

где Z_ЗАП - задел на запуске;

  Z_ВЫП - задел на выпуске;

      Z_Р.М. - задел на рабочих местах;

  Z_КОМПЛ - задел на комплектовке;

      Z_К.К. - задел у контролеров качества продукции;

Z_ТЕХН=336+80+405+40+20=881 ед. 

      5) транспортный Z_ТР - полуфабрикаты, находящиеся на транспортных устройствах в стадии движения между операциями (на конвейере со строгим ритмом) и смежными участками (межсекционный). Для данной работы транспортный задел равен 0, т. к поток неконвеерный

      6) оборотный Zo6op. - полуфабрикаты, находящиеся у рабочих мест между операциями с различной кратностью, предназначен для выравнивания ритма секций, смежных операций, здесь равен 0.

      7) страховой Z_СТР - полуфабрикаты, находящиеся на складах, необходимые для предупреждения возможных перебоев и неполадок в работе поточных линий, участков, цехов (склад кроя), здесь равен 0.

      Таким образом, объем незавершенного производства НП равен: 

НП = Z_ТЕХН + Z_TP + Z_OБОР + Z_СТР                     (5.)

НП =821+0+0+0=821ед. 

     2.1 Последовательность расчета объема  незавершенного производства 

      В курсовом проекте необходимо произвести расчет объема незавершенного производства НП основного потока. Для этого необходимо заполнить таблицу 2 с исходными данными.

 

Таблица 2. Исходные данные для расчета НП

 

 

1. Технологический  задел Z_TEXH: 

Z_ТЕХН = Z_ЗАП +Z_Р.М. + Z_ВЫП ,                               (6.)

Z_ТЕХН = 336+405+80=821ед.

где Z_ЗАП - задел на запуске:

Z_ЗАП = M_СМ ,                                            (7.)

M_СМ - мощность потока в смену, ед.;

Z_ЗАП =336ед.

 Z_Р.М. - задел на рабочих местах: 

                               (8.)

Z_Р.М = 105+195+105=405ед. 

  - задел на рабочих местах в заготовительной секции, зависит от формы организации в ней.

      Различают:

      1) агрегатно-групповую (АГП) форму 

,                            (9.) 

где b₁ - транспортная партия в заготовительной секции, ед.;

      - количество рабочих в группе с максимальной трудоемкостью, чел.

      Z ^ЗАГ_Р.М^АГП = 35*3=105ед. 

   

 

 - задел на рабочих местах в монтажной секции:

,                                (10.)

где b₂ - транспортная партия в монтажной секции, ед.;

     - количество рабочих в монтажной секции, чел.

=15*13=195ед. 

 - задел на рабочих местах в отделочной секции, если она есть в

цехе:

,                                    (11.)