Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Марта 2011 в 09:56, курсовая работа
Целью данной работы является выявление неиспользованных внутрихозяйственных резервов увеличения выпуска и реализации продукции в условиях ОГУП «Ирбитский молочный завод». В результате работы определены основные проблемы производственной и сбытовой деятельности на исследуемом объекте и выработаны предложения по его улучшению.
Для реализации поставленной цели необходимо выполненить следующие задачи:
1) Рассмотреть теоретические основы управления производством и реализацией продукции;
2) Изучить основы организации оперативно-сбытовой деятельности;
3) Изучить технико-экономическая характеристика предприятия;
4) Рассмотреть организацию производственной и сбытовой деятельности на исследуемом предприятии;
5) Провести анализ производства и реализации продукции на исследуемом объекте;
6) Предложить конкретные мероприятия по улучшению деятельности организации.
Введение………………………………………………………………………………….3
1. Теоретические основы анализа объема производства и реализации продукции………………………………………………………………………….……..5
1.1 Цели, задачи и источники анализа объема производства и реализации продукции………………………………………………………………………………...5
1.2 Показатели объема производства и реализации продукции………………….....8
1.3 Методика анализа объема производства и реализации продукции…………...11
2. Анализ основных показателей производства и реализации продукции………….20
2.1 Производственно-хозяйственная характеристика предприятия……………......20
2.2. Анализ динамики и выполнения плана по производству и реализации продукции на ОГУП «Ирбитский молочный завод»…………………………………22
2.3 Анализ ассортимента, структуры и качества продукции ОГУП «Ирбитский молочный завод»………………………………………………………………………..28
2.4 Анализ положения товаров ОГУП «Ирбитский молочный завод» на рынках сбыта………………………………………………………………………………….....32
3. Рекомендации по совершенствованию сбытовой деятельности ОГУП «Ирбитский молочный завод» и их экономическое обоснование…………………..38
3.1 Повышение качества выпускаемой продукции……………………………...…38
3.2 Совершенствование ценовой политики и рекламной стратегии на предприятии………………………………………………………………………….....44
Заключение…………………………………………………………………………..….50
Список используемой литературы…………………………………………………….52
Приложения……………………………………………………………………………..54
Эзпр = (1 – (1,2 + 6,3)/8,9)*100 = 15,73 %
Экономическая
эффективность суммарных затрат на
предупреждение возникновения несоответствия,
контроль и подтверждение соответствия
продукции (Ззпрк) рассчитывают по формуле:
Эзк
= (1- Зн /( Зпр + Зк) *100;
Эзк
= (1 + 1,2 / (6,3 + 8,9) * 100 = 107,89 %.
Для каждого предприятия оптимальная эффективность затрат, связанных с качеством, имеет индивидуальное значение и определяется на основании конкретных условий производства.
Полный
же экономический эффект в данном
случае – это экономия затрат.
ЭЗ = 8,9 + 1,2 – 6,3 = 3,8 млн.руб.
Данная экономия может быть источником роста прибыли.
Производственные
затраты на качество - это затраты,
осуществляемые предприятием с целью
достижения и обеспечения требуемого
уровня качества продукции.
Таблица 9 - Совершенствование системы контроля качества
Показатель | Сумма |
Затраты,
связанные с выпуском несоответствующей
продукции требованиям |
1,2 |
Затраты на предупреждение возникновения несоответствий, Млн.руб. | 6,3 |
Затраты на контроль и подтверждение соответствия продукции в отчетном периоде, Млн.руб. | 8,9 |
Эффективность проекта, %. | 107,89 |
Экономический эффект (экономия затрат), Млн.руб. | 3,8 |
За
счет экономии затрат можно повысить
прибыль предприятия при
Производственные затраты делятся на три категории:
1)
затраты на предупреждение
2) затраты на контроль и оценку качества продукции;
3)
затраты, обусловленные
Затраты на предупреждение возникновения дефектов - это затраты на любое действие, принимаемое с целью выявления, предупреждения или уменьшения риска несоответствия продукции требованиям качества.
Не последнюю роль при формировании ассортимента играет ценовая политика. Как известно, цена представляет собой экономическую категорию, означающую сумму денег, за которую продавец хочет продать, а покупатель готов купить товар. Применению на практике последовательной политики ценообразования может помешать ряд объективных и субъективных факторов. Среди субъективных можно назвать отсутствие информации о рынке, конкурентах, отсутствие у менеджеров знаний обо всех тонкостях современной политики цен и т.д.
На ОГУП «Ирбитский молочный завод» процесс формирования цен складывается по системе затратного ценообразования, функционирующего на базе законодательства Российской Федерации.
Однако на перерабатывающих предприятиях Российской Федерации существует целенаправленная ценовая политика.
Суть целенаправленной ценовой политики заключается в том, чтобы устанавливать на товары такие цены, так варьировать ими в зависимости от ситуации на рынке, чтобы овладеть его максимально возможной долей, добиться запланированного объёма прибыли и успешно решать все стратегические и тактические задачи.
На ОГУП «Ирбитский молочный завод» производится некоторая часть достаточно однообразной продукции. Можно вести учёт издержек по каждому виду продукции отдельно, но это очень трудоёмко. Прямые затраты сразу относят на себестоимость каждого вида продукции. Затраты, которые относятся к производству нескольких видов изделий, должны распределяться между этими видами продукции. Такие затраты называются косвенными.
Механизм калькулирования себестоимости в наиболее общем виде состоит в добавлении к прямым затратам доли косвенных затрат в некоторой пропорции, одинаковой для всех видов производимой продукции.
На ОГУП «Ирбитский молочный завод» косвенные затраты распределяются пропорционально прямым затратам на производство продукции.
Однако можно распределять затраты иным путём. В качестве критерия распределения затрат выступает не отнесение к прямым и косвенным, а отнесение к переменным и постоянным: в себестоимость должны включаться только переменные затраты, а постоянные учитываются отдельно. Поскольку большую часть косвенных расходов можно отнести к постоянным, то этот процесс выглядит как исключение косвенных расходов. Однако для точности расчётов из косвенных затрат надо исключать ту часть, которую нельзя считать постоянными и добавлять к переменным. Последнее означает, что в данном случае от процедуры распределения затрат избавиться, как правило, не удаётся, хотя доля распределяемых затрат существенно уменьшается. В практике этот метод называется методом «direct costing».
Использование показателя маржинального дохода помогает предприятию быстро производить расчёты финансового результата при изменении цен на продукцию и управлять ими.
Для организации рекламной компании предприятию необходимо нарастить мощности, снизить себестоимость продукции или иным способом повысить прибыль. Но в настоящий момент ОГУП «Ирбитский молочный завод» может организовать рекламный сайт, рекламные пакеты. Привлекать средства на широкую рекламную компанию для предприятия в настоящий момент будет экономически не эффективно.
Рассмотрим экономический эффект от создания рекламного сайта.
Экономичный Сайт 1432000 руб.
Сайт для любых фирм, общий объем 15 листов;
-Информационное проектирование (разработка системы навигации по сайту);
-Разработка
эксклюзивного дизайна,
-Каталог товаров (услуг);
-Несколько модулей по выбору клиента, например, вакансии компании, новости и фото галерею;
-Регистрация в поисковых системах и каталогах;
-Установка счетчика посещаемости сайта.
По
оценкам экспертов такой сайт позволит
повысить объем продаж ориентировочно
на 8%. [23]
Таблица 10 - Расчет экономического эффекта от разработки рекламно-информационного веб-сайта
Показатель | Сумма |
Стоимость разработки, млн.руб. | 1,432 |
Прирост объема продаж, % | 8 |
Прирост объема продаж, млн.руб. | 3263,28 |
Дополнительная прибыль, млн.руб. | 77 |
Экономический эффект, млн.руб. | 75,58 |
Запланированный объем продаж на 20010 год, таким образом, возрастет на 40791 * 0,08 = 3263,28 млн.руб.
Экономический эффект, в данном случае – это дополнительная прибыль. То есть
ЭЭ
= 3263,28 * 2,36 / 100 – 1,432 = 75,58 млн.руб.
То есть экономический эффект от разработки веб-сайта составит в планируемом году 77,639 млн.руб..
Для реализации рекламной стратегии уже предлагалось разработать рекламный сайт. Следующим шагом рекламной стратегии может быть реклама в периодических изданиях, в частности в местных и республиканских газетах. Говорить о рекламе на телевидении еще рано. Данное мероприятие заведомо неэффективно, так как стоимость рекламы на телевидении достаточно высока и не принесет сопоставимых финансовых результатов.
Искусственное увеличение спроса также может привлечь дополнительные выгоды.
Как показал анализ наибольший объем в производстве занимают сухие молочные продукты - 72,5%. Как известно сухую молочную продукцию закупают только различные предприятия крупными партиями как сырье для производства своей продукции. Можно разработать рекламную акция, в которой при покупке продукции свыше, к примеру, 200 тыс.руб. предоставляется скидка в размере 2-3%. Во-первых это привлечет потребителя и повысит привлекательность покупок с точки зрения потребителя. Во-вторых, простимулирует имеющихся потребителей своей продукции для покупки большей партии продукции, чем ему необходимо.
Однако при проведении данной акции следует учитывать рентабельность продукции. Средняя рентабельность названной продукции 5,4%. Таким образом, скидка может составлять около 2% или при покупке более чем на 200 тыс.руб..
Оценить экономический эффект от данного мероприятия достаточно сложно, так как не определено поведение потребителя. Однако многие предприятия используют данную стратегию при повышении спроса.
По оценке экспертов различных предприятий спрос на продукцию повышается в размере 12-15%. Исходя из этого, рассчитаем экономический эффект.
Производство продукции в
Пр = 33979 * 12 / 100 = 4077 млн.руб.
Дополнительные убытки составят 2% (по условию акции):
З = 4077 * 0,02 = 81,5 млн.руб.
Дополнительная прибыль = 4077 * 2,36 / 100 = 96,2 млн.руб.
Экономический
эффект = 96,2 – 81,5 = 14,7 млн.руб.
Таблица 11 - Расчет экономического эффекта от проведения мероприятия
Показатель | Сумма |
Производство сухих молочных продуктов в отчетном периоде, Млн.руб. | 33979 |
Прирост продаж, % | 12 |
Прирост продаж, Млн.руб. | 4077 |
Убытки от мероприятия, Млн.руб. | 81,5 |
Прибыли от мероприятия, Млн.руб. | 96,2 |
Экономический эффект, Млн.руб. | 14,7 |
Таким образом, дополнительные прибыли составят 13,9 млн.руб. Однако такую политику сбыта не стоит брать за правило, это может только выступить как единичный случай привлечения покупателей, так как такая акция снижает рентабельность продукции.
Тем не менее такой коммерческий ход позволит завоевать на 12-15% больше потенциальных покупателей.
По
результатам произведенных
Таблица 12 – Сводная таблица результатов предложенных мероприятий
Мероприятие | Прирост финансовых результатов после внедрения | Затраты на внедрение | Экономический эффект | |
Выручка | Прибыль | |||
Увеличение затрат на контроль качества продукции | 0 | 10,1 | 6,3 | 3,8 |
Создание информационного рекламного веб-сайта | 3263,28 | 77 | 1,432 | 75,58 |
Проведение политики скидок на сухую молочную продукцию | 4077 | 96,2 | 81,5 | 14,7 |
Итого | 7340,28 | 173,2 | 89,232 | 93,38 |
Информация о работе Анализ производства и реализации продукции