Анализ ассортимента и сравнительная оценка качества бытовых холодильных приборов, реализуемых магазином «Техно-сила»

 

 

      11. В зависимости от выполняемых  функций БХП подразделяют на  группы сложности (Таблица 2): 

     Таблица 2. Группы сложности БХП

     

     [9] 

     1.2 Состояние производства холодильных  приборов на Российском рынке 

     На  фоне мирового финансово-экономического кризиса, наиболее сильно ударившего по российской промышленности и строительству (падение на 13% и 18% соответственно), вряд ли стоило ожидать позитивных результатов в развитии холодильной  промышленности в целом. В то же время, широкое применение холодильной  техники в пищевой промышленности, в торговле, в сельхозпроизводстве  и животноводстве, в судостроении, в военном деле, где нет резкого  спада, в определенной мере позволили  предприятиям Союза демпфировать неблагоприятную конъюнктуру рынка. Об этом говорит тот факт, что ни одна из инжиниринговых компаний Союза в период кризиса не ушла с рынка. В 2009 году продолжалась консолидация компаний по проектированию и монтажу холодильных систем. В Союз вступили: ООО «ОКБ Теплосибмаш «(Новосибирск), ООО «Термаль» (Ростов-на-Дону), ООО «Тэсто Рус» (Москва),

     ООО «Турбогаз-Холод» (Москва), ООО «ВостокРефСервис» (Владивосток).

     Багирян Э.А.(Журнал ИД холодильное дело, итоги 2009) 

     На  рубеже веков техника низких температур проникла во все сферы деятельности человека. Без её применения невозможно дальнейшее развитие цивилизации. О  масштабах применения техники низких температур говорит тот факт, что  потребление электроэнергии холодильным  оборудованием, включая системы  кондиционирования воздуха и  бытовые холодильники, в общем  энергобалансе развитых стран, оценивается  в 15-20%.

     В настоящее время в России действует  порядка 300 тыс. предприятий и организаций, связанных с производством, эксплуатацией, обслуживанием и проектированием  холодильных систем, а также с  обучением эксплуатирующего персонала, включая малые предприятия с  числом работающих 3-5 человек.

           

     В промышленности работает порядка 170 тыс. холодильных установок, в сельском хозяйстве 400 тыс., в торговле более 3 млн., центральных кондиционеров  также более 3 млн. единиц, транспортных рефрижераторов 130 тыс., домашних холодильников 62 млн.

     В 2007 году в России продано около 400 тыс. единиц техники промышленного  и коммерческого холода, а также 5,2 млн. бытовых холодильников и  морозильников. Бытовое холодильное  оборудование развивается успешными  темпами. С начала текущего десятилетия  объём производства увеличился в 2,2 раза, достигнув уровня докризисного 1990 года - 3,84 млн. единиц. Только за последние  пять лет объёмы производства и продаж бытовых холодильных приборов в  России возросли в 1,6 раза, из них произведенных  на территории нашей страны - более 60%. На экспорт отправляется 15% производимых в стране бытовых холодильников  и морозильников. Общее число  основных типоразмеров изделий, выпускаемых  сегодня российскими предприятиями, превышает 300 моделей, в диапазоне полезных объемов от 50 до 510 литров.

     Всё выпускаемое оборудование сертифицировано  на соответствие международным стандартам безопасности. Основная масса изделий  соответствует высшим классам энергоэффективности по европейскому стандарту EN 173. Выпускаемые холодильники имеют различные уровни сложности и назначения. В них применены самые передовые технические решения, в том числе, такие как системы с необмерзающими стенками камер (системы "no-frost"). Холодильники обеспечивают режимы суперзаморозки, имеют длительные периоды автономности (сохранение низких температур в камерах при отключении электроэнергии), устройства дисплейной индикации режимов работы, температур в камерах, в них применены бактерицидные материалы и ряд других усовершенствований, повышающих потребительские свойства. Примерно 10 % объёма производства на предприятиях бытового холода занимает продукция, относящиеся к торговому и коммерческому холоду - лари большой ёмкости (до 580) литров, лари-витрины, вертикальные холодильные витрины, в том числе с морозильным отделением, винотеки и другое аналогичное оборудование. Суммарная проектная мощность предприятий, выпускающих бытовую холодильную технику, превышает 6,0 млн. единиц в год, что является достаточным для удовлетворения внутренней потребности страны на длительную перспективу и обеспечения весьма значительных объёмов экспорта, сопоставимых с объёмами экспорта этого вида холодильной техники в советский период. Необходимо отметить, что на заводах бытовой холодильной техники производится широкая номенклатура медицинской холодильной техники различного назначения в температурном диапазоне от плюсовых (фармакологическое оборудование для аптек и больниц) до минусовых температур - минус 86 °С и ниже для хранения замороженной крови, продуктов её переработки, трансплантатов и других аналогичных материалов. Общий объём выпуска этих изделий достигает до 15 тыс. единиц в год. Торговое холодильное оборудование (ТХО) характеризуется годовым объем российского рынка порядка 390 тыс. единиц, из которых в России производится менее 65 %.

     По  данным статистической службы Евросоюза  объем экспорта в РФ с 2001 г. по 2005 г. увеличился в 3,3 раза (с 25,2 млн. евро до 83,9 млн. евро) и составил в натуральном  исчислении 52,2 тыс. и 107,8 тыс. единиц торгового  холодильного оборудования в год, соответственно. Здесь необходимо отметить, что, несмотря на значительно меньший объем российского рынка медицинского низкотемпературного оборудования в натуральном исчислении по сравнению с рынком ТХО (ориентировочная потребность не менее 5 тыс. единиц оборудования в год), объём импорта в денежном выражении достаточно существенен (ввиду значительно большей стоимости единицы оборудования) и в 2005 г. составил более 54,2 млн. евро только из стран ЕС.

     В обеспечении непрерывной продовольственной "холодильной цепи" особую роль играет автомобильный рефрижераторный  транспорт, который охватывает практически  в полном объеме внутригородские  и пригородные перевозки скоропортящихся  пищевых грузов. Доля таких перевозок  составляет 80% от общего объёма, и в  натуральном выражении в 2008 году составила порядка 60 млн. тонн.

     В настоящее время в России сформировалось следующее соотношение между  видами холодильного автотранспорта:

• полуприцепы и автофургоны большой грузоподъемности (более 7 тонн) составляют около 8% общей численности;
• среднетоннажные автомобили, грузоподъемностью 1-7 тонн - до 27-30%;
• транспорт малой грузоподъемности до 1 тонны - 60-65%.

     На  рынке теплоизолированных фургонов (изотермических кузовов) доминируют отечественные  производители. Авторефрижераторы  в основном оборудуются холодильными установками импортного производства. Из действующего в России парка авторефрижераторов по состоянию на 03 мая 2006 года 1768 единиц имели свидетельства на осуществление международных перевозок продовольственных товаров.

     Российский  рынок промышленного холода в  первом десятилетии наступившего века развивался достаточно быстрыми темпами.  

     Таблица 3. Суммарные объемы рынка холодильного оборудования России

 

     В 2005-2007 годах объемы реализации холодильного оборудования, включая стоимость  монтажных, строительных и проектных  работ, росли ежегодно более чем  на 30%. По прогнозу 2008 год должен был  завершиться ростом на 25% и в денежном выражении составить более 900 млн. долларов США. Объемы продаж оборудования холодопроизводительностью свыше 100 кВт росли более быстрыми темпами, 50-80% ежегодно, в то время как темпы роста продаж оборудования холодопроизводительностью менее 100 кВт составили 13-18%.

     По  прогнозам специалистов, сделанным  ещё до кризиса, российский рынок  промышленного холода в 2009-2010 годах  должен продолжить рост примерно на 15% ежегодно. Это обусловлено дальнейшим развитием пищевой промышленности, являющейся крупнейшим потребителем холода.

     На  пищевую промышленность приходится 40% холодильных мощностей. Количество продовольствия, обрабатываемое холодом, составило в 2006 г. 47 млн. тонн и ежегодно растёт.

     В стране продолжается строительство  новых перерабатывающих предприятий, а также существует необходимость  реконструкции холодильных систем действующих предприятий, износ  которых достигает 80%. Несмотря на то, что ёмкость действующих холодильных  складов в последние годы ежегодно увеличивалась, в нашей стране существует дефицит охлаждаемых складских  помещений, оцениваемый приблизительно в один млн. квадратных метров. Очевидно, что строительство холодильных  терминалов будет продолжено. Предполагаемое увеличение холодильных мощностей связано также с тем, что в структуре продуктов питания увеличивается доля охлажденных и замороженных продуктов. Рост рынка таких продуктов оценивается в последние годы в 25-30%. Следует отметить, что в условиях кризиса темпы роста рынка промышленного холода могут замедлиться, что обусловлено также девальвацией рубля и соответственно увеличением стоимости импортной техники, доля которой на российском рынке очень высока. На российском рынке доминирует оборудование, собранное в России из импортных комплектующих. Оно составляет порядка 70% от общего объёма продаж. Тенденция развития рынка выражается в снижении доли холодильных агрегатов импортного производства за счет увеличения доли оборудования, собранного в России. Важным направлением холодильной индустрии, обеспечивающим требуемые технологические режимы различных производств и комфортные условия для людей, является климатическая техника. По итогам 2007 года российский рынок климатической техники оценён как один из самых перспективных в Европе. Реальная ёмкость российского рынка бытовых кондиционеров составила в 2007 году 1473000 штук. Объем продаж увеличился на 28,6%, в предыдущие годы рост составлял 20-25%. Основными факторами, обеспечившими такое развитие, названы стабильный рост российской экономики, повышение уровня жизни населения, увеличение объёмов жилищного строительства, которое в 2007 г. достигло 19,4%. В наиболее крупных городах России рынок бытовых кондиционеров близок к насыщению. Следствием этого будет переориентация большей части рынка этого оборудования в регионы.

     На  сегодняшний день основными приоритетами в развитии техники низких температур можно назвать повышение её энергетической эффективности и экологической  безопасности.

     Оба эти приоритета развития взаимосвязаны  между собой. Высокая энергоэффективность  холодильных систем может быть обеспечена созданием и применением более  экономичных компрессоров и теплообменных  аппаратов, применением соответствующих  хладагентов, оптимизацией схемных  решений, оптимальным регулированием работы систем хладоснабжения при их эксплуатации, применением холодильной  техники в комплексном использовании  низкопотенциальной энергии.

     В вопросах повышения экологической  безопасности одним из направлений  принят переход на природные холодильные  агенты.

     В России доля продаваемого промышленного  холодильного оборудования, работающего  на синтетических холодильных агентах, составляет 90%, на природных хладагентах  около 10%, что явно не соответствует  мировым тенденциям в сохранении экологии планеты. Несколько лучше  положение в бытовой холодильной  технике, на рынке которой в стране продукция на углеводородах составляет порядка 40% и продолжает увеличиваться  за счёт перехода ряда российских предприятий  на эти полностью экологически безопасные вещества.

     Большой объем исследовательских работ  направлен на повышение эффективности, практическую реализацию и расширение областей применения экологически безопасных принципов производства холода. К  ним относятся сорбционные системы, термоэлектрические охладители, охладители на основе электрокалорического и магнитокалорического эффектов. Каждый их этих принципов  получения искусственного холода имеет  свою определённую нишу, определяемую многими факторами, важнейшим из которых является их энергетическая эффективность.

     Так, технико-экономическая целесообразность применения термоэлектрических холодильных  систем определена сегодня мощностью  до 50 Вт. Ежегодный мировой рынок  термоэлектрических охладителей составляет 1,5 млрд. долларов США. При увеличении мощности применяемых охладителей  до 100 Вт рынок вырастет на порядок.

     Для России актуальным является развитие производства основного промышленного  холодильного оборудования внутри страны. Доля отечественного оборудования на российском рынке составляет около 10%. Для увеличения выпуска отечественного ТХО необходимо решение вопроса  об организации в России производства герметичных компрессоров производительностью 0,6-1,5 кВт и холодильных агрегатов  на их основе. Развитие холодильного машиностроения на территории России может осуществляться несколькими путями, некоторые из которых указаны в ряде публикаций, в том числе: