Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Февраля 2011 в 10:41, курсовая работа
Актуальность темы заключается в разнообразии моделей холодильных приборов по размерным и цветовым характеристикам, разработка более низкого энергопотребления холодильной техники, возможности переносных моделей – все результат прогресса и решения проблем экологии, эстетичности и экономичности. Но соответствуют ли вырабатываемые модели холодильной техники заданным параметрам, есть ли равноправное соотношение цены и качества?
Введение
Литературный обзор
Классификация бытовых холодильных приборов
Состояние производства холодильных приборов на Российском рынке
Факторы, формирующие качество и ассортимент холодильных приборов
1.3.1 Конструкция и материалы, применяемые для изготовления холодильных приборов
1.3.2 Технологические особенности производства холодильных приборов
1.4 Требования к качеству и особенности его оценки
2. Практическая часть
2.1 Цели и задачи исследования
2.2 Анализ потребительских предпочтений холодильных приборов, на примере ассортимента магазина «Техно-сила»
2.3 Обоснование выбора объектов и их характеристика
2.4 Показатели качества холодильных приборов и методы их определения
3. Экспериментальная часть
3.1 Характеристика образцов по органолептическим показателям качества
Заключение
Список литературных источников
Дверь
холодильника должна плотно прилегать
к дверному проему, иначе теплый
воздух будет проникать в камеру.
Для обеспечения герметичности
внутреннюю сторону двери по всему
периметру окантовывают магнитным
уплотнителем разного профиля. В
холодильниках старых конструкций
применялись резиновые
Двери в закрытом положении удерживаются с помощью механических (чаще куркового типа) или магнитных затворов. Последние наиболее распространены. При их наличии ручку двери можно расположить на разной высоте, исходя из требований технической эстетики. Замена дверных петель специальными навесками, укрепляемыми сверху и снизу двери, уменьшает общие габариты холодильника при открывании двери, что важно при установке холодильников в углу помещений.
Теплоизоляцию применяют для защиты холодильной камеры от проникновения тепла окружающей среды и прокладывают по стенкам, верху и дну холодильного шкафа и холодильной камеры, а также под внутренней панелью двери. От теплоизоляционных материалов требуется, чтобы они обладали низким коэффициентом теплопроводности, небольшой объемной массой, малой гигроскопичностью, влагостойкостью, были огнестойкими, долговечными, дешевыми, биостойкими, не издавали запаха, а также были механически прочными. Для теплоизоляции шкафа и двери холодильников применяют штапельное стекловолокно МТ-35, МТХ-5, МТХ-8, минеральный войлок, пенополистирол ПСВ и ПСВ-С и пенополиуретан ППУ-309М.
Минеральный войлок изготовляют из минеральной ваты путем обработки ее растворами синтетических смол. Исходным сырьем для получения минеральной ваты служат минеральные породы (доломит, доломитоглинистый мергель), а также металлургические шлаки.
Стеклянный войлок - разновидность искусственного минерального войлока. Он состоит из тонких (толщина 10-12 мк) коротких стеклянных нитей, связанных синтетическими смолами. Теплоизоляция из стеклянного войлока и супертонкого волокна биостойка, не имеет запаха, обладает водоотталкивающим свойством, удобно и быстрее стареют, со временем теряют товарный вид, менее долговечны и менее прочны по укладывается и поэтому часто применяется.
Пенополистирол
- синтетический
Пенополиуретан
- пенопласты мелкопористой жесткой
структуры, полученные путем вспучивания
полиуретановых смол с применением
соответствующих катализаторов
и эмульгаторов. Для повышения
теплозащитных свойств в
В
зависимости от качества теплоизоляционных
материалов толщина изоляции в стенках
шкафа холодильника может быть от
30 до 70 мм, в двери - от 35 до 50 мм. Замена
теплоизоляции из стекловолокна
изоляцией из пенополиуретана позволяет
при одних и тех же габаритах
корпуса увеличить объем
Ранее в холодильниках применялись курковые и секторные затворы дверей. В современных холодильниках применяются магнитные запоры.
Магнитные
затворы представляют собой эластичную
магнитную вставку, помещенную в
уплотнительный профиль на внутренней
панели двери. При закрывании двери
она плотно притягивается к металлическому
корпусу. Исходным сырьем для получения
магнитных материалов служит феррит
бария ВаО в смеси с каучуками
или поливиниловыми и другими
смолами, придающими ему гибкость. Изготовленные
ленты эластичного магнита
Притягивая уплотнитель к шкафу по всему периметру, магнитный затвор обеспечивает хорошее уплотнение и в то же время не требует усилий для открывания двери, которое необходимо проверять динамометром с погрешностью +1 Н. Динамометр прикрепляют к ручке на расстоянии, наиболее отдаленном от шарниров. Усилие при этом должно быть направлено перпендикулярно плоскости двери.
Для
дверных уплотнителей в холодильниках
с курковыми и секторными затворами
применяют пищевую резину, с магнитными
затворами - поливинилхлоридные и полихлорвиниловые
уплотнители с магнитной
В
холодильниках с магнитным
Магнитные
вставки узлов уплотнения делают
прямоугольного сечения. Их изготовляют
из эластичных многокомпонентных
Уплотнение двери следует проверять, не включая холодильник в сеть. Бумажная полоска шириной 50 мм и толщиной 0,08 мм, заложенная между уплотнителем двери и закрываемой поверхностью шкафа, ни в одном месте не должна свободно перемещаться.
К
электрическому оборудованию бытовых
холодильников относятся
• электрические нагреватели: для обогрева генератора в абсорбционных холодильных агрегатах; для предохранения дверного проема низкотемпературной (морозильной) камеры от выпадения конденсата (запотевания) на стенках; для обогрева испарителя при полуавтоматическом и автоматическом удалении снежного покрова;
• электродвигатель компрессора (это относится к компрессионным холодильникам);
• проходные герметичные контакты для соединения обмоток электродвигателя с внешней электропроводкой холодильника через стенку кожуха мотора компрессора;
•
осветительная аппаратура, предназначенная
для освещения холодильной
• вентиляторы: для обдува конденсатора холодильного агрегата воздухом (при использовании в холодильниках конденсаторов с принудительным охлаждением) и для принудительной циркуляции воздуха в камерах холодильников.
К приборам автоматики бытовых холодильников относятся:
•
датчики-реле температуры (терморегуляторы)
для поддержания заданной температуры
в холодильной или
• пусковое реле для автоматического включения пусковой обмотки электродвигателя при запуске;
• защитное реле для предохранения обмоток электродвигателя от токов перегрузки; приборы автоматики для удаления снежного покрова со стенок испарителя.
1.3.2
Технологические особенности
Технологические процессы оказывают определяющее влияние на затраты в производстве и на качество изготовления бытовых холодильных приборов (БХП). За показатель надежности борются все изготовители БХП. Надежность в работе влияет на престиж марки, спрос и цену.
Стабильное
качество изготовления и надежность
БХП зависят от степени автоматизации
и объемов производства. Чем больше
объемы производства, тем выше уровень
автоматизации. Чем выше уровень
автоматизации производства, тем
меньше влияние рабочего на качество
изготовления деталей и агрегатов.
Во всех странах мира наблюдаются
тенденции повышения уровня механизации
и автоматизации производства и
минимизации влияния
С
увеличением выпуска не только повышается
стабильность качества БХП, но и снижаются
затраты на изготовление одного изделия.
Годовой выпуск на современном заводе
превышает 1 млн. БХП при двухсменной
работе конвейеров. В одну минуту с
конвейеров крупного завода сходят несколько
БХП, а за сутки более 3000 тысяч
единиц. За 10 лет до начала развала
Союза на некоторых заводах
К 2008 г. программа Минского завода холодильников выросла до 1,2 млн.шт. Модельный ряд БХП "Атлант" включает десятки моделей, каждая из которых имеет несколько модификаций. Модификации одной модели отличаются между собой окраской, комплектацией, рабочим напряжением и по другим показателям. Новолипецкий завод холодильников за год изготавливает также более 1 млн. БХП различных моделей и модификаций, в том числе итальянских марок Indesit и Ariston.
Крупнейшее
производство БХП обеспечивает группа
независимых компаний Liebherr, расположенных
в разных европейских странах. Liebherr
предлагает более 300 базовых моделей
отдельно стоящих и встраиваемых
бытовых и торговых холодильников
и морозильников. В производстве
БХП и другой продукции компании
руководствуются принципом: "Чем
больше, тем лучше и эффективнее".
Повышенная надежность и долговечность
(холодильники Liebherr работают до 25 лет)
помогают компаниям поддерживать престиж
марки и удерживать свои БХП в
высокой ценовой категории. Современные
заводы БХП по сути являются сборочными.
Высокий уровень механизации
и автоматизации