Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2012 в 20:53, курсовая работа
Свиноводство имеет большое значение в развитии агропромышленного комплекса России.
Цель написания данной курсовой работы: провести анализ состояния свиноводства в «ОАО Племзавод им. М.Горького» за 2009-2011 года.
В данной работе последовательно будет рассмотрено народнохозяйственное значение свиноводства, охарактеризовано исследуемое предприятие, определена экономическая эффективность и предложены пути повышения эффективности производства продукции отрасли.
ВВЕДЕНИЕ 4
1 ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА СВИНОВОДСТВА В ОАО «ПЛЕМЗАВОД ИМ. М.ГОРЬКОГО» 6
1.1 Понятие и сущность качества продукции……………………………….6
1.2 Система показателей качества сельскохозяйственной продукции……8
2 КРАТКАЯ ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ПЛЕМЗАВОД ИМ. М.ГОРЬКОГО» 14
2.1 Организационно-правовая характеристика предприятия 14
2.2 Земельные ресурсы и их использование 15
2.3 Трудовые ресурсы предприятия и их использование 16
2.4 Состав и структура основных фондов предприятия 18
2.5 Специализация предприятия 20
2.6 Финансовое состояние хозяйства 21
3 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ОАО «ПЛЕМЗАВОД ИМ.М.ГОРЬКОГО» 26
3.1 Оценка качества продукции растениеводства 26
3.2 Качество производства животноводства 29
3.3 Влияние качества на экономическую эффективность производства 31
4 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 40
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 42
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов в ОАО “Племзавод им. М. Горького” в динамике за 2009-2011 гг. увеличилась на 2,75%. Изменению данного показателя способствовало увеличение на 45,4% рабочего скота, а также увеличение на 4,71% среднегодовой стоимости продуктивного скота.
Таблица 5 Показатели использования основных фондов на предприятии
Показатели |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011 г. в % к 2009 г. |
1. Фондовооруженность, тыс. руб. |
365,81 |
330,56 |
336,22 |
91,91 |
2.Фондообеспеченность,тыс. руб. |
5,36 |
5,21 |
4,88 |
91,07 |
3. Фондоотдача, руб. |
0,01 |
0,01 |
0,07 |
810,96 |
4. Фондоемкость, руб. |
118,09 |
77,03 |
14,56 |
12,33 |
5. Фондорентабельность, % |
0,0012 |
0,00011 |
0,0010 |
87,24 |
Фондоотдача в динамике за 2009-2011 гг. увеличилась и составила в 2011 г. 710,96 % от уровня 2009 г. Это произошло за счет сокращения выручки предприятия, поэтому данная тенденция является отрицательной для деятельности предприятия. Отрицательный характер имеет также сокращение фондоемкости продукции с 0,3 до 0,8. За счет увеличения среднегодовой стоимости основных производственных фондов улучшились показатели фондообеспеченности на 100 га с/х угодий и фондовооруженности на 1 работника. Отношение 2011 г. к 2009 г. данных показателей составил 91,91% .
Под специализацией сельскохозяйственного предприятия понимают преимущественно производство одного, нескольких видов продукции. Специализация характеризует производственное направление и структуру производства. Специализация является решающим условием повышения эффективности использования капитальных вложений и основных средств, внедрения в производство достижений научно-технического прогресса и передового опыта, а также интенсивных технологий.
Таблица 6 Структура денежной выручки ОАО “Племзавод им. М. Горького”, тыс. руб.
Вид продукции |
Выручка от реализации, тыс. руб. |
В среднем за 3 года |
Удельный вес, % |
Место в ранжированном ряду | ||
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Зерновые и зернобобовые – всего |
799 |
640 |
8918 |
8119 |
1116,15 |
2 |
Рожь |
- |
640 |
3990 |
3990 |
3990,00 |
1 |
ИТОГО продукция растениеводства |
1295 |
1930 |
9564 |
8269 |
738,53 |
|
Скотоводство, всего |
8307 |
7500 |
6884 |
-1423 |
82,87 |
5 |
КРС |
4303 |
4558 |
2452 |
-1851 |
56,98 |
6 |
Коневодство |
137 |
186 |
804 |
667 |
586,86 |
3 |
Продолжение таблицы 6 | ||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Свиньи |
3867 |
2756 |
3628 |
-239 |
93,82 |
4 |
Прочая продукция животноводства |
4197 |
723 |
418 |
-3779 |
9,96 |
7 |
ИТОГО продукция животноводства |
23625 |
24406 |
20078 |
-3547 |
84,99 |
|
ВСЕГО |
24920 |
26336 |
29642 |
4722 |
118,95 |
Применяя полученные данные в таблице 6, определим уровень специализации по формуле: Кс = 100 / ∑ Ут (2*i - 1)
где К с - коэффициент специализации;
Ут – удельный вес отдельных отраслей в объеме товарной продукции;
i - порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу товарной продукции в ранжированном ряду.
Кс = 100/ 3990 (2*1-1) +1116,15
(2*2-1) + 586,86 (2*3-1) + 93,82(2*4-1) + 82,87 (2*5-1) +56,98 (2*6-1)+
9,96 (2*7-1) = 100 / 3990+ 3348,45+2934,1+656,74+745,83+
Значение 0,01 означает низкую специализацию.
Судя по структуре товарной продукции, хозяйство имеет зерново-молочное направление.
В современных условиях правильное определение реального финансового состояния хозяйства имеет большое значение не только для самого предприятия, его акционеров, но и для возможных акционеров.
Оборотные фонды – часть средств производства, которые единожды участвуют в производственном процессе и свою стоимость сразу и полностью переносят на производимую продукцию. К оборотным фондам относятся сырье, основные и вспомогательные материалы, комплектующие изделия, не законченная производством продукция топливо, тара и другие предметы труда. Рассмотрим состав и структуру оборотных средств предприятия (таблица 7).
Таблица 7 Состав и структура оборотных средств предприятия
Виды оборотных средств |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011 г. в % к 2009 г. |
Запасы: |
28158 |
28158 |
23242 |
82,54 |
в т.ч. сырье и материалы |
10475 |
10475 |
8731 |
83,35 |
животные на откорме |
15502 |
15502 |
12437 |
80,23 |
затраты в незавершенном производстве |
1670 |
1670 |
1931 |
115,63 |
готовая продукция |
511 |
511 |
143 |
27,98 |
Дебиторская задолженность |
1984 |
4598 |
3132 |
157,86 |
Денежные средства |
443 |
1082 |
12 |
2,71 |
Итого оборотные активы |
30585 |
28922 |
31010 |
101,39 |
По данным таблицы 7 сравнивая показатели за 3 последних года можно сказать, что на предприятии на 1,39% увеличились оборотные средства. Данное увеличение произошло за счет увеличения затрат в незавершенное производство на 15,63 %, а также увеличение дебиторской задолженности на 57,86%. Увеличение денежных средств говорит о том что на предприятии увеличила наличность.
Эффективность
использования оборотных
Под оборачиваемостью оборотных средств понимается продолжительность полного кругооборота средств с момента приобретения оборотных средств (покупки сырья, материалов и т.п.) до выхода и реализации готовой продукции. Кругооборот оборотных средств завершается зачислением выручки на счет предприятия.
Оборачиваемость оборотных средств неодинакова на различных предприятиях, что зависит от их отраслевой принадлежности, а в пределах одной отрасли - от организации производства и сбыта продукции, размещения оборотных средств и других факторов.
Оборачиваемость
оборотных средств характеризуе
Таблица 8 Показатели использования оборотных средств
Показатели |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011 г. в % к 2009 г. |
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств |
0,24 |
0,24 |
0,26 |
108,34 |
Коэффициент загрузки оборотных средств |
1,11 |
1,04 |
0,98 |
88,21 |
Средняя продолжительность одного оборота, дни |
1522,04 |
1502,91 |
1404,88 |
92,30 |
В хозяйстве заметно ухудшилось использование оборотных средств. Чем больше коэффициент оборачиваемости, тем лучше для хозяйственной деятельности предприятия, как видим в динамике за 2009-2011 гг. данный коэффициент . Увеличение периода обращения также отрицательно влияет на предприятие.
Эффективность деятельности предприятия наиболее полно характеризуют показатели рентабельности, поскольку являются осносительным показателями, сопоставляющими результаты с затратами.
Финансовое состояние может быть устойчивым, неустойчивым (предкризисным) и кризисным.
Из всех форм финансовой отчетности наиболее информативной формой для анализа и оценки финансового состояния организации является бухгалтерский баланс (форма № 1). Бухгалтерский баланс характеризует в денежной оценке финансовое положение организации по состоянию на отчетную дату. Актив баланса строится в порядке возрастающей ликвидности средств, то есть в прямой зависимости от скорости превращения этих активов в процессе хозяйственного оборота в денежную форму.
Таблица 9 Финансовое состояние хозяйства
Показатели |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011 г. в % к 2009 г. |
Валовая продукция в тек. ценах, тыс. руб. |
1295 |
1930 |
9564 |
738,53 |
Себестоимость всего, тыс. руб. |
23726 |
34948 |
36002 |
151,74 |
Выручка, тыс. руб. |
30585 |
28508 |
30715 |
100,42 |
Прибыль от реализации, тыс. руб. |
2946 |
6440 |
5487 |
186,25 |
Кредиторская задолженность, тыс. руб. |
13942 |
12482 |
10933 |
78,42 |
Дебиторская задолженность, тыс. руб. |
1984 |
4598 |
3132 |
157,86 |
Коэффициент: |
||||
текущей ликвидности |
2,19 |
2,14 |
0,28 |
12,82 |
быстрой ликвидности |
0,17 |
0,42 |
0,26 |
151,99 |
автономии |
0,48 |
0,49 |
0,51 |
107,33 |
оборачиваемости активов |
0,24 |
0,24 |
0,26 |
108,34 |
Информация о работе Экономическая эффективность повышения качества работы