Экономическая эффективность повышения качества работы

- преимущества  развития системы кормопроизводства  в сравнении с ростом поголовья скота;

- оптимизация  уровня интенсивности и структуры  системы кормопроизводства природно-климатических  условий зоны производственного направления;

- наиболее эффективное  использование земельных ресурсов  на основании оптимизации соотношения  структуры посевных площадей сельскохозяйственных культур, в т.ч. и кормовых;

- высокая продуктивная  конкурентоспособность и наименьший  предпринимательский риск производства сельскохозяйственной продукции.

Наиболее существенным фактором, оказывающим влияние на уровень производства продукции животноводства, в том числе и свиноводства, является установление рыночных цен реализации.

Сегодня основная проблема – это диспаритет цен. В  рыночных условиях хозяйствования свинокомплексы оказались в тяжелом положении  из-за невозможности приобрести корма по датированным ценам. Дотации производителям и потребителям ликвидированы, контроль за ценами также. Кроме того, отменены пошлины на импортные продукты питания или они незначительны. Указанные факторы привели к наплыву мясных продуктов из Запада, а отечественные товаропроизводители оказались в «ценовых ножницах» - с одной стороны цены на корма и другие ресурсы быстро достигли мирового уровня, а с другой – снизились цены на конечную продукцию.

Существенным  фактором повышения эффективности производства продукции свиноводства является применение маркетинговых методов. Необходимо изучить платежеспособный спрос, чтобы сформировать портфель заказов на продукцию, оценить возможные объемы реализации продукции по другим каналам. Производители продукции свиноводства должны постоянно расширять прямые связи, обеспечивающие ее сбыт без посредников. Это позволит повысить средние цены реализации и получить большую массу прибыли или минимизировать убытки. В качестве таких каналов могут выступать розничные магазины, собственные торговые токи. Перспективный канал реализации – сеть оптовых продовольственных рынков.

Анализ экономической  эффективности производства свинины  дает основание, что одним из основных направлений является интенсификация производства с использованием преимуществ специализации и концентрации как объективных процессов развития общественного производства.

Именно высокий  уровень концентрации производства позволяет использовать индустриальные технологии, современное оборудование, использование рациональной организации производства, полноценное информационное и научное обеспечение как важнейший фактор интенсификации свиноводства.

Углубление  специализации свиноводческих ферм способствует повышению экономической  эффективности производства свинины. Особенно эффективны свинокомплексы, которые производят свинину по новым технологиям. При этом производственный процесс максимально соответствует биологическим особенностям свиней, включая цикличность воспроизводства и определенный ритм выращивания и откорма молодняка на протяжении года.

Важным резервом общего производства свинины в России являются личные фермерские хозяйства. В связи с этим следует применять  государственные мероприятия поощрения  населения, гарантировать ему приобретение поросят, концентрированных кормов, ветеринарное обслуживание и помощь по переработке и реализации готовой продукции. Целесообразно формировать ассоциации по производству свинины в личных и фермерских хозяйствах. В любом случае, отрасли необходима поддержка со стороны государства.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Свиноводство  является одной из интенсивных отраслей продуктивного животноводства. Эффективность  свиноводства, как и других отраслей сельского хозяйства, зависит от затрат на производство единицы продукции.

Проанализировав экономическое состояние свиноводства на предприятии ОАО «Племзавод им. М.Горького» можно сделать ряд неутешительных выводов.

Несмотря на то, что производство продуктов свиноводства является одним из приоритетных направлений  в животноводстве России, а также  учитывая вполне благоприятные природно-климатические условия для разведения и выращивания свиней, свиноводство переживает далеко не лучшие времена. Об этом свидетельствует увеличение себестоимости свинины, снижение рентабельности продукции и т.д. Конечно, нужно учитывать и положительные факторы, например снижение затрат труда на производство 1 ц свинины, а также слабая динамика в увеличении объемов производства свинины, но их динамика не велика и оказывает сравнительно небольшое влияние на общую картину.

Конечно, с данным положением можно и нужно бороться. Для этого следует применять ряд мероприятий по снижению себестоимости свинины, среди которых можно перечислить увеличивать степень механизации и автоматизации в отрасли, совершенствовать кормовую базу, переходить от универсальных хозяйств на узкоспециализированные, желательно с полным циклом производства, и пр.

Организационное обеспечение  качества продукции. Основополагающим элементом здесь является уровень  специализации, межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции. Большое значение имеют также; наличие нормативных положений и условий, регламентирующих требования к качеству продукции и труда; использование объективных показателей, отражающих наиболее значимые и более полно характеризующие их качественные параметры; обеспечение научной организации режима труда с точки зрения соблюдения технических и технологических требований к производственному процессу; обеспечение эффективного контроля и оценки труда исполнителей, повышение их квалификации.

Экономические преимущества можно достичь в свиноводстве и за счет повышения уровня гигиены производства поросят. При помощи строгих профилактических мер гигиены содержания животных поголовье свиноматок и их потомство может быть предохранено от заражения серьезными болезнями. Это в значительной степени снижает потери, повышает качество и продуктивность поросят, приводя к снижению производственного риска. К преимуществам повышения уровня гигиены относятся: снижение затрат на медикаменты и ветеринарные услуги и повышение продуктивности животных. Снижения затрат на корма можно достичь за счет: повышения интенсивности откорма и снижения затрат на приобретение (производство) и раздачу кормосмесей. Причем организация собственного производства комбикормов и кормосмесей имеет преимущества, поэтому можно построить небольшой комбикормовый цех и оснастить его отечественным и зарубежным оборудованием.

Затраты труда  и постоянные издержки (на здания и  сооружения) в расчете на единицу  продукции можно существенно  снизить за счет укрупнения и рационализации производства. Важным направлением повышения рентабельности производства свинины является увеличение продуктивности животных и снижение себестоимости продукции на основе широкого использования интенсивных технологий.

 

 

 

 

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

 

1. Грузинов В.П.  Экономика предприятия: Учебник  для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2009

2. Экономика  сельского хозяйства / А.А. Касторин, А.А. Никитинко, И.В.Попович и  др.; Под ред.А. А. Никитинко  3-е изд., перераб. и доп. - М.:  Колос, 2008.. - (Учебники и учеб. пособия для высш. с. - х. учеб. заведений).

3. Долгошей Г.А., Макеенко М.М. Экономика сельского  хозяйства: Словарь - справочник. - М.: Колос, 1981. - 396 с.

4. Сергеев И.В.  Экономика предприятия: Учеб. Пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2009

5. Организация  сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров, В.И. Ариничев, В.В.  Бердников и др.; Под ред. Ф.К.  Шакирова. - М.: Колос, 2010.

6. Экономика  сельскохозяйственного производства / Алма -ата: Кайнар, 2009,

7. Экономика  сельского хозяйства. / В.А. Добрынин, А.В. Беляев, П.П. Дунаев. и др.; Под  ред. В.А. Добрынин. - 3 - изд., перераб. и доп. - М: Агропроиздат, 2010

8. Осколков М.Л.  Экономика отраслей АПК: Учебное  пособие /ТГСХА. - Тюмень, 2008

9. Экономика  отраслей АПК. Курс лекций. - М.: ИКР "ЭКМОС", 2008.

10. Игнатушенко  В.Н. Анализ финансового состояния  предприятия. // Менеджмент в России  и за рубежом. 2007, №3.

11. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория анализа  хозяйственной деятельности: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2008.

12. Крейнина  М.Н. Финансовое состояние предприятия: Методы оценки. - М.: ДИС, 2010

13. Волков О.И., Девяткин О.В., Экономика предприятия  (фирмы),                              М.: "Инфра-М", 2006

           14. Зайцев Н.Л., Экономика организации, Издательство: "Экзамен", 2004

15.Лихачева  О.Н., Щуров С.А., Долгосрочная и  краткосрочная финансовая  политика  предприятия., Издательство: "Вузовский  учебник", 2006

16. Остапенко  В.В., Финансы предприятия, М.: "Омега-Л", 2006

          17. Панков Д.А. Современные методы  анализа финансового положения,  Минск: Профит, 2004.

          18. Журнал «Экономический анализ: теория и практика» 19(95)-2007

  19. Рубцов  И.В., Финансы организации (предприятия), М.: "Элит-2000" , 2006

  20.Сафронов Н.А., Экономика организации (предприятия), М.: "Экономистъ", 2005

  21. Сергеев  И.В., Экономика организации (предприятия), Издательство:  "Финансы и статистика", 2006

       22. Экономика предприятия: Учебник  для вузов  /  Под редакцией   проф. Горфинкеля В. Я., проф. Швандара В. А., М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 718 с.

       23.   Экономика: Учебник  /  Под ред. Булатова А.С. – М.: БЕК, 2002.

       24. Шакиров Ф. К. «Организация  сельскохозяйственного производства»,  Москва «Колос», 2006 г.

        25. Пелих А.С., Экономика предприятия (фирмы), Издательство:                     "МарТ", 2004.