Экономическая эффективность повышения качества работы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2012 в 20:53, курсовая работа

Описание работы

Свиноводство имеет большое значение в развитии агропромышленного комплекса России.
Цель написания данной курсовой работы: провести анализ состояния свиноводства в «ОАО Племзавод им. М.Горького» за 2009-2011 года.
В данной работе последовательно будет рассмотрено народнохозяйственное значение свиноводства, охарактеризовано исследуемое предприятие, определена экономическая эффективность и предложены пути повышения эффективности производства продукции отрасли.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 4
1 ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА СВИНОВОДСТВА В ОАО «ПЛЕМЗАВОД ИМ. М.ГОРЬКОГО» 6
1.1 Понятие и сущность качества продукции……………………………….6
1.2 Система показателей качества сельскохозяйственной продукции……8
2 КРАТКАЯ ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ПЛЕМЗАВОД ИМ. М.ГОРЬКОГО» 14
2.1 Организационно-правовая характеристика предприятия 14
2.2 Земельные ресурсы и их использование 15
2.3 Трудовые ресурсы предприятия и их использование 16
2.4 Состав и структура основных фондов предприятия 18
2.5 Специализация предприятия 20
2.6 Финансовое состояние хозяйства 21
3 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ОАО «ПЛЕМЗАВОД ИМ.М.ГОРЬКОГО» 26
3.1 Оценка качества продукции растениеводства 26
3.2 Качество производства животноводства 29
3.3 Влияние качества на экономическую эффективность производства 31
4 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 40
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 42

Файлы: 1 файл

KURSOVAYa_EO (1)полная.doc

— 306.50 Кб (Скачать файл)

- кооперация и интеграция;

- совершенствование  экономических отношений;

- оптимизация размеров комплексов и ферм;

- информационное  обеспечение.

3)Социальные:

- демографические;

- социальная сфера;

- условия труда;

- доходы;

- социальная инфраструктура.

4) Технико-технологические:

-воспроизводство свиней;

- кормление  и содержание;

- ветеринарные мероприятия;

- организация племенной работы;

- кормопроизводство;

- комплексная механизация и автоматизация производственных процессов;

- совершенствование  строительных конструкций и оборудования;

- кадры работников свиноводства.

5) Рыночные:

- покупательная способность;

- предложение;

- конкурентоспособность;

- маркетинг;

- бизнес- планирование;

- правовое обеспечение;

- сертификация и лицензирование.

6) Организационные:

- организация  рабочих мест;

- материальное стимулирование;

- учет и контроль;

- организация управления;

- организация  материально-технического снабжения;

- реализация  продукции;

- логистика.

7) Экологические:

- природно-охранные мероприятия;

- производство  экологически безопасной продукции;

- утилизация отходов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. КРАТКАЯ ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ПЛЕМЗАВОД ИМ. М.ГОРЬКОГО»

2.1 Организационно-правовая характеристика предприятия

 

ОАО “Племзавод им. М. Горького” расположено в  юго-восточной части Белебеевского  района Республики Башкортостан. “Племзавод им. М. Горького” занимает - 6,6% общей  площади Белебеевского района.

Центр хозяйства  расположен в населенном пункте Центральная Усадьба ПЗ имени М.Горького. Расстоние от Центральной Усадьбы до районного центра Белебея - 22 км., до железнодорожной станции Глуховская - 6 км., до станции Аксаково Куйбышевской железнодорожной станции - 12 км. Расстояние до республиканского центра г.Уфы - 220 км., сообщение осуществляется по дороге с асфальтным покрытием.

Главная роль в  экономике Племзавода принадлежит  животноводству основными отраслями  которого являются молочно-мясное скотоводство и племенное свиноводство.

Совхоз им. М. Горького был организован на базе отделения Краснознаменского совхоза в 1932г. С 1938г. хозяйство начало завоз хряков крупной белой породы из племенного совхоза “Ачкасово” Московской области и получил статус племенного совхоза. В 1938 году совхоз завозит быков бестужевской породы из племзавода “КИМ” Татарской АССР и с этого момента совхоз начинает заниматься выращиванием молодника бестужевской породы для создания племенного стада.

В 1962г. Постановлением Совета Министров Башкирской АССР был  организован племзавод им. М. Горького на базе племенного совхоза по выращиванию высокоценного молодняка крупной белой породы свиней.

Распоряжением Кабинета Министров Республики Башкортостан от 11 августа 1997г. хозяйству присвоен статус Госплемзавода по разведению бестужевской породы КРС. С 23 апреля 2001г. племзавод зарегистрирован как Федеральное Государственное Предприятие Племенной завод имени Максима Горького (ФГУП ПЗ им.М.Горького)

Основные виды деятельности ОАО “Племзавод им. М. Горького” 

а) разведения племенного КРС бестужевской породы, племенных свиней крупной белой породы и племенных лошадей русской тяжеловозной породы;

б) реализация племенных  животных для предприятий и организаций  всех видов собственности;

в) производство и реализация молока, мяса, зерна, и  другой продукции.

2.2  Земельные ресурсы и их использование

 

В  сельском  хозяйстве  земля   -  главное    средство  производства,  функционирующее  одновременно  как  предмет  труда  и  как  средство  труда.  Общий  земельный  фонд  РФ  составляет  1709,7  млн.  га.

К  землям  сельскохозяйственного  назначения  относят  территорию,  предоставленную  сельскохозяйственным  товаропроизводителям  и  предназначенную  для  ведения  сельского хозяйства. Их   основу  составляют  сельскохозяйственные   угодья.

           Сельскохозяйственные   угодья   -  земли,  систематически  используемые  для получения сельскохозяйственной   продукции.  Они включают  пашню,  залежи, многолетние насаждения,  сенокосы  и пастбища.

Рассмотрим  состав  и  структуру  земельных  ресурсов  ОАО “Племзавод им. М. Горького” в  таблице 1.

Таблица  1  Состав  и  структура  земельных  угодий

Виды угодий

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2011 г. в %

 к 2009 г.

га

%

га

%

га

%

Общая земельная  площадь-всего

7132

100

7132

100

7132

100

100

в том числе всего с.-х. угодий

6472

90,75

6472

90,75

6472

90,75

100

из них: пашня

5137

72,03

5137

72,03

5137

72,03

100

             сенокосы

82

1,15

82

1,15

82

1,15

100

             пастбища    

1253

17,57

1253

17,57

115153

1614,6

9190,18

Другие земли 

239

3,35

239

3,35

239

3,35

100


          Как  видим  из  таблицы  1,   состав  и  структура   земельных    угодий    в  ОАО “Племзавод им. М. Горького” в динамике за 2009-2011 гг. не изменилась.

2.3 Трудовые ресурсы  предприятия   и их использование

 

Труд - это целесообразная деятельность  человека, в процессе которой создаются материальные и духовные ценности.

В  состав  трудовых  ресурсов  с/х  производства  включается  рабочая  сила  -  совокупность  физических  и  духовных  способностей,  которыми  обладает  человек  и  которые  могут  быть  им  использованы   в  производственном  процессе,  а  также  та  часть  населения,  которая  не  принимает  участия  в  процессе  с/х  производства,  но  при  определенных  условиях  может  быть  привлечена  для  участия  в  с/х  производстве.

Рассмотрим  в  таблице 2  состав  трудовых  ресурсов  в ОАО “Племзавод им. М. Горького” в динамике за 3 года.

Таблица 2  Состав трудовых ресурсов на предприятии

Показатели

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2011 г. в %

к 2009 г.

чел.

в % к итогу

чел.

в % к итогу

чел.

в % к итогу

Среднегодовая численность работников, всего

102

100

112

100

97

100

95,10

В т.ч. работники  занятые в с.-х. производстве

92

90,20

100

89,29

85

87,63

92,39

из них: рабочие  постоянные

67

65,69

78

69,64

68

70,10

101,49

 служащие

23

22,55

22

19,64

17

17,53

73,91

из них: руководители

8

7,84

8

7,14

6

6,19

75,00

специалисты

13

12,75

13

11,61

11

11,34

84,62

Работники, занятые  в подсобных промышленных предприятиях

8

7,84

10

8,93

12

12,37

150,00

Работники торговли и общественного питания

1

0,98

1

0,89

1

1,03

100,00

Прочие работники

1

0,98

1

0,89

1

1,03

100,00


          Как видим из таблицы 2  численность работников в динамике за 2009-2011 гг. заметно сократилась и составила в 2011 г 97 чел.  Численность служащих  сократилась на 26,09% и составила  в 2011 г. 17 чел. Полностью исчезли работники ЖКХ и КБУ.

Рассмотрим  как  на  предприятии  используются  трудовые  ресурсы  в  следующей  таблице, приняв  годовой  норматив  рабочего  времени  на  одного  работника 285  дней  и 1980  чел. -  часов. 

Таблица 3 Показатели использования трудовых ресурсов

Показатели

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2011 г. в %

 к 2009 г.

Среднегодовая численность работников, занятых  в с.-х. производстве, чел.

102

112

97

95,10

Отработано, тыс. чел.- час.

28

33

25

89,29

    на 1 работника, чел.- час.

199

222

207

104,02

Валовая продукция, всего, тыс. руб.

1295

1930

9564

738,53

    на 1 работника, тыс. руб.

6,51

8,69

46,20

709,99

    на 1 чел.- час., руб.

46,25

58,48

382,56

827,16


 

Проанализируем  по данным таблицы 3 насколько эффективно ОАО “Племзавод им. М. Горького” использует свои трудовые ресурсы. В целом можно сказать, что предприятие менее эффективно стало использовать свои трудовые ресурсы. Об этом говорит сокращение в динамике за 2009-2011 гг. отработанных работниками чел.- дней на 10,71 и увеличение  чел.- часов на 4,02% соответственно). Те же самые показатели в расчете на 1 работника увеличилось.

2.4 Состав и структура основных  фондов предприятия

 

Основные  фонды  -  это  средства  труда,  которые  многократно участвуют в производственном  процессе,  сохраняя    при этом  свою  натуральную форму,  а    их  стоимость   переносится на  производимую  продукцию частями,  по  мере  износа.  

В  с/х  сосредоточено  около  13%  стоимости   основных  фондов  народного   хозяйства. Рассмотрим в следующей таблице состав и структуру основных фондов предприятия.

Таблица 4  Состав и структура основных фондов предприятия

Виды основных

средств 

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Изменение

всего,

в %

всего,

в %

всего,

в %

тыс. руб.

%

тыс. руб.

к итогу

тыс. руб.

к итогу

тыс. руб.

к итогу

Здания

26565

32,636

27477

32,933

27477

32,852

912

103,43

Сооружения  и передаточные

устройства

17962

22,067

17962

21,528

17962

21,476

0

100

Машины и

 оборудование

24215

29,749

24262

29,079

24215

28,952

0

100

Транспортные 

средства

2375

2,9178

2250

2,6967

2375

2,8396

0

100

Рабочий скот

1828

2,2458

2658

3,1858

2658

3,1779

830

145,4

Продуктивный  скот

8216

10,094

8603

10,311

8603

10,286

387

104,71

Прочие

237

0,2912

222

0,2661

349

0,4173

112

147,26

ИТОГО

81398

100

83434

100

83639

100

2241

102,75

Информация о работе Экономическая эффективность повышения качества работы