Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2012 в 20:53, курсовая работа
Свиноводство имеет большое значение в развитии агропромышленного комплекса России.
Цель написания данной курсовой работы: провести анализ состояния свиноводства в «ОАО Племзавод им. М.Горького» за 2009-2011 года.
В данной работе последовательно будет рассмотрено народнохозяйственное значение свиноводства, охарактеризовано исследуемое предприятие, определена экономическая эффективность и предложены пути повышения эффективности производства продукции отрасли.
ВВЕДЕНИЕ 4
1 ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА СВИНОВОДСТВА В ОАО «ПЛЕМЗАВОД ИМ. М.ГОРЬКОГО» 6
1.1 Понятие и сущность качества продукции……………………………….6
1.2 Система показателей качества сельскохозяйственной продукции……8
2 КРАТКАЯ ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ПЛЕМЗАВОД ИМ. М.ГОРЬКОГО» 14
2.1 Организационно-правовая характеристика предприятия 14
2.2 Земельные ресурсы и их использование 15
2.3 Трудовые ресурсы предприятия и их использование 16
2.4 Состав и структура основных фондов предприятия 18
2.5 Специализация предприятия 20
2.6 Финансовое состояние хозяйства 21
3 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ОАО «ПЛЕМЗАВОД ИМ.М.ГОРЬКОГО» 26
3.1 Оценка качества продукции растениеводства 26
3.2 Качество производства животноводства 29
3.3 Влияние качества на экономическую эффективность производства 31
4 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 40
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 42