Экономическая эффективность повышения качества работы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2012 в 20:53, курсовая работа

Описание работы

Свиноводство имеет большое значение в развитии агропромышленного комплекса России.
Цель написания данной курсовой работы: провести анализ состояния свиноводства в «ОАО Племзавод им. М.Горького» за 2009-2011 года.
В данной работе последовательно будет рассмотрено народнохозяйственное значение свиноводства, охарактеризовано исследуемое предприятие, определена экономическая эффективность и предложены пути повышения эффективности производства продукции отрасли.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 4
1 ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА СВИНОВОДСТВА В ОАО «ПЛЕМЗАВОД ИМ. М.ГОРЬКОГО» 6
1.1 Понятие и сущность качества продукции……………………………….6
1.2 Система показателей качества сельскохозяйственной продукции……8
2 КРАТКАЯ ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ПЛЕМЗАВОД ИМ. М.ГОРЬКОГО» 14
2.1 Организационно-правовая характеристика предприятия 14
2.2 Земельные ресурсы и их использование 15
2.3 Трудовые ресурсы предприятия и их использование 16
2.4 Состав и структура основных фондов предприятия 18
2.5 Специализация предприятия 20
2.6 Финансовое состояние хозяйства 21
3 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ОАО «ПЛЕМЗАВОД ИМ.М.ГОРЬКОГО» 26
3.1 Оценка качества продукции растениеводства 26
3.2 Качество производства животноводства 29
3.3 Влияние качества на экономическую эффективность производства 31
4 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 40
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 42

Файлы: 1 файл

KURSOVAYa_EO (1)полная.doc

— 306.50 Кб (Скачать файл)

 

Анализируя  таблицу 9 коэффициент текущей ликвидности  можно сказать, что предприятие не кредитоспособно, т.к. этот коэффициент должен быть не менее 0,2 – 0,5, а он в 2011 году составляет 0,28.

Прибыль от продаж увеличился в 2011 году по сравнению с 2009 годом  на 86,25 %. Дебиторская задолженность увеличилась на 57,86%, а кредиторская сократилась на 21,58%.

Коэффициент автономии в 2011 г. составил 0,51 , что на 0,03  больше чем в 2009 г. Что в свою очередь свидетельствует о благоприятной финансовой ситуации.

Показатель  отношения дебиторской задолженности  к совокупным активам определяется как отношение суммы долгосрочной дебиторской задолженности, краткосрочной дебиторской задолженности и потенциальных оборотных активов, подлежащих возврату, к совокупным активам организации. Это более мягкий показатель по сравнению с коэффициентом автономии. В мировой практике принято считать, что нормальное значение коэффициента равно 0,9, критическим считается снижение его до 0,75.

Ликвидность - легкость реализации, продажи, превращения материальных или иных ценностей в денежные средства для покрытия текущих финансовых обязательств.

Ликвидность - способность  активов превращаться в деньги быстро и легко, сохраняя фиксированной  свою номинальную стоимость.

Анализ ликвидности предприятия  – анализ возможности для предприятия  покрыть все его финансовые обязательства.

Коэффициент ликвидности - показатель способности компании вовремя выполнять  свои краткосрочные финансовые обязательства.

Ликвидность баланса  предприятия - степень покрытия обязательств предприятия его активами, срок превращения  которых в денежную форму соответствует  сроку погашения обязательств.

Риск ликвидности - риск, возникающий при появлении  затруднений с продажей актива. Риск ликвидности рассчитывается как разница между "истинной стоимостью" актива и его возможной ценой с учетом комиссионных выплат.

Управление  ликвидностью - деятельность предприятия  по размещению средств, позволяющему в  короткий период времени превратить активы в денежные средства.

Коэффициент текущей  ликвидности дает общую оценку ликвидности  активов, показывая, сколько рублей текущих активов предприятия  приходится на один рубль текущих  обязательств.

Формула расчета  коэффициента текущей ликвидности  выглядит так:

где ОбА - оборотные  активы, принимаемые в расчет при  оценке структуры баланса - это итог второго раздела баланса формы  № 1 (строка 290) за вычетом строки 230 (дебиторская  задолженность, платежи по которой  ожидаются более чем через 12 месяцев  после отчетной даты).

Нормальным  считается значение коэффициента от 1,5 до 2,5, в зависимости от отрасли. Неблагоприятно как низкое, так и  высокое соотношение. Значение ниже 1 говорит о высоком финансовом риске, связанном с тем, что предприятие  не в состоянии стабильно оплачивать текущие счета. Так, в  2010г. коэффициент текущей ликвидности составил 0,96, т.е. в 2010 году организация имела высокий финансовый риск. Значение более 3 может свидетельствовать о нерациональной структуре капитала. Но при этом необходимо учитывать, что в зависимости от области деятельности, структуры и качества активов и т. д. значение коэффициента может сильно меняться.

КДО - краткосрочные  долговые обязательства - это итог четвертого раздела баланса (строка 690) за вычетом  строк 640 (доходы будущих периодов) и 650 (резервы предстоящих расходов и платежей).

Коэффициент быстрой (промежуточной) ликвидности по смысловому назначению показатель аналогичен коэффициенту текущей ликвидности; однако исчисляется  по более узкому кругу текущих  активов, когда из расчета исключена наименее ликвидная их часть — производственные запасы.

Формула расчета  коэффициента быстрой ликвидности  выглядит так:

Где ОА – Оборотные  активы, З – запасы, КП – краткосрочные  пассивы.

Чем выше показатель, тем лучше платежеспособность предприятия. Нормальным считается значение коэффициента более 0,8 (некоторые аналитики считают оптимальным значением коэффициента 0,6-1,0)  что означает, что денежные средства и предстоящие поступления от текущей деятельности должны покрывать текущие долги организации. Можно сделать вывод о том, что данное хозяйство в период за 2009-2011гг. не мог покрыть текущие долги.

 

 

  1. КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ОАО «ПЛЕМЗАВОД ИМ.М.ГОРЬКОГО»

3.1 Оценка качества продукции растениеводства

При выходе продукции  растениеводства изучают факторы роста урожайности отдельных культур и продуктивности естественных угодий, факторы происшедших структурных сдвигов. В зависимости от поставленной задачи детализация анализа может быть различной. В одних случаях потребуется дать только количественную характеристику основных факторов - природных или экономических, обусловивших происшедшие сдвиги; в других - установить степень влияния каждого фактора отдельно в разрезе культур, отраслей и производственных подразделений хозяйства.

Система показателей  факторов продуктивности растениеводства  включает показатели, характеризующие  природные (качество почв и метеорологические  условия) и экономические условия.

Качество почв характеризуется баллами, установленными при экономической оценке или бонитировке почвы, при отсутствии таких сведений - отдельными свойствами почвы (наличие питательных веществ, сумма поглощающих оснований, кислотность, содержание гумуса, механический состав и т. п.), а также данными о поверхностном состоянии угодий (избыточная увлажненность, закустаренность и залесенность, засорение камнями и т. д.). Сведения о свойствах почв можно получить в агрохимических лабораториях.

Метеорологические условия характеризуются показателями за календарные периоды (год, весна, лето, осень и др.) или за периоды, соответствующие фазам развития растений, особенно критическим (от посева до выхода в трубку, от выхода в трубку до колошения, период цветения и др.). Важнейшие из них - увлажнение (количество осадков, запасы влаги в почве, относительная влажность воздуха), температура воздуха и почвы (в среднем и сумма за период), солнечная радиация, облачность, наличие суховеев и заморозков, величина снежного покрова и т.п.

Экономические условия характеризуются уровнем интенсификации, технологией и организацией труда. Показатели рассматриваются в целом по растениеводству, а также по отдельным отраслям и культурам.

Важно знать уровень вложений материальных средств в расчете на единицу земельной площади (обеспеченность основными средствами в целом и важнейшими видами, внесение удобрений, расход семян, воды при поливе, химических средств защиты растений и т. д.). Особое внимание необходимо обращать на качество вложений и степень их использования. Последний показатель в значительной мере зависит от уровня концентрации и специализации производства (они же в свою очередь влияют на уровни вложений), технологии и организации труда, что связано с квалификацией кадров и их заинтересованностью в результатах производства. Применительно к отдельным культурам все рассмотренные выше факторы находят выражение в показателях агротехники, отражающих конкретные формы вложений и выполнения работ. К показателям агротехники относятся:

а) вложения материальных средств на единицу площади посева (удобрения, семена, вода, химикаты и т.д.), характеризующиеся объемом, составом, сроками и способами вложений;

б) агротехнические  работы, создающие условия для  выращивания урожая и характеризующиеся  объемом или распространенностью  на 1 га (доля площади, засеянной по пару, число боронований, культиваций, прополок и др.), сроками, способами и качеством выполнения, степенью выполнения всех работ технологического процесса.

Следует учитывать  размещение посевов культур, их место  в севообороте, степень освоения севооборотов. Источниками данных об агротехнике отдельных культур являются «книги истории полей». В звеньях, бригадах, отделениях должен вестись учет выполнения технологических карт. Анализ этих данных позволяет дать оценку выполнения планов по каждому производственному подразделению и служит средством текущего контроля за ходом выполнения намеченной технологии.

Следует обратить особое внимание на то, что нередко  специалисты допускают методическую ошибку при анализе, когда из всего  комплекса факторов, воздействовавших на уровень урожайности, принимают во внимание один (например, внесение удобрений, сорт семян) и лишь его изменением объясняют увеличение или уменьшение урожайности, хотя и другие факторы влияли на урожайность.

Предметом постоянного  внимания должна быть эффективность  использования минеральных и органических удобрений. Удобрения — это половина урожая. Но удобрения полезны и эффективны, если их вносят с учетом потребности в них растений и наличия их в почве. С этой целью хозяйства должны иметь почвенно-агрохимические карты, систематически проводить химические анализы почв, правильно определять потребности различных сельскохозяйственных культур на всех участках полей, изыскивать наиболее приемлемые нормы, сроки и способы внесения удобрений, подбирать рациональные дозы и формы сочетания органических и минеральных удобрений. На основе этих данных специалисты могут делать обзоры хода накопления удобрений и вывозки их на поля.

3.2 Качество производства животноводства

 

Свиноводство  является одной из интенсивных отраслей продуктивного животноводства. Эффективность свиноводства, как и других отраслей сельского хозяйства, зависит от затрат на производство единицы продукции.

Наличие целого комплекса выполняемых функций, присущее большинству производимых современными предприятиями видов продукции, обуславливает широкий перечень показателей качества изделий, которые должны соответствовать требованиям как конструкторской документации, так и государственных стандартов. Целью любого производственного технологического процесса является получение изделий, полностью соответствующих требованиям и показателям качества.

Однако в  условиях реально действующего производства чрезвычайно сложно, а зачастую и  невозможно обеспечить стопроцентный  выход годных изделий по всем показателям  качества.

При этом в силу формирования показателей качества на различных этапах производства изделий вероятность выхода несоответствующей продукции по каждому из них будет разной.

Следует также  отметить, что из-за своего многообразия показатели качества производимой продукции  могут обладать различной значимостью (весомостью) для потребителей. В связи с этим и способности технологического процесса производства по обеспечению требуемых значений разных показателей качества продукции приобретают различную весомость.

Возникает задача оценки технологического процесса не только с точки зрения возможности производить изделия с показателями качества требуемого уровня, но и с учетом их весомости. Данную задачу можно определить как оценку состояния технологического процесса с точки зрения его способности обеспечить выпуск годных изделий по различным показателям их качества, имеющим индивидуальную весомость в глазах потребителей.

Разработка  методологии обеспечения качества изделий на основе регламентации  комплекса требований к процессам  их производства позволит не только получить данные для сравнительного анализа различных технологических процессов, но и определить в них элементы, требующие улучшения.

С этой целью  для оценки состояния и выявления  технологических возможностей процессов  по обеспечению требуемых значений показателей качества изделий, наиболее негативно влияющих на их результативность, должны быть разработаны методология и математическая модель такой оценки.

Методология обеспечения  качества изделий на основе регламентации  комплекса требований к процессам их производства должна обеспечивать возможность сравнения различных вариантов изготовления продукции с учетом как обеспечиваемого с их использованием выхода годного по всем показателям качества, так и весомости показателей для потребителей.

При разработке методологии используем следующие  основные принципы квалиметрии:

- рассмотрение результативности технологического процесса производства изделий как некой совокупности его свойств, позволяющих изготавливать продукцию с определенным набором показателей качества;

- зависимость оценки каждого свойства технологического процесса от значений его показателя;

- сведение воедино показателей отдельных свойств технологического процесса в одну шкалу;

- учет неравнозначности отдельных свойств при оценке технологического процесса.

При оценке результативности технологических процессов производства изделий следует учитывать, что  некоторые показатели качества продукции, формируемые при их изготовлении, являются взаимозаменяемыми. Для получения  более объективной оценки следует принимать во внимание те из взаимно дублирующих показателей, которые поддаются объективной оценке и тем самым регламентируют комплекс требований к изделиям и процессам их производства.

Главным критерием, характеризующим свойства технологических процессов производства изделий, является их способность обеспечивать выпуск продукции с соблюдением требований, установленных конструкторской документацией к показателям качества.

Для определения  коэффициентов весомости единичных  показателей оценки результативности технологических процессов производства предлагается использовать метод экспертного опроса специалистов по конструированию, производству и эксплуатации изделий. Учитывая, что весомость единичных показателей оценки результативности технологических процессов зависит от способности обеспечивать показатели качества продукции в соответствии с заданными конструкторской документацией требованиями, в ходе опроса экспертам необходимо оценить весомость показателей качества изделий.

Информация о работе Экономическая эффективность повышения качества работы