Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Марта 2011 в 19:31, курсовая работа
Управление себестоимостью продукции предприятий - планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения.
Анализ таблицы 7 показывает, что, несмотря на рост показателей технологической эффективности, с эффективностью экономической все несколько хуже. При росте выручки от реализации продукции наблюдается и рост себестоимости, причем последняя растет быстрее, что негативно отражается на таком важном показателе, как прибыль предприятия. Как видно, прибыль от реализации продукции в хозяйстве за три года сократилась в 2,2 раза. Это связано как с сокращением прибыли от реализации продукции растениеводства на 17%, но основной вклад в такое снижение внес рост на 35% убытка от реализации продукции животноводства. Однако по сравнению с показателями 2008 г. прибыль возросла в 2,3 раза, в том числе по растениеводческой отрасли – на 31%, а вот убыточность животноводческой отрасли усугубилась еще на 7%. Рост убытка в животноводстве связан с затратами на переоснащение фермы, закупкой оборудования и ремонтом производственных помещений.
Но, несмотря на рост убытка от животноводства, наблюдается повышении рентабельности реализации животноводческой продукции, хотя она и остается отрицательной. За четыре года это повышение составило 8%. Рентабельность растениеводческой продукции хоть и снизилась в 3,5 раза по сравнению с 2006 г, но все-таки остается положительной и в 2009 г. составляет 10,3%.
Итак, в целом можно сделать вывод, что ООО «Палёнское» достаточно эффективное предприятие с достаточно разнообразным ассортиментом продукции. В хозяйстве велика роль как растениеводства, так и животноводства. ООО «Палёнское» имеет сложившуюся сеть покупателей готовой продукции. Предприятие остается прибыльным, хотя большинству сельхоз производителей приходится думать не о том, как получить побольше прибыли, а о том, как бы вообще не прекратить свое существование в ближайшее время. Действительно, достаточно низкие цены на сельхоз продукцию, небольшие государственные дотации очень больно сказываются на сельхоз производителе. Однако ООО «Палёнское» стойко переносит все тяготы современного российского рынка.
Бухгалтерия ООО «Палёнское» сдает годовые отчеты установленной формы, в которых отражены результаты деятельности предприятия за год (Приложение 7). Все приведенные выше расчеты и выводы сделаны на основании годовых отчетов с 2006 по 2009 гг.
Под организацией бухгалтерского учета понимают систему условий и элементов построения учетного процесса с целью получения достоверных и своевременной информации о хозяйственной деятельности и осуществление контроля за рациональным использованием ресурсов организации.
В соответствии со Статьей 6 «Организация бухгалтерского учета в организациях» Федерального закона «О бухгалтерском учете» N129-ФЗ от 21 ноября 1996 года; Статьей 313 НК РФ пункта 7 «Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ» (Приказ Минфина РФ от 29 июля 1998г. № 34н); Положения по бухгалтерскому учету «Учетная политика предприятия» (Приказ Минфина РФ от 06.10.2008 № 106н.); Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и Инструкции по его применению (Приказ Минфина РФ от 31 октября 2000 года № 94н) в ООО «Паленское» устанавливается организация, форма и способы ведения бухгалтерского учета.
Бухгалтерскому учету и отчетности отводится основная роль в системе управления предприятием. Благодаря отчетности происходит формирование полной и достоверной информации о деятельности организации и ее имущественном положении, необходимой внутренним пользователям - руководителям, учредителям, участникам и собственникам имущества организации, а также внешним - инвесторам, кредиторам и другим пользователям бухгалтерской отчетности. Бухгалтерский учет и отчетность обеспечивает информацией, необходимой для контроля за соблюдением законодательства Российской Федерации при осуществлении организацией хозяйственных операций. Он необходим для предотвращения отрицательных результатов хозяйственной деятельности организации и выявления внутрихозяйственных резервов.
В
ООО «Паленское»
Рисунок 5 - Схема структуры бухгалтерии ООО «Паленское»
Поскольку хозяйство по своим размерам можно отнести к разряду средних, и оно специализируется на производстве нескольких видов продукции, то помимо главного бухгалтера на предприятии работает еще три бухгалтера и бухгалтер - кассир (рисунок 5). Организационный способ ведения учетной работы в ООО «Палёнское» централизованный.
Основные права и обязанности работников бухгалтерии должны быть прописаны в должностных инструкциях, однако в ООО «Палёнское» должностных инструкций, которые были бы утверждены генеральным директором нет.
В ООО «Палёнское» используется журнально-ордерная форма бухгалтерского учета, но помимо журналов-ордеров используются и книги учета. Налоговый и бухгалтерский учет в организации ведется бухгалтерией полностью вручную, с использованием калькуляторов. При всей своей сравнительной простоте и стройности такой способ страдает общими недостатками, присущими этой форме бухгалтерского учета, поскольку он очень долог и трудоемок, здесь неизбежно допускается дублирование записей. Еще одним недостатком этого метода является повышенный риск совершения ошибок в учете. На предприятии имеется все необходимое для ведения бухгалтерского учета автоматизированным способом с использованием программы «1С предприятие», однако квалификация бухгалтеров не позволяет этого делать используются далеко не все возможности программы. С ее помощью в организации только формируются первичные учетные документы: счета-фактуры, счета, накладные, для дальнейшего предоставления контрагентам.
Бухгалтерская отчетность предприятия за отчетный период составляется бухгалтерией на утвержденных формах. Отчетным годом считается период с 1 января по 31 декабря этого года включительно, отчетным периодом признается полугодие. Квартальная и годовая бухгалтерская отчетность предоставляется в сроки, установленные законодательством РФ. Организация должна ежемесячно не позднее 25 числа следующего за отчетным месяцем формировать и оформлять в письменном виде регистры бухгалтерского учета по перечню: журналы-ордера, оборотно-сальдовые ведомости, главная книга, регистры аналитического учета. Однако это не всегда происходит в установленные сроки, а иногда задержка может составлять 2 месяца.
Все
регистры бухгалтерского учета, первичные
учетные документы и
Принятая организацией учетная политика (Приложение 8) утверждается приказом лица, ответственного за организацию и состояние бухгалтерского учета, то есть генеральным директором ООО «Палёнское».
При этом утверждаются:
Обычно еще утверждается рабочий план счетов бухгалтерского учета, содержащий синтетические и аналитические счета, необходимые для ведения бухгалтерского учета. Однако в хозяйстве как такого этого документа нет, но все счета синтетического и аналитического счета, ведутся в соответствии с требованиями своевременности и полноты учета и отчетности.
Принятая учетная политика применяется последовательно из года в год. Изменение учетной политики может производиться в случаях изменения законодательства Российской Федерации или нормативных актов органов, осуществляющих регулирование бухгалтерского учета, разработки организацией новых способов ведения бухгалтерского учета или существенного изменения условий ее деятельности. В целях обеспечения сопоставимости данных бухгалтерского учета изменения учетной политики должны вводиться с начала финансового года.
Пожалуй, самый главный недочет в учете предприятия состоит в том, что некоторые положения принятой Учетной политики не соответствуют действительному ведению учета на предприятии. Так, согласно Учетной политике приобретение МЦ производится с использованием счета 16 «Отклонения в стоимости материальных ценностей». На самом же деле учет ведется на счете 10 «Материалы».
Для рациональной организации учета важное значение имеет порядок организации документооборота - создание или получение от других организаций документов, принятие их к учету, обработка, передача в архив. С этой целью составляется график движения первичных документов в бухгалтерском учете. Однако на предприятии такого документа сейчас нет, хотя все документы предоставляются в срок и в соответствии с РСПБУ.
Инвентаризация, как форма внутреннего контроля на предприятии проводится в соответствии с основными требованиями: основных средств и материалов – раз в год, в конце года, денежных средств в кассе – раз в месяц. Недостатком проведения инвентаризаций на предприятии является отсутствие фактора неожиданности, то есть внезапных инвентаризации на предприятии не проводят.
Переоценки на предприятии не делают, поскольку считают это не целесообразным. Амортизация начисляется линейным способом раз в год в феврале – марте, что противоречит основным правилам начисления амортизации, поскольку ее необходимо начислять каждый месяц.
В целом на предприятии бухгалтерский учет ведется в соответствии с основными нормами и требованиями РСПБУ, Федеральным законом «О бухгалтерском учете» и Учетной политикой организации. Хотя на предприятии, конечно, имеются ошибки и неточности в учете, но они своевременно распознаются и ликвидируются.
Эффективность ведения бухгалтерского учета зависит, прежде всего, от правильной организации работы с первичными документами, которые удостоверяют факт совершения хозяйственной операции. Все записи в бухгалтерском учете о затратах и выходе продукции зерновых культур основываются на данных соответствующих первичных документов по учету затрат труда, предметов труда, средств труда и выхода продукции.
Документы по учету затрат труда отражают произведенные затраты труда на выполнение конкретных работ по возделываемым культурам и начисленную при этом оплату труда. Для учета механизированных работ, выполняемых тракторами, комбайнами, в ООО «Палёнское» применяется учетный лист тракториста - машиниста формы 411-АПК (Приложение 9). Он открывается на каждого тракториста-машиниста, отражая все данные о выполненных в течение дня работах и оплату труда. В документе заполняются все реквизиты – фамилия, имя, отчество механизатора, вид выполненных работ, расценку и начисленную оплату труда. Документ составляется бригадиром, подписывается трактористом-машинистом, бригадиром и агрономом. По такому листу Лялиным Н.В. в мае 2009 г. Было отработано 263 часа, фактически выполнено 42 сменные нормы, израсходовано горючего 5650 л, а за 24 мая начислена основная оплата труда в размере 950 руб.
При начислении оплаты труда работникам, занятым на прочих (ручных) работах, в ООО «Палёнское» используют наряд на сдельную работу (для бригады) формы № 70 (Приложение 10). Документ выписывается перед началом работ сроком до одного месяца. На оборотной стороне наряда заполняется табель учета времени, отработанного каждым работником, заработок которых определяется пропорционально объемам выполненных работ. По наряду №7 за май 2009 года бригадой машинно-тракторной мастерской и з7 человек было отработано всего 101 день, 1025 часов, а сумма начисленной заработной платы составила 27 037 руб.
Помимо наряда для бригады в ООО «Палёнское» используется также индивидуальный наряд на сдельную работу формы № 70-а (Приложение 11). Его открывают на месяц на каждого машиниста-тракториста. В нем отражается описание выполненных работ, общее количество отработанных дней и сумма начисленной оплаты труда. Так по наряду №10 в мае 2009 г. Соболевым П. А. был произведен ряд работ по ремонту немецкого комбайна, отработана 164 часа, и начислена заработная плата 2 720 руб.