Совершенствование учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции растениеводства

Отношение собственного оборотного капитала к общей его сумме получило название «коэффициент маневренности капитала», который показывает, какая часть собственного капитала находится в обороте, т.е. в той форме, которая позволяет свободно маневрировать этими средствами. В нашем случае, в 2012-2014гг., коэффициент имеет значение ниже нормативного показателя, что говорит об отсутствии гибкости в использовании собственных средств хозяйства. Исключение составил 2012г., здесь значение коэффициента достаточно высокое.

Коэффициент обеспеченности собственными средствами характеризует достаточность у предприятия собственных оборотных средств, необходимых для финансовой устойчивости. Значения данного коэффициента в период с 2012 по 2014 гг. свидетельствуют о том, что все оборотные средства ОАО РАО Алексеевское и, возможно, часть внеоборотных активов (при отрицательном значении собственных оборотных средств) сформированы за счет заемных источников.

Коэффициент реальных активов в имуществе предприятия на протяжении рассматриваемого периода остается неизменным.      Далее, для представления положения дел в хозяйстве мы рассмотрим поступление средств и результат от реализации продукции в (Приложение 1).   По данным приложения можно сделать  вывод о том, что выручка от реализации продукции растениеводства в 2014 г. выше по сравнению с 2012г. в 1,8 раз. Это произошло за счет снижения урожайности посевных площадей. Затраты средств на продукцию в 2014 г. они составляют17 532  тыс. руб., что на 2960 тыс. руб. больше чем в 2012г., это связано с повышением цен, что вызвано инфляционными процессами в стране.

В связи с тем, что увеличилась выручка от реализации продукции растениеводства и животноводства, прибыль предприятия имеет аналогичную тенденцию. Так, в 2014 г. она равнялась 18184тыс. руб., в 2013 году  27264тыс. руб., а в 2012г. была получена прибыль  6792тыс.руб.

Из вышеприведенных данных можно сделать вывод, что прибыль предприятию приносит производство зерна и молока. Следовательно, предприятию стоит расширить производство прибыльной продукции.

 

2.2 Организация  учетной работы на предприятии

Организация бухгалтерского учета в ОАО РАО «Алексеевское» слагается из ряда элементов: системы документирования операций при помощи соответствующих форм первичного учета, документооборота в сочетании с графиком выполнения учетных работ, плана счетов, включающего бухгалтерские счета для отражения хозяйственных операций, применяемой формы бухгалтерского учета, организационной структуры учетного процесса и распределения служебных обязанностей. Организация бухгалтерского учета и отчетности осуществляется в соответствии с Федеральным законом о бухгалтерском учете № 129 РФ от 21.11.96 года и Положением о бухгалтерском учете и отчетности Министерства Финансов РФ от 29.07.98 года №34н, а также другими нормативными актами Российской Федерации в частности ведения бухгалтерского учета, отчетности и налогообложения.

Ответственность за организацию бухгалтерского учета в хозяйстве несет руководитель. Через неукоснительное выполнение всеми подразделениями и службами, работниками предприятия, имеющими отношение к учету, требований главного бухгалтера в части порядка оформления и предоставления для учета документов и сведений.

Бухгалтерский учет в хозяйстве осуществляется бухгалтерией - самостоятельным структурным подразделением. Главный бухгалтер хозяйства, руководствуясь положением о бухгалтерском учете и отчетности, нормативными документами, утвержденными в установленном порядке, несет ответственность за соблюдение содержащихся в них методологических принципов ведения бухгалтерского учета.

Главный бухгалтер, совместно с руководителем хозяйства, подписывает документы, служащие основанием для приема и выдачи товарно-материальных ценностей и денежных средств, а также расчетных, кредитных и финансовых обязательств. Указанные документы без подписи главного бухгалтера, считаются недействительными, к исполнению не принимаются. На должности главного бухгалтера в ОАО РАО «Алексеевское»  находится Ребрикова.Н.Г.

Для накапливания и группирования принятой к учету информации, хозяйство использует журнально-ордерную форму учета. На её основе заполняется форма бухгалтерской отчетности, проводится анализ состояния имущества и обязательств, рентабельности и ликвидности.

Первичные учетные документы, регистры бухгалтерского учета и бухгалтерскую отчетность хранят в архиве в течение 3- х лет, на бумажных носителях. Бухгалтерская служба организована в составе 3-х человек.

Учетная политика предприятия формируется исходя из допущений, предусмотренных Положением по бухгалтерскому учету «Учетная политика предприятия», утвержденным Приказом Минфина РФ от 9декабря 1998 года № 60н, с учетом конкретной производственной и хозяйственной деятельности. Организация использует рабочий план счетов, разработанный на основе типового плана счетов, утвержденного приказом Минфина России от 31.12.2000года за №94н.

На предприятии ведется 3 графика учетных работ:

-График документооборота выполнения учетных работ определяет круг лиц, ответственных за оформление документов, сроки их составления, количество экземпляров. Недостатком данного графика является то, что среди перечня первичных документов, используемых на предприятии, встречаются и документы, уже не использующиеся в учетных операциях (путевой лист трактора, книжка бригадира по учету труда и выполненных работ и другие).

Единая учетная служба позволяет ускорить составление бухгалтерской отчетности, сбор и обработку учетной информации.

-График ведения учетных  договоров.   Организация учетной  работы в ОАО РАО «Алексеевское»  слагается из обязательных элементов  обеспечивающих оперативность и  достоверность отражения хозяйственных  операций в учетных регистрах:; применяемой формы бухгалтерского  учета; организационной структуры  учетного процесса и распределения  служебных обязанностей в бухгалтерии;

-График архивного хозяйства  организации, хранения бухгалтерской  документации и регистров.

 

2.3 Первичный и сводный  учет затрат на производство продукции растениеводства

Все записи в бухгалтерском учете о затратах на производство и выходе продукции зерновых культур основываются на данных соответствующих первичных документов.

Можно выделить четыре группы первичных документов:

-     по учету затрат труда;

-     предметов труда;

-     средств труда;

-     выхода продукции.

Для учета затрат на выполнение работ и начисленной при этом заработной платы в ОАО РАО «Алексеевское» используются несколько форм первичных документов. Для учета полевых стационарных работ, выполненных тракторами, комбайнами и другими самоходными машинами, применяют учетный лист тракториста-машиниста Ф-411АПК. Записи в учете производятся по мере выполнения работ по их видам, с указанием по какие культуры они выполнялись. Оплата труда производится по 6 разрядной тарифной сетке. Разряд зависит от сложности выполненных работ. Например: культивация зяби оплачивается по IV разряду, посев озимой пшеницы – по V разряду, прикатывание посевов по III разряду. Учетный лист тракториста-машиниста ведет учетчик полеводства, утверждается главным агрономом и директором.

Для учета тракторов на транспортных работах используют путевой лист трактора Ф-412 АПК, в нем отражают количество отработанных часов и дней, пробег, количество перевезенного груза, выполненных условно-эталонных гектаров, расход горючего по норме и фактически и сумму начисленной оплаты труда трактористам. Оплата труда производится трактористам на транспортных работах повременно согласно установленной расценки.

Для учета работы грузового автотранспорта, занятого на перевозке продукции зерновых культур в хозяйстве применяется путевой лист грузового автомобиля Ф-4с. Оплата труда водителям на перевозке зерновых культур в ОАО РАО «Алексеевское» производится в размере 50% от оплаты труда комбайнеров. Оплата труда комбайнеров производится в расчете 1% от намолоченного зерна в пересчете на денежное выражение, в соответствии со сложившимися ценами на зерно. Для учета ручных работ выполненных с помощью живой тягловой силы используются учетный лист труда и выполненных работ Ф-39. При выращивании зерновых культур ручной труд чаще всего применяется на посеве и сортировке зерна. На посеве зерновых культур оплата производится по IV разряду тракториста-машиниста.

Для учета ручных работ выполненных с помощью живой тягловой силы используются учетный лист труда и выполненных работ Ф-39. При выращивании зерновых культур ручной труд чаще всего применяется на посеве и сортировке зерна. На посеве зерновых культур оплата производится по IV разряду тракториста-машиниста.

Для контроля над трудовой дисциплиной и с целью анализа степени использования рабочего времени применяют табельный учет, который ведется в табеле учета рабочего времени Ф-61а. Табель ведут по месту работы (в отделениях, работах) начальники соответствующих подразделений. В табеле ежедневно отмечают выход на работу, количество отработанных часов, неявки работников с указанием причин (болезнь, прогул и т.д.). В конце месяца в табеле подводят итоги об отработанном времени, днях неявки на работу, затем его сдают в бухгалтерию (расчетный отдел), где его данные после соответствующей проверки используют для начисления заработной платы.

В документах по учету затрат предметов труда фиксируются расход различных материальных ценностей: семян, удобрений, ядохимикатов, гербицидов, запасных частей и т.д.

Расход семян зерновых культур оформляют актами расхода семян и посадочного материала ХФ-119. Документ используют для списания расхода семян на посев отдельно по каждой культуре. В акте указывают культуру, название семян, номер поля, площадь поля, расход по норме и фактически. Акт составляет агроном и утверждает руководитель хозяйства, после чего он передается в бухгалтерию.

Расход удобрений, ядохимикатов и гербицидов в хозяйстве оформляют актами об использовании минеральных, органических удобрений, ядохимикатов и гербицидов Ф-118. Этот документ является основанием для списания в расход внесенных под культуры удобрений. В акте указывают название удобрений, расход, номер поля, название культуры. Составляет акт агроном, утверждает руководитель, после чего он передается в бухгалтерию.

Для сдачи в бухгалтерию хозяйства к акту прилагают лимитно-заборные акты и другие документы, по которым оформляется доставка удобрений, ядохимикатов со склада к местам их использования.

Расход спецодежды, мелкого инвентаря оформляют актами на списание производственного и хозяйственного инвентаря.

Данные первичных документов по этой группе в конце месяца систематизируют в отчетах о движении материальных ценностей. После этого делают соответствующие записи о расходе материальных ценностей в производственных отчетах подразделений.

Документы по учету затрат средств труда фиксируют затраты по использованным средствам труда, которые выражаются в начисленной амортизации. К ним относятся различные расчеты по начислению и распределению амортизации: расчет амортизационных отчислений по основным средствам по состоянию на начало года, расчет амортизационных отчислений по поступившим и выбывшим основным средствам, ведомость начисления амортизационных начислений за месяц.

Для учета зерновой продукции, полученной от урожая в ОАО РАО «Алексеевское» применяют талоны комбайнера и шофера, а также специальные регистры Ф-СП-8. Пронумерованные талоны с заранее заполненными в бухгалтерии названием хозяйства, табельным номером и фамилией под расписку передают шоферам, комбайнерам. Талоны подписывает бухгалтер растениеводства и скрепляет печатью. Перед выдачей регистрирует в журнале выдачи талонов.

Зерно, поступившее от комбайна на ток, взвешивают. Затем шофер передает талоны, полученные им от комбайнера весовщику. Весовщик записывает номера талонов комбайнеров, фамилию шофера, номер автомашины и другие данные в реестр приема зерна весовщиком Ф-СП-9.

На основании данных реестра приема зерна весовщиком заведующий током делает записи в ведомость движения зерна и другой продукции в книгу складского учета. Указанные документы являются основанием для дальнейших записей в регистрах бухгалтерского учета. Зерно, поступившее с поля на ток, сушат и сортируют. Результаты сушки и сортировки отражают в акте на сортировку и сушку продукции растениеводства Ф-СП-12.

2.4Синтетический и аналитический учет затрат продукции растениеводства

Синтетический учет затрат и выхода продукции растениеводства ведется на синтетическом  счете 20  «Основное производство» субсчете 1 «Растениеводство».

  По дебету данного счета  отражается остаток незавершенного производства на начало отчетного периода, а также учтенные за отчетный период фактические затраты на производство продукции растениеводства, а по кредиту – сумму затрат, относящихся к гибели посевов от стихийных бедствий, выход продукции в  нормативно прогнозной оценке, которая в конце года  доводится до уровня фактических затрат путем списания  с кредита счета калькуляционных  разниц.

      В конце  года на дебет  счета списывают  расходы  по организации и управлению  производством, которые  предварительно  учитывают на счетах  25.1 «Общепроизводственные  расходы растениеводства»,  26 «  Общехозяйственные расходы»

По назначению и структуре счет основной, калькуляционный. По дебету счета отражают затраты в течение года основные и накладные, по кредиту – выход продукции, в течение года основные по плановой себестоимости с корректировкой в конце года до уровня фактических затрат.

      Аналитический  учет затрат на производство  и выход  продукции растениеводства  осуществляется в разрезе производственных  подразделений по объектам учета  и статьям..

Учет затрат и выхода зерновой продукции в ОАО РАО «Алексеевское» осуществляет бухгалтер по растениеводству по следующей номенклатуре статей: