Учет затрат на производство продукции

 

 

                                          Введение

 

Процесс производства занимает центральное место в деятельности организации и представляет собой совокупность технологических операций, связанных с созданием готовой продукции, выполнением работ, оказанием услуг. Производство обусловлено взаимодействием трех основных факторов - рабочей силы, средств труда и предметов труда. Участие этих факторов в производстве требует соответствующих расходов: во-первых, для обеспечения непрерывного производственного процесса необходима закупка материальных ресурсов, в результате чего формируются входящие расходы; во-вторых, хозяйственные средства расходуются непосредственно в процессе переработки материально-производственных запасов для изготовления продукции и ее продажи - на заработную плату работников, стоимость израсходованных на изготовление продукции предметов труда, амортизацию средств труда, занятых в производстве, обслуживание производства и управление (заработная плата обслуживающего и управленческого персонала, стоимость предметов труда, израсходованных на общепроизводственные и общехозяйственные нужды (отопление, освещение, уборку помещений и т.п.), амортизация зданий и хозяйственного инвентаря цехов и общехозяйственных сооружений и др.).

При калькулировании фактической себестоимости продукции особое место занимает вопрос отнесения на себестоимость тех или иных косвенных расходов. При грамотном подходе к решению этого вопроса возможно достижение предприятием значительных выгод, как с точки зрения налогообложения, так и с точки зрения оперативного учета. Создаются возможности для более строгого контроля косвенных затрат и, как следствие, возможности экономии.

Для правильного управления себестоимостью необходимо большую роль отводить вопросам управления затратами на производство. Без правильной оценки реальной себестоимости нельзя правильно управлять эффективностью производства. Процесс управления затратами на производство - это многопрофильный процесс, охватывающий все аспекты хозяйственной деятельности, начиная со снабжения и кончая реализацией готовой продукции.

Проблемы организации учета затрат на производство продукции получили широкое освещение в экономической литературе: Вахрушина М.А., Друри К., Николаева С.А. и другие авторы подробно анализируют вопросы организации управленческого учета затрат на производство продукции в российской и международной практике. Вместе с тем, сложность проблемы обуславливает сохранение ряда дискуссионных моментов.

Актуальность темы и необходимость дальнейшего изучения вопросов организации управленческого учета затрат на производство определили выбор темы курсовой работы. Цель данной курсовой работы заключается в изучении учета затрат на производство продукции (работ, услуг). Для достижения указанной цели потребовалось решить следующие задачи:

- рассмотреть общие положения  и определения учета затрат  на производство

- обозначить основные  виды затрат на производство, а также выделить задачи учета  этих затрат;

- рассмотреть нормативно-правовую  базу учета затрат на производство;

- изучить методику учета  затрат на производство продукции (работ, услуг);

Цели и задачи работы обусловили ее логику и структуру. Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы. Во введении обоснована актуальность выбранной темы, отражены используемые теоретические принципы и методические приемы, цель и задачи работы. В первой главе рассмотрены теоретические основы организации учета затрат на производство продукции. Вторая глава содержит методику учета затрат. В заключении подведены итоги и сформулированы основные выводы курсовой работы.

 

1.Теоретические аспекты учёта затрат на производство продукции.

 

1. Сущность, виды и классификация учета затрат на производство продукции.

Процесс производства - основополагающий в хозяйственной деятельности организации. По его характеру обычно определяются виды основной деятельности, содержание товарного знака и знаков обслуживания, название организации. Кроме того, уставный капитал формируется под условия, дающие возможность осуществлять процесс производства. Под влиянием этого процесса постоянно находится финансовый результат от хозяйственной деятельности организации - прибыль или убытки. Большая роль при этом отводится бухгалтерскому учету, который сплошь, непрерывно, взаимосвязано отражает любые хозяйственные операции, подтвержденные документами, обеспечивая достоверность, своевременность и суммарную точность информации.

Определение величины затрат на единицу продукции называется калькулированием, а документ в котором обобщена эта информация калькуляцией.

Величина затрат значительно влияет на величину финансового результата организации и на уровень цен, поэтому в бухгалтерском учете строго регламентированы правила признания и учета затрат. Критерием признания определены: ПБУ 10/99 «Учет расходов», методика учета Планом счетов.

Себестоимость проданной продукции, работ, услуг формируется на базе расходов по обычным видам деятельности, признанных как в отчетном году, так и в предыдущие отчетные периоды, и переходящих расходов, имеющих отношение к получению доходов в последующие отчетные периоды.

Определение расходов от обычных видов деятельности и порядок их признания изложен в положении по бухгалтерскому учету ПБУ 10/99 «Учет расходов». Состав расходов, принимаемых в целях налогообложения организации, определен в гл. 25 НК РФ «Налог на прибыль организаций».

В себестоимость продукции, работ, услуг организации включают расходы, связанные с использованием в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых и финансовых ресурсов и прочих затрат на ее производство и реализацию.

В себестоимость включают полную сумму таких расходов, но при расчете налогооблагаемой прибыли к ее фактически полученной величине прибавляют расходы, произведенные сверх нормы. Кроме того, в себестоимость продукции включаются потери от брака, потери от простоев по внутрипроизводственным причинам.

Формированию бухгалтерской информации о затратах, их классификации, составу и видам производств, выпускаемой продукции, выполняемых работ и оказываемых услуг должен предшествовать процесс разработки организацией бизнес-плана. В нем должны быть указаны показатели, включая состав себестоимости продукции, расчет продажных цен, прибыли и т.д., которые расшифровываются в разрезе, необходимом для бухгалтерского синтетического и аналитического учета (управленческого) и финансового - для отчетности. Исходя из показателей бизнес-плана, бухгалтерия формирует и разрабатывает учетную политику организации, обязательную к применению при учете процесса производства.

Организация учета затрат на производство продукции основана на следующих принципах:

- неизменность принятой методологии  учета затрат на производство  и калькулирования себестоимости произведенной продукции в течение года;

- полнота отражения в учете  всех хозяйственных операций;

- правильное отнесение расходов  и доходов и расходов к отчетным  периодам;

- регламентация состава себестоимости  продукции.

Одним из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции является четкое определение состава производственных затрат. В соответствии с задачами и в целях выполнения управленческих и контрольных функций учет затрат на производство осуществляется в нескольких разрезах.

1. По месту возникновения затрат - по центрам ответственности (производствам, цехам, участкам и т.д.) и по  характеру производства (основное, вспомогательное).2. По экономическому  содержанию:

а) по экономическим элементам

- материальные затраты

- затраты на оплату труда

- отчисления в фонды социального  страхования

- амортизация ОС

- прочие затраты

б) по статьям калькуляции:

сырье и материалы

- возвратные отходы (вычитаются)

- покупные изделия и полуфабрикаты

- топливо и энергия на технологические цели

- заработная плата производственных рабочих

- отчисления в фонды социального страхования

- расходы на подготовку и освоение производства

- общепроизводственные расходы

- общехозяйственные расходы

- потери от брака

3. По способу включения в себестоимость  продукции, работ, услуг все затраты  подразделяются на прямые и косвенные. Прямые затраты - такие затраты, которые на основе первичных документов можно отнести на затраты определенного вида продукции, работ, услуг (материалы, заработная плата рабочих и др.). Косвенные затраты одновременно относятся ко всем видам работ, услуг, продукции (освещение, отопление, работа машин и оборудования и пр.). Их включают в затраты отдельных видов продукции, работ, услуг после определения общей суммы по окончании месяца путем распределения пропорционально условиям, предусмотренным учетной политикой.4. По отношению к технологическому процессу затраты на производство можно подразделить на основные и накладные (обслуживание производства, управление организацией). В составе последних отдельно, по типовым статьям, учитывают расходы на управление цехами (общепроизводственные расходы) и на управление организацией в целом (общехозяйственные расходы).5. По эффективности.

а) производительные - затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации процесса производства.

б) непроизводительные - затраты, образующиеся вследствие недостатков в технологии и организации производственного процесса (потери от простоев, браков, оплата сверхурочных работ и т. д.).

Производительные затраты планируются, поэтому они называются планируемыми, непроизводительные расходы, как правило, не планируются, поэтому их считают не планируемыми. 6. По видам продукции (работ, услуг) затраты группируют для исчисления их себестоимости. Для обеспечения учета всех затрат в рамках представленной классификации, распределения их между хозяйственными процессами, производствами, видами продукции создана система счетов бухгалтерского учета. Каждая организация, исходя из специфики своей хозяйственной деятельности, должна выбрать ту или иную совокупность счетов для учета затрат. Затем, исходя из приведенной выше классификации затрат, в рабочем плане счетов бухгалтерского учета необходимо закрепить основные элементы учета затрат в учетной политике организации, т.е. определить основные счета, используемые для определения себестоимости продукции, виды производств, виды деятельности, виды калькуляций, которые формируются по данным определенных бухгалтерских счетов.

                      1.2    Задачи учета затрат на производство продукции.

 

  Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности организаций. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; исчисления национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Управление себестоимостью продукции предприятий - планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения. Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все они функционируют в тесной взаимосвязи друг с другом.

Основными задачами учета затрат на производство являются:

- учет объема, ассортимента и  качества произведенной продукции, выполненных работ и оказанных  услуг и контроль за выполнением плана по этим показателям;

- учет фактических затрат на  производство продукции и контроль  за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, за  соблюдением установленных смет  расходов по обслуживанию производства  и управлению;

- калькулирование себестоимости продукции и контроль за выполнением плана по себестоимости;

- выявление результатов деятельности  структурных подразделений и  других центров затрат по снижению  себестоимости продукции; выявление  резервов снижения себестоимости  продукции.

 

1.3 Нормативно-правовая база учёта затрат на производство продукции.

 

Основные нормативные документы используемые, при учете затрат и исчисляющие себестоимость:

1) План счетов и инструкция  по его применению (приказ Министерства  Финансов РФ №94н от 31.10.2000г., ред. 18.09.2006 № 115н)

2) Положение о ведении учета  и отчетности в РФ (приказ Министерства  Финансов РФ от 18.09.2006 № 116н)