Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2011 в 12:12, курсовая работа
Цель работы: изучение и нахождение путей совершенствования организации учета и внутреннего аудита затрат на основное производство в ОАО Молочный завод «Уссурийский».
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
изучить теоретические основы организации учета затрат и внутреннего аудита на основное производства;
определить задачи учета производственных затрат и выхода продукции ОАО Молочный завод «Уссурийский»;
Ознакомиться с организацией первичного учета затрат и выхода продукции ОАО Молочный завод «Уссурийский», определить пути его совершенствования;
Введение 3 Обзор литературы 6
1. Организационно-экономическая характеристика ОАО Молочный завод «Уссурийский» 15
1.2 Учетная политика ОАО Молочный завод
«Уссурийский» 26
2. Современное состояние и пути совершенствования учета затрат и выхода продукции ОАО Молочный завод «Уссурийский» 32
2.1 Задачи учета производственных затрат и выхода
продукции ОАО Молочный завод «Уссурийский»
2.2 Организация первичного учета затрат и выхода продукции ОАО Молочный завод «Уссурийский» 34
2.3 Организация синтетического и аналитического учета затрат и выхода продукции ОАО Молочный завод «Уссурийский» 35
2.4 Методика исчисления себестоимости продукции 39
3.Организация внутреннего аудита производственных затрат и методика исчисления себестоимости продукции 50
4. Безопасность жизнедеятельности и экологическая защита 62
4.1Организация безопасности труда в ОАО «Молочный завод «Уссурийский»
4.2 Анализ производственного травматизма
4.3 Финансирование мероприятий по безопасности труда
4.4 Рекомендации по улучшению организации безопасности труда
4.5 Экологическая защита
Список используемой литературы
20 «Основное производство» за 2001г. тыс.руб.
Дебет
|
по данным счета 20 "Основное производство" производится калькуляция себестоимости продукции по каждому виду. Несмотря на применение нормативного метода имеются отклонения фактической себестоимости от нормативной ( плановой ), которые находят отражение в бухгалтерской справке за закрытие счета 20 " основное производство " таблица 3.5.
Таблица 2.5
|
Из таблицы 2.5 мы видим, что фактическая себестоимость масла ниже нормативной ( плановой ) на 2,4рубля, в общем же по маслу это составит 636 тыс.рублей. По сметане фактическая себестоимость ниже плановой на 1рубль, в общем на весь объем продукции разница составила 745,2 тыс.рублей.
|
Анализируя таблицу 2.6 можно сделать вывод о том, что прибыль за последние три года увеличивалась. Так же из данной таблицы видно, что уровень рентабельности в 1999году был самым высоким по сметане, так же как и в следующие два года , соответственно 9,8%, 10%, и 9,5%. Уровень рентабельности по сыру оставался без изменения из года в год. Цельномолочная продукция пошла на убыль, так в 1999году она составляла 6,6%, а в 2001году уже упала до 5,4%. Мороженное имеет самый маленький показатель уровня рентабельности 3,8%.
3.Организация внутреннего аудита производственных затрат и методика исчисления себестоимости продукции
В целях проведения внутреннего аудита необходимо знать : цели и задачи управления затратами, потребителей информации на ОАО Молочный завод "Уссурийский".
Схема управления затратами выглядит следующим образом:
Управление затратами |
||||||||||
Цель
Достижение целевых результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия в оперативном и стратегическом аспекте, посредством оптимизации издержек (затрат) по центрам ответственности, видам издержек, видам продукции, заказам. |
Задачи
-расчет
и анализ отклонений |
Методы
|
ПрактическаяРеализация
| |||||||
Потребители, финансовые директора, финансовые аналитики, главные бухгалтера, контролеры. |
Для того, чтобы приблизиться
к международным стандартам
В систему учета затрат необходимо включить и такой вариант, как "директ-костинг" или метод сокращенной себестоимости. Сущностью этого метода является деление затрат на производство на переменные и постоянные.
К переменным относят затраты, величина которых изменяется с изменением объема производства. К постоянным принято относить затраты, величина которых не изменяется с изменением объема производства. Следует отметить, что разделение затрат на постоянные и переменные несколько условно, поскольку многие виды затрат носят полупеременный ( полупостоянный ) характер.
Одной из особенностей системы
директ-костинг является
Взаимосвязь показателей
При переходе к рыночным
Аудиторская деятельность имеет комплексный характер, используя учетную, организационную, нормативно – правовую и другую информацию. Осуществление внутреннего аудита помогает предприятию своевременно вносить корректировки в производственные затраты, что очень актуально.
Внутренним аудитом производственных затрат и методики исчисления себестоимости продукции занимаются технологи, экономисты, бухгалтера и другие должностные лица.
Самым важным документом при
проверке правильности