Организация внутреннего аудита производственных затрат и методика исчисления себестоимости продукции

 
 
 
 
 
 
 
 
 

                         20  «Основное производство» за 2001г. тыс.руб.

    Дебет                                                                                                    Кредит

     по данным счета 20 "Основное  производство" производится калькуляция  себестоимости продукции по каждому виду. Несмотря на применение нормативного метода имеются отклонения фактической себестоимости от нормативной ( плановой ), которые находят отражение в бухгалтерской справке за закрытие счета 20 " основное производство " таблица 3.5.

                                                                                                           

    Таблица 2.5

                Справка на закрытие  сч. 20 «Основное производство»

 

      Из  таблицы 2.5 мы видим, что фактическая себестоимость масла ниже нормативной ( плановой ) на 2,4рубля,  в общем же по маслу  это составит 636 тыс.рублей. По сметане фактическая себестоимость ниже плановой на 1рубль, в общем на весь объем продукции разница составила 745,2 тыс.рублей.

                                                                                                                 Таблица 2.6

                       Уровень рентабельности  производства молочной  продукции

 

        Анализируя таблицу 2.6 можно сделать вывод о том, что прибыль за последние три года увеличивалась. Так же из данной таблицы видно, что уровень рентабельности в 1999году был самым высоким  по сметане, так же как и в следующие два года , соответственно 9,8%, 10%, и 9,5%. Уровень рентабельности по сыру оставался без изменения из года в год. Цельномолочная продукция пошла на убыль, так в 1999году она составляла 6,6%, а в 2001году уже  упала до 5,4%. Мороженное имеет самый маленький показатель уровня рентабельности 3,8%.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3.Организация внутреннего аудита производственных затрат и методика исчисления себестоимости продукции

 

       В целях проведения внутреннего аудита необходимо знать : цели и задачи управления затратами, потребителей информации на ОАО Молочный завод "Уссурийский".

        Схема управления затратами  выглядит следующим образом:

 
 

 

                                                                                                    Таблица3.1

 

     Для того, чтобы приблизиться  к международным стандартам учета,  на ОАО Молочный завод "Уссурийский"  наряду с финансовым учетом введен управленческий учет. Как это предлагает Программа реформирования бухгалтерского учета в РФ.  Цели, задачи, методы управления затратами указаны в таблице 4.1.,  управленческий учет непосредственно связан с производственными процессами и предполагает учет затрат по центрам ответственности ( по местам возникновения этих затрат ).  В ОАО Молочный завод "Уссурийский" центром ответственности являются 7 сменных бригад производственных рабочих.

В систему  учета затрат необходимо включить и  такой вариант, как "директ-костинг" или метод сокращенной себестоимости. Сущностью этого метода является деление затрат на производство на переменные и постоянные.

     К переменным относят затраты,  величина которых изменяется  с изменением объема производства.  К постоянным принято относить затраты, величина которых не изменяется с изменением объема производства. Следует отметить, что разделение затрат на постоянные и переменные несколько условно, поскольку многие виды затрат носят полупеременный ( полупостоянный ) характер.

     Одной из особенностей системы  директ-костинг является разработка  методики экономик – математического и графического представления и анализа отчетов для прогноза прибыли, расчета порога рентабельности.

    Взаимосвязь показателей объема  производства, затрат и прибыли представлена графиком 1 и графиком 2. 

     При переходе к рыночным отношениям  целесообразно обратить внимание на совершенствование организации учета затрат внедрением внутреннего аудита в хозяйстве.

     Аудиторская деятельность имеет комплексный характер, используя учетную, организационную, нормативно – правовую и другую информацию. Осуществление внутреннего аудита помогает предприятию своевременно вносить корректировки в производственные затраты, что очень актуально.

     Внутренним аудитом производственных затрат и методики исчисления себестоимости продукции занимаются технологи, экономисты, бухгалтера и другие должностные лица.

     Самым важным документом при  проверке правильности исчисления  себестоимости продукции является рапорт о расходе сырья и выработке молочной продукции.