Продуктивные показатели родительского стада при использовании ферментного препарата «Авизим»

       Специализированная композиция «Авизим» применяется для устранения антипитательных факторов сои и улучшения усвоения крахмала. Этот ферментный препарат снижает стоимость рациона, улучшают конверсию корма, увеличивают прирост живой массы птицы, повышают однородность стада и качество продукции, решают проблемы, связанные с условно-патогенной микрофлорой кишечника, сокращают выход помета и азотсодержащих веществ в нем, увеличивают усвояемость обменной энергии полнорационного комбикорма [55].

     Характеристика  ферментного препарата   «Авизим»:  

       1.  Высокая термостабильность, широкий диапазон рН, хорошо определенный и стойкий уровень ксиланазной активности.

       2.   Разрушают клеточные стенки зерновых культур, увеличивают доступность питательных веществ.

       3. Частично разрушают полисахариды клетчатки, уменьшают вязкость химуса .

       4. Нейтрализуют анти-питательные свойства кормовых ингредиентов, снижают возможность возникновения диареи.

       5. Повышают активность эндогенных ферментов молодой птицы, повышают переваримость у молодой птицы [31].

     Учитываемые показатели:

     При проведении опытов, в соответствии с методическими рекомендациями по проведению исследований определяли расчетным путем следующие показатели:

1. Живую массу птицы, путем индивидуального взвешивания всего поголовья один раз в месяц до и в течение продуктивного периода.
2. Массу яиц - путем индивидуального взвешивания за 5 смежных дней в конце каждого месяца яйцекладки.
3. Морфологические и биохимические показатели яиц. Для детальной характеристики яиц проводили выборочную оценку пробы яиц из партии по морфологическим, физико-химическим и биохимическим показателям, таким как толщина яйца, индекс формы яйца, толщина скорлупы, содержание в желтке каротина, единица ХАУ.
4. Инкубационные качества яиц (оплодотворенность, вывод здорового молодняка, выводимость яиц) – путем инкубирования всех пригодных яиц от каждой партии и расчетным путем; отходы инкубации с выявлением причин отхода.
5. Потребление корма путем ежедневного группового учета.
6. Расход комбикормов устанавливали по фактическому количеству съеденных кормов и его остатков, а в период балансового опыта – ежедневно. Затраты корма на единицу продукции рассчитывали по показателям его расхода и учета продуктивности.
7. По окончании опыта проводили расчет экономических показателей, характеризующих эффективность разработок. С этой целью рассчитывают стоимость комбикормов, затраты кормов в абсолютном и стоимостном выражении, себестоимость единицы продукции, стоимость ее в реализационных ценах, прибыль или убыток.

      Опыты проводились по следующей схеме (таблица 3.1). 

Таблица 3.1 Схема опыта 

 
 

     Опыт  провели на гусях родительского стада второго года использования. Для этого по принципу аналогов сформировали 3 группы. Группы формировали по принципу аналогов – одинаковых по происхождению, возрасту, полу, живой массе, продуктивности, общему развитию. Разница в средних показателях по живой массе и продуктивности птицы между группами не  превышала 3 %.  В рацион первой опытной группы добавляли 0, 10 % фермента «Авизим 1100» от массы корма, а во второй 0,15% «Авизим 1200» от массы корма. В комбикорм гусей контрольной группы фермент не включали. Общая продолжительность опыта в контрольной и опытных группах составила 131 день.

        Особое внимание кормлению птицы уделяют в предплеменной и племенной периоды. В период подготовки к яйцекладке гусей кормят по нормам племенного сезона. Из кормов в зимнее время предпочтение отдают овсу. Кукуруза и ячмень скармливаемые в чистом виде, вызывают быстрое ожирение племенной птицы. Ожирение вызывает и дача в большом количестве мясных отходов. Ожиревшие гусыни несут неоплодотворенные яйца. Однако, предотвращая ожирение, нельзя допустить снижение живой массы гусей. Только у хорошо упитанной птицы яйценоскость высокая. Поэтому при подготовке к продуктивному периоду к зерновым кормам добавляют в значительном количестве хорошее люцерновое или луговое сено. В рационе увеличивают количество зернобобовых (горох, чечевица), жмыхов, шротов, а также компонентов животного происхождения. Племенной сезон у гусей начинается с февраля-марта. В этот период рацион птицы примерно тот же, что и в подготовительный. Кормят гусей 3-4 ваза в сутки. В продуктивный период у гусей повышается минеральный обмен, поэтому они должны получать необходимую норму кальция, фосфора и натрия. Измельченную ракушку, известняк и мел включают в рацион в количестве 2,6—3%, поваренную соль - не более 0,5 % [21].

     Кормление сухими комбикормами легче организовать на небольших фермах, где механизирована раздача кормов. На таких фермах легче следить и за содержанием витаминов в гусиных яйцах.

      В таблице 3.2 приведем рецепт полнорационного комбикорма для гусей.

Таблица  3.2 Рецепт комбикорма и его питательность  для гусей родительского стада 

 

3.3 Результаты  собственных исследований 

     3.3.1 Живая масса родительского стада 

       Как известно, живая масса взрослых гусей является критерием физиологического состояния организма и предопределяется породными особенностями, полом птицы, технологическими факторами [45].

     В начале опыта живая масса гусей  находилась в пределах норм для данной породы. В середине продуктивного периода наблюдалось незначительное ее снижение, что было связано с периодом яйцекладки у самок и половой активностью у самцов. Важно отметить, что темп снижения живой массы был ниже у птиц опытных групп по сравнению со сверстниками в контроле. Так, в апреле живая масса гусынь в опытных группах была выше, чем в контроле на 3,2-3,3%, возможно, это объясняется тем, что использование ферментного препарата «Авизим» способствует лучшему усвоению питательных веществ корма, и, как следствие, большей живой массы.

     Живая масса представлена в таблице 3.3. 

Таблица 3.3 Живая масса родительского  стада, г 

 

Примечание: *- р<0,01; ** - р<0,05; *** - р<0,001 
 
 
 
 
 

3.3.2 Яйценоскость  гусей родительского стада 

       Основным  показателем, характеризующим продуктивность гусей, является яйценоскость.

       Яичная  продуктивность—основной хозяйственно полезный признак сельскохозяйственный птицы, имеющий достаточно высокую степень изменчивости. Уровень, характер, и качественная сторона которой зависит от наследственных факторов (вида, породы, индивидуальных особенностей), выраженности элементов яйценоскости, возраста, линьки, инстинкта насиживания, а так же обязательно условия содержания и кормления [54].

      Уровень яичной продуктивности птицы определяется количеством и качеством яиц, снесенных за какой-либо отрезок времени (неделю, месяц, год, биологический цикл и т. д.). В птицеводческом  хозяйстве ООО «Агро-Гусь Урал» применяют индивидуальный и групповой учет яйценоскости, а также — контрольные гнезда или содержание несушек в индивидуальных клетках. При групповом учете подсчитывают число яиц, снесенных птицей конкретного стада за определенный период. Об уровне и динамике яйценоскости судят по показателю интенсивности яйценоскости. Этот метод можно использовать для определения яйценоскости не только за длительный период, но и за сутки.

      Выравненность яйценоскости — показатель, характеризующий способность птицы сопротивляться действию неблагоприятным факторов среды (стрессов) и преодолевать их последствия при минимальных потерях яичной продуктивности.

      Яйценоскость  на начальную несушку используется для оценки жизнеспособности птицы  и является хорошим показателем зоотехнической работы на разных хозяйствах. Яйценоскость на начальную несушку вычисляют путем деления валового сбора яиц за какой-нибудь период на поголовье несушек, которое числилось на начало этого периода.

      Средневзвешенная  яйценоскость вычисляется путем деления валового сбора яиц за весь период на среднефуражное поголовье, которое находят путем деления суммы кормодней за учитываемый период на число дней в этом периоде.

      Среднеарифметическая  яйценоскость определяется путем деления валового сбора яиц за определенный промежуток времени на среднее поголовье [48].

       Яйценоскость  гусей по месяцам продуктивности представлена в таблице  3.4

Таблица 3.4 Яйценоскость гусей родительского  стада, шт