Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Апреля 2012 в 10:46, курсовая работа
Разведением овец в нашей стране занимаются давно. Главная продукция, которую дают овцы многих пород, - шерсть. Обладая ценными технологическими свойствами, натуральная шерсть служит идеальным сырьем для выработки различных видов одежды, технических тканей, ковров, валяной обуви и фетровых изделий.
При правильной структуре стада, в зависимости от его назначения (племенное или товарное), при высоких показателях воспроизводства, хорошо поставленной подготовке поголовья для реализации на мясо, овцеводство может стать источником высококачественной баранины.
Введение………………………………………………………………………..….3
1. Характеристика стада (породы)……………………………………………….4
2. Структура и оборот стада…………………………………………………….10
3. Производство шерсти и баранины
3.1 Шерсть и ее свойства. Виды шерсти по степени однородности…..13
3.2 Стрижка овец………………………………………………………….20
3.3 Подготовка помещений и хозяйственного инвентаря………….…..22
3.4 Руно и его элементы………………………………………………….25
3.5 Отличительные свойства баранины…………………………………27
3.6 Формирование мясной продуктивности овец………………………28
3.7 Показатели мясности…………………………………………………31
4. Корма и кормление……………………...…………………………….……....35
5. Помещения для овец, машины и оборудование
5.1 Сооружения для овец…………………………………………………49
5.2 Механизация производственных процессов……………………...…52
6. Случка и окот овец……………………………………………………………55
Выводы ………………..………………………………………………………....64
Список литературы……………………………………………………
В данном стаде на начало года было 2500 голов. Из них 1350 овцематок, 27 баранов – производителей, 13 голов баранов – пробников и 14 резервных, 1015 – ярочек ремонтных. На мясо реализовано 1062 голов. Пало 131 голова.
Настриг шерсти со всего стада составляет 125 ц, а выход баранины 413 ц. Из них 63 ц настриг шерсти с овцематок, 33 ц с ярочек ремонтных и 2 ц с баранов производителей. Выход баранины от овцематок 140 ц, от ярочек ремонтных 94 ц, а от баранов- производителей 4 ц. Расход корм. ед. на шерсть и баранину 19887 ц корм. ед.
На конец года живая масса животных составила 1211 ц. Среднегодовое поголовье – 3642 головы.
Годовая потребность на овцеферме составляет: концентраты – 2248 ц.; сочные - 26100 ц.; грубых: сена - 5800 ц, соломы - 5424; пастбищные корма - 38117 ц.
Были выделены посевные площади под кормовые культуры : концентраты - 112 га.; сочные - 131 га.; пастбищные - 238 га.
Рацион
для холостых овцематок в
Рацион для суягных овцематок во второй половине суягности включает в себя 10 % концентратов, 46 % сочных кормов, 44 % грубых кормов. Данный рацион сбалансирован.
Начало осеменения с 1 сентября по 11 сентября. Окот с 1 февраля по 11 марта. Яловость составляет 3%.
Выход ягнят на 100 овцематок составляет 85 ягнят.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Васильев,
Н.А. Овцеводство и технология
производства шерсти и
2. Красота,
В.Ф. Разведение
3. Макарцев,
Н.Г. Кормление
4. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных/ Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисина, В.В. Щеглова и др. – М., 2003. – 456 с.
5. Практикум
по кормлению
Топорова, А.В. Архипов, Р.Ф. Бессарабова и др. – М.: КолосС, 2004.- 296 с.