Разведение овец

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Апреля 2012 в 10:46, курсовая работа

Описание работы

Разведением овец в нашей стране занимаются давно. Главная продукция, которую дают овцы многих пород, - шерсть. Обладая ценными технологическими свойствами, натуральная шерсть служит идеальным сырьем для выработки различных видов одежды, технических тканей, ковров, валяной обуви и фетровых изделий.
При правильной структуре стада, в зависимости от его назначения (племенное или товарное), при высоких показателях воспроизводства, хорошо поставленной подготовке поголовья для реализации на мясо, овцеводство может стать источником высококачественной баранины.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………..….3

1. Характеристика стада (породы)……………………………………………….4
2. Структура и оборот стада…………………………………………………….10
3. Производство шерсти и баранины
3.1 Шерсть и ее свойства. Виды шерсти по степени однородности…..13
3.2 Стрижка овец………………………………………………………….20
3.3 Подготовка помещений и хозяйственного инвентаря………….…..22
3.4 Руно и его элементы………………………………………………….25
3.5 Отличительные свойства баранины…………………………………27
3.6 Формирование мясной продуктивности овец………………………28
3.7 Показатели мясности…………………………………………………31
4. Корма и кормление……………………...…………………………….……....35
5. Помещения для овец, машины и оборудование
5.1 Сооружения для овец…………………………………………………49
5.2 Механизация производственных процессов……………………...…52
6. Случка и окот овец……………………………………………………………55

Выводы ………………..………………………………………………………....64
Список литературы……………………………………………………

Файлы: 1 файл

овцы курсач.docx

— 117.39 Кб (Скачать файл)

на голову 3 - 4 м площади пола, и групповых клетках - 1,8 - 2 м2, при содержании ремонтного молодняка - 0,6 - 0,9 м2. Внутренняя высота помещения 1,8 - 2,4 м от уровня пола до низа выступающих конструкций покрытия или перекрытия. Около овчарен обычно делают открытые базы (кормовые площадки) с непродуваемыми стенами высотой 1,5 - 1,8 м. Все производственные помещения для овец строят по утвержденным типовым проектам, и они должны отвечать требованиям применяемой технологии. Параметры микроклимата (температура, влажность, скорость движения воздуха в помещении и др.) в любой зоне для каждой группы овец устанавливают с учетом пола, возраста и физиологического состояния их.

Не позднее  чем за 10-15 дней до начала ягнения овчарню очищают от навоза, заканчивают ремонт и расстановку инвентаря. Весьма важно, чтобы в помещении, где проходит ягнение маток, температура воздуха была на уровне 15-18°С, а влажность - не более 70%. Длинные овчарни специальными утепленными перегородками разделяют на 2-3 секции, при этом устраняются сквозняки и создается благоприятный температурный режим в помещении.

Чабанские бригады обеспечиваются необходимым  овцеводческим инвентарем и оборудованием: щитами, яслями, корытами, шлангами для  подачи воды, освещением, набором цифр и ящиком с краской для мечения  овец, ведрами, умывальниками, тазиками и полотенцами. Для проведения зимнего  ягнения на товарных фермах на одну матку должно приходиться 1,6- 1,8 м пола, при весеннем ягнении - 0,9-1,0, на племенных фермах - соответственно 1,8-2,0 и 1,0-1,2 м2 в зависимости от величины и плодовитости овец. Для каждой маточной отары на весь период ягнения создают необходимый запас грубых, сочных и концентрированных кормов, а также подстилки.

На комплексно-механизированных фермах особое внимание обращают на создание условий, обеспечивающих оптимальный  температурный режим, своевременное  удаление из помещения аммиака и  постоянный приток свежего воздуха. Чабанские бригады, обслуживающие  отдельные отары или крупные фермы, обеспечиваются инвентарем и оборудованием, необходимым для успешного проведения всех работ, связанных с приемом родов, обработкой объягнившихся маток и ягнят. На период ягнения овец и выращивания ягнят выделяют дополнительных опытных рабочих-сакманщиков.

На овцеводческих  комплексах рациональное щитовое оборудование для ограждения оцарков, устройства клеток-кучек и «столовых» для  ягнят позволяют не только сократить  затраты труда на их монтаж и демонтаж, но и обеспечивают удобство обслуживания животных, а это во многом предопределяет успешное проведение ягнения и сохранение молодняка.

Щиты  ограждений изготовляют из дерева или  металла, высота щитов должна быть не менее 120 см. Расположение досок или  прутьев в щитах для ограждения оцарков и клеток-кучек продольное. Расстояние между досками или  прутьями в нижней половине щитов (по высоте) не более 8 см, в верхней - не более 12 см. Ширина калиток в щитах ограждений должна быть не менее 80 см. Клетки-кучки обычно имеют прямоугольную форму, размеры 1,2x1,5 или 1,5x1,5 м. Каждая клетка-кучка должна иметь одну или две калитки. Конструкция клеток-кучек обычно предусматривает их объединение в одно- или двухрядные батареи. Конструкция щитов ограждений клеток-кучек должна обеспечивать возможность установки в них поилок и кормушек. Щиты для огораживания «столовых» для ягнят должны иметь в нижней части (до высоты 45 см) вертикальное расположение реек или прутьев с расстоянием между ними 12-14 см. Такая конструкция щитов обеспечивает свободный проход ягнят из оцарка в «столовую» и исключает проникновение взрослых овец.

При использовании  в овчарне для кормления овец гранулированными кормосмесями бункерных кормушек круглой формы целесообразно вокруг такой кормушки устраивать секционные клетки-кучки.

 

5.2 Механизация производственных процессов

По уровню механизации трудоемких процессов  овцеводство находится в неблагоприятном  положении. Отрасль заимствует и  приспосабливает для этих целей различные агрегаты и механизмы, выпускаемые для скотоводства, свиноводства и птицеводства.

Механизация раздачи кормов. Корма на овцекомплексах раздают при помощи мобильных и стационарных кормораздатчиков: КТУ-10, .РММ-5, АРС-10, РСП-10 КСА-5 и КОО.5.08.00, КУТ-3, ЗСК-ТО или переоборудованным раздатчиком 1-РМГ-4 с уменьшением базы колес и заменой ротационного разбрасывателя шнековыми выгружателями на одну или две стороны.

Скармливают корма из универсальных кормушек (2000Х Х450—500X150— 200 мм). Высота верхней  кромки кормушек над уровнем пола 520 мм. Со стороны клетки кормушка имеет  решетчатую стенку- высотой 1050 мм. Специальные  решетки вдоль кормушки препятствуют выходу ягнят из клетки. Со стороны  транспортного проезда устанавливают  отбойник высотой 100 мм, предотвращающий  наезд транспортного средства на кормушку.

Специальные кормушки, предназначенные для скармливания определенного вида кормов, прямолинейной  или цилиндрической формы имеют  фронт кормления 8 см на одну голову при ненормированном кормлении. Емкость таких кормушек колеблется от 0,2 до 1,0 м3, что обеспечивает запас корма от 2 до 7 дней.

При раздаче  кормов стационарным способом применяют  ленточные кормораздатчики, скребковые раздатчики, а также кормораздатчики  над кормушками РКА-2000. Загрузка их осуществляется из тамбура либо кормораздатчиками типа КТУ-10, либо специальными транспортерами.

Поение овец. Поят овец в помещениях, на выгульных кормовых площадках и пастбищах. В помещениях устанавливают автопоилки чашечного типа ПАС-2 и ПАС-2А.

На выгульно-кормовых площадках и в холодных помещениях устанавливают групповые автопоилки с подогревом АГК-4М (с дооборудованием) и комплект водопойного оборудования КВО-8П, а также сосковые автопоилки для летнего периода ПБС-1, ПБС-2. Для поения овец на пастбищах рекомендуется специальный набор машин и оборудования (ВУГ-3, ВУО-3, ВУ-3).

Уборка навоза. Навоз из овчарен убирают как стационарными, так и мобильными средствами. Для уборки навоза из-под щелевых полов используют дельтаскреперные установки типа УС-10, УС-15 с последующей выгрузкой и погрузкой в транспортные средства с помощью транспортеров типа ТСН-3, ОБ, ТС-40М или других. При мобильном способе уборки навоза рекомендуется применять бульдозерный погрузчик ПБ-35 или ПЭ-0,8.

Для очистки  овчарен при содержании овец на глубокой подстилке, кормовых проездов, на площадках  выгульных дворов используют тракторный бульдозер, а также погрузчик  ПЭ-0,8 или ПБ-35.

При устройстве щелевых полов в откормочном  отделении расстояние между планками рекомендуется 17-20 мм, в цехе выращивания – 13-15 мм.

Стрижка овец. Стрижку овец проводят в цехе ягнения после отбивки ягнят, в период запуска маток и в цехе воспроизводства до наступления холодной погоды. Молодняк на откорме стригут в возрасте 100 - 110 дней, а ремонтный - в 4,5-5 мес.

В тамбурах должны быть розетки и оборудованные  настилы с перегораживающими  щитами. Стригут к поголовье электростригальными  приборами ЭСА-6/200 и ЭСА-12/200, ЭСА-1-ДН или ВСЦ-24/200.

Помещения для стрижки овец, искусственного осеменения, кормоцеха, различных ветеринарно-профилактических обработок и другие объекты производственного  назначения возводят в соответствии с генеральным планом строительства  фермы в качестве самостоятельных  зданий или в составе других типовых  помещений. Участок под строительство  производственных помещений Для  овец должен быть расположен ниже жилых  и общественных зданий, но выше ветеринарных учреждений.

 

6. СЛУЧКА И ОКОТ ОВЕЦ

 

В каждом хозяйстве не позднее чем за 1 /2 -2 мес до начала случки составляют план подготовки и проведения искусственного осеменения, в котором предусматривают доведение маток и баранов до заводской упитанности, назначение баранов (индивидуальное и классное), ремонт пунктов и обеспечение их необходимыми инструментами и материалами для искусственного осеменения, подготовку техников-осеменаторов и другие работы.

Подготовка маток к случке. В период лактации матки большое количество питательных веществ потребляемых кормов расходуют на образование молока.

В связи  с этим значительная часть маток, особенно те, у которых было по два  ягненка, к моменту отъема их имеют  низкую упитанность.

Научными  исследованиями и практикой передовых  хозяйств доказано, что матки высокой  упитанности интенсивно приходят в  охоту, лучше оплодотворяются и  приносят больше ягнят. Объясняется  это тем, что у них увеличивается  число созревающих фолликулов и  в период овуляции выделяется не одна, а 2- 3 яйцеклетки, которые оплодотворяются. У маток высшей и средней упитанности первичная оплодотворяемость составляет 81-84%, при недостаточной упитанности – 65-70%. У маток низкой упитанности наблюдается недружное проявление охоты, повышается эмбриональная смертность, в результате чего выход ягнят снижается на 15-20%, а яловость маток повышается в 2 раза и более.

Сочные  и зеленые корма стимулируют  функциональную деятельность яичников. При содержании овец примерно за месяц  до начала случки на зеленом пастбище число двойневых овуляций в яичниках достигает 60-65%, а при содержании на сухих кормах - не превышает 20-25%. Поэтому подготовка маток к случке, повышение их упитанности - весьма важная предпосылка для успешного проведения искусственного осеменения и получения большого количества ягнят. Хорошо организованное полноценное кормление позволяет в течение l -2 мес повысить упитанность маток до требуемых кондиций. С этой целью маточные отары пасут на лучших пастбищах и подкармливают концентратами из расчета 0,3-0,4 кг на одну голову, а также обеспечивают поголовье регулярным водопоем и хорошим уходом.

При стойловом  содержании маток в этот период нормы  и рационы кормления устанавливают с учетом их живой массы и состояния упитанности.

Во избежание  ожирения матки должны ежедневно  совершать продолжительный моцион. Переформирование маточных отар во время подготовки их к искусственному осеменению не допускается.

Подготовка баранов к случке. Оплодотворяемость маток в значительной мере зависит от состояния племенных баранов и качества получаемой от них спермы.

На активность, концентрацию и жизнеспособность спермиев оказывают влияние различные факторы, и, прежде всего условия кормления и содержания. Опытами советских и зарубежных ученых доказано, что у баранов процесс сперматогенеза продолжается в среднем 55 дней. Поэтому подготовку их к случке начинают не позднее чем за 2 мес до начала искусственного осеменения.

Племенные бараны должны иметь заводскую упитанность. Особенно тщательно подготовку баранов следует проводить при ранней случке, когда планируется ягнение маток в январе - феврале. Кроме того, что производителей необходимо обеспечить рационами, сбалансированными по всем питательным веществам, в этот период немаловажное значение имеет предохранение их от высокой внешней температуры и длительного солнечного облучения, при которых значительно снижается качество выделяемой спермы.

В период подготовки баранов качество спермы оценивают один раз в пять дней, а перед началом искусственного осеменения-через день. В день исследования барану назначают по две садки на искусственную вагину с промежутком в 10-15 мин. При хорошем кормлении и содержании взрослый баран должен давать эякулят объемом 1-1,5 мл с оценкой не ниже Г-9.

Большое внимание уделяют подготовке баранов-пробников. От их половой активности зависит своевременное выявление маток в охоте, поэтому пробников выбирают из числа молодых, Наиболее энергичных баранов, не используемых для осеменения овец. Поскольку после окончания искусственного осеменения для вольного докрытая к маткам нередко подпускают пробников, то они должны быть не ниже I класса той же породы, что и бараны-производители. Для отары маток в 800—1000 голов требуется 10-12 баранов-пробников, которых подготавливают к случке одновременно с баранами-производителями. Прежде всего улучшают кормление и содержание. Примерно за 2-3 недели до случки пробников проверяют на половую активность, и у резервных баранов, намеченных для вольного докрытая маток, оценивают и качество спермы.

Информация о работе Разведение овец