Перспективы развития птицеводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Декабря 2011 в 20:12, курсовая работа

Описание работы

Для успешного развития птицеводства необходимо было создать благоприятную среду, что и было сделано под руководством администрации области и департамента АПК.
Работа велась по нескольким направлениям:
На развитие племенного дела были выделены инвестиции.
В области был сформирован фуражный фонд.
Областной и федеральный бюджеты частично компенсировали затраты на комбикорма.
В целях стимуляции увеличения производства объемов мяса птицы и повышения его конкурентоспособности выделялись дотации на мясо.

Содержание работы

I.ВВЕДЕНИЕ 3
II. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 5
1. Значение гигиены в обеспечении здоровья животных, профилактики заразных и незаразных болезней и повышения продуктивности: 5
1.1 Санитарно-гигиенические требования к строительным конструкциям здания 7
1.2 Значение микроклимата, факторы его формирования и теплообмен между животными и окружающей средой. 8
1.3. Требования к параметрам микроклимата и современные методы его оптимизации. 10
1.4. Требования к подстилочным материалам. 11
1.5. Мероприятия по защите окружающей среды 12
1.6. Мероприятия по защите от заноса инфекционных заболеваний. 13
1.7. Достижение науки и практики в разработке современных прогрессивных технологий по выращиванию и содержанию взрослой птицы. 14
1.8. Болезни кур несушек………………………………………………………………………….18
III. ПРОЕКТИРОВАНИЕ. 28
1. Зоогигиенические требования к выбору места для постройки. 29
1.1.Климатический район, рельеф местности, грунт и почва. 29
1.2. Зооветеринарные и санитарные разрывы. 29
2. Характеристика помещения 31
3. Основные технологические процессы. 33
3.1. Технология кормления 33
3.2 Технология поения 41
3.3 Способы сбора яиц 43
3.4. Способ уборки навоза. Навозохранилище.Канализация 44
3.5 Проведение дезинфекции в помещении для птицы. 45
3.6 Вентиляция помещения для птицы. 46
3.7 Освещение помещения для птицы. 46
3.8 Отопление помещения. 46
4. Требования по защите окружающей среды 46
IV. Заключение 47
V.Расчётная часть 51
VI.Графическая часть…….……………………………………………………..56
VII. Список литературы:………………………

Скачать архив (183.58 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

курс прямойи.docx

— 734.32 Кб (Скачать файл)

 
 

  • Способ  уборки навоза. Навозохранилище.Канализация

    • Отходы  промышленного животноводства и  особенно птицеводства сильно загрязняют окружающую среду. Во многих странах  действуют общегосударственные  и региональные программы по уменьшению отрицательного давления этих отходов  на экологию.

    Помётный  настил под клетками из армированного  или плоской асбоцементной плиты. В птичниках из клеточных батарей помёт убирается одновременно во всех ярусах скребками, которые приводятся в действие  от приводного механизма, и сбрасываются в поперечный  транспортёр ТСН-160А. Далее скребковым конвейером помёт загружается в специальный контейнер, который отвозят к месту складирования.

    Канализация- бытовая и производственная в наружную сеть. Предназначена для отвода навозной жижи и стоков воды при уборке помещения и санитарной обработке.

    Навозохранилище- сооружение на животноводческих и птицеводческих фермах для сбора и хранения навоза. Тип навозохранилищ (открытое наземное, открытое заглублённое в землю с облицовкой стен и дна влагонепроницаемыми материалами, закрытое с облицовкой стен и дна и перекрытием и др.) определяется размерами фермы, её расположением относительно населённых пунктов, климатическими условиями, характером грунта и др. условиями. Существует два способа хранения навоза: анаэробный и аэробно -анаэробный. При первом ( холодном) способе навоз укладывают плотно и все время   увлажняют   его.   При   участии   анаэробных   микроорганизмов осуществляется процесс брожения, и температура навоза достигает 25 - 30° С. При втором ( горячем) способе навоз укладывается рыхло слоем 2,0 - 2, 5 м, где в течении 4-7 суток происходит бурное брожение при участии аэробных микроорганизмов. Температура в массе навоза достигает 60 - 70° С, в таких условиях большинство бактерий и зародышей гельминтов гибнет. По истечении 5-7 суток штабель уплотняется, и доступ воздуха в навоз прекращается.

    3.5 Проведение дезинфекции  в помещении для  птицы.

    Для распыления лечебных, вакцинных и дезинфекционных  аэрозолей и помещениях для птицы  проложен стационарный трубопровод  для подачи сжатого  воздуха, к которому присоединяется через штуцера и резинотканевые рукава распылители РССЖ, САГ-1 или комплект ТАН. Комплекты распылителей и передвижные компрессоры ПКС-3,5 являются оборудованием птицефабрики и устанавливаются в птичнике бригадой ветработников для проведения дезинфекции и вакцинации в зависимости от эпизоотической обстановки.

     При  смене поголовья птичник моется  двумя машинами ОМ-22613 и дезинфицируется  автодезустановкой УДС. Сточная  вода от мытья птичника поступает  в горизонтальный отстойник непрерывного  действия, расположенный под полом  птичника, и далее по трубопроводу  в канализационную сеть. Птичник  обслуживают две птичницы -  оператора  и один оператор.

    Помещение дезинфицируют в присутствие  птицы аэрозолями растворов химических дезинфектантов (резорцина, триэтиленгликоля и др.). Применяют экологически безопасные  препараты, в частности органические кислоты(молочную, янтарную).

    3.6 Вентиляция помещения  для птицы.

    Вентиляция  в птичнике приточно-вытяжная  с  механическим и естественным побуждением. Трубы подводящие наружный воздух, располагают отдельно от вытяжных. Воздух поступает через приточные каналы, размещаемые в верхней части продольных стен в шахматном порядке. Вытяжные трубы размещают равномерно вдоль помещения, утепляют, а в нижней части оборудуют вращающуюся заслонку.

    3.7 Освещение помещения  для птицы.

    При выращивании  и содержании кур немаловажное значение имеет интенсивность освещения.

    Найденский  М.С. пришел к заключению, что повышенный уровень освещенности вызывает у  кур состояние хронического стресса, желательная освещенность должна находиться в пределах 5-80 лк и дифференцироваться в зависимости от возраста и условий  содержания птицы: для родительского  
    (стада кур - 10-30 лк, для молодняка в возрасте 1-120 дней в многоярусных  
    батареях - 12-80 лк для несушек 8—24 лк.

    Освещение в птичнике производиться лампами люминесцентными и накаливания.

     Исследования  последних лет доказали целесообразность  применения прерывистого освещения  при выращивании и содержании  кур яичного направления. В  отличие от постоянного такое  освещение позволяет не только  увеличить яйценоскость кур, массу  и оплодотворенность яиц, вывод  цыплят, продолжительность использования  кур-несушек, но и снизить затраты  корма, расход дорогостоящей электроэнергии. В настоящее время разработаны  и успешно применяются режимы  прерывистого освещения при выращивании  ремонтного молодняка и содержании  промышленного и родительского  стад яичных кур.

    3.8 Отопление помещения.

    Отопление водяное от котельной. Параметры теплоносителя 150-70 градусов Цельсия. Электроснабжение-  от электросети напряжением 380/220В

    1. Требования  по защите окружающей среды

    Птицеводческие  хозяйства следует отделять от жилой  застройки санитарно-защитными зонами. Размер санитарно-защитной зоны для  птицеводческих ферм должен быть не менее  300 м, для птицефабрик - не менее 1000 м в соответствии с СН 245-71 (санитарными нормами промышленных предприятий). Птицеводческое хозяйство должно иметь ограждение в соответствии с указаниями по проектированию ограждений территории и участков предприятий, зданий и сооружений. По периметру ограждений предусматривают насаждения высококронных деревьев, выполняющих функцию биологических фильтров и ветрозащиты. Разрывы от складов минеральных удобрений и ядохимикатов (прирельсовых и глубинных) до птицеводческих хозяйств определяются в соответствии с главой СНиПа "Склады сухих минеральных удобрений и химических средств защиты растений. Нормы проектирования".

     

    IV. Заключение

     
    № Разделы Содержание  разделов
    1 Наименование         

    экспортируемого проекта

    		 Птичник для кур-несушек в клеточных батареях КБН стены из керамзитобетонных панелей
     
    2 Назначение  проекта, его состав,характеристики        Птичник предназначен для клеточного содержания  кур-несушек  в возрасте от 17 до 74 недель.
    3 Климатические   и геологические характеристики местоположения  проекта Климатические подрайона IIB;

    Температура наружного воздуха -30 оС до +35;

    Степень огнестойкости- вторая;

    Значение  веса снегового покрова 1,0 кПа

    Инженерно-геологические  условия - обычные

    4 Описание принятой технологии и организации производства Куры поступают в здание в возрасте 17 недель и до 74 недель. Средняя живая масса 1,7 кг. Размеры в плане 18x96м. Размеры помежений для содержания птицы 18х42м(два).Стены – двухслойные панели из лёгких бетонов. Покрытие-сборные железобетонные плиты. Кровля из асбестоцементных листов.Птица содержится в клеточных батареях КБН при искусственном освещении с регулируемым по заданной программе световым режимом. Здание птичника состоит из 2х  помещений для птицы и подсобных помещений, расположенных  в середине здания.  В помещениях для птицы установлены 14 клеточных батарей КБН, в каждой батарее 376 клеток. Вместимость клетки – 7 голов. Кормление, поение, уборка помёта- механизированы. Корма доставляются из склада кормов загрузчиком ЗСК (ССК)-10  в бункера для сухих кормов  БСК-10, далее подаются на горизонтальный транспортёр ТУУ-2А.Поение птицы осуществляется  из желобковых поилок.
    5 Конструкции, использованные в проекте, материал конструкций. Их соответствие зоогигиеническим требованиям При проектировании            животноводческих зданий необходимо принимать параметры и габаритные схемы в соответствии с ГОСТ 19804,7-83, ГОСТ16233-77x, ГОСТ 12506-81

    и ГОСТ 14923-78x, ГОСТ 6465-76х, ГОСТ 6993-79х, ГОСТ 9355-81х

    6 Системы вентиляции и отопления принятые в проекте. Соответствие воздухообменов в разные периоды годы и вентиляционных устройств  действующим зоогигиеническим нормативам Вентиляция  – приточно-вытяжная с механическим побуждение и естественная. Отопление водяное от котельной. Параметры теплоносителя 150-70 градусов Цельсия. Электроснабжение-  от электросети напряжением 380/220В

    Температура по нормативам должна быть 18°С; влажность 70%. Скорость движения воздуха в холодный и переходный периоды года 0,3м/с, в теплый период года – 0,6м/с. Предельно-допустимая          концентрация вредных газов: С02= 0,25%; NH3 =15мг/м3; H2S =5мг/м3.

    Помещения для содержания животных должны быть оборудованы вентиляцией, исходя из условий расчетных параметров.

    7 Проектные решения  водоснабжения. Соответствие зоогигиеническим нормативам Водопровод  – объединённый : хозяйственно-питьевой и производственный от наружной сети. Потребный напор на воде 12 м водяного столба. Вода должна соответствовать ГОСТу 2874-82. Условия спуска сточных вод должны удовлетворять требованиям «Правил охраны поверхностных вод от загрязнения сточными водами» и «Положения о порядке использования и охраны подземных вод».
    8 Проектные решения  навозоудаления. Соответствие проектных решений зоогигиеническим нормативам. Обоснованность размеров навозохранилищ их соответствие зоогигиеническим требованиям Помёт с каждого  яруса клеточных батарей скребками помётоудаления сбрасывается в поперечный транспортёр ТСН-160А и вывозится за пределы птичника. Площадь навозохранилища глубиной 3,0 м должна составлять 464,2 м2 (плотность навоза 900 кг/м3). Площадь бурта – 928,5м2.
    9 Проектные решения  освещения животноводческого проекта. Соответствие нормам КЕО, ОПСП, искусственного освещения Электроснабжение  – от электросети напряжением 380/220В. Электроосвещение – лампами люминесцентными и накаливания.

    Для искусственной  освещенности этого

    помещения необходимо 404ламп

    накаливания мощностью 40Вт.

    10 Заложенные  в проекте элементы ветеринарной защиты действующим нормативам Все специализированные фермы, как правило, находятся на режиме предприятий закрытого типа, поэтому они должны быть огорожены  забором 1,8 м. Категорически запрещается вход на ферму посторонним лицам и въезд на ее территорию любого вида транспорта.

    Обслуживающий ферму транспорт при въезде на территорию фермы и выезде с нее  должен проходить через постоянно  действующее дезинфекционно-промывочное  помещение. Для

    обеззараживания ходовой части транспорта наиболее приемлемы дезбарьеры, вделанные  в грунт дороги при въезде на территорию фермы.

    Птичник обсуживают две птичницы- оператора  и один оператор

    Вход  обслуживающего персонала на территорию комплекса разрешается только через  ветпропускник.

    Немедленно  после гибели птицы ветеринарный врач должен осмотреть труп и дать указания о проведении предохранительных мер в отношении людей и птиц, а также о способе утилизации трупа. Трупы с учетом эпизоотической обстановки и в соответствии с ветеринарным законодательством вывозят для переработки на заводы по производству мясокостной муки или уничтожают в биотермических ямах, или сжигают.

    11 Требования  по охране окружающей среды, изложенные в проекте. Их соответствие нормативам Птицеводческие предприятия должны преимущественно располагаться таким образом, чтобы основное направление ветров было в противоположную от жилого посёлка сторону.

    Концентрация  загрязняющих веществ, выделяемых животноводческим предприятием, на границе санитарно-защитной зоны не должна превышать совместно  с фоновыми концентрациями значений, равных ПДК, установленных для атмосферного воздуха населенных мест.

    Запрещается строительство птичников на территориях бывших скотомогильников, кладбищ, очистных сооружений и навозохранилищ, зон утилизации промышленных отходов (свалок), кожевенно-сырьевых предприятий.

    Территория  фермы предприятий должна быть удалена от открытых водоисточников (реки, озера) на расстояние не менее 500 м.

    При разработке плана ферм и комплексов следует  максимально сохранить те зеленые  насаждения, которые имеются на отведенной под ферму территории.

    По периметру  застроенной территории необходимо проводить озеленение для улучшения  экологической обстановки фермы.

     
     
     
     
     
     
     

    V.Расчётная часть

    РАСЧЕТ  ВЕНТИЛЯЦИИ ПОМЕЩЕНИЯ

    Часовой объём вентиляции рассчитывают для  холодного и переходного периодов года по поддерживанию не выше допустимой концентрации углекислого газа (СО2) и удалению избытков водяного пара (Н2О), а в летний период — по удалению избытка тепла.

    Расчет  часовой вентиляции по СО2:

      

    где:

    • LC02 - часовой объём вентиляции, то есть количество чистого воздуха, выраженное в кубометрах, которое необходимо ввести за час в данное помещение с данным поголовьем, чтобы процентное содержание углекислого газа в воздухе помещения не превышало допустимого предела;
    • А - количество углекислого газа, выделяемое за час всеми животными, находящимися в данном помещении, л;
    • С - количество углекислого газа в одном кубометре воздуха помещения, соответствующее принятому нормативу (2,5 л), л;
    • С1 - количество углекислого газа в одном кубометре наружного

    воздуха (0,3 л), л.

     

    Расчёт  часового объёма вентиляции по водяному пару:

     

    где:

    • Wв - количество граммов водяного пара, выделяемого за час поголовьем в данном помещении, с учётом процентной надбавки на поступление воды за счёт испарения с открытых водных поверхностей (водное зеркало поилок, навозных каналов т.д.), а также со смоченных поверхностей (пола, стен, кормушек и т.д.);
    • q - количество водяного пара в одном кубометре воздуха помещения в зависимости от температуры и относительной влажности в помещении, г;
    • q1 - количество водяного пара в одном кубометре наружного воздуха в зависимости от температуры и относительной влажности, г.
     

    Величину q рассчитывают по формуле: 

    где:

    • Q   - относительная влажность (выраженное в граммах количество водяного пара, насыщающего до предела один кубометр воздуха при определённой температуре);
    • R - максимальная влажность воздуха помещения, выраженная в %;
     

    Внутри помещения температура  равна 18 оC. При Т=18 оC, Q= 15,48 г/м3, R=70% 
     
     

    Для данной климатической зоны на март отностительная влажность воздуха 80% и температура  воздуха составляет -10,6оС.

     
     

    Wв=4,5г/ч·36848голов+10%·(4,5г/ч·36848голов)=165816+16581,6=182397,6г/ч

     
     
     

    Определение суммарного сечения вытяжных каналов:

     

    где:

    • S1 - суммарное сечение вытяжных каналов, м2;
    • L - часовой объём вентиляции, м3;
    • V - скорость движения воздуха в вытяжном канале, определяемая в зависимости от длины (высоты) канала и разности температур внутреннего и наружного воздуха (Δt), м/сек;
    • 3600 — час, переведённый в секунды.
     

    Высота  трубы составляет 5,0 м, Δt=18оC-(-24 оC)=42 оC. По табличным данным берем скорость движения воздуха в вентиляционных трубах 2,02м/с.

     
     

    Количество  вытяжных каналов  рассчитывается: 

     

    где:

    • N1 - количество вытяжных каналов;
    • а1 - площадь вытяжного канала, м2.

                    =>необходимо 11 вытяжных канала (0,5х0,5)м2. 
     

    Количество  приточных каналов  рассчитывается: 

     

    где:

    • N2 - количество приточных каналов;
    • а2 - площадь приточного канала, м2;
    • S2- суммарная площадь приточных каналов, рассчитывается в размере 70 -    100% от S1.
     

    S2=2,72м2·70%=1,9м2

    =>необходимо 21 приточных каналов (0,3х0,3)м2. 

    РАСЧЕТ  ТЕПЛОВОГО БАЛАНСА  ПОМЕЩЕНИЯ 

     
     

    Информация о работе Перспективы развития птицеводства