Перспективы развития птицеводства

Никакой пользы от такого выгула нет. В дождливую  погоду поверхность выгула превращается в сплошную грязь. В почве накапливаются различные возбудители инвазионных заболеваний. Поэтому при ограниченной территории целесообразнее устроить солярий с твердым покрытием, который можно постоянно поддерживать в чистоте.

Для содержания большого поголовья кур-несушек  более эффективным  является применение клеточных батарей. В них упрощается уход за птицей и облегчается создание хороших санитарно-гигиенических условий для нее.

Куры-несушки  в клетках хорошо сохраняются  и при полноценном кормлении  и надлежащих условиях содержания прекрасно  несутся, затрачивая на десяток яиц ,очень мало корма. В помещении  легко поддерживать чистоту, ноги не пачкаются в помете. Куры не убегают  в огород и не повреждают грядки, не выбегают за пределы участка могут  пропасть. Таким образом, клетки для  кур-несушек  наиболее рациональный, практичный и надежный способ содержания яичной птицы. При другом способе содержания разместить большое поголовье птицы на ограниченной территории довольно сложно .и практически невозможно.

Однако  клеточное содержание кур требует  организации полноценного кормления  и контроля за микроклиматом помещения. В условиях промышленного птицеводства все поголовье кур-несушек для  производства пищевых яиц содержат в клеточных батареях. Элементы промышленной технологии производства пищевых яиц могут быть успешно использованы и в условиях личного подсобного хозяйства.  

В практике приусадебных хозяйств встречаются  оригинальные варианты сочетания клеточного и напольного содержания птицы. Один из них заслуживает подробного описания. Куры-несушки содержатся в небольшом утепленном помещении на глубокой подстилке с гнездами и насестами. В помещение подведено электричество для дополнительного освещения и подогрева воздуха в зимнее время электронагревателем. В стене птичника с южной или юго-восточной стороны устроен лаз, через который куры выходят прямо в клетку, установленную вплотную с наружной стороны стены на высоте 50 см от уровня земли. Клетка сверху накрыта пластиковым щитом, предохраняющим птицу и кормушки от дождя.

В теплое время года, практически с ранней весны до поздней осени, куры весь световой день проводят в этой клетке, а летом остаются в ней и на ночь. В помещение они заходят для снесения яиц, но часто сносят яйца прямо в клетке. В холодную погоду лаз закрывают, и птица остается в помещении.

Таким образом большую часть времени  куры находятся на свежем воздухе, получая  инсоляцию. Причем не нужно, чтобы вся  птица была на солнце. Достаточно того, чтобы солнечные лучи попадали на гребень и сережки птицы. Когда птица находится в клетках на открытом воздухе, за ней легко ухаживать, кормить и поить. Чистить помет не надо, поскольку он проваливается через подножную решетку прямо на землю, оттуда его периодически убирают. Не требуется много земли для устройства солярия или выгула. Такой способ содержания кур-несушек очень удобен для небольшого поголовья птицы и при значительном ограничении земельной площади.  

Некоторые владельцы приусадебных хозяйств успешно  сочетают птицеводство с овощеводством. Они содержат кур в теплице. Дело в том, что растения лучше растут и дают больший урожай, если повысить в теплице содержание углекислоты. При наличии 4-5 кур ее выделяется достаточно много. У птицы очень интенсивный обмен веществ, и за сутки каждая курица-несушка выделяет до 50 л углекислоты. В дневное время суток, когда растения, потребляя углекислоту, выделяют кислород, куры осуществляют обратный процесс — потребляют кислород и выделяют углекислоту. И для птицы, и для растений в теплице такой процесс очень полезен: куры чувствуют себя великолепно и хорошо несутся, а растения существенно (до 30-40%) прибавляют в росте.

Для этого  нужно ранней весной приобрести 4-месячных курочек одного из яичных кроссов. Как только теплица будет накрыта пленкой (если она застеклена и отапливается, то можно и раньше), в нее устанавливают клетку с птицей, которая не занимает много места. Ее можно подвесить на определенной

высоте. Чтобы в теплице не было запаха помета, его ежедневно удаляют.

Под клетку подкладывают пластиковый или оцинкованный лист, в крайнем случае фанеру, куда будет падать помет. Можно применить  и другой способ: под клеткой насыпают опилки слоем 10—15 см, а ежедневно  падающий на них помет присыпают слоем торфа, сенной трухой, соломой и т. п. Образуется многослойный пирог, который превращается в прекрасное удобрение после компостирования. При гниении такого компоста в теплице выделяется дополнительное количество углекислоты. 

Комплектование  кур-несушек. Стадо кур-несушек независимо от его размера комплектуют одновозрастными ремонтными курочками. Нежелательно содержание в одном помещении курочек разного возраста, так как они требуют различных режимов кормления и содержания. Кроме того, птица старшего возраста, даже если у нее нет ярко выраженных признаков заболевания, является потенциальным источником заражения различными болезнями молодняка младшего возраста, иммунитет у которого слабее. Тем более нежелательно содержание в одном помещении взрослой птицы и молодняка.

Оптимальным возрастом ремонтных курочек при комплектовании стада кур-несушек является 17 недель. Размещенные в этом возрасте в помещении для взрослой птицы, они до начала яйцекладки привыкнут к новым условиям, и яйценоскость будет возрастать без срывов.  

Полезно  рассортировать всю птицу по живой массе и развитию и в каждую клетку помещать примерно одинаковых особей. Тогда в клетке будет находиться выровненная птица и каждая из них будет иметь одинаковый доступ к корму и воде. Когда в клетке находится разнородная птица, то сильные особи, как правило, угнетают слабых, оттесняя их от кормушек и поилок, лишая их отдыха, что в конечном итоге приводит к снижению яичной продуктивности в целом по стаду.

Система кормления 

Бункерная система  раздачи корма обеспечивает равномерное  распределение корма и отвечает требованиям современной технологии содержания кур-несушек.  
 
Кормовые желоба изготовлены из оцинкованной стали 0,8 мм. Специальный профиль предотвращает рассыпание корма. Конструкция кормового желоба предусматривает его постоянное использование в качестве лестницы для обслуживания верхних ярусов.  
 
Рельсы из оцинкованной стали и прочные колеса из специального сплава обеспечивают плавный и мягкий ход бункера раздачи кормов. Вероятность схода с рельс отсутствует.  
 
Дополнительно бункер раздачи корма может оснащаться системой обдува ленты яицесбора.   

  3.2 Технология поения

Важность  хорошей питьевой воды часто недооценивается. Хорошая вода помогает процессу усвоения питательных веществ в организме, регулирует температуру тела птицы. Таким образом, вода имеет большое  воздействие и на состояние здоровья птиц.

Сама  вода может быть источником загрязнения, когда её микробиологическое состояние  не оптимально (слишком много микробов). Кроме того, её химические особенности (например слишком жёсткая, слишком  много железа, слишком много кальция, и т.д.) могут препятствовать хорошему усвоению корма или хорошему поглощению добавок таких как лекарства, вакцины, витамины, и т.д.

Вода  должна быть пригодна для питья, не может иметь вкусовых отклонений от нормы, снижающих желание птицы  пить. В идеальном случае в ней  должны отсутствовать посторонние  вещества, хотя на практике очень низкие концентрации примесей допустимы.

Такие вещества могут быть природной составляющей воды, но чаще они попадают в воду из ёмкостей, в которых хранится вода, из промежуточных резервуаров  или из приводящих труб, соединяющих  резервуар с поилкой. Поэтому  очень важно регулярно чистить  промежуточные резервуары и всю  систему поилок в перерыве между  производственными циклами.

Другие  факторы, оказывающие отрицательное  влияние на качество воды, можно  подразделить на две группы - химические и биологические. К первым относятся  различные металлы и соли. Высокий  уровень содержания железа, хлоридов или сульфатов отрицательно сказывается  на качестве воды.

Что касается биологических факторов, в воде должны полностью отсутствовать простейшие, водоросли и бактерии. Этого можно  достичь при условии, что система  является замкнутой и не сообщается с внешними источниками заражения. Поэтому промежуточный резервуар  должен иметь плотную крышку, предохраняющую от пыли и других частиц. Надлежащего  микробиологического качества воды можно достичь, путем использования  антисептических средств во всей системе, проводя очистку после  каждого производственного цикла, а при необходимости - и во время  цикла.

На потребление  воды влияет ряд факторов, в том  числе возраст и масса птицы, температура окружающей среды, а  также вид и количество скармливаемого корма. При меньшем потреблении  корма птица пьет меньше, за исключением  случая, когда температура воздуха высокая. Взрослые куры - несушки не только едят больше, нежели петухи, но также пьют больше воды ( 13,6 % от массы тела, в то время как петухи лишь 5,5 %). Суточное потребление воды несушками неодинаково, оно значительно возрастает в дни яйцекладки , особенно в течение 12 часов перед снесением яйца.

Система поилок должна обеспечивать неограниченный доступ птицы к воде в любое  время, даже в часы « пик». Так, 25 - 30% суточной нормы потребления воды птица получает в течение двух последних часов перед выключением  освещения, а при выгульном содержании  перед закатом солнца. Поскольку  может произойти авария в системе  водоснабжения , важно, чтобы промежуточный  или иной резервуар мог обеспечить ферму водой как минимум в  течение дня.

  Система поилок должна работать таким образом, чтобы вся птица, включая ту, что находится на самом конце длинного ряда клеток, могла напиться вдоволь даже тогда, когда все поилки находятся в использовании. Здесь важное значение имеет диаметр главной трубы. Существуют два основных  типа поилок — закрытые и открытые. Преимуществом первых является их гигиеничность и то , что всей птице гарантируется одинаковое количество воды.    Это гарантирует лучшее использовании кормов, более сухую подстилку и помет, более низкий падеж и более низкую себестоимость продукции. Открытые системы, в особенности желобковая, способствует переносу вредных микроорганизмов вдоль клеток, кроме того, часто случается закупорка поилок.

Поение  кур — несушек осуществляется из желобковых поилок. Желобковые поилок находятся между рядами клеток, то есть в глубине клетки.

Водопровод  — объединенный: хозяйственно - питьевой и производственный от наружной сети. Потребный напор на вводе 12 м водяного столба. Горячее водоснабжение –открытый водозабор из тепловой сети.

Без воды жизнь невозможна. Необходимо много времени и усилий посвятить тому, чтобы птица имела доступ к наиболее высококачественной воде.

Система поения 

Ниппельная система поения. Линия  поения расположена продольно вдоль  оси каждого яруса с V-образным желобом для отвода излишков воды. Два ниппеля из нержавеющей стали  на каждую пару клеток. Надежная система  распределения воды по ярусам.

3.3 Способы сбора  яиц

Куриные яйца являются незаменимым элементом питания большинства людей на нашей планете. Яйца собираются в специальные съёмные лотки, которые продвигаются вдоль клеток одновременно с кормораздатчиками. Яйца  при работе привода яйцесбора транспортируются лентами вдоль батарей и передним стойкам и попадают на столы-накопители, где они укладываются в тару и направляются в помещение временного хранения яиц.

Система сбора яйца Niagara 

Высокопроизводительная система  сбора яйца «Niagara» полностью отвечает требованиям современных упаковочных  и сортировочных машин, в том  числе рассчитанных на большие объемы производства. Система отличается высокой  надежностью и удобством в  обслуживании. Сбор яйца может производиться  как одновременно со всех ярусов всех батарей, так и выборочно. Поперечный конвейер сбора яйца может размещаться  на произвольной высоте.    
 
 

 
 
 
Система сбора яйца Anaconda-Lift 

Система «Anaconda-Lift» позволяет осуществлять сбор яйца ярус за ярусом. Система изготовлена  из нержавеющей стали и анодированного алюминия, что гарантирует высокую  надежность и долгий срок эксплуатации. 
 
Специальные щетки с механическим приводом из нержавеющей стали обеспечивают эффективную очистку лент транспортировки яйца. Скорость движения транспортерных лент может регулироваться.  

Конвейер  яйцесбора 

Современный конвейер «Anaconda» предназначен для транспортировки  яйца от батарей к сортировочным  и упаковочным машинам. Конвейер может состоять из прямых, поворотных и наклонных секций, что позволяет  легко его «вписать» в большинство  конфигурации птицеводческих хозяйств. Продуманная конструкция обеспечивает бережную транспортировку яйца на значительные расстояния без повреждения и  загрязнения. Стандартная ширина конвейера  от 400 мм до 100 мм.