Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Мая 2010 в 19:16, Не определен
ВВЕДЕНИЕ
1. САРКОЦИСТОЗ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
1.1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ БОЛЕЗНИ
1.2. ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА
1.3. МОРФОЛОГИЯ ВОЗБУДИТЕЛЯ
1.3.1. Sarcocystis bovicanis
1.3.2. Sarcocystis bovifelis
1.3.3. Sarcocystis bovihominis
1.4. БИОЛОГИЯ СМАРКОЦИСТ
1.5. КЛИНИКА САРКОЦИСТОЗА
1.5.1. Клиника острого саркоцистоза.
1.5.2. Стадия развития паразита и клиническая картина острого саркоцистоза.
1.5.3. Клиника хронического саркоцистоза.
1.6. ПАТОГЕНЕЗ САРКОЦИСТОЗА
1.6.1. Патогенез острого саркоцистоза.
1.6.2 Патогенез хронического саркоцистоза.
1.7. ПАТМОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ
1.7.1. Патоморфологические изменения при остром саркоцистозе.
1.8. ДИАГНОСТИКА
1.8.1. Серологическая диагностика саркоцистоза.
1.8.2. Серологическая диагностика.
1.8.3. Бактериологического исследования.
1.8.4. Методы выявления саркоцист.
1.8.4.1. Компрессионный метод.
1.8.4.2. Гистологический метод.
1.8.5. Извлечение саркоцист в физиологическом растворе.
1.8.6. Методы обнаружения мерозоитов.
1.8.6.1. Метод Козелкина (1928)
1.8.6.2. Метод Kozar (1971)
1.8.6.3. Метод переваривания мышц в желудочном соке.
1.8.6.4. Метод переваривания мышц трипсином.
1.8.6.5. Гомогенатный метод.
1.8.6.6. Метод выдавливания мясного сока.
1.9. ЛЕЧЕНИЕ
1.10. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МЯСА, ИНВАЗИРОВАННОГО САРКОЦИСТАМИ
1.10.1. Качество саркоцистозного мяса.
1.10.2. Оценка мяса.
1.10.3. Обезвреживание мяса, инвазированного саркоцистами.
1.11. ПРОФИЛАКТИКА ЗАКЛЮЧЕНИЕ ВЫВОДЫ И СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Вершинин И. И. Саркоспоридий (Sarcocystis) и саркоцистозы // Теоретические и практические вопросы ветеринарии. Тарту, 1983. Т. 2. С. 83—90.
Вершинин И. И., Петренко В. И., Леонтьева Ф. Ф. Развитие Sarcocystis tenella в культуре тканей при заражении цистозоитами//Токсоплазмиды. Л.: Наука, 1979. С. 115—116.
Вершинин И. И., Петренко В. И., Кундрюкова Л. И. и др. Патологоанатомические изменения при остром экспериментальном саркоцистозе телят//Профилактика и лечение болезней с.-х. животных. Пермь, 1982. С. 64—70.
Владимирова П. А. Цитировано по Рыбалтовскому О. В., 1965.— Лекция. Саркоцистозы, токсоплазмоз и бесноитиозы сельскохозяйственных животных.— М., 1971.
Гадаев А. Саркоспоридий коз Ферганской области//Докл. АН УзССР. 1976. № 7. С. 67—68.
Гадаев А. О саркоцистозах у ослов (Equus asinus)//Узб. биол. ж. 1978. № 1. С. 47—48.
Гадаев А. Саркоцисты овец в Узбекистане//X Всесоюз. конф. по природной очаговости болезней. Душанбе, 1979. Тез. докл. Ч. 1. Алма-Ата, 1979. С. 104—105.
Гадаев А.. О саркоспоридиях сельскохозяйственных животных Ферганской области // Узб. биол. ж. 1983. № 1. С. 46—48.
Гадаев А.. Абиджанов А. А. О саркоспоридиях Узбекистана//Узб. биол. ж. 1976. № 4. С. 57—59.
Гадаев А., Абиджанов А. О цикле развития некоторых видов саркоцист в Узбекистане//Докл. АН УзбССР. 1977. № 10. С. 57—58.
Гадаев А., Абиджанов А. О саркоцистах диких плотоядных животных Узбекистана//Охрана животного мира и растений Узбекистана. Ташкент, 1978. С. 67—69.
Гадаев А., Абиджанов А. Зараженность животных саркоцистами в зависимости от сезона//Докл. АН УзбСССР. 1978. № 1. С. 70—71.
Голосницкий А. Бузаджи А. В. Распространение саркоспоридиозов среди убойных животных в Ростовской области//Сб. науч. работ Новочеркас. с.-х. ин-та, 1972. Вып 15. С. 227—231.
Голубков В. И. К вопросу эпизоотологии саркоцистоза среди крупного рогатого скота // Курганский ЦНТИ, 1971.
Голцбков В. И. Исследование говядины, пораженной саркоцистами // Ветеринария. 1973. № 7. С. 96.
Голубков В. И. Саркоцистоз птицы//Пищеводство. 1978. № 10. С. 44—45.
Голубков В. И. О цикле развития саркоцист//Ветеринария. 1980. № 6.
Голубков В. И. Метод выделения саркоцист//Ветеринария. 1981. № 10. С. 42—43.
Голубков В. И. Экспертиза мяса животных и птицы при саркоцистозе // Ветеринария. 1983. № 3. С. 72—73.
Голубков В. И., Рыбалтовский О. В., Кислякова 3. И. Плотоядные — источник заражения свиней саркоцистами//Ветеринария. 1974. № 11. С. 85—86.
Горбов Ю. К- О цикле развития саркоцист // Ветеринария. 1975. № 6. С. 72—74.
Горбов Ю. К- Экспериментальное заражение животных саркоцистами//Рост, развитие и болезни молодняка сельскохозяйственных животных. Саранск, 1976. Вып. 2. С. 145—152.
Загаевский И. С. О влиянии условий кормления и предубойного содержания животных на гликолиз и сроки хранения мяса//Мясная индустрия СССР, 1961, № 2.
С. 33. ^
Загаевский И. С. О резервуарах сальмонелл у некоторых видов домашних животных //
Гигиена и санитария, 1966. № 1. С. 109. Загаевский И. С. Влияние некоторых патологических процессов у крупного рогатого
скота па обсеменеиность стафилококками мышц и внутренних органов // Bichhk
сельскогос. науки. 1967. № 6. С. 109. Загаевский И. С. Пищевые отравления микробной этиологии. Белая Церковь, 1967. Загаевский И. С. Влияние на качество мяса условий подготовки животных к убою.
Бе пая Церковь, 1970.
Засухин Д. Н. Некоторые новые данные в изучении саркоцист и саркоцистозов //
Актуальная проблема токсоплазмоза. М.: Госснаб СССР, 1972. С. 137—147. Засухин Д. И. Ппоблемы токсоплазмоза. М.: Медицина, 1980.
Засухин Д. Н., Вельяминов К- С, Дьяконов Л. П. Саркоцистоз животных // Ветеринария 1979. № 1. С. 49—55.
Захарив Я. Г. Некоторые гистохимические, биохимические и микробиологические показатели в мясе и печени при фасциолезе крупного рогатого скота и роль дегельминтизации в повышении мясной продуктивности животных: Авторсф. дис. ... канд. вет. наук. Львов, 1971.
Ежова Т. А. Развитие саркоспоридий свиней в культуре клеток при заражении цисто-зоитами. Тр. АН ЛитССР. 1985. 13. № 1/89. С. 81—86.
Ильинская Р. Д. Значение эптеропатогенных штаммов Е. coli при желудочно-кишечных заболеваниях телят//Ветеринария, 1963. № 12. С. 58—59.
Казакаускайте Я. С. Электронно-микроскопическое исследование процессов деления в цистах саркоспоридий Sarcocystis ovifelis//Цитология. 1980. Т. 22. № 10. С. 1170—1174.
Казакаускайте Я. С. Ультраструктура цистных стадий Sarcocystis ovifelis Heydorn et al., 1975 //Кишечные простейшие. Вильнюс, 1982. С. 62—66.
Казакаускайте Я. С, Сидоренко Н. В. Электронно-микроскопическое изучение цисты саркоспоридий Sarcocvstis ovifelis // Цитология, 1980а, Т. 22. № 10. С. 1163—1169.
Казакаускайте Я. С. Сидоренко Н. В. Этектоонпо-^икооскопическое изучение процесса эндодиогении в цистах Sarcocvstis ovifelis//Материалы Всесоюз. симп. по кишечным простейшим. Вильнюс, 19805. С. 50—61.
Казакаускайте Я- С, Сидоренко И. В. Электронно-микроскопическое изучение процесса эндодиогении в цистах Sarcocystis ovifelis//Кишечные простейшие. Вильнюс, 1982. С. 66—69.
Какурина А. Г. Качественные показатели мяса убойных животных при саркоцистозе//Проблемы повышения ветеринарно-санитарного качества и биологической ценности продуктов питания животного происхождения и животноводческого сырья. М.: Колос, 1976. С. 55—56.
Какурина А. Г. Качественные показатели мяса убойных животных пои саркоцистозе // Повышение качества продуктов животноводства. М.: Колос, 1978. С. 125—131.
Кивирига Н. Ф., Довбенко Н. Н.,~ Гуцуляк П. В. Изменение качества мяса овец пои саркоцистозе//Профилактика паразитарных болезней животных. Кишинев, 1985. С. 20—24.
Кислякова 3. И. Саркоцистоз свиней//Свиноводство. 1972. № 2. С. 38.
Кислякова 3 И. О пораженности крупного рогатого скота саркоцистами и их морфология // Ветеринарная наука — производству. Тр. Белорус, н.-и. вет. ин-та, 1973. Т. 11. С. 165-171.
Кислякова 3. И. Экстенсивность и интенсивность поражения мышц крупного рогатого скота саркоцистами//Достижени" ветеринарной науки и передового опыта — животноводству. Минск. 1976. Вып. 2. С. 50—52.
Кислякова 3. И., Дрогун А. Г. Патоморфологические изменения в мышечной ткани при саркоцистозе крупного рогатого скота // Науч.-техн. ипформ. БССР по сельскому хозяйству. Минск, 1976. № 1. С. 15—21.
Кислякова 3. И.. Рыбалтовский О. В. Саркоцистозы сельскохозяйственных животных. М.: ВНИИТЭИ по сельскому хозяйству, 1980.
Козелкин П. М. Сповозоиты (саркоспоридий) в мышце сердца крупного рогатого скота в связи с Miocarditis // Ветеринарное дело. 1928. № 8(57). С. 32—34.
Колабский И. А., Тавердян Т. Н., Ляус В. Г. О распространении саркоспоридий и некоторых вопросах их локализации в организме домашних животных // Сб. науч. тр. Леиингр. н.-и. вет. ин-та, 1964. Вып. 26. С. 80—86.
Кондратьев И. А. Вторичные паратифозные заболевания и паратифозное бактерионосительство у крупного рогатого скота: Автореф. дис. ... канд. вет. наук. М., 1953.
Кононенко Г. В. К распространению микросаркоспоридиоза среди овец // Ветеринария. 1967. № 12. С. 53—54.
Кононенко Г. В. К распространению саркоспоридиоза среди овец//Тр. Ульянов с-х ин-та, 1967. Т. 12. Вып. 1. С. 198—206.
Кононенко Г. В. Обезвреживание мяса больных микросаркоспоридиозом овец//Тр Ульянов, с.-х. ин-та, 1967. Т. 14. Вып. 1. С. 74—80.
Кононенко Г. В. Патоморфологические изменения мышечной ткани овец при микро-саркоспоридиозе//Тр. Ульянов, с.-х. ин-та, 1967. Т. 14. Вып. 1. С. 82—86.
Кононенко Г. В. Материалы по микросаркоспоридиозу овец левобережья Ульяновской области: Автореф. дис. ... канд. вет. наук. 1968.
Кураев Г. Саркоцистоз верблюдов//Ветеринария. 1981. № 7. С. 41—42.
Кураев Г. Т. Пораженность саркоцистозом верблюдов на юге Казахстана и роль собак в передаче Sarcocystis camelli Masson, 1919//Совр. пробл. протозоол. Вильнюс, 1982. С. 192.
Левченко Н. Г. К вопросу о вредоносности Sarcocystis tenella Railliet, 1886 //Паразиты с.-х. животных Казахстана. Алма-Ата: АН Каз. ССР, 1963. Вып. 2. С. 158—162.
Левченко Н. Г. К вопросу о делении «спор» саркоспоридий овец Sarcocystis tenella Railliet, 1886//Тр. Ин-та зоологии АН КазССР. Алма-Ата: АН КазССР 1963 Т. 19. С. 245—246.
Левченко Н. Г. Некоторые возрастные и сезонные особенности морфологии цист Sarcocystis tenella Railliet, 1886//Тр. Ин-та зоологии АН КазССР Алма-Ата-АН КазССР, 1963. Т. 19. С. 60—64.
Левченко Н. Г. О распространении саркоспоридий овец (Sarcocystis tenella) на юго-востоке Казахстана//Паразиты с.-х. животных Казахстана. Алма-Ата-АН КазССР, 1963. Вып. 2. С. 154—157.
Левченко Н. Г. О саркоспоридиозной инвазии овец на юго-востоке Казахстана // Вестн. с.-х. науки. 1963. № 1. С. 73—76.
Левченко Н. Г. Саркоспоридий овец юго-востока Казахстана: Автореф. дис. ... канд. вет. наук. Алма-Ата, 1963.
Левченко Н. Г., Поломошнов А. П., Новак М. Д. и др. Саркоспоридий сельскохозяйственных животных в Казахстане // Совр. пробл. протозоол. Материалы к III съезду Всесоюз. об-ва протозоол. Вильнюс, 1982. С. 198.
Лубянецкий С. А. К эпизоотологии саркоспоридиоза//Тр. Ульянов, с.-х. ин-та, 1956. Т. 4. С. 15—120.
Лубянецкий С. А. Ветеринарно-санитарная экспертиза мясопродуктов при саркоспо-ридиозе животных: Автореф. дис. ... докт. вет. наук. Ульяновск, 1956.
Лубянецкий С. А. Ветеринарно-санитарная экспертиза мясопродуктов при саркоспо-ридиозе животных: Автореф. дис. ... докт. вет. наук. Ульяновск, 1956.
Мачульский С. Н., Фомина М. И. Саркоцистоз овец в Бурятской АССР // Сб. науч. работ Сиб. н.-и. вет. ин-та, 1979. Вып. 35. С. 108—109.
Мачульский С. Н'., Фомина М. И. Эпизоотология саркоцистоза свиней в Бурятии // Ветеринария. 1980. № 5. С. 46—47.
Мачульский С, Шпбаев С. Фомина М. Саркоцистоз лошадей в Бурятской АССР и Монгольской Народной Республике//Паразиты животных и вредителей растений Прибайкалья и Забайкалья. Улан-Удэ, 1979. С. 72—76.
Метсис
А. Л. Определение количества ДНК в ядрах
цистных стадий Sarcocystis bovicanis Heydorn et al., 1975
(Sporozoa. Anicomplexa)//
Митрофанов В. М. Морфологические изменения в поперечно-полосатой мускулатуре свиней при саркоспоридиозе и значение их для санитарной оценки свинины//Тр. Киргиз, с.-х. ин-та. Фрунзе. 1961. Т. 2. Вып. 2. С. 15—25.
Молев А. И.. Белоусова Р. В. Случай саркоспоридиоза у свиней в Тончиханском районе//Тр. Алтайск. с.-х. ин-та (Ветеринария). Барнаул, 1971. С. 101 —104.
Mt/таходжаев М. Саркоспоридиоз животных//Сельское хозяйство Таджикистана, 1969а. № 8. С. 7—18.
Мутаходжаев М. Экспериментальный саркоспоридиоз и гематологические показатели у млекопитающих в северном Таджикистане//Докл. АН ТаджСССР. 19696. Т. 12. № 9. С. 72—74.
Нефедьева Н. П. Роль мяса и мясных продуктов как причины бактериальных пищевых отравлений // Материалы Всесоюз. конф. по гигиене производства мяса и мясопродуктов. М., 1969. С. 15—20.
Ничипорук В. С. Пути обсеменения мясного сырья, используемого для изготовления колбас//Материалы Всесоюз. конф. по гигиене производства мяса и мясопродуктов. М., 1969. С. 30—35.
Никольский С. Н., Позов С. А. Восприимчивость овец к саркоцистозу //Ветеринария. 1985. № 5. С. 50—52.
Павловский П. Е. Автолитические превращения гликогена при охлаждении и замораживании мышечной ткани//Биохимия. 1956. Т. 21. № 5. С. 616—622.
Павловский П. Е. Автолитические изменения в измельченной мышечной ткани //Мясная индустрия СССР. 1957. № 2. С. 42—44.