Теоретические аспекты организации пляжного туризма в Греции

Также в Греции принято  определять класс отелей по степени  близости к пляжу:

- отели первой линии  – у пляжа;

- отели второй линии  – через дорогу от пляжа  или вдоль променада, который  ведет к пляжу;

- городские отели –  отели расположенные в городах,  на приличном удалении от пляжных  зон.

Правильно подобрать отель  помогут сотрудники турагентств, друзья, побывавшие на отдыхе в Греции и различные форумы. Отзывы по отелям Греции в интернете также могут помочь, но лишь отчасти, т.к. люди приезжают на отдых с разным эмоциональным настроем и не всегда объективно оценивают ситуацию. Один и тот же отель у разных людей, в зависимости от их ожиданий, может вызвать разные эмоции – от раздражения до полного восторга. К тому же конкуренты не дремлют и могут ругать в Интернете определенные турфирмы или отели и нахваливать другие. Бывают и некомпетентные турагенты, которые дают туристам неверную информацию, что вызывает у тех разочарование при прибытии на отдых в Грецию. Поэтому выбор лучшего отеля Греции – дело индивидуальное [9, с. 10].

Отели 2*, как правило, не имеют  своей территории, но это не значит, что они плохие. У них ограничено количество услуг, интерьер их комнат прост. Но они в большинстве своем  чистые, и вам там будут рады. (Хотя бывают и исключения.) В комнатах есть все необходимое, а часто  кондиционер и ТВ. Завтрак, скорее всего, будет. Но в таких отелях вы не найдете бассейнов (очень редко  встречаются) и абсолютно никаких  развлечений. И находятся они, скорее всего, НЕ на берегу. Такие отели  хороши для самостоятельных туристов, берущих напрокат машину.

Отели 3-5* имеют свою «приотельную»  территорию и набор услуг в  зависимости от категории.

4-5* отели Греции могут  быть как роскошными, так и  откровенно переоцененными в  плане звезд (невысокая цена  может говорить о невысоком  качестве, если это не спецпредложение). Как правило, хорошие отели  в популярных туристических местах  в высокий сезон не имеют  свободных мест, их желательно  бронировать заранее [10, с. 356].

Самые популярные  отели  Греции:

1.«AldemarCretanVillage»   4*   Херсониссос.  Супер популярный  отель на российском рынке.  Хит продаж 2009 г. в своей категории.  Рекомендуем  бронировать заранее.  Все условия для отдыха с  детьми. Различие в семейных номерах: Familyroom – 1  комната с размещением  до 2 взр + 2 реб. До 14 лет, Apartment 2 rooms - 2 комнаты с дверью между ними,  размещение до 2 взр + 3 реб.  Бесплатное  проживание для детей до 14 лет  с 2 взррослыми.

2. «OutofBlueCapsisEliteResort»  5*   АгияПелагия.  Шикарный курорт, состоящий из нескольких отелей: CapsisOasis - для семей с детьми, RubyRed – для  взрослых, CrystalEnergy - для активных, Oh! AllSuites - роскошный отдых, DivaniThalassa – изумительные  виды. Виллы высочайшего класса. Много отличных ресторанов и баров. Бесплатное проживание детей до 14  лет с 2 взрослыми (на базе ВВ). Для детей - Минойский парк развлечений (4-14 лет) с бесплатным питанием   и напитками. Много русскоговорящего персонала. Зоопарк.

3. «GrandMediterraneo»   5* Эрмонес.   Совершенно новый отель на склоне горы. Открыт к сезону 2010 г. Спуск к пляжу на фуникулере. Панорамный вид на море - бесподобен. Современный дизайн в оформлении  номеров. Красиво, богато. Гурмэ-ресторан со звездой Мишлен.

4. «AstirPalaceComplex»   Курортный комплекс - один из лучших в Греции категории 5*, расположен на побережье в Вульягмени и окружен зеленью и песчанными пляжами. Все 560 номеров комплекса имеют кондиционер, прямой телефон, спутниковое TV, видео, мини-бар, фен, балкон и все удобства. Отель располагает ресторанами, барами, крытым и открытыми бассейнами, сауной, ночным клубом, освещаемыми теннисными кортами, спортивными площадками, всеми водными развлечениями, бутиками, собственными песчаными пляжами.

5. « GrandeBretagne» 5*  Отель в старинном стиле, расположен в центре Афин под Акрополем прямо напротив здания Парламента. Удобства отеля и его номеров не требуют описания, т. к. там есть всё, чем может обладать эксклюзивная пятизвёздочная гостиница, относящаяся к сети "Лучшие отели мира".

Кроме отелей в Греции можно  снять комнаты (по-греч. доматья, или  просто rooms) с кухней или кухонным уголком. Это дешевый вариант  для непритязательных туристов. Правда, часто бывает, что по цене выгоднее взять отель с питанием у туроператора, т.к. постоянно питаться в тавернах накладно.  
       Респектабельным туристам, желающим отдохнуть в тишине и без дополнительных услуг и анимации, но с комфортом, можно посоветовать виллы. Они располагаются как на территориях некоторых отелей, так и отдельно. Вилла представляет собой дом со всем необходимым для жизни, из услуг – только уборка и замена белья. Питанием, если это не территория отеля, гость занимается самостоятельно. Правда, многие из вилл находятся не рядом с морем, предполагается, что вы возьмете автомобиль напрокат.  Виллы также бывают разного уровня: от простых до роскошных и VIP. Отдых в виллах рассчитан на самостоятельных туристов, уже побывавших в Греции.  
       Кемпинги существуют в разных регионах Греции. «Дикие» кемпинги запрещены. Кроме того, надо иметь ввиду, что «под кемпинг» будет сложно получить визу.

 

1.2.2. Организация питания туристов

Питание в отелях - это  вопрос всегда оставался для туристов актуальным. Хороший отдых в отеле  зависит от хорошего питания. Однако не всегда турист имеет представление  о том, что же на самом деле его  ожидает.

На сегодняшний день существует более-менее общая иерархия типов  питания в отелях. Каждый из типов  имеет свое буквенное обозначение, которое можно встретить в  ваучере отеля или в путевке. При этом, бронируя отель, можно столкнуться  и с целым рядом разновидностей столования, которые предлагаются постояльцам.

Типы питания в отелях Греции:

- RR (roomrate) – безпитания;

- BB (bed&breakfast) – завтрак;

- HB (halfboard) – завтрак и ужин (напитки за ужином в стоимость не входят);

- FB (fullboard) – завтрак, ужин и обед (напитки за обедом и ужином в стоимость не входят);

- Allinc. (allinclusive), «все включено», - питание и напитки местного производства в течение дня (другие услуги – по усмотрению отеля)  
UltraAllinc. – ультра «все включено», включает импортные напитки (другие услуги – по усмотрению отеля) [6, с. 238].

Выбор питания зависит  от того, как вы проводите отпуск. Если  предпочитаете проводить  почти все время на территории отеля, то вам подойдет FB или Allinc., если днем планируете посещать экскурсии  – HB, если вы используете отель только для сна, а остальное время  путешествуете – RR или ВВ.

Если в отеле есть также  и ресторан a lacarte, то попасть в  него на ужин можно, как правило, только по предварительной записи, при этом большинство отелей вычтут из счета  стоимость «стандартного ужина». Дорогие отели, предлагающие проживание только на  базе завтрака, как правило, не предлагают «шведский стол» на ужин. Правила требуют, чтобы гости  не приходили на ужин в пляжной  одежде (шорты, тапочки, футболки), а  одевались более строго. Персонал отелей, ресторанов, таверн всегда рассчитывает на чаевые в размере до 10% от стоимости  заказа за хорошее обслуживание. 

Система «все включено» крайне популярна в греческих отелях в последние годы. Стандартно она включает трехразовое питание и местные, безалкогольные и алкогольные напитки в ресторанах и барах определяемых отелем. Вопрос о плате за пользование дополнительными услугами (пляжное оборудование, спортивные сооружения и др.) решается каждым отелем по-своему. Существуют разновидности системы «все включено», например «premiumallinclusive» или «ultraallinclusive». Они предполагают расширенный набор услуг, включенных в стоимость по сравнению со стандартной системой, вплоть до всех напитков (за исключением элитных сортов вин и шампанского), спортивных занятий и оздоровительных процедур (за исключением массажа, лечебных и косметологических процедур и пользования водными видами спорта, требующими расхода топлива).

Завтрак в отелях бывает: «континентальный» (чай, кофе, сок, булочка, джем), «американский», или буфет (чай, кофе, сок, булочка, джем, яйца, колбаса, сыр и горячее: омлет, сосиски) и  «шведский стол» (большой выбор  блюд). На обедах и ужинах, как правило, «шведский стол», иногда – блюда  приносят по меню (небольшой выбор).

Из всего выше сказанного, можно сделать вывод, что выбор  того или иного вида питания зависит  от самого туриста, от его предпочтений и пожеланий, а туризм на сегодняшний  день позволяет выбрать то, что  нравится человеку.

 

1.2.3. Особенности транспортной доставки туристов

В течение недавнего времени  транспортная сеть страны была сильно модернизирована, в результате чего Греция сегодня имеет объединенную транспортную структуру, которая позволяет  быстро и безопасно путешествовать по все стране. Кроме того, непрерывно создаются новые проекты, чтобы  инфраструктура этой сети стала еще  более надежной.

Греция имеет пять международных  аэропортов (Афины, Салоники, Родос, Гераклио и Керкира) и 22 национальных аэропорта, которые принимают гостей со всех стран. Согласно статистике, 81,9% туристов путешествуют в Грецию, использование  местные авиалинии Греции.

Греция и ее острова  предлагают большой диапазон Автомобильных  Агентств, где можно взять авто в аренду.

ГлавныеавтомобильныеагентстваГреции:

- PegasusGreececarrentals;

- Kosmos;

- Autoeurope car rental;

- Morphis;

- Pangosmio car rentals;

- Lotus.

Множество железнодорожных  маршрутов обслуживает все главные  города Греции (Афины, Салоники и Лариссу). Однако, греческие поезда - одни из наиболее медленных в Европе.

 Можно перемещаться  по территории Греции на междугородних  автобусах KTEL. Единственная проблема, с которой  можно здесь столкнуться, — это то, что персонал, обслуживающий эти автобусы, почти не знает английского [2, с. 124].

Между островами и континентальной  частью страны существует как воздушное, так и водное сообщение. Так же можно воспользоваться услугами «летающих дельфинов» (от англ. «flyingdolphins»): это скоростные закрытые катера, которые  курсируют между островами.

Афинское метро напоминает музей: при его строительстве  рабочие трудились рука об руку с  археологами, постоянно находящими новые артефакты. Теперь данные археологические  находки или их копии выставлены на всеобщее обозрение в вестибюлях метро.

Несмотря на то, что метро  в Афинах сравнительно молодое (оно было запущено в 2000 г.), оно уже успело зарекомендовать себя как надежный вид транспорта (хотя покрывает еще не все районы города). Билеты на афинское метро дают право проезда и на остальных видах общественного транспорта и действуют в течении 90 минут с того момента, как вы проставите штамп в специальной машине на входе в метро.

Все греческие такси оснащены счетчиками. Чаевые таксистам оставлять  не принято. Если вы подсаживаетесь в  такси к другим пассажирам (популярная практика в Греции), то вы платите  только за то расстояние, которое вы фактически проехали. Главное — заранее убедиться, что вам по пути с остальными пассажирами, чтобы не кататься впустую по городу (и, соответственно, не платить за это потом). Можно поймать такси на дороге, помахав рукой, или же спросить у местных, где ближайшая «taxipiasta» (греч. «стоянка такси»).

Греческие островитяне предпочитают перемещаться по узким, идущим резко  вверх улочкам на ослах. Катание  на ослике — это также аттракцион для туристов.

 

1.2.4.  Формирование турпакета

Тур — основной вид туристского  продукта, представленного на туристском рынке, производимый туристскими предприятиями  и представляющий собой комплекс услуг или товаров туристского  назначения, объединенных общей целью  путешествия. Комплексное обслуживание включает турпакет услуг – размещение, питание, перевозка, экскурсионные, досугово-развлекательные  и бытовые услуги, спортивные и  курортные программы, туристские походы, визовые услуги, услуги страхования  и многое другое. Создание привлекательного туристского продукта является первой и самой важной задачей туроператора. Эта сфера деятельности туристских предприятий непосредственно связана с производственными процессами. Товарная политика предприятий требует принятия согласованных решений по поводу производства и реализации (коммерции), а также ассортимента (вариантности) туров, программ обслуживания и количества (массы) туристского продукта.          При формировании турпакетов пляжных туров в Грецию  включается:

1. Авиаперелёт, который  совершается обычно из крупных  городов России, где имеется международный  аэропорт. Например, Москва, Санкт-Петербург,  Новосибирска и других. Перелет с Москвы до Афин составляет около 3 часов 15 минут.

2. Размещение туристам  предлагается в отелях  любой  категории. Отели в Греции устроят  туристов, обладающих разным достатком.  Отели Греции на сегодняшний  день представлены самым широким  спектром зданий, комплексов и  сооружений, отличающихся количеством  «звезд». Эконом класс и престижные  бунгало, предназначенные для  искушенных туристов – все  эти предложения обладают непередаваемым  очарованием и позволяют накопить  силы, необходимые для осмотра  достопримечательностей или экскурсионных  туров. Оптимальными для отдыха  и релаксации, считаются предложения  – отели Греции «все включено».  При размещении туристов важным  аспектом является вид из окна, наличие анимации, пляжного сервиса.  Необходимо предоставить информацию  о качестве пляжа, береге, заходе  в море, водных развлечениях.

Предлагаются следующие  варианты питания: BB – только завтрак;  HB(полупансион)– завтрак и ужин (напитки за ужином в стоимость  не входят);  FB (полный пансион) –  завтрак, ужин и обед (напитки за обедом и ужином в стоимость не входят);  Allinc. (allinclusive), «все включено», - питание и напитки местного производства в течение дня (другие услуги - по усмотрению отеля). Если предпочитаете  проводить почти все время  на территории отеля, то вам подойдет FB или Allinc., если днем планируете посещать экскурсии – HB, если вы используете  отель только для сна, а остальное  время путешествуете – RR или ВВ.