Стандартизация и сертификация туристских услуг

Целью данной курсовой работы является рассмотрение и изучение госстандартизации и сертификации в сфере гостиничного сервиса и туризма.

Система разработана на основе:

- Федерального закона "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации",

- Федерального закона "О техническом регулировании",

- Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей",

Введение……………………………………………………………………….….2

Глава 1. Стандартизация…………………………………………………4

1.Этапы развития стандартов………………………….………4
1.2. Научная база стандартизации РФ……………………..…….5

1.3. О стандартизации услуг……………………………………….9

1.4. Стандартизация гостиничных услуг……………….………18

Глава 2. Сертификация. Порядок ее проведения…………………..…22

Глава 3. Подтверждение соответствия туристских услуг…………..…29

Глава 4. Практическая часть. На примере турфирмы «Инфоцентр»..36

4.1. Форма «Правила предоставления туристских услуг»…….37

4.2 Заявка на проведение сертификации туристской услуги…..43

4.3. Протокол проверки готовности предприятия к сертификации……………………………………………………….45

Заключение……………………………………………………………………….51

Список литературы……………………………………………………………..52