Средства размещения в сфере туризма. Создание туристического продукта
04 Ноября 2009, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Курсовая по дисциплине «Технология и организация обслуживания в гостинице»
Файлы: 1 файл
реферат по организации.doc
— 221.00 Кб (Скачать файл)Лицензиат – юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, имеющие лицензию на осуществление конкретного вида деятельности.
Лицензирующие органы – органы исполнительной власти, осуществляющие лицензирование. Лицензирующие органы наделены следующими полномочиями:
- Предоставление лицензии;
- Переоформлять документы, подтверждающие наличие лицензий;
- Приостанавливать, возобновлять, аннулировать действие лицензий;
- Вести реестр лицензий – совокупность данных о составлении лицензий, переоформление документов, подтверждающие наличие лицензий, приостановлении и возобновлении действия лицензии и об аннулировании лицензий;
- Контролировать соблюдение лицензиатами соответствующих лицензионных требований и условий при осуществлении лицензируемых видов деятельности.
Лицензионные требования и условия – установленных нормативными актами требований и условий, выполнение которых лицензиатом обязательно при осуществлении лицензируемого вида деятельности.
Порядок и условия лицензирования в туризме регулируются соответствующими постановлениями правительства и положениями лицензионных органов.
Лицензирующим органом является орган государственного управления туризмом.
К общим лицензионным требованиям и условиям относятся:
- Доведение до каждого туриста в установленном порядке исчерпывающей информации об особенностях въезда, выезда и пребывания в иностранном государстве, о специфике поведения во время туристской поездки, в том числе об необходимости уважения местных традиций и обычаев, бережном отношении к культурному наследию и окружающей среде и других правилах пребывания в каждой конкретной стране;
- Оказание туристских услуг только после заключения с клиентом договора, соответствующего требованием законодательства;
- Предоставление клиенту исчерпывающей информации о режиме работы туроператора и турагента, месте их нахождении, наличии лицензии, сертификаты на услуги, подлежащие обязательной сертификации, фамилии, имени и отчества должностных лиц, ответственных за ведение соответствующих направлений туристской деятельности;
- Наличие определенного количества работников, имеющих высшее, средне специальное и дополнительное образование в области туризма, либо определенный стаж работы в туризме, а так же наличие у руководителя высшего, средне специального и дополнительного образования и определенного стажа работы в туризме;
- Повышение с определенной периодичностью квалификации работников юридического лица, а так же индивидуального предпринимателя.
Основаниями для отказа выдачи лицензии являются:
- Наличие в документах, предоставленных соискателем лицензий, недостоверной или искаженной информации;
- Несоответствие соискателя лицензии, принадлежащих ему или используемых им объектов лицензионным требованиям и условиям.
Не
допускается отказ в
В решении о предоставлении лицензии и в подтверждающем ее наличие документе указываются:
- Наименование международного органа, выдавшего лицензию;
- Наименование организационно-правовой фирмы юридического лица, место его нахождения;
- Фамилия, имя, отчество, местожительства, данные документа, удостоверяющего личность – для индивидуального предпринимателя;
- Лицензируемый вид деятельности, срок деятельности лицензии;
- Индивидуальный номер налогоплательщика, номер лицензии, дата принятия решения о предоставлении лицензии
В
случае преобразования юридического лица,
изменение его наименования или
места нахождения, либо изменение
фамилии, имени или места жительства
индивидуального
Лицензирующими
органами осуществляется контроль за
соблюдением лицензиатом
- Проводить проверки деятельности лицензиата на предмет соответствия лицензионным требованиям и условиям;
- Запрашивать у лицензиата необходимые объяснения и документы при ведении проверок;
- Составлять на основании результатов проверок акты с указанием контрольных нарушений;
- Выносить решения, обязывающие лицензиата устранять выявленные нарушения, устанавливать сроки их устранения, делать предупреждение лицензиату.
Лицензирующие
органы имеют право приостанавливать
действие лицензии в случаи выявлении
неоднократных нарушений и
Лицензирование
туристской деятельности, соблюдение
лицензионных требований и условий
способствуют обеспечению и поддержанию
высокого уровня обслуживания, а так
же защите прав потребителей туристских
услуг.
8.Основные
стандартизации в туризме.
Сертификация в туризме
Важнейшим инструментом государственного регулирования туристской деятельности и защиты прав потребителей туристских услуг является стандартизация.
Стандартизация – это деятельность, направленная на разработку и установление требований, норм, правил, характеристик как обязательных для выполнения, так и рекомендуемых, обеспечивающая право потребителя на потребление услуг надлежащего качества за соответственную цену, а так же право на безопасность и комфортность труда.
Цель стандартизации – достижение оптимальной степени упорядочения в той или иной области посредством широкого и многократного использования установленных положений, требований, норм для решения реально существующих, планируемых или потенциальных задач. Цели стандартизации можно разделить на общие и узкие.
Конкретизация
общих целей связана с
Конкретные цели стандартизации относятся к определенной области деятельности, сфере услуг в целом, тому или иному туристскому предприятию в отдельности, конкретной туристской услуге и т.д.
Целью стандартизации в сере туризма, согласно ГОСТ 28681.0-90 «стандартизация в сфере туристско – экскурсионного обслуживания», является нормативное обеспечение повышения уровня качества и эффективность туристского и экскурсионного обслуживания и защита интересов потребителей услуг.
Основными задачами стандартизации в сфере туризма являются:
- Установление номенклатуры показателей качества услуг и обслуживания туристов и методов их контроля;
- Установление прогрессивной требований к технологии и типовым технологическим процессам оказания туристских услуг;
- Установление требований, обеспечивающей безопасность услуг, охрану здоровья населения, охрану окружающей среды, точность и своевременность исполнения услуг, эргономичность и эстетичность услуг и условий обслуживания;
- Установлении в требовании к сертификации туристских услуг;
- Обеспечение координации деятельности туристских предприятий с предприятиями других отраслей, участвующих в процессе туристско – экскурсионного обслуживания;
- Установление терминов и определений понятий в области стандартизации и управление качеством в сфере туристско – экскурсионного обслуживания.
Стандартизация связана с такими понятиями, как объект стандартизации и область стандартизации.
Объект стандартизации – услуга, процесс обслуцивания, для которых разрабатываются те или иные требования, характеристики, параметры, правила и т.п. Стандартизация может касаться либо объекта в целом, либо его отдельных составляющих.
Область стандартизации – совокупность взаимосвязанных объектов стандартизации.
Стандартизация осуществляется на следующих уровнях. Уровень стандартизации различается в зависимости от того, участники какого географического, экономического, политехнического региона мира принимает стандарт. В зависимости от уровня на котором осуществляется стандартизация, различают следующие ее виды:
- Международная стандартизация – деятельность, открытая для соответствующих органов любой страны;
- Региональная стандартизация - деятельность, открытая для соответствующих органов государств одного географического, политического и экономического региона мира;
- Национальная стандартизация – стандартизация в одном конкретном государстве. В свою очередь национальная стандартизация может осуществляться на различных уровнях.
В связи
с этим существуют различные находящиеся
во взаимосвязи категории
- Государственные стандарты;
- Стандартные отрасли;
- Стандарты общественных объединений;
- Стандарты предприятий и объединений предприятий – СТП.
Стандарт – это нормативный документ, разработанный на основе консенсуса, утвержденный признанным органом, направленный на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области.
В
сфере туристско –
- Межгосударственные;
- Национальные;
- Предприятий;
Государственные стандарты устанавливают обязательные общие требования к туристскому обслуживанию, обеспечивающие безопасность, охрану здоровья и жизни населения, охрану окружающей среды, комплексность, точность и своевременность исполнения услуг, а так же рекомендательные требования к видам услуг, включая систему обслуживания.
Стандарты
предприятий устанавливают
Наряду
со стандартами предприятий
Показатели,
устанавливаемые
Основными видами стандартов в сфере услуг являются:
- Основополагающие стандарты;
- Стандарты на услуги;
- Стандарты на процессы;
- Стандарты на методы контроля
К нормативным документам, наиболее часто используемым в туристской практике, относятся:
- ГОСТ 28681.0-90 «стандартизация в сфере туристско – экскурсионного обслуживания. Основные положения.»
- ГОСТ Р 50646-94 «услуги населению. Термины и определения»
- ГОСТ Р 50644 – 94 «туристско –экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов»
- ГОСТ Р 50645 – 94 «туристско – экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц»
- ГОСТ Р 51185-98 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования»
- ГОСТ Р 50690 -98 «туристские услуги. Средства размещения. Общие требования»
- ГОСТ Р 50690 -2000 « Туристские услуги. Общие требования»
- ГОСТ Р 50681 -94 «Туристско экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг»
- ГОСТ Р 50460 -92 «знак соответствия при обязательной сертификации. Форма, размеры и технические требования.
К нормативным документам по стандартизации относятся так же классификаторы, порядок разработки и применения которых устанавливается государством.
Социально – культурная услуга – это услуга по удовлетворению духовных, интеллектуальных потребностей и поддержанию нормальной жизнедеятельности потребителя.