Цикл обслуживания гостя(от предварительного заказа до выбытия из гостиничного комплекса) на примере полносервисного отеля
Курсовая работа, 27 Марта 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Гостиница – предприятие, предназначенное для временного проживания. Индустрия гостеприимства – бизнес, направленный на обеспечение приезжих людей жильем, питанием, а также на организацию их досуга. Категория гостиницы – классификационная группировка, характеризуемая определенным комплексом требований. Средства размещения – любой объект, предназначенный для временного проживания людей.
Содержание работы
Введение
1. Гостиничный цикл
1.1 Бронирование
2 Заезд, регистрация и размещение клиентов
2.1 Обслуживание гостей во время проживания
3 Выезд гостя. Процедура выписки гостя
Заключение
Список литературы