Анализ программного и технического обеспечения деятельности гостиницы на конкретном примере
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Июня 2015 в 01:48, курсовая работа
Описание работы
Цель работы: проанализировать программное и техническое обеспечение деятельности гостиниц и составит рекомендации по улучшению, которые можно применить на практике в отеле «Шафран». Задачи работы: - Изучить теоретические основы программного и технического обеспечения деятельности гостиницы. - Изучить понятие о программном и техническом обеспечении в современных средствах размещения. - Исследовать виды программного обеспечения для автоматизации работы гостиницы
Содержание работы
Введение Глава 1 Теоретические основы программного и технического обеспечения деятельности гостиницы. 1.1 Программное и техническое обеспечение как способ совершенствования деятельности современных средств размещения……………………………. 1.2 Виды программного обеспечения для автоматизации работы гостиниц… Глава 2 Анализ программного и технического обеспечения деятельности гостиничного предприятия на примере гостиницы «Шафран»…………….. 2.1 Общая характеристика гостиницы «Шафран»…………… 2.2 Анализ программного и технического обеспечения деятельности гостиницы «Шафран»…...………………………………………………………….. Глава 3 Рекомендации по усовершенствованию программного и технического обеспечения деятельности гостиницы «Шафран». 3.1 Предложения по совершенствованию программного и технического обеспечения …………………………………………………………………….. Заключение Список используемой литературы
Фен Ksitex F-1400 WCL со стационарным
креплением очень удобен для использования
в номерах.
-Данная модель обладает
режимами работы в: Горячий и
холодный воздух;
-2 скорости;
-Мощность 1400W ;
-система защиты от
перегрева;
-встроенная LED-подсветка (7 цветов);
-Хромированная поверхность
деталей корпуса;
-Дополнительная насадка
для увеличения скорости воздушного
потока.
Одной из главных гордостей
отеля «Шафран» является то, что он оснащен
минибарами «Smart Cube» полностью автоматизированая
модель оснащена инфракрасными сенсорами
позволяющая отслеживать все потребляемые
товары и автоматически добавлять их в
счет гостя. (см. Приложение 1)
Важной составляющей технического
оснащения гостиницы является оборудование,
используемое front и beck office:
Персональный компьютер (PC)
Лазерный принтер для печати
чеков.
Кассовый аппарат.
Авторизационная машина для
проката кредитных карточек
Терминал для кодирования ключей
состоящий из монитора, клавиатуры и прокатно-кодировочного
механизма.
Цифровая многоканальная телефонная
станция
Факс
МФУ (многофункциональное устройство)
-Принтер
-Сканер
-Копир
Аппарат для проверки денег
Счетная машинка
Важной составляющей технического
обеспечения являются слаботочные установки.
В нашей гостинице с помощю слаботочных
установок осуществляется телефонизация,
внутренние оперативные связи, радио и
телетрансляция, пожарная безопасность
и система безопасности.
Для обеспечения безопасности
гостиницы, гостей гостиницы и их имущества
используется разного рода оборудование:
1 Камеры видеонаблюдения, расположенные как на территории
отеля так и внутри здания. Изображения,
поступающие со всех камер можно просмотреть
в режиме реального времени с помощью
монитора и просмотреть видео с любой
из камер за период до 30 дней. Эти видеозаписи
хранятся на винчестере.
2 Освещение. В некоторых случаях используются
камеры с возможностью снимать при самом
скудном освещении, но качество отснятого
материала чаще всего оставляет желать
лучшего. В таких ситуациях используется
либо постоянное освещение, либо – светильники
с устоновленными на них датчиками типа
«Фотон». Разумеется, второй способ гораздо
экономичнее, так как улавливая движение
датчик посылает сигнал светильнику и
загорается свет, что позволяет не только
удобно работать персоналу в темное время
суток, но и получить отличное качество
видеозаписи.
«Фотон» используется во многих
ситуациях благодаря тому, что их принцип
и система позволяет использовать его
в разных качествах.
3 Извещатель инфракрасный
пассивный «Фотон-9» (ИО-409-8)5 – предназначен для обнаружения
проникновения в охраняемое пространство.
Состоит из чувствительного
элемента – двухплощадного пироприемника.
Имеет очень высокую плотность чувствительных
зон в объемной зоне обнаружения, а точнее:
-22 дальние зоны;
-7 средних зон;
-4 ближние зоны;
-2 антисаботажные зоны (непосредственно
под извещателем для контроля несанкционированного
приближения. (см. Приложене 2)
Среди дополнительных его качеств:
контроль вскрытия корпуса и возможность
настраивать чувствительность, наличие
экрана защиты от насекомых.
Дальность действия прибора
10м.
К системе «Фотон» могут быть
подключены:
-Осветительные приборы,
-Входные двери;
-Сигнализации;
-Видеорегистраторы;
-Фоторегистраторы.
- И т.д.
По мимо фотонов для регистрации
не санкционированного проникновения
используются магнитоконтактные охранные
извещатели, чье применение возможно на
металических поверхностях.
4 Извещатель охранный
точечный магнитоконтактный Ио 102-32 «Плюс-2» предназначен для обнаружения
несанкционированного открывания дверей,
окон, люков и т.п. и выдачи извещения «Тревога»
на приемно-контрольный прибор.
Извещатель обеспечивает размыкание
шлейфа сигнализации при открывании створок
или перемещении заблокированных им предметов.
Работа извещателя основанна
на замыкании контактов геркона при воздействии
на него постоянного магнита.
В некоторых случаях его так-же
можно присоединить к источникам света.
Довольно распространенная
и всем известная система, встречающаяся
как в квартирах, так и в местах общего
пользования. Предназначен для обнаружения
возгорания, сопровождающихся появлением
дыма. При срабатывании подает звуковой
сигнал и/или передает сигнал «Пожар»
на ППК.6
Не многие знают, что принцип
работы подобных устройств не базируются
на реакции на тепло. В корпусе прибора
находится оптическая камера с небольшой
зоной охвата. Когда задымление довольно
сильное дым попадает в обзор камеры и
система срабатывает. Так же система среагирует
на попадание в обзор любого инородного
предмета.
Это основные и наиболее важные
средства технического оснащения любой
гостиницы, имеющиеся в гостинице «Шафран».
Использование этой техники позволяет
обеспечить гостям комфортное и безопасное
времяпровождение в номерах и на территории
отеля.
Глава 3 Рекомендации
по усовершенствованию программного и
технического обеспечения деятельности
гостиницы «Шафран»
3.1 Предложения
по совершенствованию программного
и технического обеспечения
Вне зависимости от специфики,
уровня отеля и совершенства его развития
всегда необходимо стремиться к большему
и не останавливать развитие.
Для развития программно-технического
аспекта деятельности отеля-ресторана
шафран можно предложить следующие идеи:
Для экономии средств отеля
можно усовершенствовать освещение:
Использование энергосберегающих
ламп.
В отеле Шафран используется
множество лампочек во всевозможных осветительных
приборах, при замене хотя бы части используемых
ламп накаливания на энергосберегающие
можно достичь существенной экономии
на электроэнергии не потеряв при этом
в качестве.
С устройством лампы накаливания
знакомы многие. Под действием электрического
тока вольфрамовая нить в лампочке раскаляется
до яркого свечения. Но не все знают, как
устроена энергосберегающая лампа.
Принципиальное отличие состоит
в том, что энергосберегающие лампы состоят
из колбы, наполненной порами ртути и аргоном,
и пускорегулирующего устройства (стартера).
На внутреннюю поверхность колбы нанесено
специальное вещество, называемое люминофор.
Люминофор, это такое вещество, при воздействии
на которое ультрафиолетовым излучением,
начинает излучать видимый свет. Когда
мы включаем энергосберегающую лампочку,
под действием электромагнитного излучения,
поры ртути, содержащиеся в лампе, начинают
создавать ультрафиолетовое излучение,
а ультрафиолетовое излучение, в свою
очередь, проходя через люминофор, нанесенный
на поверхность лампы, преобразуется в
видимый свет.
Люминофор может иметь различные
оттенки, и как результат, может создавать
разные цвета светового потока. Конструкции
существующих энергосберегающих ламп
делают под существующие стандартные
размеры традиционных ламп накаливания.
Диаметр цоколя у таких ламп составляет
14 или 27 мм. Благодаря чему возможно использовать
энергосберегающие лампы в любом светильнике,
бра или люстре, для которых вы раньше
применяли лампу накаливания.
Преимущества энергосберегающих
ламп:
- Экономия электроэнергии.
КПД у энергосберегающей лампы очень высокий
и световая отдача примерно в 5 раз больше
чем у традиционной лампочки накаливания.
Энергосберегающая лампочка мощностью
20 Вт создает световой поток равный световому
потоку обычной лампы накаливания 100 Вт.
Благодаря такому соотношению энергосберегающие
лампы позволяют экономить экономию на
80%.
- Отсутствие эффекта старения.
В процессе долгой эксплуатации от
световой поток лампочки накаливания
со временем уменьшается из-за выгорания
вольфрамовой нити накаливания, и она
хуже освещает комнату, а у энергосберегающих
ламп такого недостатка нет.
- Долгий срок службы. По сравнению
с традиционными лампами накаливания,
энергосберегающие лампы служат в несколько
раз дольше. Обычные лампочки накаливания
выходят из строя по причине перегорания
вольфрамовой нити. Энергосберегающие
лампы, имея другую конструкцию и принципиально
иной принцип работы, служат гораздо дольше
ламп накаливания в среднем 5-15 раз. Это
примерно от 5 до 12 тысяч часов работы лампы.
- Низкая теплоотдача. Благодаря
высокому КПД у энергосберегающих ламп,
вся затраченная электроэнергия преобразуется
в световой поток, при этом энергосберегающие
лампы выделяют очень мало тепла. В некоторых
люстрах и светильниках опасно использовать
обычные лампочки накаливания, из-за того
что они выделяя большое количества тепла
могут расплавить пластмассовую часть
патрона, прилегающие провода или сам
корпус, что в свою очередь может привести
к пожару. Поэтому энергосберегающие лампы
просто необходимо использовать в светильниках,
люстрах и бра с ограничением уровня температуры.
- Гораздо большая светоотдача.
В обычной лампе накаливания свет идет
только от вольфрамовой спирали. Энергосберегающая
лампа светится по всей своей площади.
Благодаря чему свет от энергосберегающей
лампы получается мягкий и равномерный,
более приятен для глаз и лучше распространяется
по помещению.
- Возможность выбора желаемого
цвета. Благодаря различным оттенкам люминофора
покрывающего корпус лампочки, энергосберегающие
лампы имеют различные цвета светового
потока, это может быть мягкий белый свет,
холодный белый, дневной свет, и т.д. это
позволит подобрать подходящую лампу
для каждого типа помещения и зоны использования
(зона отдыха, зона работы, техническая
зона).7
Использование фотонов в других зонах.
Известно, что гости отелей
не особенно озабочены экономией электроэнергии
во время проживания в отеле. Гость может
включить свет в прихожей или сна узле
и не выключив его лечь спать или уйти
из номера.
Конструкция фотона состоит
из чувствительного элемента – двухплощадного
пироприемника и имеет очень высокую плотность
чувствительных зон в объемной зоне обнаружения.
А это означает, что если поставить в коридорах
номеров и сан узлах фотоновый датчик,
позволяющий при улавливании движения
включать лампочку на настраиваемое время
поможет значительно уменьшить потребление
света, а также срок службы лампочек.
Для повышения статуса отелей
можно предложить ряд нововведений из
области новейших технологий:
-Интерактивный помощник:
Гаджет включающий в себя сенсорный
планшет и программное обеспечение позволяющее
прямо из номера совершать следующие операции:
-Узнать о свободных
номерах в отеле на данный
момент;