Анализ программного и технического обеспечения деятельности гостиницы на конкретном примере

Анализ программного и технического обеспечения деятельности гостиницы на конкретном примере

 

Содержание

Введение

Глава 1 Теоретические основы программного и технического обеспечения деятельности гостиницы.

1.1 Программное и техническое обеспечение как способ совершенствования деятельности   современных средств размещения…………………………….

1.2 Виды программного обеспечения для автоматизации работы гостиниц…

Глава 2 Анализ программного и технического обеспечения деятельности гостиничного предприятия на примере гостиницы «Шафран»……………..

2.1 Общая характеристика  гостиницы «Шафран»……………

2.2 Анализ программного и технического обеспечения деятельности гостиницы «Шафран»…...…………………………………………………………..

Глава 3 Рекомендации по усовершенствованию программного и технического обеспечения деятельности гостиницы «Шафран».

3.1 Предложения по совершенствованию программного и  технического обеспечения ……………………………………………………………………..

Заключение

Список используемой литературы

Приложение

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

В XXI веке невозможно представить себе успешный и конкурентоспособный бизнес без активной работы с новинками техники и информационных технологий. Учитывая, что эти нововведения позволяют сократить множество статей расходов, уменьшить временные затраты, использовать меньше персонала, а труд оставшегося сделать более простым и комфортным. И главная причина необходимости использования новшеств – это необходимость соответствовать мировым стандартам гостиничной индустрии и, что самое актуальное – ожиданиям гостей.

Краснодар находится на одном из лидирующих мест в объектах бизнес-туризма по России

Актуальность темы дипломной работы определяется тем, что программное обеспечение для автоматизации гостиницы уже давно не является роскошью, а скорее необходимостью и низкий уровень осведомленности в данной области снижет общий уровень конкурентоспособности.

Цель работы: проанализировать программное и техническое обеспечение деятельности гостиниц и составит рекомендации по улучшению, которые можно применить на практике в отеле «Шафран».

Задачи работы: 

- Изучить теоретические основы программного и технического обеспечения деятельности гостиницы.

- Изучить понятие о программном и техническом обеспечении в современных средствах размещения.

- Исследовать виды программного обеспечения для автоматизации работы гостиницы

- Провести анализ использования программного и технического обеспечения деятельности предприятия на примере гостиницы «Шафран»

- Изучить программное и техническое обеспечение деятельности гостиницы «Шафран»

-Составить рекомендации по усовершенствованию программного и технического обеспечения деятельности гостиницы «Шафран».

Объектом исследования является гостиница «Шафран» предоставляющая свои услуги в городе Краснодаре.

Предмет изучения: система информационно-технологического обеспечения туристской индустрии в Российской Федерации

Практическая значимость исследования  состоит в том, что применение данных разработок в гостинице «Шафран» повысит конкурентоспособность и приведет к повышению прибыли. Внедрение разработок приведет к большему соответствию высоким стандартам. Так же гости будут чувствовать более высокий профессиональный уровень и это повысит статус и популярность отеля.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1 История и теоретические основы программного и технического обеспечения деятельности гостиницы

 

1.1 Основные направления программного и технического обеспечения гостиниц

 

В современном мире технические средства сопутствуют всем сторонам обслуживания и созданиям атмосферы в гостинице. Но наиболее важными аспектами гостиничной деятельности, а как следствие и применение технических средств являются:

• Безопасность гостей и имущества
• Бронирование
• Прием и размещение
• Расчет и финансовые операции.

Базовой потребностью человека по теории А. Маслоу является потребность в безопасности. Технические средства безопасности позволяют не только обеспечить фактическую сохранность жизни, здоровья и имущества гостей, так и создание ощущения безопасности.

Федеральный закон «О технических средствах обеспечения противокриминальной защиты объектов и имущества» гласит:

«Объектом технического регулирования являются технические средства обеспечения противокриминальной защиты, которые могут быть объединены в системы, предназначенные для обеспечения криминальной безопасности объектов и имущества (объектов защиты):

1) средства инженерно-технической  укрепленности;

2) системы охранной  сигнализации:

а) средства обнаружения проникновения - автоматические и неавтоматические (тревожная сигнализация) охранные извещатели;

б) средства сбора и обработки информации - приборы приемно-контрольные, блоки, устройства и модули в составе комплексных (интегрированных) систем;

в) системы передачи извещений;

г) пульты централизованного наблюдения;

3) системы контроля  и управления доступом;

4) системы охранного  телевидения и телевизионные  системы видеонаблюдения;

5) системы оповещения  о тревоге;

6) системы оперативной  связи;

7) системы досмотра;

8) средства и  системы защиты от краж отдельных  предметов;

9) системы охраны  и мониторинга транспортных средств.

10) другие технические  средства и системы, которые могут  использоваться в целях настоящего  Федерального Закона. технических средствах обеспечения противокриминальной защиты объектов и имущества.

Для целей настоящего Федерального закона, кроме понятий, определенных законодательством Российской Федерации, а также нормами международного права и международными договорами Российской Федерации, используются следующие понятия:

1) Заказчик - юридическое или физическое лицо, несущее ответственность за противокриминальную защиту объекта в соответствии с действующим законодательством.1

2) Криминальная безопасность - состояние объекта защиты, при котором отсутствует недопустимый риск, связанный с причинением ему вреда от реализации криминальной угрозы либо действия ее последствий.

3) Криминальная угроза - угроза, исходящая от противоправных действий человека (группы людей), способная повлечь наступление негативных последствий в отношение объекта защиты;

4) Критически важные и потенциально опасные объекты - это объекты, нарушение или прекращение функционирования которых приводит к потере возможности управления экономикой страны, субъекта или административно-территориальной единицы, ее необратимому негативному изменению или существенному снижению безопасности жизнедеятельности населения, проживающего на этих территориях, а также объекты, создающие в случае преступного посягательства на них реальную угрозу возникновения источника кризисной ситуации, дестабилизации общественно-политической обстановки.

5) Критические зоны объекта - помещения, их конструктивные элементы, участки, реализация криминальной угрозы в отношение которых либо действие ее последствий несанкционированное проникновение в которые с криминальными целями может привести к наиболее существенным потерям;

6) Объекты сосредоточения материальных ценностей - объекты с производством, использованием, хранением и реализацией материальных ценностей.

7) Противокриминальная защита объектов и имущества - деятельность, осуществляемая с целью обеспечения криминальной безопасности;

8) Системы досмотра - это совокупность технических средств, предназначенных для обнаружения несанкционированного проноса или провоза запрещенных предметов и веществ.

9) Социально-значимые объекты - объекты, имеющие высокую значимость в вопросах обеспечения жизнедеятельности населения, обладающие исторической или культурной ценностью, а также с массовым пребыванием людей.

10) Средства инженерно-технической укрепленности - механические и (или) электромеханические изделия, преграждающие несанкционированные пути проникновения на объект или доступа к имуществу.

11) Средства и системы защиты от краж отдельных предметов - совокупность технических средств, предназначенных для обнаружения попытки несанкционированного перемещения отдельных предметов.

12) Система охранной сигнализации - совокупность совместно действующих технических средств для обнаружения несанкционированного проникновения на охраняемый объект, передачи, сбора, обработки и представления информации в заданном виде;

Состав системы охранной сигнализации:

а) средства обнаружения проникновения - автоматические и неавтоматические (тревожная сигнализация) охранные извещатели;

б) средства сбора и обработки информации - приборы приемно-контрольные, а также блоки, устройства и модули в составе комплексных (интегрированных) систем обеспечивающие прием извещений от охранных извещателей, обработку и отображение информации, осуществление местного звукового и светового оповещения, управление взятием/снятием и передачу информации о состоянии охраняемого объекта (зоны) на пульт централизованного наблюдения.

в) система передачи извещений - совокупность совместно действующих технических средств безопасности территориально-распределенных (рассредоточенных) объектов, объединенных несколькими видами каналов передачи данных.

г) пульт централизованного наблюдения - самостоятельное техническое средство (совокупность технических средств) или составная часть системы передачи извещений, устанавливаемая в пункте централизованной охраны для приема тревожных извещений о проникновении на охраняемые объекты, служебных и контрольно-диагностических извещений, обработки, отображения, регистрации полученной информации и представления ее в заданном виде для дальнейшей обработки, а также (при наличии обратного канала) для передачи команд телеуправления.

13) Система контроля и управления доступом - совокупность совместно действующих технических средств, предназначенных для контроля и управления доступом и обладающих технической, информационной, программной и эксплуатационной совместимостью;

14) Система охранного телевидения - телевизионная система замкнутого типа, предназначенная для получения телевизионных изображений с охраняемого объекта, а также с возможностью передачи извещений о возникновении криминальной угрозы на объекте защиты;

15) Средства оповещения о тревоге - технические средства, предназначенные для светового и/или звукового оповещения людей о возникновении опасности;

16) Система оперативной связи - система связи, предназначенная для обеспечения оперативного управления деятельностью служб охраны объекта и использующая специально выделенные каналы связи;

17) Система досмотра - совокупность технических средств, предназначенных для обнаружения несанкционированного проноса или провоза запрещенных предметов и веществ;