Отчет по практике в ОАО «Веста-Борисов»

Из таблицы видно, что бюджет продаж на каждый вид продукции увеличивается в каждом месяце. В феврале объем продаж увеличился на 9392 шт., а в марте на 9580 шт. Выручка так же в каждом месяце увеличивается в феврале на 227112 руб., а в марте на 236287 руб.

Таблица 4.2 – Анализ структуры продаваемых товаров ОАО «Веста-Борисов» за 2013-2014 гг., тыс. руб.

	Выручка за 2013 г. (план)		Выручка за 2014г. (факт)		Выручка фактическая при плановой структуре, тыс. руб.	Засчитывается в выполнение плана по структуре, тыс. руб.	Влияние структуры товаров на изменение объема, тыс. руб.
	Тыс. руб.	%	Тыс. руб.	%
Газированные напитки 1,5л.	25150	75,0	26356	73,3	26974,5	25150	-1824,5
Сокосодержащие напитки 1л.	5328	15,9	6237	17,3	5718,8	5328	-390,8
Квас	015	,0	158	,0	2158	2015	-143
Газированные напитки 0,5л.	1040	3,1	1215	3,4	111,5	111,5	928,5
Итого	3533	00	5966	00	35966	32604,5	-

Из таблицы видно, что выручка в 2013 г. по всем группам товаров составила 33533 тыс. руб. наибольшую долю составили газированные напитки (75%) и сокосодержащие напитки (15,9%).

Выручка в 2014 г. увеличилась в сравнении с 2013 годом на 2433 тыс. руб. и составила 35966 тыс. руб. Наибольшую долю составила газированная вода (73,3%) и сокосодержащие напитки (17,3%).

Выручка фактическая при плановой структуре по всем группам товаров составила 35966 тыс. руб., как в 2014 г., а засчитали в выполнение плана по структуре по всем группам товаров 32604,5 тыс. руб.

% выполнения плана по  структуре = итого засчитывается  в выполнение плана по структуре / выручка по факту 

% выполнения плана по  структуре = 32604,5 / 35966 = 90,6 %, т.е. план по структуре не выполнен.

Таблица 4.3 – Анализ структуры продаваемых товаров ОАО «Веста-Борисов» за 2014-2015 гг., тыс. руб.

Группы товаров	Выручка за 2014 г. (план)		Выручка за 2015 г.(факт)		Выручка фактическая при плановой структуре, руб.	Засчитывается в выполнение плана по структуре, руб.	Влияние структуры товаров на изменение объема, руб.
	руб.	%	руб.	%
Газированные напитки 1,5л.	26356	73,3	23911	76,9	22788,7	22789	-1122
Сокосодержащие напитки 1л.	6237	17,3	4605	14,8	5392,82	5392,8	787,82
Квас	2158	6,0	1895	6,1	1865,91	1865,9	-29,09
Газированные напитки 0,5л.	1215	3,4	687	2,2	1050,55	1050,5	363,55
Итого	35966	100	31098	100	31098	31098	-

Из таблицы видно, что выручка в 2014 г. по всем группам товаров составила 35966 тыс. руб. наибольшую долю составили газированные напитки (73,3%) и сокосодержащие напитки (17,3%).

Выручка в 2015 г. по всем группам товаров составила 31098 тыс. руб. Наибольшую долю составила газированная вода (76,9%) и сокосодержащие (14,8%).

Выручка фактическая при плановой структуре по всем группам товаров составила 31098 тыс. руб., как в 2015г., а засчитали в выполнение плана по структуре по всем группам товаров 31098 тыс. руб.

% выполнения плана по  структуре = итого засчитывается  в выполнение плана по структуре / выручка по факту 

% выполнения плана по  структуре = 31098 / 31098 = 100 %, т.е. план выполнен.

Таблица 4.4 – Анализ ассортимента продаваемых товаров ОАО «веста-Борисов» за 2013-2015 гг., тыс. руб.

Группы товаров	Выручка за 2013 г., тыс. руб.	Выручка за 2014 г., тыс. руб.	Выручка за 2015 г., тыс. руб.	Выполнение плана, % 2014-2013 г.	Выполнение плана, % 2015-2014 г.	Принимается в зачет выполнения плана по ассортименту, тыс. руб. 2014-2013 г.	Принимается в зачет выполнения плана по ассортименту, тыс. руб. 2015-2014 г.
Газированные напитки 1,5л.	25150	26 356	23 911	105	90,7	25150	23 911
Сокосодержащие напитки 1л.	5328	6 237	4 605	117	73,8	5328	4 605
Квас	2015	2 158	1 895	107	87,8	2015	1 895
Газированные напитки 0,5л.	1040	1 215	687	117	56,5	1040	687
Итого	33533	35 966	31 098	-	-	33533	31 098

Из таблицы видно, что план в 2014 году по производству газированных напитков был перевыполнен на 5%, на сокосодержащие – на 17%, на квас– на 7%, и на газированные напитки 0,5л - на 17%.

Засчитали в выполнение плана по ассортименту по всем группам товаров 33533 тыс. руб.

% выполнения плана по  ассортименту = итого принимается  в зачет выполнения плана по  ассортименту / выручка по плану

% выполнения плана по  ассортименту = 33533 / 33533 = 100%, т.е. план выполнен полностью в 2014 году.

План в 2015 году по производству газированных напитков был не довыполнен – на 9,3%, по производству сокосодержащие напитки не довыполнен – на 26,2%, на квас – на 12,2% не довыполнен и по газированные напитки 0,5л – на 43,5%.

Засчитали в выполнение плана по ассортименту по всем группам товаров 31098 тыс. руб.

% выполнения плана по  ассортименту = итого принимается  в зачет выполнения плана по  ассортименту / выручка по плану

% выполнения плана по  ассортименту = 31098 / 35966 = 86,5 %, т.е. план  не довыполнен 2015 году.

Таблица 4.5 – Анализ качества товаров ОАО «веста-Борисов» за 2015 г.

Группы товаров	Цена за шт., руб.	Выпуск продукции, тыс. шт.		Стоимость выпуска, тыс. руб.
		План	Факт	План	Факт
Газированные напитки 1,5л.	12	466377	456247	5596524	5474964
Сокосодержащие напитки 1л.	10	2187	2293	21870	22930
Квас	3	1042	1789	3126	5367
Газированные напитки 0,5л.	5	14	15	70	75
Итого:	-	469620	460344	5621590	5503336

Из таблицы видно, что стоимость выпуска по факту ниже, чем плановая на 118254 тыс. руб.

Сертификация продукции — это комплекс действий, посредством которых подтверждается соответствие фактических характеристик отечественной продукции требованиям международных и национальных стандартов.

Соответствие продукции или услуги установленному качеству, подтверждается в форме декларации о соответствии или посредством сертификации. В последнем случае на продукцию или услугу выдается документ - сертификат соответствия, который является подтверждением соответствия требованиям ГОСТа и техническим регламентам.

В ОАО «Веста-Борисов» обязательная сертификация готовой продукции проводится для того, чтобы подтвердить, что продукция отвечает всем предусмотренным требованиям и безопасна для покупателя.

После выдачи сертификата на услугу ОАО «Веста-Борисов» в соответствии с договором, периодически осуществляет контроль качества услуг в течение всего периода действия сертификата.

В ОАО «Веста-Борисов» порядок сертификации продукции и оформления сертификатов включает в себя следующие этапы:

- подача заявки в центр  сертификации;

- предоставление необходимого  пакета документов;

- проведение сертификационных  лабораторных испытаний;

- оформление гигиенического  сертификата (на некоторые виды  продукции);

- оформление сертификата  соответствия или декларации о соответствии;

Порядок сертификации продукции заключается именно в такой расстановке действий. При подаче заявки, органом по сертификации рассматривается схема сертификации, по которой выдаётся сертификат соответствия. Далее типовые образцы продукции передаются в аккредитованную лабораторию для проведения испытаний. При условии, что испытуемый образец соответствует требованиям определенных стандартов - выдается протокол испытаний, данные о котором отражены в сертификате или декларации соответствия. Следовательно, порядок проведения сертификации продукции не нарушаются и документы оформляться в надлежащем порядке.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПАРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ В ОАО «ВЕСТА-БОРИСОВ»

Хранение готовой продукции – один из этапов товародвижения от производителя до потребителя.

В процессе хранения и транспортирования товаров от изготовителя до конечного места реализации вне зависимости от местонахождения и сроков хранения и перевозки проявляется определенное потребительское свойство товаров – сохраняемость.

Конечный результат эффективного хранения товаров – сохранение их без потерь или с минимальными потерями в течение заранее обусловленного срока. Показателями сохраняемости являются: выход стандартной продукции, размер потерь и сроки хранения. Выход стандартной продукции и потери связаны обратно пропорциональной зависимостью. Чем выше потери, тем меньше выход стандартной продукции. Оба показателя сохраняемости зависят от условий и сроков хранения.

В ОАО «Веста-Борисов» хранение имеет большое значение для обеспечения качественных характеристик товаров.