Отчет по практике в ОАО «Веста-Борисов»

Производственная практика студентов – важная составная часть учебного процесса и является одним из завершающих этапов в системе и подготовки высококвалифицированных специалистов.
Объектом изучения производственной практики является открытое акционерное общество «Веста-Борисов», магазин «Домашний №3».
ОАО «Веста-Борисов» дно из самых заметных и значительных торговых предприятий города Борисова. Образовано в 1960 году в результате выделения из состава горпищепромторга. За эти годы превратилось в крупное предприятие численностью 606 человек.
Предметом деятельности предприятия является:
- розничная торговля потребительскими товарами;
- торгово-производственная деятельность (общественное питание);
- производство собственной продукции и оказание платных услуг;

Введение 3
Краткая характеристика ОАО «Веста-Борисов» 4
Организация учёта сырья и материалов в ОАО «Веста-Борисов» 12
Факторы, влияющие на формирование качества продовольственных товаров на ОАО «Веста-Борисов» 18
Ассортимент товара в ОАО «Веста-Борисов» 20
Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение готовой продукции в ОАО «Веста-Борисов» 29
Заключение 37
Список использованных источников