Отчет по практике в ОАО «ЛВЗ «Хабаровский»

Вся деятельность фирменной торговой сети ООО «Торговый дом ликеро-водоного завода «Хабаровский»  направлена на поддержание имиджа завода и продвижение выпускаемой им продукции. Именно поэтому все магазины имеют в своем внутреннем и внешнем оформлении  узнаваемые элементы стиля завода.

ОАО «Ликеро-водочный завод «Хабаровский» для производства продукции использует только самое современное оборудование. С 2003 года на заводе внедрена международная система менеджмента качества ISO-9001, гарантирующая контроль качества от приемки сырья до выпуска готовой продукции и доведения ее до потребителя. Вся продукция изготавливается только на основе высококачественных зерновых спиртов.

 В рамках разработанной маркетинговой программы в фирменных магазинах Торгового Дома проходят различные рекламные акции, направленные на увеличение продаж. Так три раза в неделю в магазинах работают Консультанты, которые помогают  покупателям сделать свой выбор в пользу ликеро-водочных изделий ОАО «Ликеро-водочный завод «Хабаровский». Проходят акции «Подарок за покупку», «Подарок к празднику», покупателям предлагаются всевозможные «скидочные» акции и «выгодные покупки». В рамках общей маркетинговой стратегии успешно реализуется программа мерчендайзинга, которая позволяет наращивать объемы продаж, главным образом за счет улучшения выкладки выпускаемой алкогольной продукции.

Во всех магазинах фирменной сети Торгового Дома постоянно ведется работа по совершенствованию и поиску путей улучшения деятельности, в котором ключевое место отводиться созданию доброжелательной и комфортной атмосферы для покупателей.

Сеть фирменных магазинов

Основными поставщиками, на долю которых приходится 10 и более процентов всех поставок товарно-материальных ценностей являются Общество с ограниченной ответственностью «Ситалл-Восток» и Краевое государственное унитарное предприятие «Лазовский спиртовик». Основной рынок сбыта товаров и услуг - субъекты РФ, Дальневосточный регион.

Основными конкурентами ОАО «ЛВЗ «Хабаровский» являются ОАО «Ликероводочный завод «Корфовский» и Комсомольский ГПК.

Итоги работы за 2011 год свидетельствуют о стабильном развитии Общества. Несмотря на то, что в 2011 году на параметры экономического развития по-прежнему оказывали отрицательной влияние такие факторы как наличие серьезных конкурирующих производителей и оптовых организаций на алкогольном рынке Хабаровского края и в других регионах Дальнего Востока, постоянно меняющийся потребительский спрос, высокие темпы роста цен производителей сырья, материалов, услуг,  ОАО «ЛВЗ «Хабаровский» достигло высоких производственных показателей.

За 12 месяцев 2010 года произведено продукции в натуральном выражении 1052,1 тыс. дал против 1 193,6 тыс. дал  против 1 052,1 тыс. дал за 2010 год. Отгружено продукции  собственного производства в 2011 году 1 212 тыс. дал, против 1 069,86 тыс. дал за 2010 год. Объем товарной продукции в 2011 году составил на конец года  53 868 тыс. рублей, в 2010 году – 99 003 тыс. рублей.

Анализ структуры реализованной продукции выглядит следующим образом:

Наибольшая доля реализованной продукции приходится на водку ТМ «Беленькая», выработанной из спирта «Люкс», удельный вес которой в общем объеме составляет 28,94%.

В 2011 году увеличилось производство водок на спирте «Люкс» и водок класса «премиум» с применением современных технологий. Постоянно совершенствовалась система сбыта производимой продукции с учетом современных требований, в частности осуществлялось внедрение новых методов работы агентской сети, формирование предварительных заказов покупателей и контроль над их исполнением, изучение индивидуальных потребностей клиентов с целью формирования пакета предложений по совершенствованию системы сбыта продукции.

В отчетном периоде выручка от реализации продукции составила 1 895 494 тыс. рублей, что составляет 127,5% к уровню прошлого года (в 2010 год выручка - 1 486 203 тыс. рублей).

В 2011 году во все уровни бюджета уплачено налогов 1 355 307 тыс. рублей (в 2010 году –1 050 791 тыс. рублей).

 8. Участие в фестивалях и выставках

Хотя продукция не имеет товарного знака, она узнаваема. Качество продукции подтверждается многочисленными наградами, которые ОАО «ЛВЗ «Хабаровский» получил на специальных выставках, что говорит о том, что продукция завода конкурентоспособна.

        Свое очередное признание в виде большой золотой медали за Джин Капитанский Хабаровский ЛВЗ получил на прошедшей с 05 октября по 08 октября 2011 г.  выставке «Межрегиональная Приамурская торгово- промышленная ярмарка - 2011».

          Важно отметить, что производство Джина «Капитанский»  возобновили в декабре 2010, а в продажу он поступил в январе 2011 года.

Сложный аромат и вкус напитку придают в первую очередь ароматный спирт «Джина», в состав которого входят:

                  можжевеловая ягода, придает своеобразный запах можжевельника и сладковато-пряный вкус;

                  кориандр, анис, тмин, кардамон и солодковый корень, придают напитку специфический аромат и вкус.

                  апельсиновое масло, масло розовое и масло коричное облагораживают вкусовую гамму этого прекрасного напитка, придавая ему особенную изысканность.

Наличие в составе напитка сахарного сиропа  придает ему мягкость и особую гармонию.

Наивысшей оценкой удачно проведенной дегустации  явились многочисленные положительные отзывы покупателей о вкусе и качестве джина «Капитанский»:

- «Очень ароматный напиток, оставляющий приятное послевкусие»;

- «Ощущаются цитрусовые ароматы, вкус очень изысканный»;

- «Напиток хоть и крепкий, но легко пьется и появляется ощущение бодрости».

          Самые изысканные гурманы по достоинству оценят вкусовые качества джина «Капитанский».

  В рамках выставки ЛВЗ Хабаровским проводилась так же  дегустация следующей продукции:

 "Традиции. Качество. Успех" - эти слова долгие годы служат девизом ОАО "ЛВЗ "Хабаровский", Специалисты стремятся привнести в производство передовые идеи, чтобы новая продукция ОАО «Ликеро-водочный завод «Хабаровский» держала марку и с успехом выходила на рынок.

 В 2011 году ярмарка проходила  в рамках Пятого Дальневосточного международного экономического форума, посещалась  Губернатором  Хабаровского края, а так же высокими гостями форума.

С 13 октября по 16 октября  2011 г. ЛВЗ Хабаровский в целях расширения сферы делового сотрудничества и увеличения отраслевых контактов принимает участие в самой крупной выставке на Дальнем Востоке - «ДальАгроПищеПром-2011». ЛВЗ Хабаровский в очередной раз будет почетным участником выставки.

            В рамках участия ЛВЗ Хабаровский претендует на золотую медаль выставки за продукцию  Водка «Лед-клюква». 

             Так же во все дни работы выставки  проводилась дегустация: