Организация и технологии испытаний Пряников заварных неглазированных

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СТО – СМК – 8.3 - 001 – 12 ЛИСТ 12

 

Приложение Б

(обязательное)

 

«Пробный лист»

 

Тема:_________________

Руководитель проекта:_________________________

Ответственный исполнитель:_________________________

Разработчики:__________________________________

Цель эксперимента:

 

 

 

Программа проведения эксперимента:

Этап	Сроки проведения	Необходимые ресурсы	Суть операции	Ответственный	Ожидаемый результат	Примечание

 

 

 

Дата                                                                         Подпись

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СТО – СМК – 8.3 - 001 – 12 ЛИСТ 14

 

Приложение Г

(рекомендательное)

 

Акт отбора образцов

от «___»___________200_г.

Время отбора__________

 
Наименование и адрес изготовителя: _____________________________________________

 

 

Наименование вида продукции:__________________________________________________

 

 

Место отбора проб: ____________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

Единица измерений:__________________________________

Размер партии:_______________________________________

Результат наружного осмотра  партии: ____________________________________________

                                                                            (состояние упаковки, маркировка)

Дата выработки:_______________________________________________________________

Проба (образец) отобраны в соответствии с ГОСТ:__________________________________

Количество отобранных образцов:________________________________________________

                                                              (масса, упаковочные единицы)    

(для испытаний:___________________;   для контрольных образцов___________________)

Цель отбора: испытание  продукции на соответствие требований ТУ, в рамках производственного контроля, другое ____________

 

 

Подписи осуществляющих отбор  или присутствующих при отборе:

 

Наименование организации	Подпись	Ф. И. О., должность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СТО – СМК – 8.3 - 001 – 12 ЛИСТ 15

 

Приложение Д

(рекомендательное)

 

ПРОТОКОЛ  № ___________

вид испытаний

_____________________ ____

наименование продукции

1. Предприятие  изготовитель:

2. Дата проведения испытаний: 

3. Дата окончания испытания:

4. Основание для проведения испытаний:

5. Обозначение НД на продукцию:

6. Определяемые показатели:

7. Перечень (обозначение) НД на методы испытаний:

8. Перечень и характеристика образцов, поступивших на испытания:

9. Результаты  испытаний

 

Таблица      

№ п/п	Наименование  показателей	Значение показателей
		норма	Факт

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ:

 

 

 

 

 

 

 

СТО – СМК – 8.3 - 001 – 12 ЛИСТ 16

 

Приложение Е

(обязательное)

 

Заключение по результатам  эксперимента

 

 

Эксперимент №_____

Наименование продукции_____________

Подразделение изготовитель_____________

Дата производства______________________

Ответственный ________________________

 

Результаты эксперимента:

№ п/п	Наименование  показателей	Значение показателей
		норма	Факт

 

Заключение:

 

 

Рекомендации:

 

 

 

 

Должность:______________                                Подпись____________

                                                                                Дата________________

 

СТО – СМК – 8.3 - 001 – 12 ЛИСТ 17

 

Приложение Ж

(рекомендательное)

 

План мероприятий по внедрению  в производство результатов эксперимента

 

Утверждено__________

Дата________________

Подразделение___________

 

Мероприятия	Сроки	Ответственный	Ожидаемый результат	Результат

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СТО – СМК – 8.3 - 001 – 12 ЛИСТ 18

 

ЛИСТ ОЗНАКОМЛЕНИЯ

Должность	Фамилия, инициалы	Дата	Роспись

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СТО – СМК – 8.3 - 001 – 12 ЛИСТ 19

 

ЛИСТ РЕГИСТРАЦИИ ИЗМЕНЕНИЙ

Номер изменения	Номер листа	Дата изменения	Подпись	Примечание

 

 

 

 

 

 

 

 

СТО – СМК – 8.3 - 001 – 12 ЛИСТ 20

 

ЛИСТ РАССЫЛКИ

Подразделение или должностное лицо	Дата получения документа	№ экземпляра	Подпись о получении документа	Примечание

 

 

СТО – СМК – 8.3 - 001 – 12 ЛИСТ 13

Приложение В

(рекомендательное)

Журнал регистрации экспериментов

 

Дата	Порядковый номер	Подразделение	Суть эксперимента	Ответственный за эксперимент	Сроки проведения	Результат	Примечания

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 Критический подход  к нормативным документам на  испытание продукции

Под обеспечением единства результатов испытаний принято  принимать комплекс научно-технических  организационных испытаний, методов  и средств, направленных на достижение требуемой точности, воспроизводимости, достоверности результатов испытания.

Точность  результатов – это свойство испытаний, характеризуемое близостью результатов испытаний к действительным значениям характеристик объекта в определенных условиях испытаний. В качестве показателей точности результатов испытаний чаще всего используют верхнюю и нижнюю доверительные границы погрешности с указанием вероятности.

В качестве точечных оценок может быть использован вариационный коэффициент СКО. Недостаток точечной оценки – отсутствие информации о  точности, с которой она получена.

А интервальная оценка более  информативна, так как характеризует  точность с помощью доверительного интервала и степени статистической надежности. Если значение статистической вероятности равно 0,95, его не указывают  при обработке результатов испытаний.

Достоверность результатов – свойство контрольных испытаний, характеризуемый степенью совпадения заключения о состоянии объекта при совпадении его действительному состоянию. К ним относят вероятность ложного соответствия и вероятность ложного несоответствия. Для объектов испытаний, подвергаемых статистическому приемочному контролю это соответствует рискам потребителей и поставщика.

Воспроизводимость результатов – вероятностные характеристики, количественно определяющие степень близости результатов повторных испытаний и зависящие от методики и объекта испытаний. К таким показателям относят интервал, в котором с установленной вероятностью находится модуль разности любой пары результатов повторных испытаний, вид распределения результатов повторных испытаний.