Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Января 2011 в 21:26, курсовая работа
Цель данной курсовой работы состоит в, исследовании рынка обувной отросли и ассортимента мужской обуви.
Объектом курсовой работы является обувь.
Предметом курсовой работы является ассортимент мужской обуви.
Задачи курсовой работы состоят в:
◦изучить основные принципы классификации мужской обуви;
◦изучить понятие ассортимента продукции;
◦исследовать ассортимент мужской обуви представленной на прилавках магазина «Эконика».
◦Изучение потребительских предпочтений
Введение 3
1 Литературный обзор 5
1.1 Состояние и перспективы обувного производства 5
1.2 Классификация обуви 7
1.3 Ассортимент мужской кожаной обуви 10
1.4 Показатели ассортимента 16
1.5 Материалы, используемые для производства мужской обуви 20
1.6 Технология производства мужской обуви 25
2 Практическая часть 33
2.1 Обоснование выбора объектов исследования и их характеристика 33
2.2 Исследование ассортимента мужской обуви 36
3 Экспериментальная часть 38
3.1 Потребительская оценка мужской обуви 38
Объем выборки - 100 человек. Респонденты - жители г. Челябинска и Челябинской области старше 18 лет, мужчины.
Опрос проводился методом самозаполнения заранее разработанной анкеты. Сбор данных производился в различное время суток и различные дни недели, включая выходные. Выборка частично формировалась по методу "снежного кома". Средняя продолжительность заполнения - 5 минут.
Рассмотрим результаты исследования конкретно по каждому вопросу.
Ответ «туфли» дало 56 респондентов, «Мокасины»- 8, «Ботинки» - 36.
Рисунок
9-Структура потребительских предпочтений
по виду обуви
Из рисунка видно, что лидером среди потребительских предпочтений всё-таки являются туфли.
Сравнивая данные исследования с результатами исследования ассортимента можно сделать вывод, что предприятие развитие своего ассортиментного ведет в правильном направлении, согласно потребительским предпочтениям.
Рисунок
10- Структура потребительских предпочтений
по материалу верха
Из рисунка видно, что наибольшая часть респондентов предпочитает обувь из натуральной кожи. Это можно объяснить тем, что обувь из натуральной кожи имеет более высокие функциональные, эстетические и гигиенические свойства.
В
ассортименте торгового предприятия
«Эконика» значительно
3. Обувь на каком каблуке для Вас наиболее предпочтительна?
Обувь на среднем каблуке предпочитает 58 респондента, на низком - 31, а без каблука – 11респондентов.
Рисунок
11- Структура потребительских предпочтений
по высоте каблука
Исходя
из рисунка 6, можно сделать вывод,
что потребитель выбирает обувь
на среднем (58%) каблуке. Прежде всего, это
объясняется удобством и комфортностью
в использовании, ведь как уже говорилось,
этот показатель является основным при
выборе обуви.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Рынок предлагаемой обуви всегда отражает широкий диапазон требований, обеспечивающих многообразие вариантов выбора. Признаки классификации обуви, формирующей рынок, многообразны и тесно переплетаются друг с другом. При оптимальной структуре ассортимента они наилучшим образом отвечают разнообразию условий эксплуатации обуви. Установлено, что свойства обуви образуются комплексом ассортиментных признаков, в различных сочетаниях формирующих торговый ассортимент.
Ассортимент
обуви имеет множество
Мотивация
покупок обуви может быть различной:
желание иметь престижный товар,
соответствовать моде и своему имиджу,
сменить и разнообразить
Приложение
1
АНКЕТА
Исследование
потребительских
предпочтений мужской
обуви (сезон весна-осень)
5. Что для Вас главное при выборе обуви?
6. Обувь, на каком каблуке для Вас наиболее предпочтительна?
7. Где Вы чаще всего покупаете обувь?
Спасибо
за внимание!