Анализ структуры ассортимента плитки керамической для внутренней облицовки стен, реализуемого магазином «Баярд»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Марта 2014 в 10:41, курсовая работа

Описание работы

Целью данной курсовой работы является анализ структуры ассортимента и экспертиза качества керамической плитки, реализуемой в торговой сети г. Хабаровска представленной в ООО «Баярд».
Поставленная цель определила следующие задачи:
провести литературный обзор по теме, в том числе изучить такие вопросы как классификация и ассортимент керамической плитки, потребительские свойства керамической плитки, требования к качеству керамической плитки, факторы, формирующие качество керамической плитки, факторы, сохраняющие качество керамической плитки;

Содержание работы

Содержание

Введение………………………………………………………………………..
4
1 Обзор литературы…………………………………………………………...
7
1.1Современное состояние и перспективы развития рынка керамической плитки…………………………………………………………………………..
7
1.2 Характеристика и классификация ассортимента……………………….
9
1.3 Факторы качества…………………………………………………………
10
1.3.1 Факторы, формирующие качество……………………………………..
10
1.3.2 Факторы, сохраняющие качество……………………………………...
17
1. 4. Оценка качества………………………………………………………….
19
1.5 Сертификация……………………………………………………………...
25
2 Практическая часть………………………………………………………….
26
2.1 Общая характеристика магазина «Баярд»……………………………….
26
2.2 Анализ структуры ассортимента плитки керамической для внутренней облицовки стен, реализуемого магазином «Баярд» за отчетный период апрель-май 2013 год………………………………………
30
Выводы и предложения……………………………………………………….
36
Список использованных источников………………

Файлы: 1 файл

Курсовая 1 (Восстановлен).docx

— 102.76 Кб (Скачать файл)

 

2 Практическая часть

2.1 Общая характеристика  магазина «Баярд»

Организационно-правовая форма предприятия - Общество с ограниченной ответственностью. Учредители являются физические лица в количестве трех человек. Уставной капитал Общества определяет минимальный размер имущества, гарантирующий интересы кредиторов, и составляет 10 000 рублей.

Магазин «Баярд» находится по адресу: г. Хабаровск, ул. Павла Морозова, 58а. Рядом с магазином находится остановка общественного транспорта. Магазин находится в специальном отдельно стоящем здании. Общая площадь магазина составляет 230 м2, из них 120 – это площадь торгового зала, остальное пространство занимают складские и подсобные помещения. Интерьер торгового зала оформлен просто и лаконично, отвечая своему основному назначению – выделить товар и подчеркнуть его потребительские свойства для удобства покупателей.

Документы общества: устав, учредительный договор, свидетельство о регистрации Общества, документы, подтверждающие права Общества на имущество, находящееся на его балансе, внутренние документы, утверждаемые органами управления Обществом, документы бухгалтерской и финансовой отчетности, положения о филиалах и представительствах Общества.

Цель деятельности: организация создана для продажи продукции, выполнения работ и услуг с целью удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли участниками.

Осуществляемые виды деятельности:

-оптовая торговля;

-розничная торговля;

-строительно-монтажные работы.

ООО «Компания ««Баярд» основана в ноябре 2003 года, в связи со сменой собственника уже существующей на тот момент ООО «Баярд». Она является дочерним предприятием ООО «Фармация». На сегодняшний день представляет собой поставщика современных и качественных строительных материалов.

С самого начала деятельности компания выбрала в качестве своего стратегического принципа развития - продвижение на рынке наиболее передовых строительных материалов с максимально высоким показателем соотношения цена/качество в соответствующей отрасли. Отлично осознавая тот факт, что только такая продукция будет пользоваться значительным и поистине массовым спросом на рынке, в конечном счете, наиболее полно удовлетворять потребности конечного заказчика.

В настоящее время ООО «Компания «Баярд» поставляет широкий спектр самого современного и качественного материала для строительно-отделочных работ.

            ООО «Компания «Баярд» стремится  к долгосрочному сотрудничеству  со своими клиентами, осуществляя  консультационные, информационные  услуги для своих клиентов  по любым вопросам, находящимся  в пределах компетенции своих  сотрудников. Это дает возможность  относить к постоянным клиентам  такие организации как ОАО  «Хабэнерго», МУП «Водоканал» г.Хабаровска, ОАО «РЖД», Хабаровский судостроительный завод, Амурское речное пароходство, ООО «Базалит-ДВ» и многие другие.

Во главе компании ООО «Компания «Баярд» стоит генеральный директор, которому подчиняется его заместитель. В состав предприятия входит 8 отделов: бухгалтерия, во главе которой стоит главный бухгалтер; отдел охраны; отдел информационного обеспечения, который следит за системным администрированием и базами данных; а также юрисконсульт, который обеспечивает правовую поддержку.

А также в составе предприятия выделяется коммерческий отдел во главе с коммерческим директором. Склад и транспортно-экспедиционный отдел имеют двойное подчинение – зам. генеральному директору и коммерческому директору, а административно-хозяйственный отдел подчиняется только коммерческому директору (рисунок 1).

 





 

 

 

 

 

Рисунок 1 - Организационная структура ООО «Компания «Баярд»

На рынке Хабаровска действует множество торговых предприятий, реализующих аналогичную продукцию. Большинство из них представляет собой малые фирмы, занимающиеся продажей достаточно узкого ассортимента, т.е. специализирующиеся на отдельных группах товаров, таких как: обои, паркет, двери и т.п.

Наиболее крупными из них являются «Астерлин», «Вудекс», «Балу», «Таркет», «Двери-Центр», «Невские Двери», «Парадная Дверь», «Ковчег» и т.д.

На рынке города Хабаровска существует две фирмы, реализующие широкий ассортимент товаров без какой-либо специализации, политика которых направлена на массового потребителя со средним и выше среднего уровнем дохода.

 Лидером является Компания  «Вудекс», работающая на рынке более 10 лет. Имея раскрученную марку в Приморье и не имея сильных конкурентов на нашем рынке, она легко проникла на хабаровский рынок и завоевала расположение потребителей.

Однако в настоящее время ООО «Компания «Баярд» достаточно быстро и стремительно развивается, тем самым завоевывая все большую долю рынка и вытесняя своего основного конкурента.

Основными потребителями продукции являются розничные покупатели, их доля в общем объёме продаж составляет около 65 %, остальные 35 % делят между собой оптовые компании, крупнейшими из которых являются такие как: ООО «Краевая строительная компания», ООО «Дальстальконструкция», ОАО «Дальхимфарм», ООО «Хайлик ДВ», ООО «Дальтонельстрой».

На конец 2013 г. на предприятия ООО «Компания Баярд» работало 197 человек.

В 2013 г. по сравнению с 2012 г. произошло увеличение численности персонала на 21 человека (+12%) по причине увеличения масштабов производственно-сбытовой деятельности на предприятии. Данные о кадровом составе магазина «Баярд» свидетельствуют о преобладании работников с высшим уровнем образования (48,7 %), однако, в общей структуре значительная доля приходится и на работников со средним  и неполным средним образованием. Это связано с имеющейся более чем 50 % долей основных и вспомогательных  рабочих, что и обуславливает данный показатель.

Коммерческий отдел, который в настоящее время выполняет функции менеджмента, состоит из 11 человек. Таким образом, в общей численности занятых доля работников коммерческого отдела  составляет 6 %.

Для продвижения своих товаров и эффективной деятельности на рынке, а также для повышения известности компании и создания благоприятного имиджа магазина «Баярд» применяются следующие виды коммуникаций:

  • личные продажи, которые осуществляются менеджерами компании. При встрече с клиентами менеджер знакомится с целями приобретения товаров покупателем и помогает в выборе для решения проблемы клиента;

  • реклама в СМИ: размещение в региональном справочно-аналитическом издании «Деловой Хабаровск»; рекламных газетах «Презент» и «Из рук в руки», а также «Хабаровский оптовик». Реклама на телевидении размещается эпизодически;

  • также в рамках коммуникативной политики разработан фирменный стиль: слоган, бланки, визитки, баннеры, униформа для персонала в магазинах;

  • участие в выставках и ярмарках;

  • реклама на транспорте (маршрутные такси).

На начало 2013 г. ООО «Компания «Баярд» реализовывала следующие виды продукции:

Инструмент тепло -, звуко-, гидроизоляции (20 групп товаров):

  • Электрооборудование;

  • Электроинструмент;

  • Рубанки;

  • Краска и сухие смеси (18 групп товаров):

  • Эмали;

  • Грунты;

  • Олифа;

  • Сантехника (20 групп товаров):

  • Вентили, прокладки;

  • Кран-буксы, краны;

  • Мойки, ванны;

  • Напольные покрытия (19 групп товаров):

  • Напольные покрытия;

  • Замочные и скобяные изделия, фурнитура;

  • Фасадные, кровельные материалы;

  • Круглый лес и изделия из древесины (18 групп товаров):

  • Мебель;

  • Двери, окна, перегородки;

  • Мебельное производство.

Товары доставляют в торговый зал в то время, когда в нём находится минимальное количество покупателей, чтобы не препятствовать процессу продажи. Для перемещения товаров используют тележки или тару – оборудование.

Далее рассмотрим экономические показатели магазина (таблица 2.1).

Таблица 2.1 - Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности

Показатели

2011 г., в тыс. руб.

2012 г., в тыс. руб.

отклонение 2012 г. к 2011 г., в %

Выручка от реализации

63618,0

78345,0

123,15

Валовой доход

27651,0

29800,0

107,8

Себестоимость

62010,0

77298,0

124,65

Прибыль от продаж

1608,0

1047,0

65,11

Балансовая прибыль

1608,0

1047,0

65,11

Рентабельность продаж

2,52

1,33

52,87

Рентабельность общая

97,47

98,66

101,22

Прочие доходы

-

-

-

Прочие расходы

-

-

-

Чистая прибыль

1526,0

1077,0

70,6


 

 

Основной объем прибыли для данной организации (более 99 %) обеспечивается за счет реализации основного ассортимента продукции. Прочие поступления за счет реализации тары, вторсырья, и т. д. в общей массе поступлений незначительны.

По структуре затрат на предприятии фактические затраты увеличились по сравнению со сметой на 2887,5 тыс. руб., темп роста составил 174,4 % (таблица 2.2).

Таблица 2.2 - Анализ затрат на производство и реализацию по структуре (тыс. руб.) 2004 г.

Наименование и состав затрат

Смета

Факт

Отклонение от Удельного веса

Затрат всего

3881,8

100%

6769,3

100%

темп роста 174,4%

 

в т.ч.

 

Материальные затраты

3209,9

82,7

5058.3

74,7

- 8.0

Расходы на оплату труда

206,1

5,3

274.3

4,1

- 1,2

Расходы на соц.нужды

80,1

2,1

97,7

1,5

-0,6

Амортизационные отчисления

24,9

0,6

30,1

                    0,4

 

 

-0,2

Прочие затраты

360,8

9,3

1308,9

19,3

 

+10,0


 

 

2.2 Анализ структуры  ассортимента плитки керамической для внутренней облицовки стен, реализуемого магазином «Баярд» за отчетный период апрель-май 2013 год

В магазине «Баярд» представлен широчайший ассортимент товаров для строительства и ремонта, включающий в себя двери и фурнитуру, обои, карнизы, люстры,  ламинированный паркет, линолеум, сухие строительные смеси, все виды клея, душевые кабины и ванны, санфаянс и многое другое. Можно выделить 29 групп товаров, представленных в исследуемом магазине. Структура ассортимента представлена в таблице 2.3.

Информация о работе Анализ структуры ассортимента плитки керамической для внутренней облицовки стен, реализуемого магазином «Баярд»