Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Марта 2014 в 10:41, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является анализ структуры ассортимента и экспертиза качества керамической плитки, реализуемой в торговой сети г. Хабаровска представленной в ООО «Баярд».
Поставленная цель определила следующие задачи:
провести литературный обзор по теме, в том числе изучить такие вопросы как классификация и ассортимент керамической плитки, потребительские свойства керамической плитки, требования к качеству керамической плитки, факторы, формирующие качество керамической плитки, факторы, сохраняющие качество керамической плитки;
Содержание
Введение………………………………………………………………………..
4
1 Обзор литературы…………………………………………………………...
7
1.1Современное состояние и перспективы развития рынка керамической плитки…………………………………………………………………………..
7
1.2 Характеристика и классификация ассортимента……………………….
9
1.3 Факторы качества…………………………………………………………
10
1.3.1 Факторы, формирующие качество……………………………………..
10
1.3.2 Факторы, сохраняющие качество……………………………………...
17
1. 4. Оценка качества………………………………………………………….
19
1.5 Сертификация……………………………………………………………...
25
2 Практическая часть………………………………………………………….
26
2.1 Общая характеристика магазина «Баярд»……………………………….
26
2.2 Анализ структуры ассортимента плитки керамической для внутренней облицовки стен, реализуемого магазином «Баярд» за отчетный период апрель-май 2013 год………………………………………
30
Выводы и предложения……………………………………………………….
36
Список использованных источников………………
При поставке в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы упаковка должна соответствовать ГОСТ 15846.
На монтажную поверхность каждой плитки должен быть нанесен товарный знак предприятия-изготовителя.
Каждый транспортный пакет, ящичный поддон, а также стопа или ящик, поставляемые отдельными грузовыми единицами, должны быть снабжены ярлыком, в котором указывают: наименование или товарный знак предприятия-изготовителя, дату изготовления, наименование изделия, сорт, размеры, количество плиток, шт. (квадратные метры), цвет, рисунок, обозначение настоящего стандарта.
На ярлыке должно быть указано: «При отделочных работах не рекомендуется использовать клей «Бустилат» и другие синтетические клеи и замазки». На ящики или стопы, из которых сформирован пакет, маркировку не наносят.
Ярлык должен быть прочно прикреплен к упаковке, или вложен в нее, или напечатан на упаковочной бумаге. На стопу плиток, упакованную в бумагу, допускается наносить штамп. При поставке в торговую сеть маркируют каждый ящик или стопу. При поставке плиток на экспорт маркировка должна соответствовать требованиям, указанным в наряде-заказе внешнеторгового объединения.
Каждая отгружаемая партия изделий должна сопровождаться документом, удостоверяющим их качество, в котором указывают: номер и дату выдачи документа, наименование и адрес предприятия-изготовителя, наименование продукции, сорт, символ ТР для плиток с закристаллизованной, реакционноспособной или другой специальной глазурью или для плиток с реакционными красками, количество плиток, шт. (квадратные метры), обозначение настоящего стандарта.
На каждое грузовое место должны быть нанесены манипуляционные знаки «Хрупкое. Осторожно» и «Беречь от влаги».
Плитки транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта, и требованиями другой документации, утвержденной в установленном порядке.
Транспортирование плиток осуществляют в пакетированном виде или в универсальных контейнерах по ГОСТ 15102, ГОСТ 20435, ГОСТ 22225.
Транспортный пакет формируют из одинаковых упаковочных единиц с использованием деревянных поддонов. В качестве обвязки применяют стальную ленту по ГОСТ 3560 или синтетическую ленту. Транспортные пакеты могут быть также упакованы в полиэтиленовую термоусадочную пленку по ГОСТ 25951. Число обвязок, их сечение, размеры поддонов устанавливают технологическим регламентом с учетом требований ГОСТ 24597 и ГОСТ 26663.
Хранение плиток на предприятии-изготовителе должно осуществляться в закрытых помещениях в упакованном виде и в соответствии с технологическим регламентом с соблюдением требований техники безопасности и сохранности продукции.
Транспортные пакеты плиток у потребителя должны храниться в соответствии с правилами техники безопасности. При погрузочно-разгрузочных, транспортно-складских и других работах не допускаются удары по плиткам.
1. 4. Оценка качества
При проведении экспертизы керамической плитки для внутренней облицовки стен определяют основные параметры и размеры: тип, форма, длина, ширина и толщина, а также определяют характеристики лицевой поверхности и физико – механические показатели: водопоглощение, предел прочности при изгибе, термическая стойкость глазури, твёрдость глазури по Моосу[3].
По форме плитки подразделяются на квадратные, прямоугольные и
Тип |
Форма |
Длина L |
Ширина b |
Толщина S | |
1 |
Квадратные плитки |
200 |
200 |
7 |
8 |
2 |
150 |
150 |
5 |
6 | |
3 |
100 |
100 |
5 |
6 | |
16 |
Прямоугольные плитки |
200 |
150 |
7 |
8 |
200 |
100 |
7 |
8 | ||
18 |
150 |
100 |
5 |
6 | |
19 |
150 |
75 |
5 |
6 |
Наименование показателя |
Норма для плиток | |
1 сорта |
2 сорта | |
Кривизна лицевой поверхности, мм, не более |
0,8 |
1,1 |
Косоугольность, мм, не более: для плиток длиной до 150 мм включительно для плиток длиной свыше 150 мм |
0,5
1,0 |
Вид дефекта |
Норма для плиток | |
1 сорт |
2 сорт | |
1 |
2 |
3 |
1. Отбитость со стороны лицевой поверхности |
Не допускается |
Допускается длиной не более 2 мм в количестве не более 2 шт. |
2. Щербины, зазубрины на ребрах со стороны лицевой поверхности |
Не допускаются |
Допускаются шириной не более 1 мм общей длиной не более 10 мм |
3. Плешина |
Не допускается |
Допускаются общей площадью не более 10 мм2 |
4. Пятно |
Не допускается |
Допускаются невидимые с расстояния 2 м |
5. Мушки |
Допускаются невидимые с расстояния: | |
1 м |
2 м | |
6. Засорка |
Не допускается |
Допускаются невидимые с расстояния 2 м |
7. Наколы |
Допускаются невидимые с расстояния : | |
1 м |
2 м | |
8. Пузыри, прыщи и вскипание глазури |
Не допускаются |
Допускаются вдоль ребра плитки шириной не более 2 мм |
9. Волнистость и углубление глазури |
Не допускаются |
Допускаются невидимые с расстояния 2 м |
10. Слипыш |
Не допускается |
Допускаются общей площадью не более 5 мм2 |
11.Просвет вдоль краёв цветных плиток |
Не допускается |
Допускаются вдоль края плитки шириной не более 2 мм |
12. Следы от зачистных приспособлений вдоль ребра лицевой поверхности |
Не допускается |
Допускаются невидимые с расстояния 2 м |
Нарушение декора |
Допускаются невидимые с расстояния: | |
1 м |
2 м |
Наименование показателя |
Норма |
Водопоглощение, % не более |
16 |
Предел прочности при изгибе, МПа, не менее |
15 |
Термическая стойкость глазури, 0С: плиток, покрытых белой глазурью плиток, покрытых цветной глазурью |
150 125 |
Твердость глазури по МООСу, не менее |
5 |
Согласно Российскому законодательству керамическая плитка не подлежит обязательной сертификации продукции. Так же на неё не требуется получать сертификат пожарной безопасности. Однако многие производители плитки керамической проходят процедуру сертификации плитки добровольно. Это обусловлено тем, что наличие сертификата соответствия на плитку керамическую говорит о добросовестности производителя, так как данный документ подтверждает высокое качество товара. Безусловно, это положительным образом сказывается на конкурентоспособности продукции.
Для оформления подтверждающего документа, можно обратиться в центр по сертификации продукции. Таким центром является любая организация, будь-то физическое или юридическое лицо, которая зарегистрирована на территории России официально и имеет Аттестат государственной аккредитации.
Процедура проведения добровольной сертификации продукции ничем не отличается от обязательной сертификации: в сертификационный орган подаётся заявление установленного образца на получение сертификата. Вместе с заявлением подаётся пакет документов, полный перечень которых можно уточнить у специалистов центра. Предоставляются образцы плитки для проведения сертификации. Специалисты центра проводят идентификацию продукции и определяют схему проведения сертификации. В специализированной аккредитованной лаборатории проводятся испытания предоставленных образцов, с целью установления соответствия утверждённым стандартам качества. Составляются протоколы результатов испытаний. Сертификационная комиссия изучает данные протоколы и принимает решение о выдаче подтверждающих документов. Если продукция частично или полностью не соответствует установленным законодательством стандартам, то оформляется отказ в выдаче сертификата. На руки заявителю выдаются подтверждающие документы.