Анализ структуры ассортимента плитки керамической для внутренней облицовки стен, реализуемого магазином «Баярд»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Марта 2014 в 10:41, курсовая работа

Описание работы

Целью данной курсовой работы является анализ структуры ассортимента и экспертиза качества керамической плитки, реализуемой в торговой сети г. Хабаровска представленной в ООО «Баярд».
Поставленная цель определила следующие задачи:
провести литературный обзор по теме, в том числе изучить такие вопросы как классификация и ассортимент керамической плитки, потребительские свойства керамической плитки, требования к качеству керамической плитки, факторы, формирующие качество керамической плитки, факторы, сохраняющие качество керамической плитки;

Содержание работы

Содержание

Введение………………………………………………………………………..
4
1 Обзор литературы…………………………………………………………...
7
1.1Современное состояние и перспективы развития рынка керамической плитки…………………………………………………………………………..
7
1.2 Характеристика и классификация ассортимента……………………….
9
1.3 Факторы качества…………………………………………………………
10
1.3.1 Факторы, формирующие качество……………………………………..
10
1.3.2 Факторы, сохраняющие качество……………………………………...
17
1. 4. Оценка качества………………………………………………………….
19
1.5 Сертификация……………………………………………………………...
25
2 Практическая часть………………………………………………………….
26
2.1 Общая характеристика магазина «Баярд»……………………………….
26
2.2 Анализ структуры ассортимента плитки керамической для внутренней облицовки стен, реализуемого магазином «Баярд» за отчетный период апрель-май 2013 год………………………………………
30
Выводы и предложения……………………………………………………….
36
Список использованных источников………………

Файлы: 1 файл

Курсовая 1 (Восстановлен).docx

— 102.76 Кб (Скачать файл)

1.3.2 Факторы, сохраняющие качество

К факторам, сохраняющим качество, относят упаковку, маркировку, хранение и транспортировку.

Плитки одного типа, цвета, рисунка и сорта упаковывают в деревянные или картонные ящики, ящичные поддоны. Ящики должны быть изготовлены в соответствии с нормативно-технической документацией, утвержденной в установленном порядке.

В деревянные и картонные ящики плитки должны быть уложены вертикально вплотную друг к другу и при необходимости расклинены. В ящичные поддоны укладывают плитки, предварительно собранные в стопы, обернутые в бумагу, перевязанные шпагатом или полипропиленовой лентой.

Плитки должны быть уложены вертикально. Между каждым горизонтальным рядом плиток, дном и стенками поддона должен быть проложен картон. Упакованные в деревянные или картонные ящики плитки укладывают в контейнеры или на плоские поддоны. В контейнер допускается укладка плиток стопами, обернутыми бумагой и перевязанными шпагатом или полипропиленовой лентой. Для перевязки стоп должен применяться шпагат по ГОСТ 17308, ТУ 17-05-009, полипропиленовая лента шириной не менее 9 мм, толщиной не менее 0,5 мм с пределом прочности на разрыв не менее 100 Н/мм2 (10 кгс/мм2).

Допускается перевязка другими обвязочными материалами, обеспечивающими прочность обвязки. Применение бумажного шпагата не допускается. Для обертывания стоп должна применяться оберточная бумага по ГОСТ 8273 массой 1 м2 не менее 80 г.

Марку картона для перекладки рядов не регламентируют. Допускается применять прокладки из отходов картона. На экспорт плитки должны поставляться в таре, указанной в заказе-наряде внешнеторговой организации.

При поставке в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы упаковка должна соответствовать ГОСТ 15846.

На монтажную поверхность каждой плитки должен быть нанесен товарный знак предприятия-изготовителя.

Каждый транспортный пакет, ящичный поддон, а также стопа или ящик, поставляемые отдельными грузовыми единицами, должны быть снабжены ярлыком, в котором указывают: наименование или товарный знак предприятия-изготовителя, дату изготовления, наименование изделия, сорт, размеры, количество плиток, шт. (квадратные метры), цвет, рисунок, обозначение настоящего стандарта.

На ярлыке должно быть указано: «При отделочных работах не рекомендуется использовать клей «Бустилат» и другие синтетические клеи и замазки». На ящики или стопы, из которых сформирован пакет, маркировку не наносят.

Ярлык должен быть прочно прикреплен к упаковке, или вложен в нее, или напечатан на упаковочной бумаге. На стопу плиток, упакованную в бумагу, допускается наносить штамп. При поставке в торговую сеть маркируют каждый ящик или стопу. При поставке плиток на экспорт маркировка должна соответствовать требованиям, указанным в наряде-заказе внешнеторгового объединения.

Каждая отгружаемая партия изделий должна сопровождаться документом, удостоверяющим их качество, в котором указывают: номер и дату выдачи документа, наименование и адрес предприятия-изготовителя, наименование продукции, сорт, символ ТР для плиток с закристаллизованной, реакционноспособной или другой специальной глазурью или для плиток с реакционными красками, количество плиток, шт. (квадратные метры), обозначение настоящего стандарта.

На каждое грузовое место должны быть нанесены манипуляционные знаки «Хрупкое. Осторожно» и «Беречь от влаги».

Плитки транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта, и требованиями другой документации, утвержденной в установленном порядке.

Транспортирование плиток осуществляют в пакетированном виде или в универсальных контейнерах по ГОСТ 15102, ГОСТ 20435, ГОСТ 22225.

Транспортный пакет формируют из одинаковых упаковочных единиц с использованием деревянных поддонов. В качестве обвязки применяют стальную ленту по ГОСТ 3560 или синтетическую ленту. Транспортные пакеты могут быть также упакованы в полиэтиленовую термоусадочную пленку по ГОСТ 25951. Число обвязок, их сечение, размеры поддонов устанавливают технологическим регламентом с учетом требований ГОСТ 24597 и ГОСТ 26663.

Хранение плиток на предприятии-изготовителе должно осуществляться в закрытых помещениях в упакованном виде и в соответствии с технологическим регламентом с соблюдением требований техники безопасности и сохранности продукции.

Транспортные пакеты плиток у потребителя должны храниться в соответствии с правилами техники безопасности. При погрузочно-разгрузочных, транспортно-складских и других работах не допускаются удары по плиткам.

1. 4. Оценка качества 

При проведении экспертизы керамической плитки для внутренней облицовки стен определяют основные параметры и размеры: тип, форма, длина, ширина и толщина, а также определяют характеристики лицевой поверхности и физико – механические показатели: водопоглощение, предел прочности при изгибе, термическая стойкость глазури, твёрдость глазури по Моосу[3].

По форме плитки подразделяются на квадратные, прямоугольные и

фигурные. Боковые грани плиток могут быть без завала или с завалом.

Плитки изготавливают двух сортов: первый и второй. Типы, форма и размеры плиток должны соответствовать указанным в таблице 1.1.

Таблица 1.1 – Тип, форма и размеры плиток, мм

Тип

Форма

Длина

L

Ширина

b

Толщина

S

1

Квадратные плитки

200

200

7

8

2

150

150

5

6

3

100

100

5

6

16

Прямоугольные плитки

200

150

7

8

17

200

100

7

8

18

150

100

5

6

19

150

75

5

6


 

 

По согласованию изготовителя с потребителем допускается  изготовление плиток других размеров и форм.

Отклонения от номинальных размеров плиток должны быть по длине и

ширине не более ± 0,8 % , по толщине для плиток длиной до 150 мм включительно не более ± 10%, свыше 150 мм – не более ± 8 %. Разница между наибольшим и наименьшим размерами плиток одной партии по длине и ширине не должна превышать 1,0 мм. Различие в толщине одной плитки (разнотолщинность) не допускается более 0,5мм.

Длину и ширину плитки измеряют штангенциркулем по двум граням

лицевой поверхности на расстоянии не менее 5 мм от грани с точностью до

0,1 мм. За длину и ширину  принимают среднее арифметическое  значение

результатов двух измерений. Толщину плитки измеряют штангенциркулем

в четырех местах на расстоянии не менее 15 мм от середины каждой грани к

краю плитки.

Высоту рифлений на монтажной поверхности и высоту рельефа на

лицевой поверхности плитки следует включать в измеряемую толщину, если

нет возможности произвести замер без них. За толщину плитки принимают среднее арифметическое значение четырех измерений. Отклонения от формы плиток не должны превышать значений, указанных в таблице 1.2.

Таблица 1.2 – Отклонения от формы

Наименование показателя

Норма для плиток

1 сорта

2 сорта

Кривизна лицевой

поверхности, мм, не более

0,8

1,1

Косоугольность, мм, не более:

для плиток длиной до 150 мм включительно

для плиток длиной свыше 150 мм

 

0,5

 

1,0


 

 

Искривление лицевой поверхности измеряют следующим образом:

- при вогнутой поверхности  – измерением при помощи щупа (калибра) наибольшего зазора между поверхностью плитки и ребром металлической линейки, поставленной по диагонали;

- при выпуклой поверхности  – измерением наибольшего зазора  между лицевой поверхностью плитки и ребром металлической линейки, поставленной по диагонали и опирающейся одним концом на щуп (калибр ), равный допускаемой величине искривления.

- величину искривления  рельефных плиток определяют  с монтажной стороны по двум взаимно перпендикулярным направлениям между рифлениями.

За результат измерения принимают наибольшее значение в миллиметрах.

Косоугольность плитки определяют с помощью угольника с углом 900 и длиной сторон не менее длины граней измеряемой плитки, измерительного щупа или других измерительных инструментов с погрешностью не более 0,1 мм. Для этого угольник прикладывают поочередно к граням плитки и измеряют калибром или щупом наибольший зазор между второй контролируемой гранью плитки и внутренним краем угольника. Угольник прикладывают так, чтобы одна грань плитки плотно лежала на горизонтальной стороне угольника, а другая – касалась вертикальной.

Условное обозначение плиток в технической документации должна соответствовать из указания их типа, цвета и обозначение стандарта. Пример условного обозначения: белых квадратных плиток без завала, типа 2 Тип 2 белые ГОСТ 6141 – 91.

Лицевая поверхность плиток может быть гладкой или рельефной, одноцветной или многоцветной (декорированной различными методами). Декорирование плиток может осуществляться методом сериографии, набрызгивания, нанесения глазурей с различным поверхностным натяжением. Глазурь может быть блестящей или матовой, прозрачной или

заглушенной. Цвет, оттенок цвета, рисунок и рельеф лицевой поверхности плиток должны соответствовать образцам эталонам, утвержденным в установленном порядке. Допускается утверждение образцов в виде планшетов или каталогов. Для плиток с неповторяющимся рисунком (мраморовидные и др.) утверждаются только эталоном цвета, рисунок не эталонируется.

Показатели внешнего вида плиток должны соответствовать данным таблицы 1.3.

 

 

 

 

 

Таблица 1.3 – Показатели внешнего вида

Вид дефекта

Норма для плиток

1 сорт

2 сорт

1

2

3

1. Отбитость со стороны  лицевой поверхности

Не допускается

Допускается длиной не

более 2 мм в количестве

не более 2 шт.

2. Щербины, зазубрины

на ребрах со стороны

лицевой поверхности

Не допускаются

Допускаются шириной

не более 1 мм общей

длиной не более 10 мм

3. Плешина

Не допускается

Допускаются общей

площадью не более 10

мм2

4. Пятно

Не допускается

Допускаются

невидимые с расстояния

2 м

5. Мушки

Допускаются невидимые с расстояния:

1 м

2 м

6. Засорка

Не допускается

Допускаются

невидимые с расстояния

2 м

7. Наколы

Допускаются невидимые с расстояния :

1 м

2 м

8. Пузыри, прыщи и

вскипание глазури

Не допускаются

Допускаются вдоль

ребра плитки шириной

не более 2 мм

9. Волнистость и

углубление глазури

Не допускаются

Допускаются

невидимые с расстояния 2 м

10. Слипыш

Не допускается

Допускаются общей

площадью не более 5

мм2

11.Просвет вдоль краёв

цветных плиток

Не допускается

Допускаются вдоль края

плитки шириной не

более 2 мм

12. Следы от зачистных

приспособлений вдоль

ребра лицевой

поверхности

Не допускается

Допускаются

невидимые с расстояния

2 м

Нарушение декора

Допускаются невидимые с расстояния:

1 м

2 м


 

 

Общее число допустимых дефектов на одной плитке не должно быть более: двух – на плитках 1 сорта; трех – на плитках 2 сорта.

Плитки должны иметь на монтажной поверхности рифления высотой не менее 0,3 мм. Сплошной контроль внешнего вида плитки осуществляют визуально на расстоянии не более 1 м от глаза наблюдателя при рассеянном искусственном свете при освещенности от 300 до 400 лк.

Приемочный контроль осуществляют при этих же условиях с укладкой

плиток на щите площадью не менее 1 м2, расположенном под углом (45 ± 3)° с шириной зазора между плитками до 3 мм. Наличие невидимых трещин определяют на слух путем простукивания плиток деревянным или металлическим молоточком массой 0,25 кг. Плитки, имеющие трещины, при простукивании издают дребезжащий звук. При контроле цвета (оттенка) плитки укладывают на щите вперемежку с образцами – эталонами. Осмотр проводят с расстояния 1 м при дневном свете.

Физико – механические показатели плиток должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.4.

Таблица 1.4 - Физико – механические показатели

Наименование показателя

Норма

Водопоглощение, % не более

16

Предел прочности при изгибе, МПа, не менее

15

Термическая стойкость глазури, 0С:

плиток, покрытых белой глазурью

плиток, покрытых цветной глазурью

 

150

125

Твердость глазури по МООСу, не менее

5


 

 

 

1.5 Сертификация

Согласно Российскому законодательству керамическая плитка не подлежит обязательной сертификации продукции. Так же на неё не требуется получать сертификат пожарной безопасности. Однако многие производители плитки керамической проходят процедуру сертификации плитки добровольно. Это обусловлено тем, что наличие сертификата соответствия на плитку керамическую говорит о добросовестности производителя, так как данный документ подтверждает высокое качество товара. Безусловно, это положительным образом сказывается на конкурентоспособности продукции.

Для оформления подтверждающего документа, можно обратиться в центр по сертификации продукции. Таким центром является любая организация, будь-то физическое или юридическое лицо, которая зарегистрирована на территории России официально и имеет Аттестат государственной аккредитации.

Процедура проведения добровольной сертификации продукции ничем не отличается от обязательной сертификации: в сертификационный орган подаётся заявление установленного образца на получение сертификата. Вместе с заявлением подаётся пакет документов, полный перечень которых можно уточнить у специалистов центра. Предоставляются образцы плитки для проведения сертификации. Специалисты центра проводят идентификацию продукции и определяют схему проведения сертификации. В специализированной аккредитованной лаборатории проводятся испытания предоставленных образцов, с целью установления соответствия утверждённым стандартам качества. Составляются протоколы результатов испытаний. Сертификационная комиссия изучает данные протоколы и принимает решение о выдаче подтверждающих документов. Если продукция частично или полностью не соответствует установленным законодательством стандартам, то оформляется отказ в выдаче сертификата. На руки заявителю выдаются подтверждающие документы.

Информация о работе Анализ структуры ассортимента плитки керамической для внутренней облицовки стен, реализуемого магазином «Баярд»