ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ  ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

             ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

      «ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

                          ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ

            Кафедра информационных технологий и моделирования

 
 

                

                                       КУРСОВАЯ РАБОТА

                            По дисциплине «Статистика»

   Тема: «Экономико-статистический анализ производства молока в ЗАО «Новоазовское» Азовского района Омской области за 2006-2008 гг.»

 
 
 
 
 
 

                                                                    Выполнил: студент  21 группы

                                                                   

                                         

                                                                     Проверил:

                                                                     Макеев Адекс Сергеевич

 

                                                     Омск 2010

 

      Содержание

 

Введение

     Производство  молока является одной из важнейших  отраслей агропромышленного комплекса. Молоко и молочная продукция служат источниками полноценных белков, жиров, молочного сахара, а также  разнообразных минеральных веществ, витаминов, ферментов. Молоко легко усваивается организмом человека. Оно может использоваться как в натуральном виде (цельное молоко), так и в виде разнообразной продукции: кисломолочные продукты, сыры, творог, сливки, масло и т.д.

     Однако  в настоящее время производство молока, как и все сельское хозяйство, находится в затяжном кризисе. Это выразилось в уменьшении поголовья скота молочного направления, снижения его молочной продуктивности, и как следствие, в падении общего объема производства молока, сокращении экономической эффективности производства молока. Для большей части хозяйств производство молока является источником постоянных убытков, что сказывается на снижении вложений в данную отрасль и приводит к сокращению интенсивности производства. Снижение производства отечественного молока и молочной продукции на внутреннем рынке замещается импортной продукцией, что ослабляет продовольственную безопасность страны.

     В этих условиях молочное животноводство нуждается в немедленных мерах  по поддержке со стороны государства. Кроме этого необходимо использовать внутренние резервы хозяйств. Этим и определяется актуальность выбранной темы.

     Целью курсовой работы является экономико-статистический анализ производства молока.

     В ходе работы определены следующие задачи:

     - природно-экономическая характеристика  ЗАО «Новоазовское»;

     - расчет показателей динамики;

     - расчет показателей вариации;

     - корреляционно-регрессионный анализ;

     - индексный анализ.

     Объектом  исследования является ЗАО «Новоазовское» Азовского района Омской области.

     Источниками данных послужили: учебники, учебно-методическая, справочная и нормативная литература, данные бухгалтерской отчетности за 2006–2008 годы.

 

1.  Природно-экономическая  характеристика ЗАО  «Новоазовское»

     ЗАО «Новоазовское» находится на территории Азовского района Омской области.  Азовский район расположен в южной лесостепной зоне  Омской области.

     Климат  Азовского района типично- континентальный, формируется под влиянием холодных арктических масс воздуха с севера и в меньшей степени из Казахстана. Общие черты температурного режима территории характеризуются суровой продолжительной зимой, сравнительно коротким, но жарким летом, короткими переходными сезонами весной и осенью, поздними весенними и осенними ранними заморозками. Короткий безморозный период неблагоприятная черта климата территории, которую необходимо учитывать при планировании сельскохозяйственного производства. Продолжительность дня в летний период составляет 15-17 часов. Общие положительные черты, это обилие света и тепла в течении вегетативного периода с положительными температурами, что ускоряет вегетацию растений. Среднемесячная температура воздуха самого тёплого месяца, июля, 18 градусов тепла, а самого холодного месяца, января, 18,9 градусов холода. Устойчивый снежный покров образуется 6-12 ноября. Азовский район относится к району недостаточного увлажнения, и приравнивается к засушливой зоне. Годовая сумма осадков составляет 313 мм. Преобладающими ветрами осенью, зимой и весной являются юго-западные ветры и только летом северо-западные. Среднегодовая скорость ветра 3,8 м/сек.

     Почвенный покров представлен в основном: обыкновенными  чернозёмами, с преобладанием тяжёлого механического состава, устойчивого  к ветровой и водной эрозии. Район  приурочен к равнине со слабо  смывными почвами, и лишь незначительная часть - со средними смывными почвами. В районе проводятся мероприятия направленные на поддержание и оструктуривание почв, накопление и сохранение влаги, проводится борьба с засорённостью полей, применяются прогрессивные агротехнические мероприятия, которые позволяют в меньшей степени разрушать структуру почвы. Проводят залужение земель многолетними травами (костёр, донник, люцерна) для восстановления, накопления гумуса и повышения плодородия почвы.

     Под водой занято 339 гектаров земли, под болотами 406 гектаров земли. На территории Азовского района находится озеро Кошколь, площадь которого 265,5 га. В хозяйствах (ЗАО, СПК) района имеется, искусственно созданных, 38 котлованов, 45 скважин, которые имеют санитарные зоны. Вода в них горько- солёная и используется только для технических нужд. Водоснабжение района осуществляется в основном Таврическим водопроводом.

     Для характеристики  специализации предприятия  рассмотрим состав и структуру реализованной товарной продукции за последние 3 года в таблице 1.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Таблица 1.

Состав  и структура товарной продукции ЗАО  «Новоазовское»

 

     Из  данных таблицы видно, что наибольший удельный вес в  товарной продукции  занимает  продукция животноводства: 82,13% в 2006 году и 81,46% в 2008 г.  При этом основная доля приходится на реализацию   свиней – 49,41% в 2006 году и 45,93% в 2008 г.  Реализация молока цельного в общем объеме реализации занимает  в среднем за 3 года 26,6%, при этом наблюдается рост его удельного веса в общем объеме реализации.

     Таким образом, можно сделать вывод о том, что  предприятие специализируется на продукции  животноводства.

     Соотношение и динамика продукции растениеводства  и животноводства представлены на диаграмме 1.

 

     Диаграмма 1. Динамика и соотношение продукции  растениеводства и животноводства ЗАО «Новоазовское» за 2006-2008 гг.

 

     Так как земля в сельском хозяйстве  является основным средством производства, то ее размеры и структура оказывают  влияние на объемы производства сельскохозяйственной продукции.

     Рассмотрим  земельные угодья ЗАО «Новоазовское» за 2006-2008 гг.  Данные представим в таблице 2.

                                                                                                   

 

                                                                                                        Таблица 2

     Состав, структура и динамика  земельных угодий ЗАО «Новоазовское» за 2007-2008 гг.

 

     Из  данных таблицы видно, что все сельскохозяйственные угодья занимают 81,63% от всех площади угодий ЗАО «Новоазовское», на не  сельскохозяйственные угодья приходится 18,37%. За последние три года изменений ни в структуре ни в общей площади угодий не было. 

     В сельскохозяйственных  угодьях наибольший удельный вес  занимает пашня – 89,32%, на втором месте сенокосы – 8,67%, пастбища занимают всего 2,01%  от площади сельхозугодий.

     В несельскохозяйственных угодьях наибольший вес принадлежит  площади леса 93,28%.

     Представим на диаграмме 2 структуру земельных угодий ЗАО «Новоазовское» в 2008 г.

     

 

     Диаграмма 3. Структура  земельных угодий  в 2008 году.

     Представим  структуру сельскохозяйственных угодий в 2008 году в виде диаграммы.

     Диаграмма 3. Структура сельскохозяйственных угодий в 2008 году.

     Для характеристики предприятия рассмотрим его основные экономические показатели за 2006-2008 гг.,и представлены в виде таблицы 3.

 

                                                                                                           Таблица 3.

     Показатели  размеров ЗАО «Новоазовское» за 2006-2008 гг.