Фальсификация пива
Реферат, 02 Июня 2015
Пиво — слабоалкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла (чаще всего на основе ячменя) с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива около 3,0-6,0 % об. (крепкое содержит, как правило, от 8 % до 14 % об., иногда также выделяют лёгкое пиво, которое содержит 1-2 % об., отдельно выделяют безалкогольное пиво, которое сюда не включают), сухих веществ (в основном углеводов) 7—10 %, углекислого газа 0,48—1,0 %.
Фальсификация документов
Лекция, 28 Марта 2011
ПОДДЕЛКА ДОКУМЕНТОВ (англ. forgery) - в уголовном праве родовое понятие, обозначающее изготовление подложных документов путем полной фальсификации документа (изготовления или подбора всех составных частей документа: носителя информации, бланка, текста, подписей, печатей, штампов) или фальсификации отдельных его элементов (противоправного изменения отдельных частей подлинного документа).
Фальсификация доказательств
Курсовая работа, 29 Марта 2011
В соответствии с Конституцией РФ правосудие в Российской Федерации осуществляется только судом. Органы правосудия играют важную роль в осуществлении функций охраны и укрепления законности в борьбе с преступностью и правонарушениями. Их деятельность направлена на охрану прав и свобод человека и гражданина, собственности, окружающей среды, конституционного строя страны.
Фальсификация кинодокументов
Реферат, 27 Ноября 2015
Цель данной работы – изучить проблему фальсификации кинодокументов. Необходимо решить следующие задачи:
изучить специфику кинодокументов;
проанализировать проблему на конкретном примере.
Фальсификация пищевых продуктов
Реферат, 16 Ноября 2014
Поскольку фальсификация товаров на российском рынке в последние годы достигла невероятного размаха и подделки производятся как на российских предприятиях, так и за рубежом, а контролирующие органы лишь разводят руками, а иногда и способствуют дальнейшему расцвету производства фальсифицированных продуктов (наглядный пример всему этому — новые стандарты на оригинальные вина и соки), у покупателя не остается другого выхода, как самому становиться экспертом всех пищевых продуктов. В противном случае он либо окажется на кладбище (десятки тысяч уже умерли от фальсифицированной водки), либо поплатится своим здоровьем (миллионы больных осаждают поликлиники и больницы).
Фальсификация колбасных изделий
Доклад, 16 Марта 2015
При этом пересортица может происходить за счет подмены колбасы высшего или первого сорта изделиями первого или второго сорта. Чем ниже сорт колбасного изделия, тем меньше в нем качественного мяса и больше грубого мяса с большим количеством сухожилий. Может быть, также подмена более известного популярного классического сорта колбасы, например, Докторской, Любительской и т.п. продуктами низкокачественными с высоким содержанием нетрадиционного сырья.
Идентификация и фальсификация меда
Курсовая работа, 09 Апреля 2015
Натуральный мёд является не только ценным продуктом питания, но и обладает ярко выраженными лечебно-диетическими и профилактическими свойствами. Высокие цены на натуральный мёд делают его весьма заманчивым объектом фальсификации.[9]
Целью данной курсовой работы является идентификация и установление качества меда, реализуемого в гипермаркете АШАН.
Идентификация и фальсификация меда
Реферат, 21 Января 2013
Натуральный пчелиный мед представляет собой и прекрасный пищевой продукт, который полезно употреблять людям всех возрастов, особенно детям, больным и старикам. В нем содержатся витамины А и В, регулирующие обмен веществ, влияющие на рост организма и возбуждающие деятельность внутренних органов, особенно нервной системы.
Все продукты, состоящие из меда, находят свое применение в различных областях жизнедеятельности современного человека. Научное обоснование применения меда получено в наши дни. Всего в меду содержится около 60 различных ферментов и веществ. Составная часть всех его сортов – углеводы. Это фруктоза и глюкоза. В разных сортах бывает неодинаковое количество этих элементов. Во всех сортах меда имеется до 3% сложного сахара – сахарозы.
Фальсификация алкогольных напитков
Реферат, 22 Октября 2015
Фальсификация товаров на российском рынке в последние годы достигла невероятного размаха и подделки производятся как на российских предприятиях, так и за рубежом, а контролирующие органы лишь разводят руками, а иногда и способствуют дальнейшему расцвету производства фальсифицированных продуктов (наглядный пример всему этому — новые стандарты на оригинальные вина и соки).
Фальсификация лекарственных средств
Реферат, 18 Января 2015
Проблема фальсификации лекарственных средств известна человечеству уже как минимум две тысячи лет. Однако лишь в конце ХХ столетия фальсификация медикаментов превратилась в глобальную проблему. Впервые на проблему фальсификации лекарственных средств медицинское сообщество в лице Всемирной организации здравоохранения обратило внимание в 1987 году, когда фальшивые препараты стали появляться в угрожающих масштабах, вначале в развитых странах, а затем в Европе.
Фальсификация алкогольной продукции
Курсовая работа, 05 Апреля 2011
виды, способы и методы обнаружения фальсифицированной алкогольной продукции
Фальсификация лекарственных средств
Дипломная работа, 24 Января 2011
Целью данной работы является наиболее глубоко изучить проблему фальсификации лекарственных средств, их виды, выявить причины и масштабы распространения таких препаратов, рассмотреть меры по борьбе с фальсификатами.
Изучение данной темы является достаточно актуальным, т.к. применение фальсифицированных лекарственных средств чревато развитием серьезных осложнений или летальных исходов. Фальсифицированные лекарственные средства наносят ущерб их потребителям и производителям, системам здравоохранения и государствам в целом.
Идентификация и фальсификация коньяка
Реферат, 15 Июня 2012
Коньяк (Cognac) согласно терминологии, нормированной французским законодательством, — крепкий алкогольный напиток (40—56 % об. спирта), производимый в зоне контролируемого наименования по происхождению путем фракционной перегонки сухих белых виноградных виноматериалов с последующей выдержкой коньячного спирта в контакте с древесиной дубовой бочки не менее 30 мес.
Качество товаров, фальсификация товаров
Контрольная работа, 22 Сентября 2016
Качество - одна из основополагающих характеристик товара, которая оказывает решающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирование конкурентоспособности.
Качество товара - совокупность свойств, характеристик, обуславливающих их пригодность удовлетворять определенные потребности населения в соответствии с его назначением. В Российской Федерации действуют следующие виды нормативной документации; межгосударственные стандарты РФ (ГОСТ Р), отраслевые стандарты (ОСТ), стандарты предприятий (СТП), региональный стандарт.
Фальсификация ювелирных изделий и камней
Курсовая работа, 29 Октября 2012
Целью написания нашей научной работы является изучение некоторых видов ювелирных изделий, их клеймение, маркировка, товарооборот на рынке, а также фальсификация камней и самих драгоценных металлов.
Задачи нашей научной работы:
- охарактеризовать основные понятия драгоценных металлов;
- изучить маркировку и методы контроля драгоценных металлов;
- изучить основные виды фальсификации ювелирных изделий.
Идентификация и фальсификация икры осетровых
Курсовая работа, 29 Мая 2015
На Руси осетровая икра когда-то была доступным продуктом, особенно на юге страны и в Поволжье. Особо ценной считалась свежая зернистая икра из осетра и белорыбицы. В наши дни практически в любой стране мира среди множества других деликатесов икра осетровых рыб является символом роскоши и гастрономической утонченности. .
Хорошая икра может изготавливаться только из свежего сырья – это первое и главное правило икорного производства.
Фальсификация товаров и пути ее предотвращения
Курсовая работа, 16 Августа 2011
Целью написания данной курсовой работы является подробное изучение проблемы фальсификации товаров для разработки путей ее предотвращения.
При достижении данной цели автору предстоит решения ряда задач:
1. определение сущности фальсификации товарной продукции;
2. рассмотрение правовых основ фальсификации;
3. выделение видов, форм и способов фальсификации товарной продукции;
4. проведение анализа средств и методов предотвращения фальсификации на примере конкретной товарной группы.
Фальсификация доказательств по гражданскому делу
Курсовая работа, 26 Мая 2012
Предметом исследования являются нормы конституционного, уголовного, граждански- и уголовно-процессуального права.
Цель моей работы - подробное изучение данной темы и юридический анализ состава ч. 1 ст. 303 УК РФ.
Исходя из цели, мою были определены следующие задачи.
1. раскрыть уголовно-правовое содержание понятия фальсификации доказательств;
2. исследовать историю развития законодательства об ответственности за преступления, посягающие на интересы правосудия по обеспечению достоверных доказательств по делу;
Качественная фальсификация кисломолочной продукции
Реферат, 04 Апреля 2011
Качественная фальсификация кисломолочных продуктов может осуществляться следующими способами: разбавление водой; разбавление сметаны другим кисломолочным продуктом; введение чужеродных добавок; введение пищевых красителей, ароматизаторов, загустителей и т.п.; введение консервантов и/или антибиотиков.
Фальсификация и вуалирование бухгалтерского баланса
Курсовая работа, 18 Октября 2015
Цель работы - изучить фальсификацию и вуалирование бухгалтерского баланса.
В соответствии с целью, необходимо выполнение следующих задач:
а) рассмотреть понятие фальсификации и вуалирования бухгалтерского баланса, их основные отличия;
б) выявить приемы фальсификации и вуалирования бухгалтерского баланса;
в) изучить меры борьбы с фальсификацией и вуалированием бухгалтерского баланса.
Особенности выявления фальсификации сдобного печенья
Курсовая работа, 18 Января 2015
Потребности покупателей в различных товарах и услугах обеспечивают торговые предприятия, производители и исполнители работ и услуг. Однако формирование рыночных отношений в России, наряду с положительными явлениями - насыщение рынка разнообразными товарами и услугами, приводит к проявлению и негативных явлений - обмана, обвеса, обсчета, продажи некачественной и фальсифицированной продукции.
Фальсификация товаров. Основные понятия, виды, средства
Доклад, 28 Марта 2011
Фальсификация продовольственных товаров чаще всего производится путем придания им отдельных наиболее типичных признаков, например внешнего вида, цвета, консистенции при общем ухудшении или полной утрате отдельных наиболее значимых свойств пищевой ценности (наличие полноценных белков, жиров, углеводов, витаминов и т.п.), в том числе и безопасности.
Идентификация и фальсификация мясных и рыбных консервов
Курсовая работа, 15 Апреля 2013
Целью моей курсовой работы является изучение идентификации, способы и методы обнаружения фальсификации мясных и рыбных консервов.
За последние годы ассортимент и объемы реализации различных рыбных консервов в РФ значительно выросли, и если ранее купить любую банку сайры или шпрот в огромной очереди или получить в праздничном наборе продуктов считалось подарком судьбы, то теперь рыбные консервы различного вида, качества и производства имеются в любом продовольственном магазине. На рынке рыбных консервов, пользующихся у российского потребителя неизменным успехом, имеются и шпроты, и сайра, однако в настоящее время на продовольственном рынке представлены различные их виды и разновидности, и покупателю иногда трудно выбрать качественные рыбные консервы из этого многообразия
Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров
16 Ноября 2010
1. Последствия для изготовителей, продавцов и потребителей от реализации фальсифицированных непродовольственных товаров
2. Место идентификации в различных видах деятельности по оценке, подтверждению и управлению качеством
3. Идентификация непродовольственных товаров (на примере однородных групп) при товароведной оценке качества, сертификации
Список литературы
Фальсификация кондитерских товаров: виды, средства и последствия
Курсовая работа, 20 Марта 2011
Актуальность и необходимость разрешения данной проблемы продиктованы многими условиями. Одним из основных является тот факт, что фальсифицированные продукты наносят ущерб потребителям напрямую при их использовании по назначению, производителям подлинной продукции, реализующим предприятиям, и, главное, государству, подрывая здоровье одних, экономическое состояние, имидж и международное положение других пострадавших субъектов.
Идентификация и фальсификация кофе натурального жареного молотого
25 Мая 2010
Введение________________________________________________________3
Обзор литературы________________________________________________5
Значение идентификации как начального этапа оценочной деятельности качества продовольственных товаров. Фальсификация – как один из возможных результатов идентификации______________5
Товароведная характеристика кофе натурального молотого________7
2.1. Ассортимент кофе_________________________________________7
2.2. Химический состав и пищевая ценность кофе молотого_________9
2.3. Технология производства кофе натурального молотого_________10
2.4. Условия хранения и транспортирования кофе молотого_________11
Правовая и нормативная база по предотвращению фальсификации продовольственных товаров. Законы, направленные на защиту прав потребителей_______________________________________________13
Идентификация, способы и методы обнаружения фальсификации кофе натурального молотого__________________14
4.1 Идентификационные признаки, используемые для установления подлинности продукта________________________14
4.2 Ассортиментная фальсификация, характерная для кофе натурального молотого. Способы и методы обнаружения__________18
4.3 Качественная фальсификация, характерная для кофе натурального жареного молотого. Способы и методы обнаружения_____20
4.4 Количественная фальсификация, характерная для кофе натурального жареного молотого. Способы и методы обнаружения_____20
4.5Информационная фальсификация, характерная для кофе молотого_20
Экспериментальная часть__________________________________________22
Выводы и предложения____________________________________________29
Список используемой литературы___________________________________31
Приложение_____________________________________________________32
Способы, методы и формы защиты документов и их носителей от фальсификации
Реферат, 08 Мая 2016
Целью работы является научиться различать подделанные документы на электронном носителе и традиционном (бумажном), носителе рассказать о способах подделки.
Поставлены две задачи:
1. Проанализировать способы распознавания фальсификации на бумажном носителе.
2. Изучить способы подделки документов на электронном носителе.
Брэндинг и проблемы фальсификации брэндов в России, в сравнении с зарубежными странами
Статья, 06 Марта 2011
Становление и развитие брэндинга в России началось в начале 1990-х годов, в период формирования рыночных отношений. Фирмам, что бы иметь возможность конкурировать между собой, необходим был запоминающийся и хорошо узнаваемый логотип, который являлся половиной успеха. Но по сути, брэнд - это не только торговая марка, состоящая из названия, графического изображения (логотипа) и звуковых символов компании или товара.
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров, методы их оценки, значение в коммерческой деятельности
Курсовая работа, 24 Мая 2015
Объектом исследования является идентификация и фальсификация продовольственных товаров.
Цель работы: рассмотреть понятия, методы и формы идентификации и фальсификации продовольственных товаров на примере чая в ООО «Доминанта».
Задачи работы: изучить понятие идентификации и фальсификации, выявить методы и формы идентификации и фальсификации, изучить литературные и научные источники по заданной теме, изучить учебную литературу.