Совершенствование системы планирования деятельности организации

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Марта 2013 в 17:57, курсовая работа

Описание работы

Цель работы: проведение всестороннего анализа процесса планирования деятельности организации и разработка рекомендаций по совершенствованию системы планирования на примере кафе "LaBARatory".
Задачи работы:
провести анализ литературы по теме исследования;
рассмотреть сущность, цели, классификацию, основные принципы, этапы, методы планирования;
выделить виды плана;
проанализировать систему планирования в кафе "LaBARatory", в том числе, осуществить анализ факторов внутренней и внешней среды, провести SWOT-анализ;

Содержание работы

Введение 3
1. Теоретические аспекты системы планирования деятельности организации 6
1.1 Сущность и цели планирования 6
1.2 Классификация планирования 7
1.3 Основные принципы планирования 10
1.4 Основные этапы процесса планирования в организации 11
1.5 Понятие и виды плана 17
1.6 Методы планирования 20
Выводы по первой главе 22
2. Анализ системы планирования в кафе "LaBARatory" 23
2.1 Характеристика предприятия 23
2.2 Характеристика системы планирования кафе "LaBARatory" 28
2.3 Анализ факторов внутренней среды кафе "LaBARatory" 30
2.4 Изучение факторов внешней среды кафе "LaBARatory" 34
2.5 SWOT-анализ как основа стратегического планирования 36
Выводы по второй главе 38
3. Совершенствование системы планирования кафе "LaBARatory" 39
3.1 Формулирование миссий и целей 39
3.2 Разработка стратегии кафе "LaBARatory" 41
3.3 Рекомендации по совершенствованию системы планирования 43
Выводы по третьей главе 46
Заключение 48
Список литературы 51
Приложение 53

Скачать архив (30.37 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

Планирование на предприятии.docx

— 121.50 Кб (Скачать файл)

 

Таблица 3

Затраты по мероприятию «Повышение квалификации рабочих»

№п/п

Статья затрат

Сумма, тыс.руб.

1. Единовременные затраты

 

Оплата  обучения

18

2. Текущие затраты

 

-

-

Итого затрат

18


 

Таблица 4

Технико-экономические показатели эффективности мероприятия № 3 «Повышение квалификации персонала»

Наименование

Показателя

Ед.

изм.

До проведения мероприятий

После внедрения мероприятий

Изменения

+/-

%

А

1

2

3

4

5

Выручка

Тыс. руб.

7672

8347,14

675,14

8,8

Себестоимость

Тыс. руб.

3746

3828,4

82,4

2,2

Стоимость ОФ

Тыс. руб.

1420

1420

-

-

Численность работающих

Чел.

18

18

-

-

Фонд оплаты труда

Тыс. руб.

2340

2340

-

-

Балансовая прибыль

Тыс. руб.

432

518,4

86,4

20

Рентабельность производства х100

%

30,4

36,5

6,1

Х

Рентабельность продаж

%

5,6

6,2

0,6

Х

Производительность труда

Тыс. руб./чел

426,22

463,73

37,51

8,8

Фондоотдача

руб./ руб.

5,4

5,88

0,48

8,8

Средняя заработная плата

Тыс. руб./чел.

130

130

-

-


Министерство образования и  науки РФ

Филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный  инженерно-экономический

Университет» в гор. Чебоксары

Кафедра экономики и  менеджмента в туризме и социальной сфере

Дисциплина «Планирование  на производстве»

 

Задание на курсовую работу студенту

Рачкову Даниле Игоревичу

Тема курсовой работы: «Совершенствование системы планирования деятельности организации»

Основные вопросы, подлежащие разработке (исследованию):

  1. Теоретические аспекты системы планирования деятельности организации

    1. Сущность и цели планирования

    1. Классификация планирования

    1. Основные принципы планирования

    1. Основные этапы планирования

    1. Понятия и виды плана

    1. Методы планирования

  1. Анализ систему планирования в кафе "LaBARatory"

    1. Характеристика предприятия

    1. Характеристика системы планирования

    1. Анализ факторов внутренней среды

    1. Изучение факторов внешней среды

    1. SWOT-анализ как основа стратегического планирования

  1. Совершенствование системы планирования кафе "LaBARatory"

    1. Формулирование миссий и целей

    1. Разработка стратегии

    1. Рекомендации по совершенствованию системы планирования

Срок сдачи курсовой работы «___»_____________________2012 г.

Заведующий кафедры Шуканов Роман Александрович

Руководитель курсовой работы Гаценбиллер Н.Ю.

«26» декабря 2012 г.

Министерство образования и  науки РФ

Филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный  инженерно-экономический

Университет» в гор. Чебоксары

Регистрационный № _____

Факультет экономики и  менеджмента в туризме и социальной сфере

Курс   5   Шифр _____

Студент (Ф.И.О.) Рачков Данила Игоревич

Курсовая работа № ____ по «Планирование на предприятии»

допущен к защите «___» __________ 2012 г.    Преподаватель____________

Курсовая работа должна быть защищена________________________________

Курсовая работа защищена «___» _________ 2012 г. с оценкой ___________

Преподаватели (Ф.И.О., подпись)______________________________________

_____________________________________

РЕЦЕНЗИЯ

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

 


Информация о работе Совершенствование системы планирования деятельности организации