Бизнес план создания фермы по выращиванию норок

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Февраля 2011 в 11:16, курсовая работа

Описание работы

Бизнес-план - это документ, который описывает все основные аспекты будущего коммерческого предприятия, анализирует все проблемы, с которыми оно может столкнуться, а также определяет способы решения этих проблем. Поэтому правильно составленный бизнес-план в конечном счете отвечает на вопрос: стоит ли вообще вкладывать деньги в это дело и принесет ли оно доходы, которые окупят все затраты сил и средств?

Содержание работы

Введение 3
1 Резюме 5
2 Анализ положения дел в отрасли 7
3 Описание продукции 12
4 Маркетинговый план 19
5 Производственный план 22
Стоимость основных производственных фондов 25
6 Финансовый план 30
7 План по рискам 33
Финансово-экономические риски 33
Заключение 35
Список использованной литературы 36

Файлы: 1 файл

бизнесплан норка.doc

— 355.00 Кб (Скачать файл)

важности  для отрасли (по шкале: 3 - сильное  значение, 2 - умеренное значение, 1 - слабое значение);

влиянию на предприятие (по шкале: 3 - сильное  влияние, 2 - умеренное влияние, 1 - слабое влияние, 0 - отсутствие влияние);

направленности  влияния (по шкале: +1 - позитивная направленность, -1 -негативная направленность).

Из таблицы  следует, что все из представленных убытков, которые фирма несет  на начальном этапе своей деятельности; неравенство в издержках, не зависящее от размеров предприятия (фирмы, давно действующие на рынке, могут иметь более низкий уровень издержек; фирма- новичок не всегда может достичь этого уровня, несмотря на свои размеры; это преимущество достигается за счет лучшего и более дешевого сырья, владения патентами и ноу-хау, выгод от эффекта кривой опыта, удобного расположения, низкой стоимости кредитов, а также за счет того, что предприятие было построено и оборудовано раньше по более низким ценам);факторов важны для отрасли и организации и три из четырех на данный момент времени оказывают негативное влияние на отрасль и организацию.

Предприятие планируется разместить на о.Попова. Остров Попова — остров в архипелаге Императрицы Евгении в заливе Петра-Великого Японского моря, в 20 км к югу от Владивостока. Назван в честь адмирала Андрея Александровича Попова.

Остров  Попова административно относится  к городу Владивостоку. Население согласно переписи 2002 года составило 1316 человек, проживает в двух посёлках — Старк и Попова. Площадь острова 1240 га или 12,4 км². Рельеф характерен для юга Приморья. Максимальная высота над уровнем моря составляет 158 м. Береговая линия представлена песчаными и галечными пляжами, чередующимися со скалистыми обрывами.

Климат  острова схож с климатом Владивостока. Средняя температура января −12,5 °C, августа +20,5 °C.

 

3 Описание продукции

 

По густоте  норка считается особогустоволосой (20-22 тыс. волос на 1 см2). Длина волосяного покрова составляет до 2,5 см – коротковолосые. Тип топографии волосяного покрова – эквалатеральный – отличается наиболее густым волосяным покровом на чреве, наиболее длинный на хребте. Разница в длине волос на этих участках составляет 1,5-2 раза. Теплозащитные свойства средние, но высокая износостойкость - 70-85%. Выделанные шкурки норки клеточного разведения делят по размерным категориям: особо крупные (А и Б)- более 9,5 дм2; средние – 4,5-6 дм2; мелкие – 3-3,5 дм2. По линейным размерам шкурки клеточной норки делят на следующие категории: особо крупные (длина и ширина) - более 65 и 70 см, крупные – 54-64,9 см и более 6,5 см, средние - от 47 до 53,9 см и не менее 6 см, мелкие – 35-46,9 см и не менее 5 см. Остистость средняя 20 тыс. - количество пуховых волос на один кроющий.

Норка, чей мех особенно популярен в  мире, бывает европейского типа и американского. В Европейской части России зверь  отличается низким, но очень густым, блестящим мехом, однотонной по всей шкурке каштановой или рыжевато-коричневой окраской. Американская норка имеет более пышный мех.

Отличия шкурок норки клеточного разведения от шкурок вольных норок по ГОСТ 7908-69 Шкурки норки невыделанные. Шкурки норки подразделяют: по сортам –  на первый, второй и третий (для шкурок вольной норки); по группам дефектов – на «малую», «среднюю» и «большую»; шкурки норки клеточного разведения – по цветам и размерам. Кроме того шкурки вольной норки – по кряжам.

В зависимости  от качества волосяного покрова и  мездры шкурки норки делят на сорта:

  • первый – полноволосый, развившийся, блестящий, с густыми остью и пухом. Мездра чистая. Допускается легкая синева на огузке шириной до 3 см от его края, хвосте и лапах.
  • второй – менее полноволосый, блестящий с недоразвившимися остью и пухом. Хвост недостаточно опушенный. Мездра с легкой синевой до передних лап у клеточной норки и по всей площади шкурки вольной норки.
  • третий (для вольной норки) – полуволосый, ровный, густой, блестящий, хвост мало опушенный. Мездра синяя.

В зависимости  от наличия пороков шкурки норки  подразделяют на группы дефектов: 

Наименование  дефектов Группы  дефектов
малая средняя большая
1. Разрывы и швы общей длиной  в % к длине шкурки:         
для клеточной норки  5,1-15,0 15,1-40,0 40,1 до однократной  длины шкурки или шкурки перерванные  поперек
для вольной норки 10,1-25,0 25,1-50,0 50,1 до однократной  длины шкурки или шкурки перерванные  поперек
2. Дыры, вытертые места, битая или  сеченая ость в % к общей  площади шкурки до 1,0 1,1-2,0 2,1-4,0
3. Плешины общей площадью в % к площади шкурки не допускаются до 0,5 0,6-2,0
4. Участки с невылинявшими летними  рыжими волосами в % к общей  площади шкурки:         
для клеточной норки  до 0,5 0,6-2,0 2,1-4,0
для вольной норки 1,1-3,0 3,1-5,0 5,1-10,0
5. Четко выраженная закрученность  вершин кроющих волос общей площадью в % для клеточной норки 10,1-20,0 20,1-30,0 30,1-50,0
6. Признаки линьки (ранневесенней) не допускаются шкурки полноволосые, со слегка поредевшей остью и пухом  на боках или шейной части -
7. Недостача частей шкурки         
для клеточной норки - головы головы с  шеей или вырезанного черева
для вольной норки головы головы с  шеей -
8. Неправильная съемка, правка и  первичная обработка:         
для клеточной норки  Плохо обезжиренные по мездре или волосу, загрязненные. Нестандартная правка Шкурки особо крупных размеров с изреженным волосом на боках и шейной части вследствие перетянутости Снятые пластом. Комовые
для вольной норки Снятые пластом. Плохо обезжиренные волосы - Комовые
 

Шкурки  клеточной норки, весенние и поздневесенние, со значительно поредевшим волосяным покровом, с рыжеватой остью, или выпадающим волосом, с желтой грубоватой мездрой; летние с низким грубым волосяным покровом, почти без пуха, с сухой мездрой; осенние полуволосые с синей мездрой; раннеосенние с едва начавшем развиваться пухом, почти без ости; детенышей с пухлявым волосом относят к несортовым и оценивают не более 25 % стоимости первого сорта крупного размера соответствующего цвета.

Шкурки  вольной норки, добытой в несезонное время, приемке не подлежат.

В зависимости  от качества волосяного покрова и районов распространения шкурки вольной норки подразделяют по кряжам.

Сибирский кряж включает в себя Дальний Восток, Восточную и Западную Сибирь и  другие районы РФ. Волосяной покров шкурки норки Сибирского кряжа отличается особой пышностью, шелковистостью, блеском, темно-коричневого и коричневого цвета различной интенсивности. Пух серо-голубой. Шкурки крупного размера.

Северный  кряж – Европейская часть России, за исключением районов, вошедших в  кавказский и сибирский кряжи. Волосяной покров шкурок норки менее пышный, блестящий, шелковистый, по цвету темно-коричневый и коричневый с серо-голубым пухом.

Кавказский  кряж – Украина, Азербайджан, Грузия, Армения, Дагестан, Чечня, Ингушетия, Кабардино-Балкария, Северная Осетия. Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская область, южные районы Волгоградской области. Волосяной покров норки в этой области рослый, голубоватый, по цвету коричневый, светло-коричневый с рыжеватым излетом, со светло-серым пухом.

Шкурки  норки клеточного разведения по окраске делятся на: черные, темно-коричневые, голубые: алеутские, голубой ирис, сапфировые, виолет, гомоголубые, янтарьсапфировые, жемчужные, розовые, лавандовые, серебристо-голубые, белые, крестовки черные, гомокоричневые, паломино, топаз, пастель.

Всего существует около 200 видов окрасок  меха норки, но звероводы чаще используют менее 20: это черная, стандартная  коричневая, деми-бафф, пастель, паломино, топазовая, серебристо-голубая, сапфировая, белая, крестовка и другие разновидности.

ВLАСКGLАМЕ– американская черная норка высочайшего качества, которую выращивают на зверофермах на территории США. Этот вид меха норки считается одним из самых дорогих в мире меховой моды и ценится не только дизайнерами, но и состоятельными покупателями. Главное отличие норки Блэкглама от скандинавской и российской – это длина остевого волоса. Она практически одинакова с длиной подпуши, что придает меху особый бархатный вид и фактуру. Натуральная Блэкглама – это норка очень темного, на первый взгляд, черного цвета. Но если приглядеться, можно заметить в ней легкий коричневатый оттенок. Такой эффект специалисты называют «цветом нефти». Кожевая ткань Блэкглама очень легкая и гибкая, так что из нее можно шить самые разнообразные изделия, не теряя при этом качество и даже еще больше подчеркивая красоту меха. Любая короткоостная норка, которую окрашивают по особой технологии (когда не только красится мех, но и отбеливается кожевая ткань), можно выдать за полноценную Блэкгламу. Недобросовестные продавцы экономят на таких операциях около 30, а то и 50% стоимости шкурок.

«Махагон» или «махагани» ("mahogany") – классический природный цвет норки очень темного  и насыщенного коричневого оттенка, достаточно близкий к естественному  окрасу этого зверька в природе. Цвет «махагон» был создан в результате скрещивания черной норки с норками других цветов для того, чтобы мех получил свой темный оттенок и еще более темную полосу по хребту. Впрочем, сегодня в продаже можно увидеть норку махагон не только «классического» оттенка, но и более светлого, даже рыжеватого тона. Для норок «махагон» характерен очень густой остевой волос, который имеет небольшую высоту и унаследовал от черной норки. Кроме того, эти норки имеют очень мягкую глубокую подпушь, которая придает меху особые качества.

«Сапфир» - голубой - один из самых популярных тонов норки, который относится к группе серо-голубых цветов. Это скандинавская норка нежного серо-голубого оттенка, имеющая четко выраженную линию более темного хребта. Благодаря такому «двойному» цвету из норки «сапфир» часто сшивают полотна с явным вертикальным рисунком: чередование светлых и темных полос.

Вариации "дикого типа" повторяют первоначальный природный цвет - коричневый с темным хребтом. Этот цвет имеет больше всего  официальных и "народных" названий: "дикая", "деми-баф", "орех", "темная пастель".

«Голд» - «Золото» - тон норки, который не является природным. Его получают в условиях современного производства путем отбеливания меха. И чем темнее было исходное сырье, тем темнее будет конечный оттенок «золотого». Таким образом, получается палитра самых разнообразных оттенков: от очень светлой латуни и «белого золота», до цвета меди и чуть зеленоватой бронзы. При этом в окраске меха сохраняются переход от более светлого оттенка бока к более темному окрасу хребта, что оставляет ощущение «натуральности» цвета.

«Орех» - одно из «народных» наименований скандинавской норки натурального коричневого оттенка. Этот мех практически точно воспроизводит первоначальный природный цвет норковой шкурки – средне-коричневый, с более темным хребтом. Довольно часто мастера, изготавливая изделия из норки «орех» стремятся сохранить «игру» более светлых боков и темных хребтов этих шкурок. Благодаря этому шубка приобретает интересный переливчатый цвет и подчеркивает стройность своего хозяина.

«Сканглоу» - наименование финской норки светло-коричневого тона. Мех у этой норки обладает приятным оттенком горячего шоколада – более светлый к бокам и значительно более темный к хребту. Для определения качества норки «сканглоу» очень важно обращать внимание на цвет подпуши. Если она слишком светлого серого оттенка, такая норка считается дефектной и продается по более низкой цене.

"Виолет" ("violet") - более редкая мутация норки «сапфир», имеющая светло-серый оттенок. В отличие от исходного тона «сапфира» шкурки этой норки имеют менее заметный переход от светлых боков к темному хребту. В остальном «виолет» вписывается в общее описание особенностей финской норки: достаточно длинная ость и густая подпушь придает этому меху особую изысканность и красоту.

Белая – white – норка - d отличие от многих других оттенков норки, белая норка не имеет перехода цвета от более светлого к темному: это шкурка одинаково ровного белого тона, который позволяет создавать полотна единого цвета. Ее сочетают c разнообразными современными способами обработки: перфорацией, лазерной стрижкой, при которой мех выжигают так, что на нем образуются узоры из разного по высоте волоса, эффектом «натуральных лапок». В России изделия из белой норки встречается пока достаточно редко и являются, скорее, исключением. Гораздо чаще встречают более темные оттенки (уже не белоснежные, а скорее, бежевые) - светло-бежевый "жемчуг" ("pearl") и серо-бежевый "топаз" ("palomino").

«Ягуар» ("jaguar") – чрезвычайно интересный вид гибридной норки, напоминающий по расцветке традиционную шкуру коровы. Такая норка имеет ярко-белой основной цвет шкурки, по которому раскиданы черные пятна неровной формы. Поскольку такая расцветка – это результат селекции, а не крашения, норка «ягуар» не теряет свойств, присущих натуральному меху: она имеет высокую износостойкость и очень красивый цвет, который под лучами солнца становится более золотистым. От этого черные пятна еще ярче проступают на шкурках.

«Звездная пыль» - "stardust" – очень редкий вариант мутации скандинавской норки. Это серая норка, с мельчайшими белыми вкраплениями ости.

«Мраморная» норка (“marble”) – наверное, единственный вариант, когда желтый оттенок меха получен не путем отбеливании, а в результате мутации. Это уникальная гибридная норка, которая имеет темно-желтую окраску с шоколадными разводами.

На кожевой  ткани каждой шкурки должны быть нанесены:

  1. буквенные обозначения: В – для шкурок вольной норки, Д – для шкурок длинноволосой норки;
  2. цифровые обозначения характеристик качества: по группам зольной норки (первая – 1, вторая – 2, третья – 3), по окраске: некрашеные (черная – 1, темно-коричневая – 2, серебристо-голубая – 3, алеутские – 4, голубой ирис – 5, сапфировая – 6, виолет – 7, гомоголубая – 8, янтарьсапфировая – 9, жемчужная – 10, лавандовая – 11, розовая – 12, белая – 13, крестовки черные – 14, гомокоричневая – 15, паломино – 16, пастель – 17, топаз – 18) и крашеные (черная – 19, темно-коричневая – 20).

Информация о работе Бизнес план создания фермы по выращиванию норок