Проектирование структуры управления туристской организации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Санкт-Петербургский государственный

экономический университет»

Кафедра социально-культурного сервиса и туризма

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине

«Менеджмент в туризме»

на тему «Проектирование структуры управления туристской организации»

 

Выполнили:

1. Мансурова А.В.

студент 2 курса,  направление подготовки 100400группа Т5222

      Подпись:  

2. Богданова О.М.

студент 2 курса,  направление подготовки 100400группа Т5222

       Подпись:  

 

Преподаватель: Кострюкова О.Н.______________________________

Должность:к. э.н., доц._______________________________________

( уч. степень, уч. Звание)

Оценка: _____________Дата:  

Подпись: _________________________________

 

 

Санкт-Петербург

2014

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы заключается в том что, проектирование структуры управления туристской индустрии даёт возможность организовать эффективную деятельность того или иного туристического предприятия и повысить рентабельность его деятельности на рынке туристских услуг. Так же, эта тема интересна для нас, будущих специалистов, тем что даст возможность оценить свои силы в написании практической части курсовой работы.

Современная экономика формирует необходимость повышения эффективности использования ресурсов организации, что, в свою очередь, предполагает расширение практики использования в бизнес-процессах результатов деятельности сторонних организаций узкой специализации. При этом повышение конкурентоспособности организаций малого и среднего бизнеса, не обладающих необходимыми для реализации полного цикла основных, вспомогательных и управленческих бизнес-процессов ресурсами, не представляется возможным в отсутствие применения аутсорсинговых операций.

Увеличение сети малых предприятий и использование аутсорсинга как современной модели предпринимательской деятельности, в настоящее время является одним из основных направлений развития предпринимательства.

Организационные принципы построения формы определяются ее целями и стратегией. Цель - это желаемое состояние фирмы в будущем.

Достижение целей организации зависит от трех главных факторов:

- выбранной стратегии;

- организационной структуры;

- от, того, каким образом  эта структура функционирует.

Стратегия в широком понимании – это генеральный план действий, определяющий приоритеты стратегических задач, ресурсов и последовательность шагов по их достижению. Для предприятия стратегия означает набор правил, приемов и методов, с помощью которых достигается цель, решаются конкретные проблемы и распределяются ресурсы.

Согласно словарю по экономике и финансам структура управлении организаций - это совокупность специализированных функциональных подразделений, взаимосвязанных в процессе обоснования, выработки, принятия и реализации управленческих решений.

Как мы видим, правильно выработанная стратегия и грамотно сформированная структура управления - залог к успешному функционированию организации. Именно поэтому мы считаем тему курсовой работы актуальной.

Цель курсовой работы: спроектировать структуру управления туристской индустрии.

Объект курсовой работы: структуры управления туристской индустрии.

Предмет курсовой работы: проектировка структуры управления туристской индустрии на примере туристической компании Санкт-Петербурга ЗАО «Тревэл».

Для того чтобы реализовать все цели курсовой работы нами поставлены следующие задания:

1.Теоретическое исследование  проблемы проектирования структуры управления туристской индустрии;

2. Разработка план деятельности  туристской компании;

3. Обобщение результатов  исследования, проведённого в процессе  написания курсовой работы и  написание выводов.

 

 

ГЛАВА 1. ОБОСНОВАНИЕ НЕОБХОДИМОСТИ ВЫХОДА КОМПАНИИ «ТРЭВЕЛ» НА РЫНОК ДЕЛОВОГО И КОРПОРАТИВНОГО ТУРИЗМА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

На данном этапе будут рассмотрены тенденции туристского рынка в Санкт-Петербурге и, в частности, в сфере делового туризма, а затем, на основе изложенного, будет обоснован выход компании «Трэвэл-СПб» на данный рынок.

При слиянии компаний – «К* Consulting» и «Travel» в январе 2004 года образовалась новая компания - ЗАО « Трэвел».

Компания «К* Consulting» занималась оформлением виз, решала вопросы эмиграции.  В 1994 году, являлась лидером на рынке по предоставлению визовых услуг в Москве. «Travel» - зарубежная  компания, основанная  в 1995 г. Компания  занималась исключительно деловым туризмом. Компания занималась бронированием и выпиской международных и внутренних  железнодорожных и авиа билетов, бронированием различных гостиниц, организацией конференций, трансферов, семинаров и  бизнес-встреч в аэропортах. К моменту слияния данные компании уже осуществляли свою деятельность на рынке больше 5 лет и считались безусловными  лидерами  в своих областях. Компания «Трэвел» пользовалась опытом обеих компаний в целях образования самого крупного оператора на всей территории России и СНГ  в сфере бизнес-туризма с большими  возможностями, которые включали:  многолетний опыт работы  и полный спектр предоставляемых услуг. Исконно компания «Трэвел» решала вопросы легализации иностранцев, которые работали в России и вопросы по организации деловых туров для своей клиентуры.

Огромное преимущество в обслуживании клиентов компании «Трэвел» дает ее членство во многих зарубежных ассоциациях. Также «Трэвел» - это единый аккредитованный представитель RADIUS в России.

Начиная с 2002 года компания «Трэвел» - это международный туристический оператор, (лицензия № 0016820). У компании «Трэвел»  широкий выбор услуг в сфере организации деловых туров и организации VIP туров по всему миру:

1. Выписка железнодорожных билетов;

2. Выписка авиабилетов;

3. Бронирование гостиниц;

4. Аренда автотранспорта;

5. Организация милицейского эскорта;

6. VIP обслуживание в аэропорту;

7. Корпоративные мероприятия;

8. Бронирование ресторанов и выездное обслужива-ние;

9. Экскурсионное обслуживание;

10.  Создание конференций, семинаров, бизнес-встреч;

11. Выездные мероприятия;

12. Оформление выездных и въездных виз;

13. Разрешение на право трудовой деятельности для иностранных граждан на территории РФ;

14. Регистрация проживания иностранных граждан;

15. Регистрация компаний;

16. Оформление загран. паспорта;

17. Услуги, предоставляемые в ночное время.

Фирма «Трэвел» обслуживает свыше 200 компаний. Основные клиенты  «Трэвел» - это российские и иностранные  фирмы. Среди них: юридические фирмы;  банки; компании, которые занимаются телекоммуникационными, компьютерными  разработками и образовательными программами; предприятия занимающиеся производством авто а также целлюлозно-бумажной продукции; предприятия по производству молочных продуктов, напитков, продуктов питания.

Важной частью стратегической программы социально-экономического развития города является превращение Петербурга в центр проведения международных мероприятий, конгрессов и саммитов. В 2012 году в городе прошло несколько крупных мероприятий международного масштаба: XVII Петербургский Международный экономический форум, II Международный юридический форум, 36-я сессия Комитета всемирного культурного наследия ЮНЕСКО, ежегодная весенняя встреча ассоциации ESM (Маркетинг европейских городов). В августе 2013 года планируется проведение Саммита G20 и заседание Центрально-европейского отделения ассоциации ICCA (Международная ассоциация съездов и конференций).

С каждым годом деловые, культурные и научные связи между регионами и странами становятся все более интенсивными. В этой связи развитие индустрии делового туризма является неотъемлемым условием успешного бизнеса и оказывает значительное влияние на развитие национальной экономики и ее интеграцию на мировой рынок. Данный вид туризма является одним из наиболее прибыльным и имеет огромное значение для принимающей стороны.

Большинство специалистов определяет деловой туризм как «инду-стрию встреч». Он, в свою очередь, разделяется на ряд секторов, образуя понятие «индустрии MICE» (Meetings - встречи; Incentives - поощрительные мотивацион-ные мероприятия; Conferences - конгрессы или конференции; Expiditions - выставки). Таким образом, понятие делового туризма включает в себя организацию и сопровождение как частных деловых визитов, так и работы многотысячных международных конгрессов, симпозиумов, конференций, выставок, ярмарок.

По приблизительным оценкам, весь мировой объем MICE делится на 3 основных составляющих: около 73% составляют корпоративные (как частные, так и групповые) поездки (corporate travel и incentive), поездки для участия в съездах, конференциях и семинарах занимают 16%, а оставшиеся 11% приходятся на туры с целью посещения выставок и ярмарок.

Индустрия MICE наиболее динамично развивающееся современное направление туризма благоприятно влияет на общее развитие мегаполиса, его экономику. По мнению зарубежных экспертов, к 2020 г. количество международных деловых поездок возрастет в три раза с 564 млн. до 1,6 млрд. в год, а оборот рынка увеличится в 5 раз с $400 млрд. до $2 трлн. Развитие делового туризма весьма благоприятно сказывается на развитии социальной сферы. Увеличение оборота на один миллиард долларов приводит к созданию 100 тыс. новых рабочих мест.

Сейчас в сфере делового туризма развиваются  различные тенденции. Прежде всего, это мобильность. В 2014 году планируется сфокусировать внимание на запросах делового туризма и начать разработки «интуитивных, удобных и интеллектуальных» продуктов. Главное, чтобы мобильность была удобна и доступна для клиентов. Потенциал, лежащий в основе мобильных устройств, должен использоваться полностью. Появляются клиентские приложения. Это довольно популярный способ информировать клиентов делового туризма. Путешественники  стремятся освоить онлайн-сервис мобильных приложений, для того, чтобы быть в курсе событий туризма, новых услуг, акций в любое время в любом месте. Это обещает индивидуализировать услуги делового туризма.

Компания «Трэвел» может выйти на Санкт-Петербургский рынок корпоративного и делового  туризма. Это будет целесообразным, т.к:

- Санкт - Петербург – второй  по федеральному значению город  в РФ и является «европейским»  городом благодаря своему географическому  положению касательно Европы. Данные факты придают городу статус делового центра в Северо-Западном регионе РФ, а это влечет за собой потребность в качественной организации делового и бизнес - туризма.

- Компания «Трэвел» имеет  все преимущества для того, чтобы  эффективно осуществлять свой вид деятельности на Санкт-Петербургском рынке корпоративного туризма;

- Несомненные положительные  качества компании – это огромный  опыт работы в данной сфере  деятельности, многочисленные контакты  с зарубежными фирмами , установившийся имидж, наличие крупной базы клиентов – свыше 200 зарубежных и российских компаний, качество и надежность предлагаемых услуг, богатый выбор услуг;

- Руководство туркомпании внимательно следит за качеством обслуживания туристов, поэтому отбирает только опытный и высококвалифицированный персонал для работы в организации. В туркомпании стараются соблюдать высокое качество обслуживания, так сказать «держать марку», этому способствует практически безупречная репутация на рынке предоставления туристских услуг.

- За эти годы «Трэвл» приобрела немало постоянных клиентов и партнеров, многие турагентства предпочитают работать именно с «Трэвл» не только потому, что ее клиенты имеют солидные скидки, но, прежде всего потому, что фирму отличает надежность, высокое качество работы и уважение к тем, кто воспользовался услугами фирмы.

- Офис компании находится  в удобном и выгодном месте. Недалеко от станции метро  Гостиный Двор и Невский проспект. Расположение в центральной части  города это выгодно.

- Также хорошая реклама будет привлекать прохожих, которые для нас потенциальные клиенты.

- Естественно, что лицо  любой компании это, конечно же, сотрудники, которые в ней работают.

- В конце стоит отметить, что фирма «Трэвел» не имея  опыта работы в Санкт-Петербурге, уже получила известность на  рынке данного города как крупный  туроператор. Это может помочь  легко внедриться на рынок.

ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА СТРАТЕГИЧЕСКОГО ПЛАНА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОМПАНИИ «ТРЭВЕЛ-СПБ»

2.1. Стратегический анализ деятельности компании, используя методику SWOT-анализа и выработка основной стратегии, нацеленной на проникновение компании «Трэвел» на туристский рынок Санкт-Петербурга

2.1.1. Анализ внутренней среды фирмы и деятельности фирмына рынке на предмет выявления сил и слабостей

Модель «7S» описывает ключевые элементы, определяющие лицо организации. Она была предложена в 1980 г. двумя исследователями и группой консультантов из компании McKinsey и представляет собой перечень принципов, позволяющих проанализировать сущность компании. Модель рекомендует обратить внимание на семь основных областей, названия которых начинаются с буквы S: стратегия (strategy), структура (structure), системы (systems), стиль (style), сумма навыков (skills),сотруд-

ники (staff) и совместные ценности (sharedvalues) (Табл. 1 в приложении 1).

Таким образом,  анализ компании «Трэвел» дает нам понимание собственных сил и возможность оценить текущее состояние. Однако от выявленных угроз со стороны внешней среды не застрахована ни одна из  работающих как в сфере туризма, так и в любой другой сфере, фирма.

2.1.2. Анализ внешней  среды (микро и макро) на предмет  выявления возможностей и угроз  для фирмы

Изучение окружения компании направлено будет достигнуто путем анализа состояния составляющих внешней среды, с которыми компания находится в непосредственном взаимодействии. Важно иметь в виду тот факт , что компания может оказать существенное влияние на характер и содержание данного взаимодействия. Благодаря этому у компании появляется возможность активного участия в процессе формирования дополнительных возможностей и в предотвращении появления угроз ее дальнейшего существования.