Проектирование процесса управления на примере ЗАО"Пензенская кондитерская фабрика"

Рыночные  факторы:

Уровень конкуренции (+ - )

       Существуют аналогичные предприятия в других городах России, поэтому уровень конкуренции очень высок. В связи с этим предприятие старается сохранять свою конкурентоспособность, путем расширения ассортимента выпускаемой продукции, повышения качества, благодаря новейшим технологий, снижению цен.

Уровень доходов населения (+ - )

    Уровень доходов населения – один из главнейших факторов потребления кондитерских изделий. Очевидно, что высокий уровень доходов обеспечивает потребление дорогостоящей качественной продукции нашего предприятия. ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика» изменяет свой ассортимент в соответствии с доходами населения.

Технологические факторы:

Совершенствование сбыта продукции (+).

     Сбыт продукции ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика» зависит от маркетинговой деятельности предприятия, рекламы, а так же от потребителей, оптовых покупателей, реализующую продукцию предприятия.

Совершенствование технологий производства и оборудования (+).

     Создание новых продуктов, процессов, или усовершенствование старых – все это относится к категории инноваций. Предприятие внедряет в производство технологические инновации , с целью поддерживать конкурентоспособность на рынке. В этом случае использование инноваций дает компании конкурентные преимущества.

Социальные  факторы:

Отношение людей к работе и к качеству жизни (+ -).

         Предприятие тесно связано с состоянием общества, когда люди стремятся найти интересную высокооплачиваемую работу, улучшив этим качество жизни, ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика» предоставляет им эту возможность.

Установки, жизненные ценности и традиции (+ - )

       В первую очередь, изменение в культурных ценностях в какой-то степени перекликаются с изменением в этническом соотношении. Появление большего числа групп меньшинства и увеличивающиеся число женщин на рабочих местах можно отнести к смене в расстановке культурных ценностей.

Уровень квалификация рабочей силы.

   Высокий уровень квалификации работников так же способствует повышению качества продукции.

         3.3.2. Управленческое обследование внутренних сильных и слабых

сторон  организации.

Проанализируем  внутреннюю среду организации ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика».

Рассмотрим  каждый из факторов внутренней среды  организации ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика». 

Кадры.

Управленческий  персонал (+)

     Высшее руководство использует демократический стиль управления, характеризующийся высокой степенью децентрализации полномочий, активным участием сотрудников в принятии решений, созданием таких условий, при которых выполнение служебных обязанностей оказывается для них привлекательно, а достижение при этом успеха служит вознаграждением.

     Высшие руководители находятся на своих местах со дня основания предприятия, поэтому полностью в курсе всех дел в организации, владеют ситуацией.

      Квалификация менеджеров среднего уровня управления позволяет им справляться со своими обязанностями. Кроме того, менеджеры постоянно занимаются повышением своей квалификации.

Мораль  и квалификация сотрудников (+)

      Квалификация сотрудников фирмы полностью соответствует текущим задачам предприятия. Все работники организации периодически увеличивают свой профессиональный уровень на курсах повышения квалификации для того, чтобы квалификация сотрудников соответствовала и будущим задачам организации. Поведение работников соответствует высоким моральным принципам, принятым в обществе.

       Совокупность выплат работникам в сравнении с аналогичным показателем у конкурентов и в целом по отрасли (+ -).

         В соответствии с политикой оплаты труда в нашем предприятии, по сравнению с другими организациями аналогичного профиля, совокупность выплат работникам несколько выше, чем у конкурентов. Заработная плата работникам индексируется в соответствии с темпами инфляции, применяется целый ряд надбавок и доплат работникам (за выслугу лет, высокий уровень квалификации и т.д., и т.п.), премий, социальных выплат, что позволяет сохранять кадры и привлекать новых квалифицированных сотрудников.     Следует также отметить, что данный показатель находится на уровне среднего по отрасли.

Кадровая  политика (+).

        На предприятии имеется несколько важных принципов кадровой политики, нарушение которых может привести к неприятным последствиям для предприятия. Это следующие принципы: принцип сохранения кадрового потенциала, принцип эффективной мотивации персонала, принцип взаимозаменяемости кадров, принцип команды единомышленников.

Использование стимулов для мотивирования выполнения работы (+).

          От отношения работников ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика» к своим обязанности зависит качество выпускаемой продукции, а значит и достижение целей предприятия, поэтому руководство предприятия использует различные методы мотивации (выплата премий, бесплатные обеды, организация отдыха).

Текучесть кадров и прогулы (+ ).

      Негативно влияют на работу предприятия высокая текучесть кадров и нарушения трудовой дисциплины. Для снижения этих факторов используются психологические методы тестирования при приеме на работу, применяются способы сплочения коллектива

Опыт (+).

         Многие сотрудники ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика»- имеющие большой опыт, знающие и любящие свою профессию люди. Руководство ценит и уважает таких работников и всячески поощряет их труд.

Организация общего управления.

Организационная структура (+ -)

        На предприятии используется линейно-функциональная организационная структура, при которой созданы отделы по определенным функциям, подчиняющиеся директору фабрики. При этой организационной структуре положительным является то, что имеется возможность принятия более компетентных решений, но в то же время бывают трудности регулирования отношений между руководителями отделов и директором фабрики.

Организационная культура (+)

     Организационная культура - это творческая, созидательная деятельность организации, как прошлая, воплощенная в ценностях, традициях, нормах, так и настоящая, основывающаяся на опредмечивании этих ценностей, норм и традиций. За все время существования ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика» на предприятии сложились определенные традиции управления, которые одобряются в той или иной степени всеми членами коллектива.

Эффективность общей для всей организации системы  контроля (+).

    Контроль - одна из важнейших функций управления. Благодаря эффективной системе контроля на предприятии выпускается высококачественная продукция и полностью исключается брак.

Материально-техническое  обеспечение.

         К материально-техническому обеспечению относится деятельность, относящаяся к получению, хранению и управлению вкладами. Оно включает в себя функции складирования, управления запасами, поддержания, расписания поездок. Это производственный срез внутренней среды, относящийся к изготовлению продукта, снабжению и ведению складского хозяйства и обслуживанию технологического парка. Улучшение в любой деятельности, относящейся к материально-техническому обеспечению, отражается в снижении цен и увеличении продуктивности.

Процессы  в организации.

 Производительность оборудования по сравнению с конкурентами (+ - )

      Руководство предприятия уделяет большое внимание приобретению новейшего оборудования с большей производительностью, полностью автоматизированного оборудования, что должно способствовать повышению конкурентоспособности завода.

Эффективность производственного контроля над  продукцией с целью повышения  качества и снижения цены (+).

      На предприятии работают высококвалифицированные инженера- технологии, отвечающие за правильность выполненных за смену заданий.

Эффективность планировки фабрики и модели технологических процессов (+).

        Планировка фабрики выполнена с соблюдением стандартов, установленных для аналогичных предприятий, что обеспечивает удобство сообщения между цехами.

Маркетинг.

 Товары, производимые заводом (конкурентоспособность товаров) (+ -)

        Отдел маркетинга ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика» поддерживает конкурентоспособность товаров, производимых предприятием на достаточно высоком уровне.

Сбор  необходимой информации о рынке (+).

        Изучением кондитерской отрасли на предприятии занимается менеджер по продажам, его эффективная работа позволяет предприятию оценивать свои возможности и планировать дальнейшее развитие.

Доля  рынка (+ -).

      Доля рынка, занимаемая предприятием, составляет 1,5% от общего объема производства кондитерских изделий в России.

Продвижение товаров на рынок и их реклама (+).

      Руководство предприятия организует активную деятельность по завоеванию предприятием большей доли рынка, для этого проводится активная рекламная деятельность.

          3.3.3. Изучение стратегических альтернатив и выбор стратегии.

     Перед организацией стоят четыре основные стратегические альтернативы: ограниченный рост, рост, сокращение, а также сочетание этих трех стратегий.

Ограниченный  рост.

          Это стратегия, которой следуют большинство организаций. Для нее характерно установление целей от достигнутого, скорректированных с учетом инфляции. Стратегия ограниченного роста применяется в зрелых отраслях промышленности со статичной технологией, когда организация удовлетворена в основном своим положением. Организации следуют этим путем потому, что он самый удобный, легкий и наименее рискованный. Если предприятие было прибыльно в прошлом, придерживаясь стратегии ограниченного роста, оно, скорее всего, будет оставаться прибыльной и в будущем.

Рост.

         Стратегия роста осуществляется путем постоянного значительного повышения уровня краткосрочных и долгосрочных целей над уровнем показателей предыдущего периода. Она применяется в динамично развивающихся областях промышленности с быстро изменяющимися технологиями. Рост может быть внутренним и внешним. Внутренний рост может происходить за счет расширения ассортимента товаров и услуг. Внешний - рост в смежных областях в форме вертикального или горизонтального роста (приобретение и поглощение конкурирующих или сопряженных организаций). Сегодня наиболее признанной и очевидной формой роста является слияние корпораций.

Сокращение.

           Стратегия, реже всего избираемая руководителями, называющаяся также стратегией последнего средства. Уровень преследуемых целей снижается ниже уровня достигнутого в прошлом. В рамках стратегии сокращения возможны несколько вариантов:

1. Ликвидация (полная распродажа материальных  запасов и активов).

2. Отсечение  лишнего (отделение некоторых  подразделений и видов деятельности).