Проектирование процесса управления на примере ЗАО"Пензенская кондитерская фабрика"

Объектами плановых решений являются:

-постановка целей и выработка стратегии фирмы,

-распределение  и перераспределение ресурсов (материальных, денежных, трудовых) в соответствии  с изменением внутренних и  внешних условий деятельности  фирмы, 

-определение  необходимых стандартов и т.  п. 

       Планирование может создать ряд важных и часто существенных благоприятных факторов для организации.

      Современный темп изменения и увеличения знаний является настолько большим, что стратегическое планирование представляется единственным способом формального прогнозирования будущих проблем и возможностей. Оно обеспечивает высшему руководству средство создания плана на длительный срок. Стратегическое планирование дает также основу для принятия решения. Знание того, чего организация хочет достичь, помогает уточнить наиболее подходящие пути действий. Формальное планирование способствует снижению риска при принятии решения. Принимая обоснованные и систематизированные плановые решения, руководство снижает риск принятия неправильного решения из-за ошибочной или недостоверной информации о возможностях предприятия или о внешней ситуации. Планирование, поскольку оно служит для формулирования установленных целей, помогает создать единство общей цели внутри организации. Сегодня в промышленности стратегическое планирование становится скорее правилом, чем исключением.

    Основной  стратегической задачей ЗАО «Пензенская  кондитерская фабрика» на сегодняшний  день является увеличение ассортимента продукции  и расширение географии продаж. Компания по праву гордится своей продукцией, и все это в первую очередь благодаря качественной работе коллектива. Каждый сотрудник, умеет правильно распределить свои силы, направить свой потенциал в нужное русло, ежедневно подтверждая профессионализм.

    Стратегическое  планирование приобретает смысл  тогда, когда оно реализуется. Руководство  предприятия должно разрабатывать  дополнительные планы и конкретные указания по обеспечению целей и  наладить процесс реализации стратегического  плана.

      Основная идея заключается в увязке действий по реализации. Инструментами реализации стратегии являются политика, тактика, правила, процедуры, бюджеты, стимулирование и контроль.

      Политика – это общее руководство для действий и принятия решений, облегчающих достижение целей. Как правило, политика вырабатывается высшим руководством с расчетом на длительный период времени. Она определяет в каком направлении надо работать, каким образом должны быть достигнуты цели, устанавливает правила, которым нужно следовать.

     Тактика поведения фирмы разрабатывается руководителями среднего звена (коммерческий директор) и является результатом конкретной работы с нашими поставщиками и клиентами. Стратегия рассчитана на долгосрочный период и ее результаты видны не сразу, а тактика – это одноразовое решение, которое позволяет оперативно действовать в данный момент и ее результаты практически сразу видны.

       Процедура – это описание действий, которые следует предпринимать в конкретной ситуации.

      Правила – это определение того, что должно быть сделано в единичной специфической ситуации, они рассчитаны на конкретный, ограниченный вопрос.

     При реализации или изменении стратегии руководство фирмы всегда должно учитывать ее взаимосвязь со структурой и объединить формирование структуры фирмы и ее планирование. Структура основывается на стратегии и должна обеспечивать ее эффективность настолько, насколько это возможно с точки зрения этой ситуации.

          2.2. Миссия организации и стратегическое видение

    Миссия - это основная (общая) цель деятельности организации, четко выражающая причины ее существования, ее общественно-социальную значимость. Миссия компании является одной из наиболее важных глобальных программ ее развития, своеобразной морально-психологической установкой. Миссия компании считается также морально-идеологическим средством организации бизнеса. Миссия - стратегическая (генеральная) цель, выражающая смысл существования, общепризнанное предназначение организации. Это роль, которую предприятие хочет играть в обществе.

В конечном счете, профессионально разработанная  миссия - это определяющий фактор конкурентоспособности  компании - способности лучше других находить компромисс собственных интересов  с интересами всех участников внешнего окружения.

Высшее  руководство ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика» сформулировало миссию своей организации следующим образом:

Мы выпускаем  продукцию, которая помогает делать жизнь приятней.Соответственно миссии формируется стратегическое видения предприятия ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика».

          2.3.Цели организации.

Существуют  четыре сферы, в которых организации  устанавливают свои

цели;

     1. Доходы организации:

Прибыльность

Положение на рынке (доля рынка, объем продаж и  др.)

Производительность

Финансовые  ресурсы

Мощности  организации

Разработка, производство продукта и обновление технологии

     2. Работа с клиентами:

Работа  с оптовыми покупателями

    3 Работа с сотрудниками:

Изменения в организации и управлении

Человеческие  ресурсы

    4. Социальная ответственность:

Оказание  помощи обществу (благотворительные  акции ).

Рассмотрим  цели организации ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика» в аспекте долгосрочных, среднесрочных и краткосрочных целей. Поскольку цели, установленные организацией в сферах работы с клиентами, потребностей и благосостояния сотрудников, социальной ответственности, не могут быть количественно измерены, рассмотрим цели предприятия только в сфере ее доходов.

   1. Прибыльность

Долгосрочная  цель: рост прибыльности организации на 40% к 2015г.

Среднесрочные цели: увеличение прибыли до 70 млн. руб. в год к 2012г.

Увеличение  рентабельности продукции на 10% к 2012г.

Увеличение  рентабельности вложении в организацию на 10% к 2012г.

Краткосрочные цели: Увеличение прибыли от реализации продукции до 50 млн. руб. к 2012г.

Увеличение  прибыли от внереализационных операций на 10% к 2012г.

Снижение  издержек на 15% к 2012г.

   2. Рынки

Долгосрочная  цель: увеличение доли рынка до 50% к 2015г.

Среднесрочные цели: стимулирование продаж

Увеличение  объёма производства на 25% к 2012г.

Краткосрочные цели: усиление рекламы

Введение  скидок при ценообразовании различным пунктам в 2012г.

Расширение  рынков сбыта

Увеличение объёма закупок на 15% к 2012г.

Снижение  цены на 10% в 2012г.

   3. Производительность, (эффективность)

Долгосрочная  цель: увеличение производительности труда на 25% к 2013г.

Среднесрочные цели: увеличение количества произведенной  продукции на 1 работника за 8-час. рабочий день до 50 единиц к 2012г.

Повышение квалификации рабочих и служащих

Краткосрочные цели: повышение уровня компьютеризации, автоматизация и механизация  всех работ совершенствование организации  производства и труда.

   4. Финансовые ресурсы

      Долгосрочные цели: достижение финансовой устойчивости организации

Среднесрочные цели: достижение стабильной платежеспособности фирмы

Краткосрочные цели: увеличение оборотного капитала фирмы на 15% к 2012г.

Таким образом, фирма ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика» установило цели в различных сферах, способствующие достижению своей миссии. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                3. SWOT – анализ.

          Для того чтобы получить ясную оценку сил предприятия и ситуации на рынке, существует SWOT-анализ.

SWOT - анализ  — это определение сильных  и слабых сторон предприятия,  а также возможностей и угроз,  исходящих из его ближайшего  окружения (внешней среды).

Сильные стороны (Strengths) — преимущества организации;

Слабости (Weaknesses) — недостатки организации;

Возможности (Opportunities) — факторы внешней среды, использование которых создаст  преимущества организации на рынке;

Угрозы (Threats) — факторы, которые могут  потенциально ухудшить положение организации  на рынке.

          3.3.1. Оценка и анализ внешней среды.

     Проанализируем внешнюю среду, в которой действует ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика».

Экономические факторы:

Налоги (-)

Одним из факторов внешней среды, оказывающих  влияние на фирму, являются нормы  налогообложения.

      В настоящее время налоговая система нашей страны далеко не совершенна. Существует большое количество разнообразных налогов, которые фирма вынуждена выплачивать государству.

       Совершенно очевидно, что для того, чтобы облегчить налоговое бремя предприятий с целью стимулирования их развития, государству необходимо совершенствовать свою налоговую политику, что и делается в последнее время (снижение ставок налогов на прибыль, отмена ряда налогов и т.п.).                             Таким образом, следует учитывать, что в России будет складываться благоприятная налоговая обстановка.

      Кроме того, для фирмы существуют законные способы уменьшения налогового бремени. Основной из них - оптимизация налоговой политики путем внедрения и использования систем управленческого и операционного учета.

Таможенные  пошлины (-).

    Предприятие производит закупки большей части сырья у зарубежных производителей. Следовательно, величина таможенных пошлин будет оказывать значительное влияние на ценовую политику фирмы, что может сказаться на величине сбыта.

Курс  валюты (-).

   Сложная нестабильная обстановка в нашей стране, вылившаяся в финансовый кризис, привела к резкому скачку курса доллара. Это вызвало резкое подорожание всех товаров, прежде всего ввозимых из-за границы.

Вначале, руководство предприятия ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика» приняло решение для того, чтобы избежать рублёвых колебаний, производить расчёты по всем счетам, где это допустимо, только в долларах.            Однако, последние годы положение стало выравниваться и эта мера стала излишней.

Уровень инфляции (-).

     Высокий уровень инфляции негативно сказывается на ценах выпускаемой предприятием продукции, что препятствует достижению основной цели предприятия.

Уровень безработицы (+ -)

       В качестве позитивных аспектов проблемы можно назвать следующие. Во-первых, безработица выступает как условие роста производства. Не будь этого фактора, было бы затруднено расширенное воспроизводство, которое требует дополнительных ресурсов: труда, земли, капитала. Во-вторых, безработица поднимает дисциплину и эффективность труда тех, кто пока занят в производстве. Отрицательная сторона безработицы – низкая покупательная способность населения.