Отчет по прохождении учебно-ознакомительной практики в ГК «Сочи-Магнолия»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Сентября 2011 в 17:44, отчет по практике

Описание работы

Учебно-ознакомительная практика и ее программа для студентов первого курса специальности «Менеджмент организации» ставит своей задачей ознакомление студентов с типами средств размещения, организационной структурой предприятия, организацией приема и размещения и т.д. на примере деятельности 3-ых предприятий: гостиницы, санатория и предприятия досуга.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………….3

Тема 1.Гостиничное предприятие. ГК «Сочи-Магнолия»

1.1.Тип предприятия, его организационно-правовая форма собственности …4

1.2.Номерной фонд ……………………………………………………………….4

1.3.Службы гостиницы …………………………………………………………..8

1.4.Основные и дополнительные услуги в гостиницы, их перечень ………….9

Тема 2.Санаторно-курортные средства размещения. Санаторий «Заполярье»

2.1. Структура и МТБ санатория ……………………………………………….14

2.2. Организационно-правовая форма собственности ………………………..16

2.3. Номерной фонд ……………………………………………………………..18

2.4. Службы санатория ………………………………………………………….22

2.5. Услуги, оказываемые санаторием …………………………………………24

Тема 3.Предприятия досуга. Концертный зал «Фестивальный» …………….31

Заключение ………………………………………………………………………33

Список используемой литературы ……………………………………………..

Файлы: 1 файл

ОТЧЕТ.docx

— 61.61 Кб (Скачать файл)

          Ночной клуб «LOS PALMAS»- тематические вечеринки и зажигательные шоу-программы.

           Room-service - круглосуточная доставка еды в номер.

     4.Лечебное  отделение. Лечебно-оздоровительный комплекс санаторий специализируется на профилактике и лечении следующих заболеваний: сердечно-сосудистой системы, нервной системы, опорно-двигательного аппарата, органов дыхания. Также возможно санаторное лечение: артроза, псориаза, остеохондроза, сахарного диабета, бесплодия, заболеваний позвоночника.

     5.Анимационно-досуговая  служба. 

2.5.Услуги, оказываемые санаторием.

    «Заполярье» предоставляет уникальную возможность каждому больному пройти реабилитационный курс. Ежегодно сюда приезжают десятки тысяч людей провести свой отпуск и получить помощь специалистов. Санаторное лечение избавляет от многих проблем со здоровьем, способствует укреплению организма, поднимает жизненный тонус. А свежий горный воздух, морской бриз и горячее солнце дарят море положительных эмоций и заряжают хорошим настроением на весь год!

     Санаторий «Заполярье» - одно из самых популярных мест, где Вы можете получить санаторное лечение на самом высоком уровне. Опытные врачи-специалисты не только грамотно проведут обследование, но и назначат медикаментозное лечение, исходя из ваших индивидуальных особенностей.             А современная медицинская аппаратура позволит проводить серьезные исследования и получать качественно-восстановительное лечение на курорте.

     Лечебно-оздоровительный комплекс санатория рад встретить и помочь каждому желающему.

    Важно помнить, что санаторий специализируется на профилактике и лечении следующих заболеваний:

  • сердечно-сосудистой системы;
  • нервной системы;
  • опорно-двигательного аппарата;
  • органов дыхания.
 

    Желающие  могут пройти санаторное лечение артроза, псориаза, остеохондроза, сахарного диабета, бесплодия, заболеваний позвоночника и др. Вы всегда получите рекомендации ведущих специалистов в лечении Вашего заболевания, полезные советы и напутствия после прохождения курса всех процедур.

     Кроме большого ассортимента медицинских услуг, гостям предлагается пройти полную диагностику:

  • общеклиническую;
  • биохимическую;
  • ультразвуковую;
  • функциональную;
  • рентгенологическую.

      Такой подход способен выявить болезни на ранних стадиях и предотвратить тяжёлые последствия.

      Организация санаторно-курортного лечения осуществляется с учётом личных пожеланий клиентов. Вас ждёт четко спланированный график процедур в сочетании с развлекательной программой. Мы хотим, чтобы дни, проведённые здесь, смогли надолго остаться в Вашем сердце. Помимо высококвалифицированного лечения мы гарантируем отличный отдых.

      Грамотная организация санаторно-курортного лечения – это, прежде всего:

  • прием без очередей к врачам;
  • современная медицинская аппаратура для диагностики и лечения различных заболеваний;
  • квалифицированный медицинский персонал;
  • широкий выбор процедур;
  • детская комната для детей пациентов на время прохождения процедур.
 

 Бесплатные  сервисные услуги:

      Бильярд, мини-гольф, детская площадка, парикмахерская, почта-телеграф, пункт обмена валюты, библиотека, боулинг- клуб «Стрейк» на 4 дорожки, интернет – клуб, спортивный комплекс санатория (состоит из волейбольной, баскетбольной и бадминтонной площадок, крытого и открытого теннисных кортов с синтетическим покрытием, столов для пинг-понга, пункта проката спортивного инвентаря, тренажерных залов, мини-гольфа).

     Культурный центр предлагает ежедневные всевозможные развлекательные программы для взрослых и детей. Каждый день артисты центра культуры предлагают взрослым и детям интересные, разнообразные, забавные игры и конкурсы (учитывая возрастную категорию отдыхающих).    Работает экскурсионное бюро, ежедневно от 5 корпуса по расписанию в центр города, до ж/д вокзала и аэропорта курсирует фирменный автобус.

Платные сервисные услуги:

     Кафе, бары, рестораны, магазины, аптека, автостоянка, сауна, солярий, камера хранения (часы работы с 8-00 до 17-00), трансфер, охраняемая автостоянка, парикмахерский салон, Спа-центр «Лусон», аптека

Для детей:

     Детские клубы «Заполярье»: Пегас, Чунга-Чанга – ждут Ваших детей ежедневно: 
с 8-00 до 18-00 (бесплатно), с 18-00 до 23-00 (платно).

     Детский клуб «Чунга-Чанга» рассчитан на детей, родители которых проходят лечение в медицинском центре «Заполярье»: игрушки, развивающие игры, настольные игры, творческие игры, рисование, детские книги, детское ТВ.

     В детском городке детские аттракционы, мини-горки, песочница, качели, детский бассейн виде огромного корабля, детский аквапарк и водные горки.

     Веселые детские аниматоры проводят тематические дни, игры на пляже, детский боди-арт.  Малышей ожидает шуточная гимнастика, уроки тенниса, гольфа, плавания. А вечером для маленьких гостей в Летнем театре проводится мини-дискотека.

      Бассейн в санатории «Заполярье»:

  Большой крытый плавательный бассейн с подогреваемой морской водой  и аттракционами "большая" и "малая" горки (дети до 7 лет не допускаются).

   Открытые летние бассейны «Парковой зоны» (работают с 1.06 по 1.10): аквапарк и детские горки, детский бассейн, в виде огромного корабля, водопад и островки, аква-бар с различными коктейлями и напитками, рубка ди-джея. Команда аниматоров каждый день проводит утреннюю зарядку, аква-аэробику, игры на воде.

    Летний бассейн в «Морской зоне»: водопад, детский бассейн с водными фигурами, гриль-бар «Маракеш», точки промежуточного питания.

               Конференц-услуги в санатории «Заполярье»:

   Санаторий «Заполярье» отличное место для проведения делового или культурного мероприятия: деловые встречи, бизнес-переговоры, конференции, фестивали, концерты, спектакли, симпозиумы.

   Оборудованные современной техникой конференц-залы:

  • Зал корпус № 5 на 45 мест
  • Зал корпус № 1 на 385 мест зал «Приморский»
  • Зал корпус № 7 на 287 мест зал «Заполярье»

     Просторные киноконцертные залы оборудованы профессиональной звуковой и световой аппаратурой, комфортабельными мягкими креслами и системой кондиционирования.

      По желанию заказчика санаторий «Заполярье» организует кофе-брейки и бизнес-ланчи в холле конференц-зала.Возможна аренды дополнительного оборудования.

         Боулинг

   Единственный боулинг-центр в Сочи! 4 суперсовременные дорожки боулинга.

   Боулинг-центр «Страйк»- это лучшее место как для отдыха веселой компанией, дружной семьей, коллегами, так и занятием спортом.

   Гостей приятно удивит большой диапазон цен и наличие специальных предложений. Ведь игра в боулинг до 18-00 для гостей «Заполярья» будет абсолютно бесплатна.

    Кроме того, Ваши достижения на дорожке не останутся не замеченными и обязательно будут вознаграждены.

После 18:00 стоимость игры в боулинг составит 500 руб./час

Часы  работы: с 12-00 до 02-00, ежедневно.

      Бильярд

    Бильярд-клуб «Заполярье» предлагает 3 стола русского бильярда, 2 стола американского бильярда.

     В баре Вы сможете выбрать на свой вкус напитки из алкогольной и безалкогольной карты и аппетитные холодные и горячие закуски.

     Тарифная система бильярд-клуба позволит каждому гостю приятно провести время, не задумываясь о финансах. Ведь игра в бильярд до 18-00 для гостей «Заполярья» будет абсолютно бесплатна.

     После 18:00 стоимость игры в бильярд составит: русский бильярд – 200 руб./час, американский пул – 150 руб./час.

Часы  работы: с 12-00 до 02-00, ежедневно.

      Анимация

   Как только солнце прячется за горизонт, в «Заполярье» начинается совершенно другая, ночная жизнь.

     Выступления звезд российской эстрады, проходят прямо в концертных залах санатория.

   Показ новинок кинопроката.

     Юмористические программы с участием пародистов: ЭКС-ББ, Ефим Шифрин. Выступления легендарных групп, таких как Ласковых май. Звезды Шансона, танцевальные шоу и многое-многое другое…

   Зарядитесь положительными эмоциями, побывав на ежедневных анимационных шоу.

   Утренняя гимнастика, степ-аэробика, танец-живота придадут тонус на целый день.

   Спортивные игры и конкурсы сплотят Вашу семью и принесут новые знакомства.  
    Фаэр-шоу, йог-шоу, комедийные номера и многое-многое другое останутся в Вашей памяти надолго.

      Каждый вторник Вашему вниманию шеф-повар «Заполярья» представляет блюдо дня! Шоу-блюдо, приготовленное для всех гостей! Ароматное каре ягненка, гусь с яблоками, яблочный пирог на 100 персон, многоэтажный торт – это и многое другое порадует гурманов и любителей ярких мероприятий.

    Хлесткие ритмы, креативные идеи и никакого однообразия – специально для Вас работают лучшие ди-джеи побережья.

    Зажигательные дискотеки под открытым небом на пляже и у бассейна перенесут Вас в другое измерение, наполненное беззаботным весельем и танцами от заката до рассвета! 

 

Тема 3.Предприятия досуга. Концертный зал «Фестивальный». 

         Различают первичные, вторичные  и третичные предприятия досуга.

     К первичным предприятиям  относятся  те, которые расположены на территории размещения и предназначены только для отдыхающих.

     Вторичные – предназначены как для рекреантов, так и для местных жителей.

     Третичные- не предназначены для отдыхающих, но могут быть исрользованы ими.

     "Фестивальный" является яркой достопримечательностью  города-курорта Сочи, одним из  самых крупных концертных залов  страны, вмещающий более 2500 зрителей!

     Строительство осуществлено генеральным подрядчиком  – Трестом №1 Главсочиспецстроя (управляющий И. Соин, главный инженер  СМУ-5 В. Садей, старший прораб Б. Терехов).

     Проект  Концертного зала «Фестивальный» разработан Государственным институтом «Гипротеатр» Министерства культуры СССР.

     Авторский коллектив: архитекторы В. Шульрихтер, И. Рябышева; инженеры И. Брук, М. Берлин, Л. Паршин.

     Первых  зрителей зал принял 14 июля 1979 г. Почетное право открыть Занавес получил  Государственный академический  хореографический ансамбль «Березка».

     Под сводами «Фестивального» звучит музыка симфонических оркестров, выступают  хореографические коллективы, Звезды советской, российской и зарубежной эстрады.

     Зал стал местом проведения песенных фестивалей «Красная гвоздика», «Сочи», «Мир планете», «Пять звезд», звезд российского  балета и др.

Информация о работе Отчет по прохождении учебно-ознакомительной практики в ГК «Сочи-Магнолия»