Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Сентября 2011 в 17:44, отчет по практике
Учебно-ознакомительная практика и ее программа для студентов первого курса специальности «Менеджмент организации» ставит своей задачей ознакомление студентов с типами средств размещения, организационной структурой предприятия, организацией приема и размещения и т.д. на примере деятельности 3-ых предприятий: гостиницы, санатория и предприятия досуга.
Введение………………………………………………………………………….3
Тема 1.Гостиничное предприятие. ГК «Сочи-Магнолия»
1.1.Тип предприятия, его организационно-правовая форма собственности …4
1.2.Номерной фонд ……………………………………………………………….4
1.3.Службы гостиницы …………………………………………………………..8
1.4.Основные и дополнительные услуги в гостиницы, их перечень ………….9
Тема 2.Санаторно-курортные средства размещения. Санаторий «Заполярье»
2.1. Структура и МТБ санатория ……………………………………………….14
2.2. Организационно-правовая форма собственности ………………………..16
2.3. Номерной фонд ……………………………………………………………..18
2.4. Службы санатория ………………………………………………………….22
2.5. Услуги, оказываемые санаторием …………………………………………24
Тема 3.Предприятия досуга. Концертный зал «Фестивальный» …………….31
Заключение ………………………………………………………………………33
Список используемой литературы ……………………………………………..
1.4. Основные и дополнительные услуги в гостиницы, их перечень.
Гостиница
«Сочи-Магнолия» предоставляет
Основные услуги:
В здании гостиничного комплекса располагаются два ресторана и кафе:
В
десяти минутах ходьбы от гостиницы
расположен водный развлекательный
центр - аквапарк «Маяк», абонемент
на посещение которого гости получают
в течение всего периода
Аквапарк «Маяк» - это единственный аквапарк со свободным выходом к морю и собственным пляжем, на котором предоставляются деревянные шезлонги и зонты. Отдых и развлечения – скутера, гидровелосипеды, «банан», парашют и пр.
На территории аквапарка предоставляются медицинское обслуживание, гардеробная, души, туалеты, раздевалки, кафе, бары.
Ежедневный
пропуск на посещение пляжа-аквапарка
предоставляется гостям в период пребывания
в гостиничном комплексе в летний курортный
сезон (с момента официального открытия
ВРК с 01.06 по 01.10 ориентировочно).
Для детей до 3 лет вход на территорию аквапарка
бесплатный. Оплата за детей до 7 лет, но
размещенных в ГК «Сочи-Магнолия» бесплатно
(т.е. без предоставления дополнительного
места), производится по прейскуранту
в аквапарке «Маяк».
Для проведения семинаров, тренингов и прочих мероприятий гостиницей «Сочи-Магнолия» предоставляются конференц-залы на 70 и на 25 посадочных мест.
Большой зал кондиционирован и оснащен современной удобной мебелью, видеопроектором с экраном, флипчартом, мультимедиа- проектором, DVD- проигрывателем, ЖК телевизором (оборудование за доп. плату).
Малый зал предназначен для небольших мероприятий, оснащен меловой доской. Расстановка мебели - "круглый стол".
Магазины
Магазины по продаже одежды из кожи и меха, а также текстильных изделий турецкого производства расположены на территории гостиничного комплекса. Здесь Вам предложат широкий ассортимент курток, пальто, шуб и дубленок для взрослых и детей; большой выбор портьерных тканей, тюли, махровых изделий и пр.
На третьем этаже здания ресторана «Магнолия» на площади 800 м2 расположен спортивно-оздоровительный клуб «Ультрамарин». Своим посетителям он предлагает:
Кроме того, предлагается ряд дополнительных услуг:
Таким образом,
ГК «Сочи-Магнолия» для Гостей города
Сочи является вполне достойным
местом проведения отдыха.
Тема 2.Санаторно-курортные средства размещения. Санаторий «Заполярье».
2.1.
Структура и материально-
Санаторий «Заполярье» - уникальный современный проект в санаторно-курортной отрасли Сочи. Будучи местом клубного семейного отдыха, санаторий "Заполярье" предоставляет своим гостям широкий спектр услуг и развлечений на высоком уровне.
На территории санатория в 16,5 га находится всё, что нужно для семейного отдыха: собственный пляж, крытый бассейн с морской водой, 3 открытых бассейна, аквапарк, спортивный комплекс, бары и рестораны, ночной клуб, боулинг, бильярд-клуб, летний театр, спа-центр и сувенирные лавки.
Большой номерной фонд санатория в 650 номеров предоставляет возможность выбора места расположения: на берегу моря или в вечнозеленом парке.
Санаторий Заполярье предлагает гостям широкий ассортимент медицинских услуг.
Современная
медицинская аппаратура позволяет
проводить серьезные
Расстояние до аэропорта: 35 км.
Расстояние до ж/д вокзала: 6 км.
Расстояние от корпусов до моря: 20 - 700 м.
Санаторий специализируется на профилактике и лечении заболеваний: сердечно-сосудистой системы; нервной системы; опорно-двигательного аппарата; органов дыхания. Современная медицинская аппаратура позволяет проводить серьезные исследования и получать качественное санаторное лечение. Здесь можно пройти полную диагностику: общеклиническую; биохимическую; компьютерную; функциональную; рентгенологическую.
Введенная система - «all inclusive» («все включено») позволяет гостям санатория насладиться безграничным отдыхом. А это значит, на территории санатория «Заполярье» многие услуги уже включены в путевку.
МТБ предприятия:
1.Группы помещений:
Жилые - номера высшей категории 3-х,2-х,1-о комнатные, первой категории- однокомнатные.
Административные – кабинет директора, стойка администратора, бухгалтерия, вестибюль, кабинет зам.директора, кабинет секретаря.
Обслуживающие – аптека, бар, кафе, парикмахерская.
Подсобные - рабочие места технических рабочих, склады.
2.Вестибилюная группа:
3.Помещения для технического персонала:
4.Поэтажные холлы:
5.Коммуникационные узлы:
2.2.
Организационно - правовая
форма собственности
санатория «Заполярье»
Санаторий «Заполярье» является обществом с ограниченной ответственностью.
Общество
с ограниченной ответственностью (общепринятое
сокращение — ООО) — учрежденное
одним или несколькими
Общество
с ограниченной ответственностью наряду
с иными видами хозяйственных
обществ, а также хозяйственных
товариществ, производственных кооперативов,
государственных и
Законодательство Российской Федерации предъявляет гораздо меньшие процедурные требования к деятельности общества с ограниченной ответственностью (в том числе в том, что касается созыва общих собраний, раскрытия информации и др.), чем к деятельности акционерного общества. Это связано с тем, что количество участников ООО не может быть слишком велико (не более пятидесяти человек в соответствии с Законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», в противном случае оно обязано преобразоваться в открытое акционерное общество), и с тем, что ООО не размещает своих акций на публичном рынке капиталов.
С
момента регистрации ООО
ООО
«Здоровый отдых» владеет на правах
собственности обособленным имуществом,
которое учитывается на его самостоятельном
балансе и может от своего имени
приобретать и осуществлять имущественные
и личные неимущественные права.
ООО «Здоровый отдых» также может
нести соответствующие
К
преимуществам данной организационно-правовой
формы относится право
Информация о работе Отчет по прохождении учебно-ознакомительной практики в ГК «Сочи-Магнолия»