Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Сентября 2011 в 17:44, отчет по практике
Учебно-ознакомительная практика и ее программа для студентов первого курса специальности «Менеджмент организации» ставит своей задачей ознакомление студентов с типами средств размещения, организационной структурой предприятия, организацией приема и размещения и т.д. на примере деятельности 3-ых предприятий: гостиницы, санатория и предприятия досуга.
Введение………………………………………………………………………….3
Тема 1.Гостиничное предприятие. ГК «Сочи-Магнолия»
1.1.Тип предприятия, его организационно-правовая форма собственности …4
1.2.Номерной фонд ……………………………………………………………….4
1.3.Службы гостиницы …………………………………………………………..8
1.4.Основные и дополнительные услуги в гостиницы, их перечень ………….9
Тема 2.Санаторно-курортные средства размещения. Санаторий «Заполярье»
2.1. Структура и МТБ санатория ……………………………………………….14
2.2. Организационно-правовая форма собственности ………………………..16
2.3. Номерной фонд ……………………………………………………………..18
2.4. Службы санатория ………………………………………………………….22
2.5. Услуги, оказываемые санаторием …………………………………………24
Тема 3.Предприятия досуга. Концертный зал «Фестивальный» …………….31
Заключение ………………………………………………………………………33
Список используемой литературы ……………………………………………..
За продолжительную историю в зале проведено около 4100 мероприятий, обслужено более 7 000 000 зрителей.
В
связи с проведением Олимпиады
в Сочи в план реконструкции города
был включен проект глобальной перестройки
"Фестивального". Старый зал городские
власти грозятся снести, а на его
месте возвести похожий на белый
лайнер концертный зал, а также гостиницу
и развлекательный комплекс. Пока
проект нереализован у приехавших на
отдых в Сочи появился шанс увидеть
зал-легенду.
Заключение.
В ходе учебно-ознакомительной практики я провела анализ работы трех предприятий города Сочи: гостиницы «Сочи-Магнолия», санатория «Заполярье» и Концертного зала «Фестивальный».
Подводя итоги, хочется отметить, что каждое из рассмотренных предприятий различны между собой: формой собственности, номерным фондом, службами предприятия, оказываемыми услугами и видом деятельности. Но в тоже время имеется и ряд сходств.
Я, считаю, что
данные предприятия отчасти являются
визитной карточкой города Сочи.
Список используемой литературы:
1.www.sochi-magnolia.ru – официальный сайт ГК «Сочи-Магнолия»
2. www.flexa.ru – формы собственности предприятий
3. www.zapolarye.ru – официальный сайт санатория «Заполярье»
4. www.festival-sochi.ru – официальный сайт
концертного зала «Фестивальный»
Информация о работе Отчет по прохождении учебно-ознакомительной практики в ГК «Сочи-Магнолия»