Организация оперативного управления в сельскохозяйственных предприятиях и пути его совершенствования

 

 

 

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И

 ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ  БЕЛАРУСЬ

 

Учреждение образования

«Гродненский государственный аграрный университет»

 

Экономический факультет

 

                                                                                       Кафедра менеджмента,

                                                                                 маркетинга и права

                                                                                     

 

Оценка курсового проекта ______________________

 

 

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

по дисциплине

МЕНЕДЖМЕНТ

на тему: ОРГАНИЗАЦИЯ ОПЕРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ И ПУТИ ЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ

 

 

 

 

 

Выполнил: студент 2 курса, 3 группы

факультета заочного обучения,

специальность «Экономика и организация

производства а отраслях АПК»

А.В. Грищук

 

 

Научный руководитель:

 

                                                  ____________________________

 

                                                              (инициалы, фамилия; ученая

                                                                         степень, звание)

 

 

Гродно, 2015

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3

ГЛАВА 1. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ОПЕРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ……………………………………………………………………5

1.1 Сущность и задачи оперативного управления……………………………...5

1.2 Функции оперативного управления  производством………………………..8

1.3 Место диспетчерской службы в системе оперативного управления и

ее функции………………………………………………………………………...9

ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ОПЕРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ В ОАО «ПРУЖАНСКОЕ»……………………………………………………………….13

2.1Организационно-экономическая характеристика ОАО «Пружанское»….13

2.2 Эффективность оперативного управления и функционирования диспетчерской службы ОАО «Пружанское»…………………………………..19

ГЛАВА 3.СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОПЕРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ  НА ОАО «ПРУЖАНСКОЕ»…………………………...22

3.1 Совершенствование информационно-оповестительной и аналитической работы диспетчерской службы…………………………………………………22

3.2Совершенствование диспетчерского учета, контроля и регулирования…23

3.3. Совершенствование оперативно-календарного планирования…………..24

3.4Улучшение технического оснащения диспетчерской службы……………26

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….28

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………30

ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………….32

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Предприятие агропромышленного комплекса занимает центральное место в народно-хозяйственном комплексе любой страны. Это звено общественного разделения труда. Именно здесь создается национальный доход. Предприятие выступает как производитель и обеспечивает процесс воспроизводства на основе самоокупаемости и самостоятельности.

Совершенствование управления сельскохозяйственным производством является важным резервом повышения его эффективности. Опыт многих сельскохозяйственных предприятий и объединений подтверждает, что там, где руководители и специалисты постоянно занимаются совершенствованием управления производством, трудовые коллективы под их руководством обеспечивают постоянный рост производства продукции сельского хозяйства, производительности труда, экономии средств и повышения рентабельности всех отраслей. Необходимость совершенствования управления обусловлена также происходящими количественными и качественными изменениями в условиях производственно хозяйственной деятельности колхозов, совхозов и объединений, в условиях рыночной экономики.

В условиях рыночных отношений обеспечить сельскохозяйственному предприятию эффективное функционирование и конкурентные преимущества может только эффективная система управления его производственной деятельностью. Сегодня предприятие само должно определять и прогнозировать параметры внешней среды, ассортимент продукции и услуг, цены, поставщиков, рынки сбыта и многое другое, уметь быстро, а главное правильно реагировать на любые изменения во внешней и внутренней среде, и в соответствии с ними корректировать свою деятельность. А это означает, что руководство предприятия всегда должно искать новые оригинальные ходы в управлении. Одним из таких исключительно важных и новых для предприятий подходов к управлению является обеспечение оперативного управления как определяющего фактора эффективного производства.

Целью данного курсового проекта является раскрытие сущности оперативного управления на сельскохозяйственном предприятии и пути его совершенствования.

Объектом исследования является Открытое акционерное общество «Пружанское».

Для более полного освещения данной темы нам необходимо рассмотреть следующие задачи:

• Раскрыть понятие и организацию оперативного управления на сельскохозяйственном предприятии;
• Рассмотреть функции оперативного планирования;
• Показать, каким образом диспетчерская служба помогает в оперативном управлении предприятием;
• Предложить пути совершенствования оперативного управления.

В соответствии с поставленной целью и задачами в первой главе раскрывается понятие оперативного управления, его функции.

Во второй главе охарактеризована система оперативного управления на примере сельскохозяйственного предприятия ОАО «Пружанское».

Третий раздел содержит предложения по совершенствованию оперативного управления на предприятии сельского хозяйства (ОАО «Пружанское»).

В курсовом проекте применялись следующие приемы и методы исследования: диалектический метод, метод системного подхода, метод факторного анализа.

При написании курсового проекта использованы учебники и учебные пособия, научные работы и статьи, источники СМИ в глобальной сети Интернет, штатное расписание ОАО «Пружанское».

 

1. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ  ОПЕРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ

1.1. Сущность и задачи оперативного управления

 

В условиях сельского хозяйства, где процесс производства опосредствуется многочисленными факторами, особо важное значение имеет оперативное управление производством.

Оперативное управление производством – основной элемент рациональной организации управления всей деятельностью предприятия. Оно объединяет и охватывает все стороны организации производства, являясь средством координации, обеспечивающим рациональное управление. Без него деятельность предприятия не может быть достаточно эффективной.

Цель оперативного управления производством – обеспечить эффективное осуществление производственного процесса. Оно охватывает:

- определение партии единовременно  изготовляемой продукции;

- оперативное планирование места  и времени выполнения процесса  изготовления продукции;

- координирование прохождения внутрипроизводственных и внешних заказов;

- выдачу нарядов на выполнение  работ;

- установление сроков сдачи  и поставки продукции и контроль  за их соблюдением;

- обеспечение оптимальной загрузки  рабочих и оборудования в производственном  процессе;

- размещение заказов на материалы.

Организация работы по оперативному управлению производством зависит от размеров и производственной структуры предприятия, от типа организации производства и характера технологического процесса [12, с.247].

На предприятии в целом или в производственном отделении создается отдел оперативного управления производством, включающий следующие группы или секторы:

- сводного календарного планирования,

- централизованного контроля,

- оформления заказов,

- диспетчеризации,

- транспортировки,

- незавершенного производства,

- отгрузки.

Отдел оперативного управления производством осуществляет координацию и контакты между производственными цехами и отделом сбыта и служит источником информации, поступающей в цехи или, наоборот, направляемой заказчикам через отдел сбыта.

Формализованное оперативное управление производством является важной составной частью руководства производственной деятельностью предприятия. Системы оперативного управления производством, качеством, материально-техническими запасами и техническим обслуживанием построены на одних и тех же основных принципах. Цель этой системы - обеспечение экономически эффективной реализации целей организации [9, с. 288].

В узком смысле оперативное управление обеспечивает процесс реализации краткосрочных и оперативных планов и диспетчеризацию, иными словами, сводится к принятию решений в конкретно складывающихся в данный момент условиях.

Таким образом, оперативное управление коренным образом отличается от стратегического. Эти отличия хорошо видны из таблицы.

 

 

Таблица - Сравнение стратегического и оперативного управления

Показатель	Стратегическое управление	Оперативное управление
Тип поведения	Предпринимательский	Приростной
Тип реакции	Инновационная	Производственная
Результат	Рост потенциала, повышение	Рост прибыли, удовлетворение
	гибкости	потребностей
Факторы успеха	Успешное предвидение	Эффективное производство, активная конкуренция
Тип планирования	Программирование, стратегическое планирование	Составление графиков, бюджетов, смет
Объект информации	Проблемы, возможности	Спрос, прибыльность
Структура организации	Динамичная	Статичная
Власть	Сосредоточена в общем руководстве	Сосредоточена на производстве, менеджеров

Источник: [9, стр. 301]

 

В настоящее время процедуры оперативного управления все больше переплетаются с технологией и регулированием (диспетчеризацией) производства. Повседневно выполняемые управленческим персоналом функции по оперативному учету, контролю и анализу хода производства являются основой для выработки вариантов регулирующих воздействий на ход производства.

Таким образом, оперативное управление производством осуществляется на основе непрерывного (повседневного) слежения за ходом производства, оказывая целенаправленное воздействие на коллективы цехов, участков (бригад), рабочих для обеспечения безусловного выполнения утвержденных производственных программ.

Это достигается:

• строгим распределением работ на короткие периоды времени (декада, неделя, сутки, смена) в цехах, на производственных участках (бригадах) - в подетальном и узловом разрезах, а для рабочих мест в подетально-пооперационном виде;
• четкой организацией сбора и обработки информации о ходе производства;
• комплексным использованием средств вычислительной техники для подготовки вариантов управленческих решений;
• повседневным анализом и владением управленческим персоналом производственной ситуацией в каждом звене предприятия;
• своевременным принятием решений и организацией работы по предупреждению нарушений в ходе производства или для быстрого его восстановления в случае отклонений от запланированной траектории управления.

 

1.2. Функции оперативного управления производством

 

Как и в остальных предприятиях, в сельскохозяйственных предприятиях оперативное управление производством выполняет несколько функций:

1) координация и контроль за функционированием всей производственной структуры, включая получение и оформление заказов, выдачу их в производство, составление календарных планов и наблюдение за выполнением всех других функций оперативного управления;

2) подготовка заказов, которая включает подготовку и распределение всей необходимой документации;

3) календарное планирование, т.е. установление сроков подготовки и выполнения каждого задания;

4) организация производственного процесса – научно-обоснованное определение того, каким образом, где и при каких издержках производства могут быть качественно изготовлена деталь, узел или все изделие в соответствии с заданными чертежами;

5) контроль издержек производства – анализ сокращения и контроль издержек производства, связанных с конструированием, планированием и изготовлением или сборкой заказанных изделий;