Организационная структура коммерческой службы, механизм ее управления, основные функции и задачи

 

Изменение поставок продукции в разрезе фирмы зависят от спроса на предлагаемую продукцию. Так, можно сказать, увеличение спроса произошло на следующую алкогольную продукцию это: Вермуты, Коньяки, Виноградные вина.

Более подробное рассмотрение доли каждой товарной группы ассортимента ООО «Совин» в общем объеме товарооборота представлено в таблице 6.

Таблица 6 

Структура товарооборота

 

№	Наименование товаров	2013		2014		Отклонение	Темпы роста
		Млн.руб	%	Млн руб	%
1	Водка	3	19,8	2,47	15,9	-0,53	0,82
2	Ликероводочные	1,75	11,55	2,38	15,4	0,63	1,36
	Ликеры	0,500	-	0,530	-	30	1,06
	- крепкие	0,170	-	0,200	-	30	1,18
	- десертные	0,100	-	0,100	-	0	1
	- эмульсионные	0,010	-	0,010	-	0	1
	- кремы	0,100	-	0,130	-	30	1,3
	- наливки	0,120	-	0,090	-	-30	0,75
	Пунши	0,150	-	0,250	-	100	1,6
	Настойки	0,350	-	0,250	--	-100	0,71
	-сладкие	0,050	-	0,070	-	20	1,4
	- полусладкие слабоградусные	0,150	-	0,130	-	-20	0,86
	- горькие	0,030	-	0,020	-	-10	0,6
	- горькие слабоградусные	0,120	-	0,030	-	-90	0,25
	Напитки десертные	0,100	-	0,250	-	100	2,5
	Апперитивы	0,150	-	0,200	-	50	1,3
	Бальзамы	0,050	-	0,220	-	170	4,4
	Коктейли	0,200	-	0,400	-	200	2
	Напитки слабоградусные газированные и негазированные	0,250	-	0,280	-	30	1,12
3	Национальные крепкие алкогольные напитка	0,550	3,63	0,550	3,5	0	1
	Джин	0,300	-	0,300	-	0	1
	Абсент	0,250	-	0,250	-	0	1
4	Виски	1,2	7,9	1,5	9,7	300	1,25
	- шотланский	0,400	-	0,500	-	100	1,25
	-  солодовый	0,300	-	0,300	-	0	1
	- зерновой	0,150	-	0,200	-	50	1,3
	-смешанный	0,150	-	0,200	-	50	1,3
	- ирландский	0,100	-	0,150	-	50	1,5
	- американский	0,100	-	0,150	-	50	1,5
5	Ром	0,200	1,3	0,450	2,9	250	2,25
	- легкий	0,100	-	0,250	-	150	2,5
	- средний	0,100	-	0,200	-	100	2
6	Текила	0,250	1,65	0,400	2,6	150	1,6
	- выдержанные  до  года	0,050	-	0,100	-	50	2
	- выдержанные  более года	0,200	-	0,300	-	100	1,5
7	Коньяк	0,750	4,95	1	6,5	250	1,3
	- счет  3 года	0,050	-	0,200	-	150	4
	- счет  5  лет	0,500	-	0,600		100	1,2
	- счет  6  лет	0,200	-	0,200	-	0	1
8	Бренди	0,450	2,97	0,650	4,2	200	1,4
	Бренди виноградные	0,225	-	0,350	-	125	1,5
	- Марк	0,025	-	0,050	-	25	2
	- Файн	0,050	-	0,100	-	50	2
	- Граппа	0,050	-	0,100	-	50	2
	- Шерри-бренди	0,050	-	0,050	-	0	1
	- Вайнбрандт	0,050		0,050	-	0	1
	Бренди фруктовые	0,225	-	0,300		75	1,3
	- Кальвадос	0,150	-	0,200	-	50	1,3
	- Сливовица	0,075	-	0,100	-	25	1,3
9	Виноградные вина	4,5	29,7	5	32,3	500	1,1
	Тихие вина	1,5	-	1,5	-	0	1
	Натуральные	1	-	1	-	0	1
	- сухие	0,350	-	0,350	-	0	1
	- полусухие	0,250	-	0,250	-	0	1
	- полусладкие	0,400	-	0,400	-	0	1
	Специальные	0,500	-	0,500	-	0	1
	- сухие	0,050	-	0,050	-	0	1
	- крепкие	0,070	-	0,070		0	1
	- полудесертные	0,130	-	0,130	-	0	1
	- десертные	0,050	-	0,050	-	0	1
	- ликерные	0,200	-	0,200	-	0	1
	Вина, насыщенные диоксидом углерода	2,5	-	3	-	500	1,2
	Игристые оригинальные	1,5	-	2	-	500	1,3
	- брют	0,200	-	0,200	-	0	1
	- сухое	0,150	-	0,150	-	0	1
	- полусухое	0,150	-	0,150	-	0	1
	- полусладкое	0,300	-	0,300	-	0	1
	- сладкое	0,700	-	1,2	-	500	1,7
	Советское шампанское	0,700	-	0,700	-	0	1
	- брют	0,100	-	0,100	-	0	1
	- сухое	0,100	-	0,100	-	0	1
	- полусухое	0,100	-	0,100	-	0	1
	- полусладкое	0,300	-	0,300	-	0	1
	- сладкое	0,100	-	0,100	-	0	1
	Газированные (шипучие)	0,300	-	0,300	-	0	1
	Ароматизированные вина	0,500	-	0,500	-	0	1
10	Плодовые вина	1	6,6	0,500	3,2	-500	0,5
11	Пиво	0,300	1,98	0,100	0,64	-200	0,3
	- светлое	0,200	-	0,050	-	-150	0,25
	-  полутемное	0,050	-	0	-	-50	0
	- темное	0,050	-	0,050	-	0	1
12	Прочая продукция	1,2	-	0,480	3,1	-720	0,4
	итого	15,15	100	15,48	100	330	1,02

 

Анализируя данные приведенные в таблице 6, можно сделать вывод, что наибольшую долюв товарообороте как в 2013, так и в 2014 году занимает позиция «Водка», а так же «Виноградные вина». Значительное увеличение товарооборота в 2014 году произошло по «Ликероводочной продукции», «Текила», «Бренди».

Наиболее распространенный метод исследования, способствующий оптимизации ассортимента в торговле - ABC анализ. Проведем расчеты по данному анализу в Таблице 7.

Таблица 7

ABC анализ ассортимента ООО «Совин»

Группы товаров	Оборот по группе	Доля в обороте	Доля в обороте накопленная	Категория
Виноградные вина	5 млн	32,3	32,3	A
Водка	2,47 млн	15,9	48,2	A
Ликероводочные	2,38	15,4	63,6	B
Виски	1,5 млн	9,7	73,3	B
Коньяк	1 млн	6,5	79,8	B
Бренди	650	4,2	84	C
Национальные крепкие алкогольные напитка	550	3,5	87,5	C
Плодовые вина	500	3,2	90,7	C
Прочая продукция	480	3,1	93,8	C
Ром	450	2,9	96,7	C
Текила	400	2,6	99,3	C
Пиво	100	0,7	100	C
итого	15,48 млн	100	-	-

 

Проведя анализ ABC, можно увидеть, что в группу А входят наименования продукта, которые вносят наибольший вклад в объем продаж, т.е. более 50%, в группу В – наименований продуктов со средним вкладом в общий сбыт - 30%, а в группу С – с небольшим вкладом в общий сбыт, это 20% и менее.

С точки зрения затрат может быть желательно, чтобы сбыт был сконцентрирован на ограниченном числе позиций , а именно по тем которые приносят наибольший вклад в объем продаж. В ООО «Совин», следуя результатам анализа АБС, приведенном в таблице 7, это «виноградные вина» и «водка». Но это может снизить устойчивость фирмы на рынке. Продукты, попавшие в группу С, являются проблемными, по ним необходимо решать вопрос об исключении их из товарного ассортимента, если они не являются дополнением к другим продуктам. Однако если учитывать вклад продукции группы С в покрытие постоянных и переменных затрат, они является необходимыми ООО «Совин».

Расчёт показателей Т/О на 1 м2 Sобщей  и Т/О на 1 м2 Sскладской показывает, что благоприятное влияние на товарооборот оказывает прирост торговой площади и наилучшее рациональное ее использование.

Изменения произошедшие в показателях Т/О на 1 работника и Т/О на одного работника склада говорят, наоборот, об отрицательном влияние на товарооборот увеличения численности сотрудников. Другими словами незначительное отклонение 2013 от 2012 года и отрицательное 2014 от 2013 говорит об ухудшение производительности труда. В данном случае рекомендации по улучшению могут быть следующие:

1) сокращение размеров  пoдразделений и укомплектовaние их более квалифицированным персоналом;  

2) умeньшение чиcла уровней управления.

Проведенный анализ позволяет сделать вывод об увеличении темпов роста товарооборота, за счет увеличения обьема поставок увеличение торговой площади и рост эффективности ее использования. А так же результат повышения покупательской способности населения и пр.

Изменение законодательства в политике ценообразование на рыке алкогольной продукции 2012-2014 годах привело к увеличению валового дохода в 2013 по сравнению с 2012 на 180607,62, т.е. на 10% и  в 2014 по сравнению с 2013 на 160001,69 что составляет 8 %. Увеличение цен на некоторую продукцию явились основной причиной увеличения валового дохода.

Одной из важнейших статей издержек обращения являются расходы на оплату труда. Так увеличение численности персонала в структурных подразделениях, появление новых коммерческих служб и отдельных специалистов в период с 2012 по 2014 годы увеличила эту статью расходов, а следовательно, произошло увелиение издержек обращения. Так  в 2013 год по сравнению с 2012 на 11% это 129217,01 руб. и в 2014 году выросли на 8% т.е. на 105255,5 руб.

Из таблицы 3 видно, что показатели, характеризующие прибыльность предприятия, увеличиваются, так, прибыль увеличивается в 2013 г. на 7%, а затем в 2014 году еще на 7%.

Чистая прибыль распределяется между тремя фондами в следующем процентном соотношении: фонд потребления - 35%, фонд накопления - 45%, резервный фонд - 20%.

На величину прибыли оказали влияние следующие факторы:

1. рост товарооборота  в 2014г. по сравнению с 2013г. на 235382 тыс. руб.

2. увеличение среднего  уровня валового дохода с 14,7% до 15,6%

3. рост издержек обращения на 8%. И отмечается уменьшение издержек обращения и прибыли находится в обратной зависимости, то есть снижение издержек ведет к росту прибыли, и, наоборот, их рост - к ее уменьшению.

Показатели рентабельности характеризуют работу торгового предприятия с положительной стороны. По сравнению с 2013 г. рентабельность продаж в 2014 году возросла на 0,24%, рентабельность издержек обращения с отрицательным знаком указывает на их сокращение - на 0,5%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

В заключении можно отметить и то, что экспериментирование с комплектацией и введением новых организационных структур стало характерной чертой последнего десятилетия XX в. В ходе этих экспериментов нередко используются самые разнообразные комбинации коммерческих служб, приспосабливаемых организациями к конкретным условиям их функционирования. Но все же главная тенденция состоит в том, что каждая последующая структура становится более гибкой и эффективной по сравнению с ранее действовавшими.

 Работа коммерческих служб предприятия оценивается с помощью различных показателей. Однако наиболее точно отражает эффективность коммерческой работы показатель прибыли. Поэтому определение коммерческой деятельности, как деятельности, направленной на получение прибыли, является наиболее распространенным и отражает основной принцип коммерческой деятельности.

Несмотря на улучшение экономических показателей деятельности торгового предприятия имеют место резервы повышения прибыли и рентабельности, в частности, посредством совершенствования действующей системы закупок, управления торговым ассортиментом, обслуживания покупателей, внедрения системы планирования и прогнозирования экономических результатов деятельности.

Плановые мероприятия по увеличению прибыли ООО «Совин» могут быть следующего характера:

1) Совершенствование системы управления оборотными средствами;

2) Расширение рынка продаж - открытие новых торговых точек;

3) Улучшение качества оказываемых услуг, что приведет к повышению конкурентоспособности и заинтересованности выбора данного предприятия покупателями продукции.

Организационная структура ООО «Совин» на данный момент является наиболее приспособленной к современным рыночным условиям, но однако следует в последующей деятельности организации обратить внимание на следующие принципы:

Во-первых, задействовать наименьшее число уровней управления, так что бы преобладала наименьшая цепь команд;

Во-вторых, при позволение производственных и экономических обстоятельств, сокращение численности персонала, которое приведет к увеличению производительности труда. Рекомендуется сокращать персонал так, что бы не было специалистов с дублирующими функциями. Так как на данный момент структура ООО «Совин» является рациональной,  данный принцип носит рекомендательный характер, для дальнейшей успешной деятельности организации.

В-третьих, если сокращение станет не возможно, и потребуется увеличение численности персонала, то следует это осуществлять наиболее рационально, с привлечение наименьшего числа сотрудников одной специализации. Главной целью этой рекомендации является сокращение затрат на фонд оплаты труда, который составляет одну их главных статей изменения издержек обращения.

Из проведенного анализа видно, что предприятие прибыльно и рентабельно. Так при условии выполнения вышеперечисленных мероприятий, произойдет увеличение показателей прибыли, ВД и т.д. А это в свою очередь прибавит привлекательность организации для привлечения инвестиций.

 

 

 

 

 

Список используемой литературы

1. Бланк И.А. Управление торговым предприятием: Учебник. - М.: Тандем, 2008. - 328 с.
2. Болт Г.Дж. Практическое руководство по управлению сбытом. - М.: Экономика, 2009. - 284 с.
3. Виноградова С.Н. Коммерческая деятельность: Учебное пособие.- Минск: Высшая школа, 2007. - 366 с
4. Зубков Г.C., Стаханов В.Н., Шеховцов С.В. Торговая логистика: Учебное пособие. - Ростов н/Д: РГСУ, 2009. - 296 с.
5. Киселева Е. Н., Буданова О. Г. Организация коммерческой деятельности по отраслям и сферам применения. Учебник.- М: ВУЗ,2011
6. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. Экспресс-курс. - СПб.: Питер, 2010. - 464 с
7. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник Изд. 7-е, перераб. М.: Новое знание, 2008
8. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - 384 с.
9. Памбухчиянц О. В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник / О. В. Памбухчиянц. — 7-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательско торговая корпорация «Дашков и К°», 2013.
10. Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 (ред. от 05.01.2015) "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров
11. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность. - М.: ИНФРА-М, 2006. -248
12. Справочник предпринимателя: розничная торговля, оптовая торговля, грузовой транспорт, общественное питание и гостиничное хозяйство. - М.: Наука, 2008. - 592 с.
13. Коммерческая деятельность: учебник для бакалавров / Синяева И. М., Романенкова О. Н., Земляк С. В., Синяев В. В.- М.: Издательство Юрайт, 2014. — 506 с. – Серия: Бакалавр. Базовый курс.
14. Кумпилова Б.А. Принципы совершенствования организационной структуры предприятия.// Вестник Адыгейского государственного университета. Серия 5: Экономика. - 2009. - № 1. - С. 47-53.
15. Синецкий Б.И. Основы коммерческой деятельности: Учебник. - М: Юрист, 2008. - 659 с.
16. Фетисов П.Г. Организационные формы коммерческой службы предприятия // Экономика. - 2010. - №7. - С. 17 - 24.
17. Ф.Г. Панкратов, Н.Ф. Солдатова. Коммерческая деятельность. Учебник.-М: ИТК «Дашков и К», 2012. 500 с.
18. Хацкевич Л.В., Логунова И.В. Развитие организационной структуры управления предприятием. // Организатор производства. – 2009. - №41. – с.62-67.
19. Шихвердиев А.П. Корпоративный менеджмент. Учебное пособие. - Москва, 2009. - 179 с.