Руководящий состав ОАО «Бурёнка» выполняет
функции, связанные с организацией, планированием
и управлением работой коллективом подразделений.
В течение недели на фирме проводятся
оперативные совещания, которые непродолжительны
по времени и проводятся только с теми
лицами, которые необходимы для решения
рассматриваемых вопросов. Каждую неделю
коммерческий директор собирает совещания
начальников отделов, на которых рассматриваются
результаты работы за неделю.
Генеральный директор предприятия проводит
совещания с директорами подразделений
по мере необходимости для решения конструктивных
вопросов касающихся деятельности предприятия.
Каждый руководитель в своем подразделении
выполняет следующие функции:
- анализируют состояния дел, принимает
решение по совершенствованию деятельности
своего подразделения и предприятия;
- планируют работу коллектива;
- определяют участие подчиненных в выполнении
поставленных задач и меру ответственности
каждого;
- контролируют ход работы;
- оценивают и стимулируют деятельность
работников.
Для рациональной организации труда
на предприятии используются средства
механизации работ и средства оргтехники.
Помещения и рабочие места соответствуют
санитарно-гигиеническим нормам и обеспечивают
комфортные психофизиологические условия
труда.
3. ПОКАЗАТЕЛИ И МЕТОДИКА ОЦЕНКИ
ПРАКТИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСУ
Одной из основных задач
высших менеджеров ОПС (организацинно-производственная
система) является своевременное обнаружение
рыночных опасностей и возможностей проведение
исследований, выбор вариантов действий
в соответствии с реальными обстоятельствами
и критериями. В случае обнаружения проблемы
или с отчетной периодичностью (раз в квартал,
год) периодичностью проводятся следования
систем управления. Цель исследования
определится Практической проблемой,
стоящей перед ОПС. Цель определяет то,
ради чего проводят исследование. Поэтому
исследование систем управления всегда
должно иметь некоторую цель.
Целью исследования будем называть
идеальный результат этого исследования
в будущем: обнаружение проблемы в деятельности;
диагностики причин этой проблемы; доработка
(устранение недостатков), модификация
системы управленца объектом или процессом.
Для того, чтобы оценить полученный в исследовании
результат, соотнести его с произведенными
в процессе исследования затратами, выделяют
научную и практическую эффективность
исследования.
Важным элементом организации
процесса ИСУ является выбор формы проведения
исследования.
Выбор наиболее рациональной
формы в каждом конкретном
случае непосредственно зависит
от целей исследования и решаемых
проблем управления, характера изучаемого
предмета и объекта СУ.
Формы организации
процесса исследования:
- Специализированная форма
первой стороны;
- Всеобщая форма первой стороны;
- Консультационная форма второй
стороны;
- Специализированная форма
второй стороны;
- Комбинированная форма первой
и второй сторон;
- Специализированная форма
третьей стороны;
Специализированная
форма первой стороны предусматривает
проведение исследований специально
созданным ( в составе организационной
структуры СУ) творческим временным или
постоянно функционирующем исследовательским
подразделением. В состав таких подразделений
должны входить наиболее творческие высококвалифицированные
сотрудники.
Всеобщая форма
первой стороны, предполагая участие
в исследованиях СУ всего персонала в
рамках своей компетенции.
Консультационная форма
второй стороны предусматривает
на контрактной основе работу
консультантов из сторонних организаций,
т.е. исследуемая организация делает заказ
на проведение консультаций по вопросам
исследования СУ.
Специализированная
форма второй стороны обуславливает
проведение исследований профессиональными
исследователями специализированных
сторонних организаций ( вузов, НИИ
и т.п.)
Комбинированная форма
первой и второй сторон предусматривает
совместное проведение исследований
СУ творческим коллективом профессионалов-
исследователей из сторонних
специализированных организаций
и сотрудников исследуемой СУ.
Специализированная
форма третьей стороны предполагает
проведение исследований СУ или
аудита соответственно независимыми
исследовательскими или аудиторскими
организациями.
Очевидно, что для повышения
результативности многих работ по исследованию
СУ участие внешних исследователей, консультантов
и аудиторов управления (второй или третьей
сторон) в большинстве случаев целесообразно.
Кроме того, сотрудничество профессиональных
исследователей и консультантов сторонних
организаций, менеджеров и других работников
СУ необходимо для того, чтобы внешние
специалисты связывали себя ответственностью
за рекомендации, которые они предлагают
исследуемой системе. Такое сотрудничество
взаимополезно.
При выполнении управленческих
консультационных работ используется
широкий спектр методов, присущих исследователям
СУ:
- теоретические;
- эмпирические;
- логико-интуитивные и т.д.
Наиболее востребованными
бывают различные методы изучения документов,
структуризации, экспертные методы, различного
рода наблюдения и опросы работников организации.
Классификация видов
управленческого консультирования
по альтернативному признаку:
1.внешнее -- внутреннее;
2. научное -- практическое;
3.целенаправленное -- проблемное;
4.формальное -- неформальное;
5.разовое -- систематическое;
6.активное -- пассивное;
7.индивидуальное -- групповое;
8.рекомендательное -- обучающее;
9.оценочное -- конструктивное;
10.краткосрочное -- долгосрочное.
Весь процесс управленческого
консультирования по достаточно
сложным проблемам целесообразно
подразделить на ряд стадий:
- подготовительную ( проведение
переговоров с заказчиком и определение
принципов работы, заключение договора,
комплектация группы консультантов, планирование
и организация консультационной работы);
- исследовательско- диагностическую
( проведение предварительной и текущей
диагностики, определение направлений
оказания помощи)
- заключительную ( разработка
рекомендаций по оказанию помощи, планирование
и реализация рекомендаций).
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В данной курсовой работе была проанализирована
деятельность ОАО «Бурёнка» по совершенствованию
организации и разработаны рекомендации.
Предприятие является Открытым
Акционерным обществом, форма собственности
– частная.
Основной деятельностью ОАО
«Бурёнка» является торговля продуктами
глубокой заморозки: мороженым и сливочным
маслом, и производство и торговля
фасованным маслом ТМ «Бурёнка».
Предприятие продажи мороженого,
сливочного масла и фасованного сливочного
масла под торговой маркой «Бурёнка» в
России и странах ближнего Зарубежья.
Предприятие имеет технологическую
линию по расфасовке сливочного масла.
Предприятию были предложены следующие
действия по усовершенствованию технологии
производства:
увеличение срока реализации
продукции;
выпуск новой продукции (легкие
и топленные масла).
Производственная структура
соответствует безцеховой структуре.
Основным производственным
процессом на ОАО «Бурёнка» является торговля.
Организация основных технологических
процессов – пооперационно-функциональная,
что наиболее соответствует торговой
организации.
Предприятие имеет кадровую
службу, управление персоналом курирует
заместитель директора по персоналу. Маркетинг
персонала на предприятии ориентирован
на рациональное использование внутрифирменных
трудовых ресурсов, эффективное распределение
людей по рабочим местам, обеспечение
наиболее оптимальных условий для раскрытия
природных дарований работников.
Для информационного обеспечения
систем управления на предприятии используется
«Комплексная система автоматизации управления
финансово-хозяйственной деятельности
«Парус». Эта система работает в интересах
всех подразделений предприятия.
Организация занимается инновационной
деятельностью. В 2001 г. была введена линия
по расфасовке сливочного масла под ТМ
«Бурёнка».
Основной задачей ОАО «Бурёнка»
является получение прибыли и увеличении
рентабельности предприятия. Анализ технико-экономических
показателей показывает, что предприятие
прибыльно и находится на стадии экономического
роста.
Предприятие имеет нормальную устойчивость
финансового положения, что не означает
отсутствия проблем в деятельности предприятия.
Предприятие достаточно обеспечено оборотными
средствами для ведения хозяйственной
деятельности и своевременного погашения
срочных обязательств предприятия. Наличие
на балансе предприятия кредиторской
задолженности за поставленный товар
по контрактам, является основным фактором
финансового риска предприятия, это говорит о том, что предприятие
выбрало неправильную политику о предоставлении
потребительского кредита покупателям.
В качестве мероприятий, способствующих
выходу из сложившегося положения, повышению
финансовой устойчивости предприятия
и поддержке эффективной деятельности
рекомендовано:
- оптимизация дебиторской задолженности
(так как она имела тенденции к увеличению);
- отсрочка и (или) рассрочка платежей по
кредитам;
- сокращение расходов.
Реализация предложенных рекомендаций
по совершенствованию организации и управления
будет способствовать дальнейшему развитию
предприятия и его эффективной работе.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Акимова Т.А. Теория организации:
Уч. пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ ДАНА,
2007. - с.367
2. Вершигора Е.Е. Менеджмент: Учебное
пособие; 2-е изд., пер. и доп. - М.: ИНФРА -
М, 2010, - 283 с.
3. Волкова О.И., Девяткина О.В. Экономика
предприятия (фирмы): Учебник - М.: ИНФРА-М
2010. - 600 с.
4. Герачикова И.Н. Менеджмент: Учебник.
- М.: ЮНИТИ, 2009. - с.501
5. Жуков Б.М. Исследование систем
управления: Учебное пособие/
Б.М. Жуков, Е.Н. Ткачёва.-
М.: Издательско-торговая корпорация
« Дашков и Ко », 2011.- 208
с.
6. Ильин А.И., Синица Л.М. Планирование
на предприятии: Учеб. пособие в 2 ч. Ч.2.
Тактическое планирование / Под общ. ред.
А.И. Ильина. - Мн.: ООО "Новое знание",
2009. - 416с.
7.Коренченко Р.А. Общая теория организации:
Учебник для вузов - М.: ЮНИТИ ДАНА, 2003. -
с.286
8.Мескон М. Основы менеджмента - М.:
изд. "Дело", 1998. - с.800
9.Мишин В.М. Исследование систем управления:
Учебник для вузов.-
2-изд., стереотип.- М.: ЮНИТИ-ДАНА,
2012. – 527с. –
( Серия « Профессиональный
учебник: Менеджмент»).
10.Минцберг Г. Структура в кулаке:
создание эффективной организации / пер.
с англ. под ред. Ю.Н. Каптуревского - СПб:
Питер, 2002. - с.512
11.Мухин В. и. Основы теории управления:
Учебник для вузов - М.: Изд-во "Экзамен",
2010. - с.256
12.Основы менеджмента: Учеб. для вузов
/ под ред. Д.Д. Вачугова - М.: Высш. школа,
2011. - с.367
13 .Старобинский Э.Е. Как
управлять персоналом.– М.: ЗАО «Бизнес-школа
«Интел-Синтез». 2011
14.Теория организации: Учебник для
вузов - М.: изд-во "Экономика", 2011.
- с.431
15.Теория управления. Учебник / под
общ. ред. А.Л. Гапоненко - М.: Изд-во РАГС,
2012. - с.558
16. Тимофеенко А.Г. Учебник для вузов-
М.: под ред. Уварова Т.Ф. 2010.-с289
17. Управление предприятием: Уч. пособие
для вузов. -М.: изд. « ЗАО Знание»., 2011.,-с.
376
18. Тепман Л.Н. Учебное пособие-М.:
изд. ЮНИТИ ДАНА,2012.-с.243
19. Управление компанией., Учебник
для вузов-М.: под ред. Панова А.К.,
изд. ЭКСМО, 2009.-с.234
20. Управление изменениями. Учебник
для вузов-М.: изд. Дашков и К.,
под ред. Блинов А.П., Угрюмова
Н.В., 2014.-с. 304