Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Декабря 2011 в 16:03, курсовая работа
Целью исследования является изучение темы "Контроль на предприятии" с точки зрения новейших отечественных и зарубежных исследований по сходной проблематике.
В рамках достижения поставленной цели мною были определены для решения следующие задачи:
1. Изучение теоретических аспектов «Функции контроль»;
2. Анализ контроля на предприятии;
3. Заключение.
Введение
1. Функция контроль
1.1. Контроль. Его сущность и смысл
1.2. Виды контроля
1.3. Процесс контроля
1.4. Поведенческие аспекты контроля
1.5. Характеристика эффективного контроля
2. Анализ организации и проведение контролирующих мероприятий на
основе предприятия ЗАО «СОК «Спутник»
2.1. Характеристика ЗАО «СОК «Спутник»
2.2. Анализ контролирующих мероприятий на предприятии
ЗАО «СОК «Спутник».
3. Заключение
4. Список литературы
Руководитель службы
управления
персоналом
_____________________
За несколько
лет работы коллектив ЗАО «СОК
«Спутник» сумел добиться не только
стабильности и координации в
работе всех служб отеля, но и признания,
как среди туроператоров, так
и частных клиентов и занял
достойное место на туристическом
рынке не только города Сочи, но и
Краснодарского края.
В 2009 году работа сотрудников ЗАО СОК «Спутник» была отмечена грамотами от администрации Хостинского района и Главы города за высокий профессионализм и добросовестный труд на благо развития города Сочи.
Сотрудники
комплекса в 2009 году были отмечены медалями
и орденами Российской Геральдической
палаты при Президенте РФ.
В связи с особенностью предприятий санаторно-курортной отрасли, связанной с сезонной загрузкой, в период летнего сезона количество гостей резко возрастает, что находит отражение в увеличении численности персонала.
Каждый понедельник
недели руководитель проводит планёрку.
На планёрке присутствуют все начальники
отделов предприятия, где они докладывают
директору о проделанной ими и их отделами
работы за предыдущую неделю и проблемах
на производстве. Руководитель даёт указания
что надо сделать, ставит новые цели перед
работниками, составляет график работы.
б) Финансовые ресурсы.
Контроль - это финансово-экономическая отчетность, которую составляет бухгалтерия и планово-экономический отдел. Анализ контроля предоставляется совету директоров, который непосредственно является контролирующим органом предприятия. Главным его средством является бюджет. Составление бюджета основывается на объеме получаемой чистой прибыли, которую можно использовать для роста предприятия в плане предпринимательской деятельности, без ущерба для предприятия.
Планёрки и
отчёты служат диагностическим и
терапевтическим контролем на предприятии.
Уставный капитал ЗАО «СОК «Спутник» составляет
64 000 000 рублей (Шестьдесят четыре миллиона
рублей). Он разделен на 6 400 (шесть тысяч
четыреста рублей) обыкновенных акций
в бездокументарной форме номинальной
стоимостью 10 000 (десять тысяч) рублей каждая.
Сравнительный
анализ плановых и фактических финансовых
показателей ЗАО «СОК «Спутник»
за 2008 год.
Расшифровка доходов.
Программа выполнения по доходам от хозяйственной деятельности в целом по ЗАО «СОК «Спутник» за 2009 прогнозируется в размере 106 %, по проживанию и гостиничным услугам 104,9 %, по дополнительным услугам в размере 155,6 % .
Сумма прогнозируемых доходов полученных сверх нормы составит порядка 13 900 тыс. руб.
Наименование статей | факт 2008 года | план 2009 года | факт (прогноз) 2009 года | Отклонение от плана(+,-) |
Загрузка % | 55,3% | 52% | 53% | + 1% |
Койко-сутки | 120 361 | 112 706 | 115 561 | + 2 855 |
СОТ | 1 795 | 1 898 | 1942 | + 44 |
Доходы всего | 232 651 | 220 000 | 233 900 | + 13 900 |
Путевки и гостиничные услуги | 216 098 | 213 941 | 224 470 | + 10 529 |
Медицинские услуги | 2 690 | 420 | 3 275 | + 2 855 |
Услуги связи | 361 | 367 | 298 | - 69 |
Аренда | 3 478 | 3 000 | 4 053 | + 1 053 |
Прочие доходы | 2 323 | 2 271 | 1 804 | - 467 |
Договора по техническому сопровождению | 7 701 | 0 | 0 | 0 |
По итогам 2009 года загрузка составит порядка 53%, что на 1% выше запланированной, к/сутки составят порядка 115 561, что на 2 855 больше чем планировалось. Средний оплачиваемый тариф составит порядка 1 942 рублей, что на 44 рубля выше запланированного. Рост выручки к 2008 году в размере 1 249 тыс. руб.
Прогнозируемый анализ расходов за 2009 год
2008 год | 2009 год | ||||||
Наименование | факт | Уд.вес. | план | Уд.вес | факт | Уд.вес | Отклон. |
Амортизация ОФ | 7758 | 4,0 | 6780 | 3,6 | 8498 | 4,4 | -1718 |
Фонд оплаты труда | 43438 | 22,4 | 41800 | 22,0 | 38812 | 20,2 | 2988 |
Налоги на ФОТ | 10347 | 5,3 | 10868 | 5,7 | 9523 | 4,9 | 1345 |
Газоснабжение | 2688 | 1,4 | 3871 | 2,0 | 3166 | 1,6 | 705 |
Электроэнергия | 991 | 0,5 | 1500 | 0,8 | 927 | 0,5 | 573 |
Водоснабжение и канализация | 1790 | 0,9 | 2940 | 1,5 | 2311 | 1,2 | 629 |
Вывоз мусора | 405 | 0,2 | 600 | 0,3 | 664 | 0,3 | -65 |
Охрана труда и ТБ | 426 | 0,2 | 1332 | 0,7 | 560 | 0,3 | 772 |
Пожарная безопасность | 151 | 0,1 | 156 | 0,1 | 48 | 0,0 | 107 |
Капитальный ремонт | 44 | 0,0 | 0 | 0,0 | 0 | 0,0 | 0 |
Текущий ремонт | 5622 | 2,9 | 2635 | 1,4 | 2306 | 1,2 | 329 |
Транспортные расходы,ГСМ | 2866 | 1,5 | 2700 | 1,4 | 4256 | 2,2 | -1556 |
Коммандировочные расходы | 1354 | 0,7 | 1196 | 0,6 | 1178 | 0,6 | 18 |
Маркетинговые услуги | 4113 | 2,1 | 2458 | 1,3 | 2154 | 1,1 | 304 |
Комисионноное вознагрождение | 13286 | 6,8 | 14478 | 7,6 | 14459 | 7,5 | 19 |
Приобретение ОФ, не являющимися амортизируемыми | 1956 | 1,0 | 1788 | 0,9 | 300 | 0,2 | 1488 |
Приобретение инвентаря, инструментов | 2191 | 1,1 | 1020 | 0,5 | 2008 | 1,0 | -988 |
Содержание помещений | 252 | 0,1 | 530 | 0,3 | 357 | 0,2 | 173 |
Содержание территории и пляжа | 1302 | 0,7 | 3316 | 1,7 | 1018 | 0,5 | 2298 |
Программное обеспечение | 588 | 0,3 | 600 | 0,3 | 809 | 0,4 | -209 |
Техническое обслуживание | 6900 | 3,6 | 4407 | 2,3 | 8117 | 4,2 | -3710 |
Расходные материалы | 410 | 0,2 | 360 | 0,2 | 563 | 0,3 | -203 |
Юридическое и информационное обслуживание | 214 | 0,1 | 240 | 0,1 | 152 | 0,1 | 88 |
Лицензирование и сертификация | 106 | 0,1 | 240 | 0,1 | 206 | 0,1 | 34 |
Дезинсекция, дератизация | 409 | 0,2 | 200 | 0,1 | 323 | 0,2 | -124 |
Услуги СЭС | 162 | 0,1 | 200 | 0,1 | 105 | 0,1 | 95 |
Услуги аудиторов | 324 | 0,2 | 350 | 0,2 | 338 | 0,2 | 12 |
Услуги связи | 2162 | 1,1 | 1430 | 0,8 | 1492 | 0,8 | -62 |
Почтово-телеграфные расходы | 100 | 0,1 | 60 | 0,0 | 60 | 0,0 | 0 |
Канцелярские расходы | 543 | 0,3 | 360 | 0,2 | 789 | 0,4 | -429 |
Периодическая печать | 218 | 0,1 | 140 | 0,1 | 156 | 0,1 | -16 |
Представительские расходы | 0 | 0,0 | 120 | 0,1 | 20 | 0,0 | 100 |
Подготовка и переподготовка кадров | 296 | 0,2 | 200 | 0,1 | 293 | 0,2 | -93 |
Аренда земли | 4407 | 2,3 | 6400 | 3,4 | 4662 | 2,4 | 1738 |
Налоги за счет себестоимости | 50 | 0,0 | 50 | 0,0 | 54 | 0,0 | -4 |
Прочие расходы | 3697 | 1,9 | 420 | 0,2 | 2950 | 1,5 | -2530 |
Страхование | 2620 | 1,3 | 3968 | 2,1 | 3898 | 2,0 | 70 |
Питание | 58882 | 30,3 | 62308 | 32,8 | 63723 | 33,1 | -1415 |
Медицинские услуги | 1426 | 0,7 | 1210 | 0,6 | 1933 | 1,0 | -723 |
Стирка белья | 1459 | 0,8 | 1100 | 0,6 | 1179 | 0,6 | -79 |
Содержание номерного фонда | 2104 | 1,1 | 1035 | 0,5 | 2005 | 1,0 | -970 |
Культурно-массовые мероприятия | 982 | 0,5 | 656 | 0,3 | 1727 | 0,9 | -1071 |
Экскурсионное обслуживание | 5133 | 2,6 | 3980 | 2,1 | 4299 | 2,2 | -319 |
Всего расходов: | 194 169 | 100 | 190 000 | 100,0 | 192 400 | 100,0 | -2400 |
Сравнительный
уровень издержек и удельный вес
статей расходов к общей сумме
расходов представлен в таблице.
Расходы составили 192 400 тыс. руб., выше плановых на 2 400 тыс. руб. за счет роста загрузки на 2 855 койко-суток, и как следствие роста переменных расходов (питание, медицинские услуги, стирка белья, содержание номерного фонда, культурно-массовые мероприятии и т. д.).
Расшифровка
прочей прибыли и
анализ финансового
результата за 2009 год.
В
результате финансово-хозяйственной
деятельности ЗАО «СОК «Спутник»
за 2009 год планируется получение
прибыли от основной деятельности в
размере 41 500 тыс.
руб. Прибыль 5 600тыс.руб.
Наименование статей | 2008
год
факт |
2009
год
план |
2009
год
прогноз |
Отклонение
(+;-) |
Прибыль от хозяйственной деятельности | 38 482 | 30 000 | 41 500 | + 11 500 |
Прочий доход | 2 202 | 0 | 1 400 | + 1400 |
Прочий расход | 31 008 | 28 400 | 37 300 | - 8 900 |
Чистая прибыль (убыток) | 9 676 | 1 600 | 5 600 | + 4 000 |
На
формирование прибыли от деятельности
предприятия повлияли прочие доходы
и расходы (т.е., доходы и расходы,
не связанные с основной деятельностью
предприятия, либо в соответствии с
положением о бухгалтерском учете,
отражаются на данных статьях).
Планируемый прочий доход – 1 400 тыс. руб., в том числе:
Планируемый прочий расход – 37 300 тыс. руб., в том числе:
Показатели хозяйственно финансово деятельности комплекса
за
период 2007-2009 гг (тыс.руб.)
Наименование
показателей |
2007
год
факт |
2008
год
факт |
2009
год
план |
2009
год
ожидаемый |
Выручка | 208 876 | 232 651 | 220 000 | 233 900 |
Себестоимость без инвестиционных расходов | 148 768 | 164 175 | 161 500 | 163 540 |
Управленческие расходы | 11 186 | 12 595 | 11 400 | 11 544 |
Коммерческие расходы | 16 224 | 17 399 | 17 100 | 17 316 |
Финансовый результат | 32 698 | 38 482 | 30 000 | 41 500 |
Прочие операционные доходы | 8 010 | 2 202 | 0 | 1 400 |
Прочие
операционные
Расходы |
40 654 | 31 008 | 28 400 | 37 300 |
Прибыль | 54 | 9 676 | 1 600 | 5 600 |