Имидж в гостиничной индустрии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Марта 2011 в 16:26, курсовая работа

Описание работы

Целью моей курсовой работы является изучение процесса создания имиджа гостиницы, а также его особенностей.

Для достижения поставленной цели мною были выделены следующие задачи:

1. Изучить теоретические аспекты формирования имиджа организации.

2. Разобраться в процессе формирования имиджа гостиницы.

3. Проанализировать гостиничную цепь Hilton.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………

Глава 1. Теоретические аспекты формирования имиджа гостиничного предприятия…………………………………………..

1.1. Понятие имиджа, его задачи, функции и структура………………

1.2 Основные этапы и средства формирования имиджа………………

Глава 2. Особенности формирования имиджа гостиничного предприятия…………………………………………………………..

Глава 3. Анализ гостиничной цепи Hilton…………………….

Заключение………………………………………………………

Список литературы……………………………………………...

Файлы: 1 файл

имидж в гостиничной индустрии.doc

— 190.00 Кб (Скачать файл)

     Новшество оказалось столь успешным, что  в 1987 году в результате серии сделок Hilton International слилась с британской индустриальной группой Ladbroke Group, чьим основным направлением деятельности были как раз казино, букмекерские конторы, лотереи и тотализаторы. Позднее объединение получило название Hilton Group.

     Британская  игровая империя не стала доминирующим подразделением в Hilton Group, но, безусловно, спасла гостиничный бизнес во время жесточайшего кризиса, связанного с главной трагедией нового столетия - терактами в Нью-Йорке в сентябре 2001 года. После них для всего мирового гостиничного бизнеса (как, впрочем, и авиапассажирского, и туристического, и многих других) эпоха относительного процветания конца 1990-х сменилась периодом упадка. А для кого-то - и полного краха.

     Для кого-то, но не для Hilton Group - она вновь  продемонстрировала редкую проницательность, успев обзавестись спасительной волшебной палочкой в виде упомянутого игорного бизнеса. Потому что очень быстро выяснилось: природные и рукотворные кризисы и катастрофы в обществе приводят к тому, что люди с меньшей охотой отправляются в путешествия, летают на самолетах и останавливаются в гостиницах, но тяга к азартным играм в такие времена, напротив, только усиливается! Что, в общем, закономерно - когда в мире все нестабильно, растет надежда увеличить свое благосостояние с помощью фортуны.

     В XXI веке так сложились обстоятельства, что гостиничный бизнес семьи  Хилтон приносил им одни убытки. А вот  игорный, умудрялся не только быть прибыльным, но и покрывать убытки гостиничной  деятельности компании.

     В 2007 году инвестиционная группа Blackstone выкупила у семьи Хилтон весь их гостиничный бизнес за 26 миллиардов долларов. При этом 7,5 миллиарда ушли на погашения долгов компании.

     На  данный момент Корпорация Hilton развивается, она проводит широкомасштабный ребрендинг и поменяла свое имя, логотип, сайт и слоган, сообщает пресс-служба компании. Теперь корпорация будет называться Hilton Worldwide взамен старого Hilton Hotels Corp. В компании объясняют, что смена названия связана с переносом ее штаб-квартиры из Мак-Лейна в Вирджинии в Беверли-Хиллс в Калифорнии.

     «Одновременно с переездом в новую штаб-квартиру мы запускаем новый бренд, который лучше представляет нас такими, какими мы есть сейчас - прогрессивной компанией. Это невероятно динамичное время в истории нашей компании. Мы рады представить новый корпоративный стиль, который лучше отражает нашу позицию на сегодня и наши планы на будущее», — заявил Кристофер Нассетта, Президент Hilton Worldwide. «Несмотря на то, что наше корпоративное имя и логотип изменились, лучшее в нашей компании — страсть, преданность и высокие стандарты членов нашей команды, которые трансформируются в исключительный опыт для наших гостей — осталось без изменений».

     Слоган компании Hilton Worldwide теперь - "Filling the earth with the light and warmth of hospitality" (Наполняя Землю светом и теплом гостеприимства).

      Новый логотип Hilton не унаследовал ни одной черты  от старого.

     Новый вариант                                   Старый вариант

     Новое имя Hilton — Hilton Worldwide — отражает всемирный охват компании, а логотип объединяет ключевые элементы дизайна, которые отражают богатое наследие Hilton, видение будущего и преданность превосходному уровню обслуживания. С добавлением слова «worldwide,» новый логотип объединяет всех членов компании во всех частях света с единым видением успеха. Платиновое и золотое стилизованное H отражает качество, рост и богатство наследия Hilton. Две половины зеркально отражают друг друга, что означает легендарное прошлое и энергичное будущее, а открытые дуги означают приветствие, радушный прием, символизируя мир путешествий и ассоциируясь с закругленными краями земли, изгибом моста и стойками кровати.

     Hilton Worldwide — мировой лидер индустрии гостеприимства, охватывающий сектор размещения от роскошных отелей с полным спектром услуг до сьютов для длительного проживания и гостиниц средней ценовой категории. В течение 90 лет, компания Hilton предлагала бизнес-путешественникам и туристам самое лучшее размещение, услуги, обращение и ценность. Компания следует своим традициям — предоставлять уникальный опыт гостям во всех своих глобальных брендах.

     Их бренды объединяют более 3300 отелей в 77 странах мира и включают в себя: Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Conrad Hotels & Resorts, Hilton, Doubletree, Embassy Suites Hotels, Hilton Garden Inn, Hampton Inn & Suites, Homewood Suites by Hilton, Home2 Suites by Hilton и Hilton Grand Vacations. Компания также управляет программой лояльности мирового класса Hilton HHonors.

     Hilton к 2018 году планирует открыть 70 отелей в России.

     Все эти изменения также отразились в международном запуске обновленного видения, миссии, ценностей и ключевых стратегических приоритетов компании, которые более точно отражают то, как Hilton руководит бизнесом и планирует достигать цели компании. 
 
 

     Заключение 

     В первой главе данной работы были раскрыты теоретические аспекты формирования и управления имиджем гостиничного предприятия. На основе анализа специализированной литературы был сделан вывод, что положительный имидж имеет колоссальное значение для любого предприятия. Сильный корпоративный имидж становится необходимым условием достижения фирмой устойчивого и продолжительного делового успеха.

     Во  второй главе были рассмотрены особенности формирования имиджа гостиничного предприятия, на основе этого можно сделать вывод, что на имидж гостиницы, обеспечивающий благоприятное восприятие отеля, влияет множество факторов: местоположение гостиницы, набор предлагаемы услуг и удобств, внешнего восприятия и внутренней атмосферы отеля, уровня квалификации обслуживающего персонала и т.п. Также для формирования и поддержания имиджа гостиницы на высшем уровне необходимо иметь представление об особенностях гостиничных услуг.

     В третьей главе была рассмотрена  история создания гостиничной цепи Hilton, а также был проведен ее анализ, на основе чего можно сделать вывод, что при необходимых управленческих навыках и соблюдении некоторых принципов и условий можно создать цепь гостиниц с хорошим имиджем.

     Подводя итог, можно сказать, что имидж направлен на формирование положительного общественного мнения и создание эффекта узнавания бренда у потенциальных потребителей, а также повышения собственного престижа у постоянных клиентов. Имидж гостиницы - это целостная картина того, что гостиница предъявляет клиенту.

     Работа  над имиджем - это достаточно кропотливая и тонкая работа, затрагивающая многие уровни фирмы, процессы и людей в организации, но в условиях конкуренции без этого не обойтись, поэтому компании необходимо создать наилучший имидж в своей сфере и поддерживать его на наилучшем уровне для завоевания своего потребителя. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Список  литературы и иные источники 

     1. Алешина, И. В. Паблик Рилейшнз для менеджеров – М.: Экмос. 2002. – 480 с.

     2. Бинецкий, А. Э. Паблик Рилейшнз. Защита интересов и репутации бизнеса – М.: Экмос. 2003. – 240 с.

     3. Блэк, С. Паблик Рилейшнз – М.: Сирин. 2002. – 202 с.

     4. Бодуан, Ж-П. Управление имиджем  компании. Паблик Рилейшнз: предмет  и мастерство – М.: Имидж-Контакт. 2001. – 240 с.

     5. Бортник, Е. М. Управление связями с общественностью : учебное пособие - М.: ИД ФБК-Пресс. 2002. – 128с.

     6. Браун, Л. Имидж – путь к успеху – Спб.: Питер. 2001. – 192 с.

     7. Василенко, А. Б. Пиар крупных Российских компаний – М.: ГУВШЭ. 2001. – 304 с.

     8. Даулинг, Г. Репутация фирмы. Создание, управление и оценка эффективности – М.: Имилж-Контакт. 2003. – 368 с.

     9. Джанджугазова, Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприимства – М.: Академия. 2003. – 224 с.

     10. Зазыкин, В. Г. Психологические основы Паблик Рилейшнз – СПб.: Питер. 2003. – 196 с.

     11. Кезин, А. В. Менеджмент: теории управления организациями – М.: АСТ. 2002. – 310 с.

     12. Ковальчук, А. С. Основы имиджелогии и делового общения – М.: Феникс. 2003. – 224 с.

     13. Королько, В. Г. Основы Паблик Рилейшнз – М.: Рефл-бук. 2002. – 528 с.

     14. Мещанинов, А. А. Образ компании – М.: Типография. 2001. – 280 с.

     15. Почепцов, Г. Г. Имиджелогия – М.: Рефл-бук. 2001. – 704 с.

     16. Тесакова Н. Нужно ли работать над имиджем? /Лаборатория рекламы. – 2001. - № 5-6(16). – С. 14-19.

     17. Фадеева, Е. И. Тайны имиджа: учебно-методическое пособие – СПб.: Питер. 2002. – 128 с.

     18. www.hilton.com

     19. www.peoples.ru/undertake/founder/hilton/

     20. http://www.investinmoscow.ru/infrastructure/hotels.php

     21. http://www.tourvest.ru/news/2004.html

Информация о работе Имидж в гостиничной индустрии