Методы продажи товаров

   Кдем = S выкл = 21 = 0,4

       Sтз      50 

     Таким образом, коэффициент демонстрационной площади в магазине «Продукты» соответствует  современным стандартам (Кдем = 0,4). 

2.4 Совершенствование технологической планировки с изменением метода продажи

    Для создания более комфортных условий  для покупателей в перспективе  в магазине «Продукты» планируется  использовать прогрессивный метод  продажи, т.е. самообслуживание, т.к. площадь  торгового зала позволяет внедрить метод самообслуживания и все  необходимое оборудование имеется  в магазине «Продукты».

     Рассмотрим  преимущества метода самообслуживания над традиционным, таблицу 2.

Таблица 2.Технолгические показатели  магазина «Продукты»:

     Преимущество  метода самообслуживания выражается социальной и экономической эффективностью. Покупатели в магазине «Продукты» затрачивают  времени на покупку товара на 3 мин. меньше, чем при индивидуальном обслуживании через прилавок. Это характеризует  социальный эффект самообслуживания (т.е. экономия времени на приобретение товаров). В магазине самообслуживания могут  осматривать и отбирать товар  практически все покупатели, которые  находятся в торговом зале, что  позволит ликвидировать очереди  в ожидании обслуживания. Увеличение установочной и экспозиционной площадей в магазине самообслуживания, позволит расширить в торговом зале ассортимент  предлагаемых товаров и тем самым  увеличить комплексность покупок. Следовательно, экономический эффект при самообслуживании достигается  за счет увеличения пропускной способности  магазина, роста его экономических  показателей (товарооборота, валового дохода, прибыли), сокращения численности  торговых работников и повышения  производительности, снижения уровня издержек обращения.

     Несомненно, для повышения качества торгового  обслуживания в магазине «Продукты» необходимо внедрить метод самообслуживания. Он позволит в полной степени удовлетворить  потребности покупателей. Кроме  того, этот метод обслуживания положительно повлияет на хозяйственную деятельность торгового предприятия и повысит  качество торгового обслуживания. 
 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

    Итак, в системе обслуживания населения  торговля занимает особое место. Она призвана обеспечивать повседневные потребности населения в продуктах питания, одежде, предметов домашнего обихода и других товарах. 
       Задача торговли состоит в том, чтобы формировать ассортимент товаров, соответствующий спросу населения, рекламировать новые товары. 
       Торговля связана также с денежным обращением и финансовой системой.  
       От правильной организации торговли, удовлетворения спроса покупателей зависит регулярное поступление денежных средств в бюджет страны.

    На  современном этапе определяются основные задачи, которые призвана выполнять торговля:

- укрепление  материально-технической базы торговли,

- расширение  розничной торговой сети за  счет строительства новых магазинов, 

- увеличение  числа фирменных магазинов,

- повышение  уровня торгового обслуживания  населения,

- развитие  и внедрение различных методов  торговли,

- совершенствование  продажи товаров по методу  самообслуживания, по предварительным  заказам, расширение посылочной  торговли,

- расширение  работы по изучению спроса,

- совершенствование хозяйственных связей между предприятиями промышленности и торговли,

- внедрение  новых достижений технологии  транспортирования, хранения, переработки  товаров,

- оснащение  магазинов современным торговым  оборудованием. 
Правильная организация коммерческой работы в рамках розничной торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетворению совокупного спроса населения и получению коммерческого успеха.

   СПИСОК  ЛИТЕРАТУРЫ: 

1. Абрютина, М.А. Экономический анализ торговой деятельности: учебник. 2-е изд. перераб. и доп. М.: Издательство «Дело и  Сервис», 2005. - 648 с.
2. Абчук В.А. Коммерция: Учебник – СПб: Изд-во Михайлова В.А., 2000.- 475 с.
3. Валевич Р.П., Давыдова Г.А. Экономика торгового предприятия. -Мн.: Высшая школа, 1996. - 367 с.
4. Виноградова С. Н. Коммерческая деятельность : Учеб. пособие. –Минск: Выш. шк. ,1998. – 176 с.
5. Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 1997. - 208 с.
6. Гуз Р.З. Коммерческая работа в розничной торговле. 3-е изд. перераб. и доп. - М.: Дело и сервис, 2009. - 210 с.
7. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли: учеб. для вузов. – М.: Дашков и К, 2007 – 700 с.
8. Дашков Л.П., Памбухчинянц В.К. Коммерция и технология торговли: Учеб. для ВУЗов. – М.: Маркетинг,1999.- 445 с.
9. Дион, Джим. Розничная торговля: Как открыть собственный магазин: пер. с англ. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2007 – 211 с.
10. Дородников В.Н. Русалева Л.Ю. Основы коммерческой деятельности. - Н.: НГАЭиУ, 1996.
11. Егоров В.Е. Организация торговли: учеб. для вузов. – СПб.: Питер, 2006 – 352 с.
12. Каплина С.А. Организация коммерческой деятельности. Учебное пособие. - Ростов-н/Д: Феникс, 2002. - 416 с.
13. Ипатова М.И., Постникова В.И., Захаровой М.К. Организация и планирование производства. - М.: Высшая школа, 1998.
14. Кожекин Г. Я., Синица Л. М. Организация производства. - Мн: ИП Экоперспектива, 1998.
15. Минько Э.В. Основы коммерции: учеб. пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007 – 512 с.
16. Осипова Л. В., Синяева И. М. Основы коммерческой деятельности. : Учеб. для вузов.- М: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - 623 с.
17. Памбухчиянц О. В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учеб. для средних спец. учеб. заведений. -М: «Дашков и К», 2007.-672 с.
18. Панкратов Ф. Г. Коммерческая деятельность: Учеб.- М.: Дашков и К, 2005. -504 с.
19. Платонов В. Н. Организация торговли: Учеб. пособие для вузов. - Мн.: БГЭУ, 2002
20. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник – М.;ИНФА-М, 2003.-248 с.
21. Савицкая Т.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Мн.: Экоперспектива, 1998.
22. Синоцкий Б.И. Основы коммерческой деятельности. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 456 с.
23. Синяева И.М. Коммерческая деятельность в сфере товарного обращения.: учеб. для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005 – 368 с.
24. Экономика коммерческого предприятия: учеб. пособие для вузов. / А.У. Альбеков, С.А. Согомонян. – Ростов-н/Д: Феникс, 2002. – 448 с.
25. ФЗ "О защите прав потребителей" (с изменениями и дополнениями) от 17.12.1999. ФЗ-212 с последующими изменениями и дополнениями.
26. Экономика предприятия /Под ред. В. Я. Горфинкеля.- М.: Банки и биржи ЮНИТИ, 1998.- 742 с.
27. Яшин В.А. Организация производства. - М., Прогресс, 2000.